顿了顿，李惠琴接着道：“从建设成本来看，一个鸡舍的硬件投资就不小。”


    “包括搭建鸡棚、安装围栏、购置饮水和喂食设备，大概需要  6000  元；”


    “一千只鸡苗从孵化到出栏，加上饲料、防疫药品等费用，差不多要  8000  元；”


    “再加上日常的水电、维修等非常规支出，一个鸡舍的总投资至少要  15000  元。”


    李惠琴指着眼前的斜坡继续说道：“按照这片地的面积，我预估一下吧！”


    “要是全部建成鸡舍，至少能建  1000  个鸡舍。”


    “那你自己算一下，1000  个鸡舍，总投资就是  1500  万。”


    “我之前管理的养殖场，总投资才  100  万。”


    “这  1500  万的规模，实在是太大了。”


    牛大壮听完，却毫不在意地问道：


    “你是担心管理不过来吗？这么快就没有信心了？”


    “惠琴姐，要是人手不够，咱们可以从村里找几个靠谱的人。”


    “咱们可以让他们跟着你学习，学成后就能辅助你管理。”


    李惠琴苦笑了一下，摇摇头说道：“大壮，你先听我说完嘛！”


    “管理问题只是一方面，更关键的是人工成本。”


    “我之前的养殖场，建了  100  个鸡舍，实际运转的大概  70  到  90  个。”


    “当初我雇了两个工人，加上我一共三个人，每天都忙得脚不沾地。”


    “要是按照  1000  个鸡舍的规模，至少需要  30  个工人，甚至更多。”


    “30  个太少了，咱们直接容纳  50  个员工怎么样？”


    牛大壮打断犹豫的李惠琴，不假思索地说道：


    “村里还有不少闲置劳动力，正好给他们提供就业机会。”


    李慧琴忍不住反驳：“50  个员工？我知道桃源村不缺劳动力。”


    “可是，大壮你有没有想过，50个员工需要多少薪水？”


    “就算按照最低标准，每个人月工资4000，你自己算算！”


    “一个月的薪水支出就是200000元，成本真的太高了！”


    “长此以往，一年下来，光是员工工资就高达240万！”


    李惠琴紧张兮兮地算着账，哪知道牛大壮再一次打断了她。


    “惠琴姐，你这账算得不对，月薪4000有点低了。”


    牛大壮说道：“我们最低保底工资，一个月必须在5000以上。”


    “再加上一些七七八八的福利和绩效，少说也得七八千。”


    “所以，你刚才算的支出，基本上再翻一倍才是准确数据！”


    “这么说吧，人工工资，一个月预算50万，保证平均每人有10000元。”


    “因为，我们整个养殖场，主管领导的薪水肯定要比普通员工的高。”


    “所以，一年下来，我们人工支出应该是600万左右，而不是240万！”


    听了这番话，李慧琴倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆。


    “这也太高了吧？就算养殖场能盈利，大部分利润也会被工资吃掉啊！”


    “高吗？我觉得不高。”  牛大壮语气平静，“乡亲们跟着咱们干活，该得这么多！”


    “我就得让他们拿到实实在在的好处，不能让他们吃亏。”


    “你不妨按照这个工资标准，再核算一下养殖场的收益。”


    “只要收入能大于支出，不至于折本，那我们养殖场就有存在的意义。”


    一旁的李欣怡早就被两人的对话逗得哈哈大笑：


    “慧琴姐，你还在这儿精打细算，担心成本太高。”


    “牛总倒好，一个劲儿地给员工涨工资。”


    “说实话，你们俩这反差也太大了，真是太逗了。”


    她走到李慧琴身边，拍了拍她的肩膀：


    “依我看，你就按照牛总说的标准核算工资吧。”


    “牛总心里有数，他既然敢这么定，就肯定有把握让养殖场盈利。”


    “再说了，咱们办企业不光是为了赚钱，更是为了让乡亲们过上好日子。”


    “工资高一点，大家干活才有劲头，养殖场才能发展得更好。”


    李慧琴看着牛大壮自信的眼神，又看了看李欣怡信任的表情，心里的担忧渐渐消散。


    她深吸一口气，点了点头：“好，那我就按照这个标准重新核算收益。”


    “不过大壮弟弟，我可得跟你说好了，要是最后盈利不如预期，你可别后悔。”


    “后悔？我从来就不知道后悔两个字怎么写。”


    牛大壮笑着说，“你就放手去算，就算短期内不盈利也没关系。”


    “咱们眼光要放长远，只要把养殖场的口碑做起来。”


    “只要把桃源品牌打出去，以后肯定能赚钱。”


    “那时候，我们就靠桃源这两个字赚大钱！”


    李慧琴手里的树枝无意识地在地上划着圈，整个人都处于一种懵懵的状态。


    她万万没想到，牛大壮规划养鸡场的核心逻辑竟然如此简单。


    先保证桃源村村民有活干、有钱赚，再谈盈利。


    而且对  “收入大于支出”  的盈利区间没有任何明确要求。


    这种看似  “不计成本”  的思路，与她多年来精打细算的养殖经验完全相悖。


    所以，李惠琴突然间就整不会了，因为她有些难以接受这种经营理念。


    缓过神后，李慧琴深吸一口气，决定按照自己过往的养殖数据。


    重新梳理一遍成本与收益，希望能让牛大壮更清晰地认识到实际运营中的问题。


    “大壮弟弟，野山鸡的出栏价格差异很大，不能一概而论。”


    李惠琴蹲下身，用树枝在地上列起数据，并侃侃而谈：


    “品质好的散养野山鸡，能卖到几百块一只，而普通的大概一百多；”


    “要是赶上市场饱和，七八十块也得卖，咱们按保守估计，取个中间值。”


    “一只按  120  块算，这个价格在市场上比较有竞争力。”


    李惠琴顿了顿，继续说道：“如果  1000  个鸡舍全部投入使用的话。”


    “理想状态下，三个月后就能开始循环出栏。”


    “按照每批养殖周期三个月、分三批循环计算。”


    “每个月理论上能出栏  30  万只，毛收入就是  30  万  ×120=3600  万。”


    “但这只是理想情况，实际运营中，损耗和风险都得考虑进去。”


    李慧琴指着地上的数字，语气严肃：“首先是自然损耗，鸡苗孵化有成活率。”


    “还有养殖过程中会有意外死亡，再加上可能出现的瘟疫等等。”


    “就算防控到位，至少得减半计算，实际月出栏量能有  15  万只就不错了。”


    “其次是销售问题，15  万只鸡每月要全部卖出去，难度很大。”


    “咱们现在主要依赖桃源酒店和超市，短期内消化不了这么大的量。”


    “所以得慢慢拓展外部渠道，这么算下来，每月毛收入大概在  1800  万左右。”