好安麻利地指挥谢宗林和好昕做了一个三角画架当广告牌。


    中间再放上一块木板，木板上夹一张宣纸，随用随换方便得很。


    两日后，好记门口多了一个牌子。牌子上画了三种糖水。


    白果腐竹糖水、杏芝露、红豆双皮奶。


    每个字都认识，但连起来咋就不认识了呢？


    “白果我知道，但这个腐竹是什么东西？”


    “腐烂的竹子？”


    “那玩意也不能吃啊。”


    “腐竹我知道！”一个年轻都小郎君得意道。


    他往日里话多，去哪都要侃天侃地的拉别人聊两句。前几日他去云台寺求签，便在那吃了斋饭。


    有一个档口卖什么馍，里面夹了好多菜，其中有一个皱巴巴的东西。看着像什么东西的皮，一块一块的，吃起来却柔软嫩滑，还有带点嚼劲。


    他吃着好奇就问了档口的人，档口的人说是腐竹。


    “那你说腐竹是什么？”周围人问道。


    问道难点了。


    腐竹是什么，他也不知道，他只是吃过。


    可话已经说了，再说不知道太丢脸了，而且这么多人呢，小郎君只好硬着头皮到：“是皮，一种皮！”


    豆浆皮也是皮，某些方面也算误打误撞。


    “什么皮？”有人追问道。


    小郎君抱胸道：“什么皮你去吃不就知道了。”说完，便跑进店里点了一份糖水，远离人群。


    “这个花芝露，是花茶吗？”


    “怎么没每碗不一样呢？”


    花芝露的图纸上画了好几个花纹，有太极图，有树叶枝、还有狸奴大头画……


    其实花芝露是缩写，全名花生糊芝麻糊双拼。


    至于图案不同，纯属好安想过把拉花的瘾。


    ……


    三种糖水，红豆双皮奶是最抽象的。


    图片上除了最上面画了颗颗分明的红豆，其他什么也看不出。


    “肯定有奶！”


    “废话。”


    “是奶的话红豆怎么画在上面呢？不应该沉底吗？”


    “有道理。”


    ……


    有人看着好奇就进店点上一份，有人就单纯好奇，光看不买。好安也不撵，人都爱看热闹随大流，人越多吸引的人也越多。


    今天休假，赵瑾轩一早哼着小曲来了。看着画板四周围一层又一层的人，顿时挺直了身板。


    哼，他都吃过了！


    他骄傲！


    二楼的包厢已经坐满，赵瑾轩也不在乎。


    哼，他享受过了！


    他自豪！


    ————


    “请问，这里怎么点单？”


    周娟转头，问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子，怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。


    “点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。”


    为了方便堂食的客人，好安还做了一份菜单，专门放在二楼。


    周娟一边举起胳膊为这仨位开路，一边继续介绍道：“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。”


    说着周娟把人引来收银台。


    “这三种糖水有适合孩子吃的吗？”


    “有。”好安头未转，声先达。


    吴月调去云台寺后，她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高，二是觉明略通医理能照看余三妞。


    少了一人，又推出新品活动，好安便不得闲，要站在收银台后卖糖水。


    红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的，最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里，谁点就舀一份。


    最难的是花芝露。别的图案不提，看起来最简单的太极图也十分考验技术。


    要左右手一起开工，而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致，不然一边多一边少，太极极容易变形。


    “自己会用勺子的推荐红豆双皮奶，奶味浓郁，香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露，这个主要是花生糊和芝麻糊，小娃娃喝不容易噎着。”


    小娘子：“行，这两样都来一份。”


    “一共二十文钱，花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板，问道。


    小娘子稍微思考了一下，问道：“不同图口味也会不同吗？”


    “不会差太大，第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。”


    “那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。


    好安面带微笑地递上一个号码牌，号码牌上挂着两个颜色不同别扣：“餐号三十八，请上二楼等待，稍后有专人送去。”


