天刚亮，陈婶的骂声响彻了整个院子：“懒骨头！太阳都晒屁股了还不起！”


    江心月把被子往头上一蒙，可那破锣嗓子还是直往耳朵里钻：“昨儿个糟践半袋黍米，今儿个又装死！”


    “吱呀——”


    陈婶带着一身油烟味冲了进来，扬起的手掌眼看就要落下。


    江心月一个翻身躲开，这场景她再熟悉不过了。自从穿越到这个身体里，每天清晨都要上演这么一出。


    “三娘子醒了？”呆六娘怯生生地站在门口，手里食盒随发抖的指尖轻轻晃动：“赵会长差人传话，申时三刻要考茶博士......”


    “申时？现在才卯时！”陈婶叉腰冷笑，“小一个两个都赶着投胎是吧？”她一脚踢开挡路的铜盆，泔水溅了一地，骂骂咧咧地走了。


    江心月赤脚踩在冰凉的青砖地上，晨间的寒气从脚底直往上窜。


    “三娘......”呆六娘端着热气腾腾的黍米粥走进来，碗里冒出的白气模糊了她的眉眼：“陈婶刚才好凶啊！”


    “陈婶就是嘴上厉害，其实心肠不坏。”江心月接过粥碗，感受着掌心传来的温度，“你别怕她。”


    “我知道陈婶人好......”呆六娘搓了搓手，声音越来越小，“可我就是忍不住害怕。”


    她犹豫了一下，又想起什么似的：“对了，这茶博士考核的名额......”


    “他张二给了赵浩广一袋金叶子。”江心月吹开粥上的热气，“用靛蓝织锦钱袋装着，绣着三爪蟒纹。”


    赵浩广是茶行的会长也是宫廷贡茶的负责人，每年在云来茶馆为皇宫选拔茶博士。


    呆六娘听得一愣一愣的，“那你......”


    江心月放下粥碗，环顾着这间破旧的屋子。漏风的窗户，发霉的墙壁，还有那张吱呀作响的木床。


    她想起现代那个温馨的小公寓，心里一阵酸楚。但很快，她又振作起来。


    “六娘，你说我现在还有什么好怕的？”江心月的声音很轻，却很坚定，“只要考上茶博士，我就能名正言顺去夜市摆摊。”


    呆六娘看着江心月亮晶晶的眼睛，突然觉得这个从小一起长大的玩伴变得有些陌生，却又莫名让人安心。


    “三娘，我......”她话没说完，院外突然传来陈婶的喊声：“六丫头！你娘找你呢！”


    呆六娘慌忙站起来：“我、我得走了。”她走到门口又回头，“三娘，我相信你一定能行。”


    窗外，晨光渐渐驱散了黑暗。江心月望着那抹亮色，心中升起一丝希望。今天的考核，她一定要全力以赴。


    ————


    秋日的阳光斜斜地照进鹤鸣堂，十二扇雕花窗户全都敞开着，却怎么也吹不散满屋子的茶油味。


    江心月跪坐在最末位的蒲团上，抬头看见厅堂正中挂着“陆羽遗风”的檀木匾额。


    江心月低头看看自己粗麻衣袖上的炭灰，衣襟上还沾着昨晚挑水时溅上的泥点。


    周围那些穿着锦缎襕袍的学徒们不时投来轻蔑的目光，让她觉得自己就像一只误入鹤群的灰麻雀。


    她的目光紧盯着面前的茶具，手指不自觉地摩挲着粗陶茶碾。


    这茶碾比起其他学徒用的鎏金茶罗子，简直寒酸得可怜。


    “江心月，”旁边一个穿着湖蓝色锦袍的学徒赵启突然开口，“你这茶碾...倒是别致。”话里带着明显的嘲讽。


    江心月抬起头，不卑不亢地回道：“粗陶茶碾虽不起眼，但碾出的茶末更细。”


    她轻轻抚过茶碾边缘，“这可是《茶经》里记载的。”


    那学徒一时语塞，悻悻地转过头去。


    江心月暗自松了口气，却听见前面传来一声轻咳。赵浩广不知何时已经站在了主位上，正用审视的目光扫视着众人。


    赵浩广刚出现在鹤鸣堂，十多个茶博士学徒便呼啦啦围了上去。


    这位茶行会长头戴镂空幞头，脚踩鹿皮靴，腰间挂着七枚茶印，是象征七大茶山的掌控权。


    “会长您坐这儿！”一个胖学徒急忙搬来圈椅。


    “这是用山泉水泡的。”瘦高个端着茶盘的手直发抖，茶汤在杯口晃出涟漪，“您尝尝今春的雨前龙井。”


