43. 逃出阳光湾(二十三)
作品:《七日逃离主题酒店[无限]》 苏沐等了一个小时,就在她以为汪思待已经防备她的时候,收到了他的回复。
“只有你自己吗?”
苏沐连忙回他:“对。”
“明早五点你过来吧。”
苏沐没有问为什么现在不能去,而是要挑一大早。
五点钟,她给汪思待发了短信,两人配合好,她去了401室。
汪思待在储物室等她。
“这有一袋鸡胸肉,和冻豌豆粒,和你的室友们分吧,够你们吃一天了。”他将一个大袋子递给苏沐。
苏沐有些吃惊:“你就这么给我了?”
“嗯,但请你想好说辞,毕竟我的物资无法一直支援你们,希望你理解。”汪思待坦诚地说。
说实话,汪思待肯递上这个袋子就已经冒了风险。
如果苏沐说漏嘴,告诉她的室友们他的囤货量,那404室在饿极情况下,如果起了贪念,骗他开门,再攻击他,夺取他的冰柜和冰箱,是完全可行的。
毕竟双拳难敌四手。
“你放心,我会说这是我最后的囤货。”还好苏沐卧室有个自己的小冰箱,可以解释怎么私下保存需要冷冻的食物。
汪思待点点头,看着苏沐离开。
其实他有一个小道消息,明天交通物流就会恢复,后天肯定就会有统一物资发送下来。
否则,他也不知道自己还会不会有这个好心,帮苏沐她们一把。
苏沐轻手轻脚回到404室,室友们还没醒。
她将汪思待给的袋子带回卧室,发呆许久。
室友们都不知道她拿到了肉和菜,而鬼知道物资还会断多久。
自己没有囤货了。
如果不告诉室友们,这袋子她自己留下,省着点吃,分成一小份一小份,还有希望熬过五天。
要不要拿出来和室友们分?
然而很快她就打消了吃独食的念头。
一来,鸡胸肉是生的。如果想烹饪,必然要在厨房,无法对室友们隐瞒;
二来,如果被室友们发现,她肯定会变成404室被敌对的对象。别说高平力气最大,就是郑夕也每天在屋里健身,她并没有把握会解决三个人;
三来,她毕竟与三位室友有了近两个月的“战友情”,要她看着他们饿得要死,她着实不忍心;
最后一点,汪思待明确说了,这袋食物是给室友们分的。只要他有心,在群里一问便知她是否拿出来分享了。如果他知道她吃了独食,对她的信任也会大打折扣。
苏沐没有敲室友们的门,而是直接去厨房,将鸡胸肉连袋子放到解冻盆里,用自来水泡。
陶婉听到了声音,起床开门就看见苏沐在厨房。
她走过去,看到苏沐在切鸡胸肉,连忙拉着她袖子,小声说:“沐沐姐,你哪里拿到的鸡胸肉和豌豆?”
“这可是我压箱底的囤货,一起吃吧。”苏沐将盐、胡椒粉洒在鸡胸肉上腌制。
“谢天谢地,你真是大好人!我已经快饿晕了。我要是也像你这样有先见之明就好了。”陶婉激动得都快蹦起来了。
“去叫阿夕和高平吧!”苏沐笑着,将盐、胡椒粉抹匀。
看着这位有活力的小姑娘蹦蹦跳跳地去敲另两位室友的门,
她热锅凉油,加入鸡胸肉,煎炒至肉变色后,又加入豌豆继续翻炒,直到豌豆和鸡胸肉完全熟透。最后,又加入盐和胡椒粉调味,炒匀后出锅。
“听说你还有吃的!”郑夕变得一点都稳重,满脸兴奋地跑出来,和苏沐勾肩搭背。
高平像是松了一口气,在苏沐将餐盘端到客厅后,主动去洗碗刷锅。
“可这些吃完,我就真的没剩余了。”苏沐小声说。
郑夕笑容一僵,随机又咧开嘴。
“管它的呢,今天先有的吃就行!”说完,她用筷子夹了一块鸡肉塞嘴里。
“我之前怎么从来没发现鸡胸肉这么好吃!”
苏沐吃了一块后,对郑夕的吃后感深表赞同。
******
汉山市的暴雨终于停了。
窗外阳光透过厚重的云层洒在街道上,空气中弥漫着泥土与潮湿的气味。
随着雨停,还有则大好消息传到各居民群中。
其他城市捐赠的第二批物资到汉山市了!
不仅如此,有关部门在暴雨的几天,观察了很多人,排除了他们是怪物潜伏的可能性,便将这些人都调到物资挑拣、配送的小组中。
下午,几辆装满物资的大卡车驶入了东泉区的街头。物流终于恢复了!
这几天,出现互相猜疑的邻里可不只404室一个。看到各群收到这些车队的视频,居民们简直觉得是天神降临!
