37.照烧鲑鱼
作品:《[fsr]今天练二天一流了吗?》 新年的钟声浑厚而又悠长,响彻了每一个角落,但很快就被人群庆祝的欢呼声掩盖过去。比起神圣和庄严,更多的变成了喜庆和欢愉。
“人群的喧嚣声比钟声还要响亮呢,”Saber小姐似乎想要感慨一些什么东西,但最后各种词句在嘴里嚼了嚼,变成了一句,“真好啊。”
哪怕只是附近的小寺庙,哪怕是积有一层薄雪的天气,在这种特殊的时候依旧躲不过要排队,只不过是人流量不及浅草寺大而已。
光是排队也没有什么事情做,看到前面有人正在试图进行合影,哥哥也举起了手机……
这可不行!
“咳咳!”我假作清了清喉咙打断哥哥的动作,拿起手机,调整成自拍模式,“哥哥,Saber小姐,快靠过来一点哦!”
嗯……竖着拍不下呢,那就横过来吧!稍微举高一点……
快门声响起的时候,乌泱泱的人群和飞舞的雪花中,我们三个人的照片算是在这一刻定格了,再打开社交软件,发布出去。
这样就算是永远留存了吧……?
想想还真是有点不可思议又不得了的事情呢。
……糟糕,仔细看我是不是笑得有点过头了?哥哥是不是也笑得有点傻?Saber小姐……嗯,Saber小姐还是一如既往的美丽呢。
那就没问题了。
好在这里人虽然多,但大家足够尽然有序,所以队伍走的并不算太慢,很快也就轮到了我们三个。
也许是今天人实在很多的缘故,硬币投入赛钱箱时并没有发出与木头相碰撞的好听回响声,反而是硬币落在硬币上的叮叮当当声,看来今年佛祖大人也赚的盆满钵满呢,太好了,这样就会好好倾听我们的愿望了吧。
我啊,希望明年也可以和今年一样,虽然不一定平平淡淡,但请哥哥和Saber小姐务必平平安安的才好……
可以的话请保佑他们两个感情顺遂姻缘美满心意相通早日结婚!
是不是有点多了?
总,总之,大家平平安安的就好啦,谢谢佛祖大人!
把手拍了拍,又拜了拜,今年的参拜仪式就算是圆满完成啦。
我们默契地没有互相询问许了什么愿望……反正不用问也能猜到吧?倒是顺着人流很快就到了抽签问吉的地方,抽签这种东西和愿望可不一样,并不是凭自己对家人的了解就能猜到的东西,嘿嘿。
“今年,也是吉呢。”
听到哥哥说的,我转头看了看他的签文……
嗯,和往年相比似乎还是大差不差的意思呢,愿望这方面稍有欠缺,但不论是前程也好、贵人也好、财运也好、健康也好,通通都会有好结果啊。
“喔——是个好兆头呢!”Saber小姐也飞快地看完了哥哥的签文,然后又转过头来看向我的,“香耶也是吉呢。”
“嗯!”
是说只要心中澄净没有迷惘,运气就会象是中秋的满月一样非常好哦,也是好兆头!
现在没有被看到签文的只剩下一个人了,我和哥哥不约而同地把目光放到了Saber小姐的身上。
她眼神忽然就躲闪了起来,该不会是抽到了什么不好的东西吧……?
仔细想想Saber小姐的运气似乎在这个时候从来都不太好呢,之前就经常抽到凶签,偶尔抽到小吉或者末吉的话她都会高高兴兴地展示出来的,虽然上面的签文……嗯……所以说……
“要是签文不太好的话,可以把签纸系在树上哦。”我指了指那边正在挂树的一群人,“实际上凶签据说占了将近三成呢,不要太在意啦。”
“嗯,嗯……”她的眼神往别处挪了挪,但很快就又变成了平时自信的状态,倒是一如既往地没去挂签子,“反正没有人会像我这样受到幸运所眷顾啦,这件事只要我自己知道就可以了。”
“嗯!Saber小姐一定会有好运气的!”
跟着熙熙攘攘的人群拾级而下,雪花早已被人群的热量融化的七七八八,湿是湿了些,却没有想象当中那么滑。
可惜今夜因为天气的缘故看不到月亮,不过东京的雪向来落不长久,明天一定会有个晴朗的好日头的。
事实上也确实如此。
新年的早上醒来的时候,窗外的雪早就悄悄不见了,就连天空都显得格外蓝一些。
新年的第一天就有这么好的天气的话,今年一定是个好年呢!
该打起精神来了,香耶!我拍了拍自己的脸,确保自己挂上了万无一失的笑容,拉开房门——
“哥哥,Saber小姐,新年快乐啊!”
“哦,一大早很精神呢,香耶。”
“新的一年也要请多关照啦,香耶。”
很好,我叉着腰点了点头,今年也收获了两幅笑着的表情呢。
很快两个人又把脑袋转了回去,换上了正经严肃的表情,仿佛在对峙一样,互相倒数了三二一……
然后同时展开了手上的挂轴。
哦,又到了这个时候啊。
自从某一年Saber小姐在新年初笔上写了【饭团吃到饱】五个字,完完全全超出了哥哥的预料以后……
之后的每一年,这两个人都会一个在客厅一个在房间里、互相之间偷偷写下自己的新年初笔,然后再公平起见同时公开。
这已经变成了每年的惯例了,所以我并没有非常在意这件事,直接进了盥洗室。
直到门外传来了Saber小姐近乎是惨叫声的奇怪动静……
哎?!