    赵浩广摆摆手：“都回去候着。”


    “点茶三昧手，需奉三清境。”他走到江心月面前，玉板在茶焙上轻轻一敲，溅起的滚水落在江心月手背上。


    “嘶——”江心月赶紧撩起衣袖擦拭，手背已经红了一片。


    李嬷嬷立刻扯着嗓子骂：“不长眼的东西！惊扰了会长，看我不收拾你！”


    “无妨。”赵浩广用茶盖拨了拨浮沫，“去把东墙那排茶笼搬来。”他突然转向缩在角落的江心月，“你来帮忙。”


    满屋子的学徒都瞪大了眼睛。


    小胡子学徒急得直搓手：“这种粗活哪能让会长操心，我来我来！”说着就要挤到江心月前面。


    “让你动了么？”赵浩广的茶盏重重磕在案几上，碧绿茶汤溅在描金账本上，“分茶讲究腕力，你们倒好——”他突然抄起把铜茶匙敲在胖学徒手背上，“抖得跟筛糠似的，喂猪都嫌寒碜！”


    江心月低着头往木架走去，听见身后此起彼伏的抽气声。


    茶笼压得她小臂发红，李嬷嬷突然伸脚绊她。


    竹篓里的炭块滚到赵浩广脚边，在青砖地上拖出几道黑印。


    “手脚这般不利索。”赵浩广用鞋尖拨了块炭，“做也就配当个烧火丫头。”


    圆脸学徒忍不住笑出声，被李嬷嬷瞪得缩了脖子。


    江心月蹲身捡炭的动作顿了顿，突然抬头道：“会长这茶沏老了，换第三道山泉水正合适。”


    整个厅堂瞬间安静得能听见窗外的蝉鸣。


    赵浩广的目光扫过江心月，嘴角浮起冷笑：“烧火丫头也想出头？那就看看灶王爷给不给你这个面子。”


    江心月抿了抿嘴唇，她知道赵浩广是在刁难她。但现在退缩只会让这些人更看不起她。


    云来茶馆后院，十二个考生排成三排。江心月攥着考牌，手心里全是汗。


    “第一场，辨茶！”茶博士敲了敲铜锣，“每人面前六盏茶，报出茶名、产地、采摘时节！”


    江心月深吸一口气，走到长桌前。第一盏茶汤色清亮，她捧起来闻了闻，又抿了一小口。


    “顾渚紫笋，湖州产，谷雨前摘的。”她声音不大但很清晰。


    旁边监考的赵浩广挑了挑眉：“哦？你怎么看出来的？”


    “叶形细长如笋，汤色带紫，这是顾渚紫笋的特点。”江心月指着茶叶，“而且火工轻，应该是新茶。”


    赵浩广不置可否，示意她继续。


    第五盏茶时，江心月皱起了眉。这茶有股子霉味，但又不是单纯的坏茶。


    “这是...故意渥堆的普洱茶？”她不太确定。


    “错！”赵启在后面嗤笑，“连老茶头都认不出来！”


    江心月耳朵发烫，但第六盏茶她答得干脆：“这是用松烟熏过的正山小种，带着松香味。”


    轮到《茶经》考核时，江心月不紧不慢地走到考官面前。赵浩广随手翻开一页：“从‘茶之为饮，发乎神农氏’开始背。”


    江心月嘴角微微上扬。《茶经》她太熟悉了，年少时只要她犯错，她都要抄写全文三遍，连标点符号都记得清清楚楚。


    “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”她声音清亮，像溪水一样流畅，“齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如...”


    赵浩广眉头一皱，突然打断：“停！接着背‘其地，上者生烂石’那段。”


    江心月眼睛都没眨，张口就来：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土......”


    窗外的呆六娘听得目瞪口呆，小嘴张得圆圆的。旁边几个考生开始窃窃私语。


    “这丫头背得挺熟啊。”


    “怕是死记硬背吧...”


    赵浩广眯起眼睛，突然把《茶经》合上：“那你说说，‘凡采茶，在二月、三月、四月之间’后面是什么？”


    江心月不慌不忙，手指轻轻敲着大腿打拍子：“其日有雨不采，晴有云不采。晴，采之、蒸之、捣之......”