“物资来了!”郑夕兴奋地举着手机出来,敲打苏沐她们的门。
所有人都聚集在客厅,看着已经被分配到物资的居民的视频。
离阳光湾大约两公里外的小区,收到的物资包是鸭肉、鸡肉、芹菜、茄子、黄瓜、胡萝卜。
一个小时后,物资送到了404室。
苏沐几人开心地收过物资包,谢过配送员后,开始翻看。
有一盒鸡蛋、两包挂面、黄瓜、茄子、包菜、芹菜、胡萝卜、酒香腊肠、两只鸭子。
也许这种断粮的情况后续还会发生,这批物资也许不能解决所有问题,但至少,现在意味着他们暂时不会饿死了。
几个人围在餐桌旁,在考虑用这只鸭子做这么菜。鸭子已经被宰杀、去毛、去内脏过。
想把鸭子烹饪好并不简单。
鸭子的肉质比鸡肉更硬,尤其鸭胸,稍不注意,烹饪过火,就会变得干硬;鸭皮部分脂肪含量高,如果没有妥善去除多余的脂肪,就会产生油腻感。
而且鸭肉的腥味很重,需要提前用调料和料酒腌制或热水焯水,或者长时间用啤酒炖煮才能消除腥味。
最关键的是,烹饪鸭肉时火候一定要掌握好,避免煮得过熟或过生。过熟的鸭肉肉质会很干,过生的话又容易腥臭。
但苏沐几人都想挑战一下。
毕竟她们也没得选。
“我们先把鸭头和脖子先切下来吧。”苏沐首先开口,她的眼
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睛紧盯着那只已经闭眼的鸭头。“谁愿意做这个勇士?”
苏沐自己是不敢的,郑夕也没说话。
陶婉上前拎起鸭子到厨房:“这点事,我来!”
苏沐跟过去,看她拿起菜刀,“咔嚓”地在鸭脖的根部剁了一刀。
接着,她迅速将鸭头切除,鸭头放在了一边,“头可以留着,做汤或者其他用途。”
“头能做什么?”郑夕好奇地问。
“可以做个清汤,鸭头肉很多,熬汤很好。”陶婉回答道。
苏沐暗自琢磨,自己可能宁愿饿死也不喝这道汤。
陶婉继续切割鸭身,沿着鸭胸和鸭腹切开,轻巧熟练地将鸭胸肉和腿肉分开。
“我们留着鸭腿单独做到菜吧。”高平指了指鸭腿建议。
郑夕过来将鸭腿、鸭头都用一次性食品袋装好。
陶婉小心翼翼地把鸭胸肉切成大块,有经验地解释:“切大块更容易入味,要是切得太小,煮起来就容易烂。”
“沐沐,你去切姜片、葱段吧,去腥用。”她还提醒。“高平,你煮锅热水。”
苏沐切好后,将陶婉切好的鸭胸肉放进烧开的高压锅中,加入一半姜片、葱段和料酒。
两分钟后,待血沫浮出来后,她把鸭肉捞出来,放到腌制碗里腌制。
高平回自己卧室,神秘兮兮地回来,“变”出了一罐啤酒。
“两个月前我囤的。”他拿出来分享。
其他几人都很惊喜,将鸭肉放入高压锅中,倒入啤酒。
“接下来就等它慢慢炖吧,半个小时到四十分钟吧。”陶婉站在旁边,翻了一下锅里的鸭肉,“加入调料,先把盐、酱油、胡椒粉放进来。”
之后,她盖上盖子。四人将一根胡萝卜、一把芹菜、一个茄子一一切好,等鸭肉炖好后倒入高压锅中。
炖煮的过程,锅中散发出让整个厨房弥漫着的鸭肉香气。
“好了,差不多炖好了。”时间到了,陶婉打开锅盖,看着锅中的色泽,心里松了一口气,“这道菜应该会很入味。”
高平趁机打趣:“如果有人敢在这时候挑食挑口味,我就敬她是个人才。”
菜被端到餐桌上,足足十分钟,没人说话,全都在往嘴里塞。
令几个人有成就感的是,鸭肉做得很成功,口感很嫩滑。
虽然只是家常炖菜,但对于已经连续快一周只吃方便面、有上顿没下顿的几人来说,这顿饭对于她们堪比山珍海味。
不仅是404室,全汉山市都在网上晒物资和菜。香煎鸭胸肉、卤味鸭头、清蒸鸭肉、干锅香辣鸭肉、鸭丝面、蜜汁烤鸭胸......
苏沐从来不知道鸭子有这么多做法。
但也有厨艺菜的,拿鸭子毫无办法。
“怎么这么多鸭子?怎么做啊?”苏沐的一位客户发朋友圈吐槽。
“我们家没有人会做。我爸妈说实在不行就扔了吧,没人吃,不会吃。我吓得连忙告诉他们在这会儿别这么说,我可不敢扔,这时候要是把食物扔了,被人看见得被骂死,很多人还吃不上呢。”