35.寿喜锅

作品:《[fsr]今天练二天一流了吗?

    “伊——织——”Saber小姐侧着脸趴在被炉的桌面上,目光从杯子挪到牛肉片,又从牛肉片挪到鸡蛋,最后从鸡蛋又挪到了魔芋丝,“这些,还不能吃吗?”


    自从上次温泉旅行已经过了一段时间,这一回秋天是彻底过去了。


    天气逐渐转凉,客厅里添置了一尊冬日限定神器——被炉。


    这种会吃人的东西有着让任何人都想把脚放进去的魔力,有的时候甚至是一整个人。


    “咚”


    一个柑橘落在Saber小姐的脸前面。


    对了,被炉和柑橘更加适配哦。


    “那些暂时还不能吃,但是柑橘可以。”哥哥说着自己也剥了一个。


    柑橘的香味随着清脆又细小的劈里啪啦声,从橘皮与橘肉之间随着汁水迸射出来。


    很快桌子上就出现了一张完整的橘子皮,橘子肉被从中间分成两半,丝丝缕缕的白色经络还连接在一起,然后被彻底分开。


    一半出现在我面前,一半出现在Saber小姐面前,然后她脑袋边的那个柑橘又回到了哥哥手上。


    清脆又细小的劈里啪啦声再次出现了……


    被窜进鼻子里的橘子香味唤醒,原本因为吃不到东西而懒洋洋趴在被炉上的Saber小姐竖了起来,包括呆毛一起。


    “嗯嗯,甜甜的,真好啊,这种季节就应当索性改名叫柑橘季!”


    “倒也不至于需要专门改名的程度吧,柑橘季、草莓季、西瓜季、葡萄季,大家有时候也确实会这么叫啦。”在水果店里。


    “哎——?这样啊?”


    “嗯,还有被炉季。”


    “唔唔唔……”


    塞了一瓣橘子进嘴里,甜甜的汁水流淌开来,略微带着点儿点睛一样的酸,昭示着柑橘的新鲜。


    虽然没有在被炉上完全捂热,但入口也仅仅只是凉爽而已,没有到冻牙的地步。


    好吃。


    在我吃第二小瓣的时候,Saber小姐已经将半个橘子全塞进了嘴里,而哥哥那边也刚好剥完第二个,及时补上了货。


    不过厨房传来了噗噗的顶盖声,我把面前多出来的半个橘子放到还没吃的哥哥面前,又把身体从被炉的蛊惑中艰难地拔了出来,“我去看看锅子。”


    橘子再次从哥哥面前被挪回了我的位置上,“容易烫手,我去好了。”


    “那就交给哥哥了哦。”于是我再一次被被炉惑住了身心,直到一大盆被煮沸的寿喜锅端上桌,端端正正地坐在电磁炉中央。


    我拿起碗,先捞出用于调味的甜葱锻,然后把锅子稍微搅了搅匀。


    用于垫底的白菜、萝卜和豆腐这才显出身形来,混合着洋葱丝,逐渐重新沉底。然后香菇和油豆腐又漂浮了上来,味淋的香味随着汤汁的搅拌逸散出来,让我下意识用汤勺尝了一点点。


    老实说有点甜,但是作为涮锅的汤底来说刚刚好。


    把电磁炉的火力调成中火,然后夹上一盘牛肉片盖在锅子的最上层,我们拍了拍手,“开动了哦!”


    虽然说了这样的话,但是我们谁都没有下筷子,反而是整齐划一地一人拿了一个鸡蛋打进碗里。


    而后客厅里响起了接二连三非常密集的“哒哒”声。


    ——吃寿喜锅当然要沾鸡蛋液啦!


    等到鸡蛋液打好的时候,刚刚放进去的牛肉也刚好彻底变成了代表开吃的灰白色。夹一片,沉进锅里沾上汤汁,然后滚烫地从鸡蛋液里一涮而过,滑滑溜溜地放进嘴里……


    一时间各种香味和鲜味在嘴里流窜,伴随着牛肉的劲道和鸡蛋的爽滑,交织成……嗯……硬要说的话,到似乎有点像是牛肉盖饭的味道!


    虽说吃牛肉盖饭也可以,但寿喜锅也不仅仅是吃牛肉嘛,更何况还有现烫现吃的新鲜滋味在里面。


    “嘶——烫烫烫!”


    “不要吃的那么急啊,Saber,油豆腐那种东西怎么想都很烫吧?”


    那边的Saber小姐已经吃完了牛肉,又迅速地捞上了萝卜和油豆腐。


    “但是好吃!吸饱了汤汁,又有豆子的味道,还有些许油炸过的味道。”Saber小姐说着对油豆腐吹了好几口气,然后活伦吞放进了嘴里,一边嚼着一边向我看过来,“香耶,香耶,这种寿喜锅的汤汁好棒,可以用来做饭团吗?”


    “像是味增饭团那样的话,确实可以哦。”只是换一种酱汁的事情嘛,Saber小姐还真是喜欢甜口啊。


    “那像油豆腐那样呢?”