    她越背越顺，连停顿都没有。


    赵浩广的脸色渐渐变了，他转头对旁边的茶博士低声说：“这丫头背得比赵启还溜。”


    赵启在后面听得脸都绿了，忍不住插嘴：“光会背书有什么用？茶道讲究的是手上功夫！”


    江心月装作没听见，继续往下背。她心里暗笑，这些内容在现代时，她闭着眼睛都能写出来。


    “好了好了。”赵浩广摆摆手，“背得不错。不过...”他故意拖长声调，“茶道可不是光靠嘴皮子。”


    “学生明白。”江心月恭敬地行了个礼，转身时朝窗外的呆六娘眨了眨眼。


    呆六娘激动得直跺脚，差点把窗台上的花盆碰倒。江心月走出考场时，她一把抓住江心月的袖子：“三娘！你什么时候把《茶经》背得这么熟了？”


    江心月笑而不答，从袖子里掏出个小布包：“给，刚发的考牌。明儿个还有实操呢。”


    两人走到巷口，正遇上赵启和他那帮跟班。赵启阴阳怪气地说：“哟，背书背得好有什么用？明天实操见真章！”


    呆六娘气得要上前理论，江心月拉住她：“走吧，我请你吃桂花糕。”


    走远了，呆六娘还气鼓鼓的：“三娘，你就不生气？”


    “生气有什么用？”江心月掰开一块桂花糕，“明天让他见识见识，什么叫真功夫。”


    第二日清晨，云来茶馆后院挤满了人。江心月站在考生堆里，手指无意识地绞着衣角。


    赵浩广慢悠悠地踱到主位，他那双三角眼在人群里扫了一圈，最后停在江心月身上。江心月后背一凉，像被毒蛇盯上的青蛙。


    “今日考核，”赵浩广拖着长音，指尖敲着茶案，“就比试‘炙茶’一道。”


    江心月心头一跳。炙茶最考验火候，茶叶在火上多滚一下就焦，少滚一下又不够香。


    她偷眼瞧了瞧四周，发现其他学徒都一副胸有成竹的样子，有几个还互相递着眼色，显然早就知道考题。


    “完了完了...”呆六娘不知什么时候挤到她身边，急得直扯她袖子，“三娘，他们肯定早就知道考题了！”


    江心月抿着嘴没说话。她看见赵启正冲她得意地笑，手里还摆弄着个精致的铜炙笼。


    “每人一炷香时间。”赵浩广示意小厮点香，“开始吧。”


    江心月接过龙凤团茶。这贡茶确实金贵，不仅用金箔包裹，还雕刻着精美的龙凤纹样，据说要用特殊炒法才能激发茶香。


    她按照《茶经》记载的方法，将茶饼放在竹夹上烘烤，同时把铜壶架在灶台上烧水。整个鹤鸣堂安静得只能听见炭火噼啪声。


    “啪！”


    金箔在炭火中突然爆开的脆响惊醒了所有人。


    江心月踉跄后退，手中的龙凤团茶掉落在地，碎成三瓣。腾起的茶尘中，飘散着一股奇特的焦糖香气。


    “江心月！”赵浩广一把揪住她的发髻，他捏起一撮焦黑的茶末，几乎戳到她鼻尖：“龙凤团茶焙出烟熏味，你说该当何罪？”


    江心月这才发现，别人用的都是嫩绿的新茶，唯独她分到的是贡茶。这分明就是一个圈


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    套。


    赵启扬言：“毁坏御赐之物，按规矩该断十指谢罪。”


    江心月跪在青砖地上，盯着面前摔碎的贡茶。


    “赵会长，”她忍不住抬头，“这茶叶...”


    “怎么？”赵浩广眯起眼睛。


    “真正的龙凤团茶，金箔不会这样轻易爆开。”江心月直视着他，“而且这股焦糖香......”


    她的话还没说完，赵浩广就厉声打断：“放肆！你一个烧火丫头，也敢质疑贡茶？”


    江心月感到护卫的手劲又加重了几分，但她没有退缩：“若会长不信，可以取些碎茶泡开尝尝。真正的龙凤团茶，泡开后会有兰花香，而不是这种焦糖味。”


    整个鹤鸣堂鸦雀无声，所有人都屏住了呼吸。


    赵浩广的脸色阴晴不定，不带一丝感情，“动手。


    护卫的刀鞘即将碰到江心月指尖的刹那，她突然瞥见炭盆里半焦的茶叶，脑海中闪过父亲教过她陈茶的炒制方法。


    “等等！”江心月猛地挣开钳制，抓起炭盆将烧红的炭块泼向碎茶饼。


    最后一缕香灰落下时，江心月捧出茶叶。那些原本发黄的叶片现在泛着深褐色，散发出一股奇特的焦香。


    赵浩广捏起几片看了看，眉头越皱越紧。他迟疑地放进嘴里嚼了嚼，突然瞪大眼睛：“这...”


