29.试菜大会(中)
作品:《怪物世界靠美食生存日志》 早就在几天前,姜脆脆便有了贩卖浓缩“番茄汤底”的想法,想要在普及[爆浆红果花]的时候,以最快的速度,拿下制作[爆浆红果花]的市场,顺势先赚第一笔。
却没想到翡翠星酒馆活动的大成功,让她看到了怪物们消费潜力,以及对食材的接受度。
既然如此,何不趁大赛机会,以参赛者的身份现场烹饪,做出美味的菜式吸引上千位观众,同时打下广告,再创一次销售辉煌!?
所以昨夜,姜脆脆猛猛灌了“力气补充液”,提前制作了[菱角豚]的肉肠、肉丸今天备用。
至于为什么会出现[红果花蜜],得益于昨夜送回蜂后时出的一场意外……
狂热的嘈杂声袭来,让姜脆脆回神。锅里熬煮的汤汁已经开了,汤底由于加了牛奶和花生酱变得更加浓郁粘稠,咕噜咕噜地冒着小泡。
昨夜姜脆脆裹着厚厚的皮衣,在冷库里制作肉肠与肉丸,全程低温之下,上好的梅花肉在搅拌机的搅打下更容易出胶,胶质是脆弹口感的秘诀。
肉肠是肉丸的进一步,昨天姜脆脆意外插队,买了一大盘[菱角豚]肠子,“猪”肠衣经完全清洗+酒浸泡消毒后,挤入搅打后的肉泥,细心扎好每一段并排气,串成肉肠串挂起风干。
风干是产生脆皮的重要步骤,可时间紧迫,且串儿太多了,挂满整个翡翠星酒馆一楼,密集得很,靠自然风完全不行。
好在有狮子头[虎子]的存在!
之前[石头仁]滤浆能如此快速结成粉末,全靠[虎子]与贼“人”喷火打斗,灼热的气息直接晾干了滤浆。风干肉肠同样就靠[虎子]了!将翡翠星酒馆的门窗全部关上,[虎子]呼出适度灼热气息,使得整个密闭空间形成循环回流加以快速风干肉肠。
看着锅里,外弹里脆的肉肠与肉丸沸腾,逐渐变得膨胀,姜脆脆放入了新食材白色伞帽的[幻彩圣魔角],给汤底增添几分鲜味,最后将串好冷冻过后的“土豆片”和“土豆粉条”放入烫熟搅拌。
黏糊糊酸辣口的“番茄麻辣烫”便大功告成。
“叮”是熟悉的美食评分!正值比赛,姜脆脆无暇查看结算分数,而是先行举手示意:
“姜脆脆已经完成第一道菜式,请评审品尝。”
随着她的话音刚落,其他几位选手似乎不服输地纷纷举手示意:
“我也已经完成菜式!”“米娅也完成第一道菜式!”……
这时,随着伊恩镇长示意,工作人员纷纷端上8位参赛人员的菜式,并一一贴心地标注上参赛人员编号。
姜脆脆好奇抬头四处打量,也不知道其他怪物做的什么新菜?扭头看去,一下就呆住了。
这和犯案现场有什么区别。
其他怪物身上手上沾满了[爆浆红果花]的汁液,显得格外狼狈,却洋洋得意地瞥了姜脆脆一眼。
姜脆脆:?
她总觉有些不对,再细细打量竟发现:除她以外其他怪物的桌上都残存着粘稠拉丝的不知名粘液和……壳的残渣?!
壳……壳?!有些眼熟!不是吧!
姜脆脆猛地往台上评审人员桌面看去,除了姜脆脆的“番茄麻辣烫”外,其他参赛选手提供的菜式全是清一色的……
“番茄炒鸡蛋”!
是她穿越到怪物世界第一天时,为了自保动手做的菜式,那个分数只有41分的菜!
她记起来了!
那些桌上耷拉着的空蛋壳,奇异的花纹眼熟得很,正是百眼蛇怪一族的蛇蛋!
我的天呀!它们哪里整来这么多蛇蛋?
看摆盘的情况,有些菜式上掺杂的蛋液过多,都要溢出盘子流淌下来。怕不是把百眼蛇怪一家蛋都全端了吧。
一想到睚眦必报的百眼蛇怪会在封城解除后席卷而来复仇。姜脆脆浑身打了个颤,默默给这几位参赛者点蜡!找了它们就不要来找我了!
“嗯……”伊恩镇长看到这阵势,也难得头大了起来。它自然不怕百眼蛇怪,但也没见过如此作死的参赛选手。
[米希尔]分不清百眼蛇怪的蛋。在它眼里,生蛋液是透明黏糊的,而不是眼前这种微黄的固态+液态混合物。等菜式上齐,还没看几眼,便开口夸起[米娅]的菜式:
“一眼下去,只有这道菜式让我眼前一亮,无论从颜色,香味和装饰上,都是极致的美,无可挑剔,我要好好尝尝这道美味的菜式……”
夸得[米娅]脸色羞红,紧捏着自制小铲,骄傲地抬起脸,一脸期待舅舅的试菜。
“这味道嘛……”
[米希尔]一直未有配偶,姐姐去世后便独自带着[米娅]长大,当作自己女儿一样,对[米娅]宠爱有加。所以这次大赛,[米娅]说想要赢,[米希尔]无比确信[米娅]一定能赢,且对它吹嘘的厨艺更是百分百信任。
当[米希尔]自信地将黏糊[爆浆红果花]混合腥气蛋液的混合物放入口中之时,迸发的恶臭异味熏得它灵魂都要起飞了。天啦!蛋是坏的!挑选不好的红果花酸到它那松散的牙齿摇摇欲坠,更别说掺杂着没有剔除干净的尖刺,一顿强行咀嚼下来发出“嘎吱嘎吱”异响。
番茄炒蛋,哪来的硬物?怎么还有声音啊?