“不行,不可以!尤其是你,绝对不可以!”
“没什么不好的吧,你去年不是也写了这种?”
叼着牙刷出来的时候我就听到Saber小姐和哥哥在争论着什么东西,绝对是哥哥这个笨蛋写了什么过分的字吧?
我看看——
【日本……】
嗯?日本什么?怎么忽然收起来了?
该不会写了什么类似于日本第一剑之类的字眼吧?
说起来刚刚哥哥还说Saber小姐去年写了差不多的来着,Saber小姐去年写了……嗯?
“【在初笔写重要之人的名字是很正常的事情吧】去年是你自己说的吧?”哥哥露出了不满的表情,“我只是回礼而已,难道你要我在新年初笔的时候写洋文吗?”
“也,也没什么不好的吧?”Saber小姐心虚地撇了撇嘴。
啊,想起来了,Saber小姐去年的初笔写的是【宫本伊织】啊。
那哥哥写的应该就是Saber小姐的名字吧?
确实呢,如果在初笔的时候写【S、a、b、e、r】的话那也太奇怪了一点……
等等,刚刚看到的不是【日本……】吗?
Saber小姐的名字为什么要带上国家名?
Saber小姐她,之前不会是什么将军家甚至或者天皇家里的分支吧?!是有什么尊号吗?!
所以才会一直以代号相称?
哎?
哥哥带回来的嫂子意外的是个超级大人物什么的……
“香耶,当心不要把牙膏咽下去。”
“哦,哦!”
是啊,这个年代也不讲究这些了,嗯,总之没有刷牙重要!
等到洗漱完的出来的时候,两人已经仿佛什么都没发
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生一样在吃早饭了,看上去是已经和解了呢……
可恶,还是有点好奇!
但是Saber小姐就是Saber小姐,是什么身份也不重要……
啧,还是有点好奇!
“所以Saber小姐叫什么?你都一直没有告诉过我。”
于是在准备午饭的时候,我在厨房里偷偷问了哥哥。
“……”他连切鱼的刀都顿了顿,似乎是惊讶于自己居然从来都没有告知过我Saber小姐的名讳,然后他又欲言又止止言又欲地犹豫了几番,才把答案说了出来,“日本武尊。”
——在客厅电视机声音正响的时候,悄悄地。
哦哦,所以前面两个字才是日本……等等?谁?
我看向哥哥,他点了点头。
哼!
讨厌!
怎么可能嘛!
哥哥就知道帮着Saber小姐,肯定又在骗我!
愤愤地把他切下来的红鲷鱼头拿过来,摆在盘子里,我瞪了他一眼。
他一副不知道该说什么为好的表情,把眼神挪到了别处——一定是因为心虚对吧!
可恶,他还在憋笑!
“这次可没有亚里亚小姐亲自制□□的料理、亲手喂哥哥吃了,红鲷鱼刺身你就自己切吧!”
哼,要让他付出点代价才行。
“不,那种事情千万不要再来第二遍了!”
……然而哥哥的剑大概没有白练,他切的比我还要快。
好吧——
那我只能看看鲑鱼怎么做了。
虽然之前在网上有看到西洋传来的奶汁配方,但可惜的是家里并没有足够的材料。
我不甘心地又一次看了看冰箱,没有就是没有……
“怎么了香耶,缺些什么吗?”已经把红鲷端上桌的哥哥看了过来。
我则是拿了他一瓶清酒,“要不然下次在家里备一些葡萄酒吧,感觉很多西洋菜可以用到呢。”
“这样吗……”
熟吃的鲑鱼做法总是只有那几样,不论如何,最重要的当然还是调味的酱汁了。
用半瓶清酒做底子,加入少许的姜片用于去除鱼腥味,酱油用于调制口味,糖和蜂蜜用于增加酱汁的粘稠度,先放在锅里煮上。
趁着这个时候把鲑鱼用盐来搓一搓稍微腌制一下,刚好足够把调制的汤汁煮到将开未开的状态。
咕嘟咕嘟冒着些许泡泡的酱汁被挪到一边晾凉,我把炉灶哒哒哒地点开大火,架上平底锅、晃匀锅里的油,然后在烧的正滚烫的锅里放入刚刚腌制好的鲑鱼段。
白烟随着一道热烈的嗞啦声腾起,然后又是几声响亮的嗞啦声,鱼段全都鱼皮朝下地入了锅。这个时候再把火调小,以免煎焦糊锅。
把鱼段四面翻翻身,全部煎至金黄,这个时候把晾在一边的酱汁倒进这边的锅里,一边把酱汁不断浇淋到鱼段上,一边炖煮入味。
直到酱汁越来越浓稠,逐渐化作焦糖色的封层闪耀在鱼段上,如同晶莹的玻璃制品一样——这个时候就可以出锅啦!
“锵锵,照烧鲑鱼哦~”
摆好盘、淋上酱汁后,我把鱼段也端上了桌,恰好哥哥那边的年糕也和各种蔬菜煮成了一锅汤。
没有做什么太过花里胡哨的御节料理,但菜色倒是比普通的御节料理要华丽许多呢!
这一回我有记得好好拍照,尤其是哥哥切的鲷鱼刺身——看着就很厉害嘛。
“那么,”剩下来的半瓶清酒当然是到了我们的杯子里,过年这一天就不要管什么到底能不能喝酒啦,总之,
“新年快乐!”
“干杯!”