    “会长，是不是烤糊了？”赵启凑过来问。


    赵浩广没理他，又抓了一小撮茶叶泡开。茶汤呈现出琥珀色，飘出一股带着蜜香的独特气味。


    “你......”赵浩广盯着江心月，“怎么想到用文火慢炙的？”


    “陈茶水分少，急火容易焦。”江心月喘着气，“我用炭火的余温慢慢烘，反而能把霉味转化成蜜香。”


    学徒们骚动起来，赵启惊呼，“这分明是《毁茶论》里禁止的邪术！”


    赵浩广接过茶盏，眉头紧锁：“《毁茶论》明文规定，凡改陆羽古法者，其罪当诛。”


    斜阳透过雕花窗棂，在江心月背上投下斑驳的光影。她知道，当《毁茶论》被搬出来时，自己已经很难全身而退了。


    赵浩广蘸了点茶汤，在青砖地上写了个“禁”字。


    “拖去夜香院！”赵浩广声音冷得像冰，“好好反省！”


    ————


    深夜的巷子里，馊水车吱呀作响。


    江心月提着泔水桶，小心翼翼地把最后一桶倒进暗渠。


    她左右张望了一下，确认没人后，轻轻摸了摸怀里用油纸包着的炭焙茶。


    这是她冒着风险从茶房顺出来的，要是被赵浩广发现，后果不堪设想。


    “这可是改良奶茶的关键。”江心月小声嘀咕着，又把茶包往怀里塞了塞。


    就在这时，墙根传来“啪嗒”一声脆响。


    “谁在那儿？”江心月心头一跳，举起油灯照过去。昏黄的光线下，半块雕着花纹的琉璃杯静静躺在地上。


    她刚蹲下身想捡，突然一只滚烫的手抓住了她的脚踝。


    “别出声。”沙哑的男声从馊水桶后传来，“把灯灭了。”


    江心月手一抖，差点把油灯摔了。


    借着微弱的灯光，她看见一个穿黑衣服的少年蜷缩在桶后，脸色惨白，右手死死按着腹部。


    “你受伤了？”江心月压低声音问道。


    “不关你的事。”少年咬着牙回答，另一只手却警惕地摸向腰间。


    远处传来巡夜卫兵的脚步声和火把的光亮。


    江心月一咬牙，扯下自己的腰带就往少年腰间缠去：“别动，我帮你止血。”


    “你干什么！”少年疼得直抽气。


    江心月从怀里掏出炭焙茶，抓了一把按在他伤口上：“这是.....这是我家的止血秘方。”


    少年还想说什么，江心月已经麻利地掀开馊水桶上的破布，把两人盖住。


    酸臭味熏得她直皱眉，少年的呼吸喷在她耳边，急促而灼热。


    “搜！挨家挨户查！”卫兵的脚步声越来越近。


    江心月感觉后背都湿透了。少年突然动了动，她赶紧按住他的肩膀：“别出声！”


    “你......”少年刚要开口，外头突然传来卫兵头子的喊声：“这边没有，去前面看看！”


    等脚步声远去，少年一把掀开破布。


    晨光里，江心月这才看清他的模样。眉眼清秀却带着几分锐气，虽然虚弱但眼神依然凌厉。


    “多谢。”少年扶着墙勉强站起来，踉跄着就要离开。


    “等等！”江心月捡起地上的琉璃杯，“你的东西......”


    少年回头看了一眼，嘴角扯出一个淡淡的笑容：“送你了。”说完就消失在巷子拐角。


    江心月愣在原地，手里还攥着那半块琉璃杯。


    她低头看见地上有几颗发了芽的木薯，突然想起什么似的，赶紧把炭焙茶包好塞回怀里。


    弯腰捡起木薯的瞬间，一股熟悉的焦糖香气从怀中飘出。这味道，和黑糖珍珠一模一样。


    江心月不由得愣住了，一个大胆的想法在她脑海中闪现。


    “天干物燥，小心火烛！”远处更夫的喊声将她拉回现实。


    她抬头看了看天色，急忙收拾好泔水桶。再不回去，刘管事又要骂人了。


    走在回茶房的路上，江心月的心跳仍未平静。


    炭焙茶和木薯的组合，或许能复刻出她记忆中的黑糖珍珠奶茶。


    这个发现让她既兴奋又忐忑。如果成功，或许就能改变现在的处境；但如果失败，或者被赵浩广发现......


    江心月深吸一口气，加快了脚步。无论如何，她都要试一试。