姜脆脆见着[米希尔]脸色猛地涨红起来,更是一个劲地疯狂“吸入”[米娅]那盘菜式,似乎美味地舔干净了碗碟,发出了餮足的叹息:
“太绝了,从未吃过如此美味的菜式,情不自禁一下子便吃完了,我只能说10分已经不足以来评判这道菜。希望其他评判不要因为我的鲁莽失误,而吝啬给这位厨艺高超的参赛选手打分。”
伊恩镇长挑了挑眉,看着[米希尔]满口被尖刺扎穿溢出的鲜血,嘴角一抽:“你没事吧?”
[米希尔]摸了摸嘴角的鲜血,勉强答道:“汁液而已,能有什么事情。”
除了伊恩镇长外,其他3怪见[米希尔]表现,将信将疑,碍于和[米希尔]的关系,都纷纷给了8分左右的分数。
只有伊恩镇长没尝到菜式选择弃权,而几怪在品尝完其他6怪的“番茄炒鸡蛋”后,都纷纷以犀利的评价给出低分。
“酸得我牙都掉了!2分!”
“这什么都黑成一片(烧焦),又苦又涩的,3分……不,1分。”
“尖刺都没剔除干净,要扎死我吗?0分!”
……
最后“尝”遍苦头的评审人员来到了姜脆脆的菜式面前,橙黄色酸甜汤底漂浮着点点油沫,煮熟的食物被姜脆脆提前摆好,整整齐齐看着就非常有食欲,浓郁的香味早就让评审人员们蠢蠢欲动。
它们见识到台下蜂拥而至的怪物们,手里都拿着一口脆到流油的烤肠,眼前同款让其中一位评审怪物忍不住先下手为强,直击胖嘟嘟的肉肠!
一口下嘴,才知道天堂与地狱的区别。刚才吃的都是什么垃圾?[爆浆红果花]刚才尝的都是酸涩口,这会再尝酸甜口
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,如此反差感,让人食指大动。浸泡烫煮过的肉肠,吸足了汤汁的味道,酸辣又醇厚,一口爆汁,里头的肉脆得跟咬软骨似的,非常带劲!
“好吃!这是什么怪物的软骨吗?!还有这个滑溜溜的条状是什么,又酸又辣的我停不下来了。”
“姜脆脆,你又进步了,这次[爆浆红果花]的味道和之前的确实非常不一样,酸甜辣咸汤底又鲜,太绝了。我给10分!”伊恩镇长再次惊艳于姜脆脆的烹饪能力,对比之前可成长太快了。
其他评审见状马上纷纷动手,[米希尔]看着其他怪这等谄媚的模样,笃定是伊恩镇长的夸赞过头了,它要尝尝是什么味道!
随着[米希尔]品尝,口腔中之前被扎破的伤口沾惹到了酸辣口的汤,发出剧烈的疼痛,可它并没有停下来,额头滴落的大汗彰显着它的心和口腔承受着巨大的冲击。
[米希尔]:也太好吃了吧!?
痛并快乐着,它只能紧皱眉头,背对[米娅],手上却以极快的速度暴风吸入,并在最后一口时,虎口夺食从伊恩镇长手中夺去肉丸,一顿细嚼慢咽后,忍痛打下了分数:
“味道欠缺,主食夺去了[爆浆红果花]的风采,这里必须扣分。还有并未完全展示出[爆浆红果花]的真正味道,最后总结:我给3分。”
?!
其他评审人员纷纷转头盯着[米希尔],内心疯狂呐喊:老哥?你认真的吗?是不是吃不得好东西,打分如此离谱?!
“是不是过分了些?”连伊恩镇长脸上都挂不住了,有些微怒。
[米希尔]完全听不出伊恩镇长的言外之意,明目张胆地压着嗓子,眼睛死死地盯着其他几位评判:“你们还记得头一天都做了些什么吧?怎么投随你们,反正赔的不是我。”
“……”
回想起昨天评审几怪聚集,打算操控赌局买定[米娅]赢,就不得给姜脆脆高分,都纷纷叹息,遗憾道:
“我赞同[米希尔]的观点,但是味道确实新起,我这边给到7分。”
……
最后盘算下来,目前第一轮菜式比拼竟然以[米娅]为最高分,目前占据第一。姜脆脆的菜式在评审评分下,仅仅是低了一分占据第二名。
这等消息一出,让台下吃好喝好的怪物们坐不住了!它们尝过餐车出的美食,在阿里花口中宣传,得知了烹饪出如此美味美食的是台上的亚兽——姜脆脆。
纷纷都转身给她加油打气,在看到其他怪物做的什么恶心巴拉的菜式,以为姜脆脆稳拿第一。却没想到竟然排第二去了!哪里不知道黑幕,都扯着嗓子大喊:
“黑幕!姜脆脆第一!”
台下情绪激昂,伊恩镇长不得已出来主持大局:“第一局比赛而已,还有第二局!大家稍安勿躁。”
“第二局的比拼,与第一局相似,却无法做与第一局相同的菜式。如无疑问,比赛正式开始!”
稍微落后的姜脆脆并不在意,第二局她自有打算。刚想动手,却眼尾瞥见了相隔较近的[米娅]竟然与她同步行动了起来。
她拿[爆浆红果花],米娅也拿。她掏出了[菱角豚],米娅也着急地喊着帮手寻来……
哦?这盘没招了?又玩抄袭了?
无意中一瞥,竟然瞧见[米娅]怀里藏着一抹红色,竟是那熟悉的琉璃瓶。
好家伙还偷拿了姜脆脆送给朱蒂奶奶的“番茄酱”!想用她的菜式来打败她?没门!