    “油豆腐那样?”我不禁设想了起来,油豆腐包着饭团?是不是有点奇怪?而且没有那么大的油豆腐吧?


    倒是哥哥先想到了,“那种东西就变成豆皮寿司了吧?”


    “豆皮寿司……?”Saber小姐一边把萝卜吹凉了放进嘴里,一边口齿模糊地问道,“那种东西在露西亚寿司店有卖吗?”


    “……”那家外道寿司店?!


    “不知道。”哥哥一边说一边又下了一盘肉,“但是这种正常的寿司总觉得大概是不会有的吧。”


    在Saber小姐越来越失落的眼神里,他又顿了顿,“我下次顺路路过的时候去看看。”


    那大概是无论如何都会顺路,并且如果那家店不卖就会顺路经过另一家正常的寿司店,这种意思吧。


    “嗯!”Saber小姐这回发出了快乐的唔姆声,然后把刚刚下进去变了色的肉捞走。


    “等等啊,Saber,那个才放进去!”


    “有什么关系,已经变色了嘛,变色了就是熟了。”


    “至少也要等水沸腾一下。”


    “……唔”Saber小姐那边传来了颇为故意的咀嚼声,“那就是吃进嘴里的都是熟的。”


    “啪”


    哥哥的筷子挡住了Saber小姐瞄准下一片牛肉的筷子,然后两个人抬起眼来互相对视了半秒钟,紧接着筷子被挥舞出了残影,噼噼啪啪的声音接连不断地响起……


    嗯……


    作为二天一流的弟子,哥哥是不是最好要双手持筷?


    但是这样就不是握筷子了……吧?


    但是的但是,单手的话对于使用二天一流的哥哥是不是不太公平?


    算了,管他呢!


    这么想着,


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    我伸出了筷子,从筷光手影的底下夹起了一片牛肉,滑过鸡蛋液,送进嘴里。


    好吃。


    感受到两道向我射过来的视线,我给他们一人夹了一片肉,“锅子已经开了哦,再不吃会烫老的。”


    “哦,哦!”Saber小姐朝哥哥投去了一个属于胜利者的目光。


    后者叹了口气,“开了啊,那就快吃吧。”


    一桌子菜慢慢地被吃了个光,在汤汁逐渐变淡的最后,把魔芋丝一股脑地倒进去。


    “这个是可以填饱肚子,但不会长胖的主食哦!”


    魔芋里面充满了膳食纤维,糖分极少的同时还能够促进消化,是难得的减肥代餐食品。


    关键在于,它还好吃!


    不是说本身的味道啦,这个东西没有什么味道,但是把它放在寿喜锅里煮一煮,吸足了味道以后,捞进鸡蛋碗里,浇上滚烫的汁水,把配上鸡蛋的魔芋丝冲成一碗蛋花汤。


    这时候连汤带水地一起吃就很棒了,早就在不断加入食材的同时变淡的汤汁,配合魔芋丝弹滑爽脆的口感,加以鸡蛋香,是吃了一碗还想续一碗的美味,好在它确实没有多少让人发胖的风险,完全可以实现魔芋丝自由!


    啊,魔芋丝自由的前提是,没有人先你一步把它吃光……


    “已经没有了吗?”Saber小姐不甘心地用筷子下锅捞了又捞,“真可惜,好想再吃一碗……”


    “……我现在就看看有没有外送!”


    有谁能够忍受Saber小姐失落的表情吗?没有,至少这个家里没有!


    “你不要太惯着他啊香耶!”哥哥发出来感到头痛的声音,“等外送过来汤都要烧干多少回了。”


    啊,说的也是呢……


    “那就下次再吃吧。”


    反正这个现代社会里,只要想吃总是能够想办法买的到的,三份不够就五份,不愁没机会再吃到。


    “嗯!那就下次再吃。”Saber小姐放下碗筷,再次合了合手,“我吃完了。”


    空碗,空盆,一个叠着一个,被摞成高高的山。哥哥一把端起来,稳稳的走向厨房。


    力气大就是好啊。


    厨房那边传来哗啦啦的水声和洗涤剂的香味,但是刚吃完的饱腹感让我不是很想挪动,稍微放空了一会儿,我还是把自己从被炉中扯了出来,去哥哥那里要块抹布。


    ——总得把桌子擦干净才能继续趴着。


    随着桌面变得闪闪发光,哥哥那边的碗和锅具全部被收拾完毕,现场被清理的完好如初,Saber小姐又剥起了柑橘……


    我看着空荡荡的桌面,总觉得似乎忘记了什么事情。


    寿喜汤甜味饭团?


    应该不是,那个是明天的事情。


    豆皮寿司?


    好像也不是,那个是哥哥的事情。


    嗯……


    “啊!”我想起来了!


    “怎么了,香耶?”一时间两人的目光都朝我聚拢过来。


    “呜——忘记拍照啦!”明明有那么多排盘漂亮的菜和完美的寿喜锅,可恶!


    多好的机会啊!