    小娘子看着手里的牌子有些不解，但有人在前面引路便也没问，跟着走了。


    周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位，便于她带孩子。


    小娘子是北方来的，第一次来江南，便被一些细节震撼到了。


    座椅上铺着软垫，桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包，也不知这里放了什么，闻着让人神清气爽。


    没一会便有人上餐。


    “三十八号一份红豆双皮奶，一份太极花芝露，送一份葱油桃酥，一份钵仔糕。”


    端点心的是个新来的小伙，最大的特点是大嗓门、长得俊。


    正常说话一丈外都能听见，一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。


    “这个干桂花是做什么的？”小娘子坐在最外面，把两个孩子放在里侧。


    “干桂花和太极花芝露是一套，吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道：“花芝露，花芝露总得有花不是。”


    小娘子跟着点点头，一副恍然大悟的模样，心道：这南方的糖水点心就是不一样，小巧精致。喝个糖水像绣花一样，讲究搭配。


    不过是真好看。


    芝麻如墨花生如玉，二者相互交融，形成一副流动的太极图。


    撒完桂花，她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起，反而跟着她的勺子画圈打转，绕成一个层层分明的螺旋圈。


    好玩，好像自己在作画！


    勺子轻轻往上一撇，带出一个小角，像一片树叶的尖尖。


    大一点的孩子看着好奇，拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔：“是月牙！”


    两人越画越着迷，直到最小的那个看他们不带自己玩，忍不住喊出声来二人才回神。


    小娘子看了看已经无处下笔的花芝露，道：“开吃吧！”


    芝麻和花生的颗粒感尽数磨去，只留下五谷的香气。


    “呼——”小娘子舀了一勺，轻轻吹了吹，然后送到小娃娃嘴边。


    “啊呜。”


    不用劝饭，小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。


    “好吃吗？”


    “吃吃吃！”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。


    七八勺喂下去，碗才空了一半，小娃娃满足的打了个饱嗝。


    剩下的都是自己的拉！小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。


    芝麻糊的


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    沉稳醇厚，花生糊奶香浓郁，轻轻一抿便消散在唇齿之间。


    尤其是这桂花，点睛之笔，像是夜空中的繁星，散播出阵阵的花香。


    二十文钱，略贵但值！


    还差一个白果腐竹糖水没试过，小娘子斜眼看了眼旁边的两人，一个坐没坐相，一个吃没吃相，下次还是和表姐来吃吧。


    思索间，后面一桌突然传来争辩声。


    “你这个画歪了，还是我的好看。”


    “圆歪了也是圆，分明是你画的死板僵硬，不如我这生动有趣，嫉妒我。”


    “你着玩意算不上圆就是一个圈。一把年纪手抖不丢人，死鸭子嘴硬才丢人！”


    “我怎么手抖了？！我现在就重买一份保证画的和这个一模一样！”说完，一位老丈起身下楼。


    “老板，我要一份树叶花芝露。”这次老丈没上楼等待，而是守在收银台看好安怎么操作。


    只见好安将装着花生糊的杯子倾斜，然后轻轻晃动右手腕，在芝麻糊上轻轻松松的画了几个圆圈，然后用一根签子从圆中划过，一条经脉清晰的枝叶便画好了。


    好安动作太快，老丈没看清，但没关系他有钱。于是他迅速地又掏了十文钱，道：“再在一碗！”


    十分简单，多看看一定能学会！


    好安记得这位老丈，他已经点了四碗了：“吃太多会加重肠胃负担。”


    老丈满不在乎，大手一挥道：“吃不完打包，我家人多。”


    好安：“好吧。”


    客人都这么说了，没有不给的道理。


    好安正要把餐盘递给王秀，让她帮老丈端上去，没想到老丈一把拦住，积极主动道：“我来。”


    说完还瞥了要好安刚刚用来作画的签子，腆着老脸问道：“这个有多的么？能卖我一根吗？”


    他画的一般一定是用的东西不对！


    好安一愣，随即拿了根新的放在餐盘上，道：“不用买，我送您一根。”


    得了同款签子，老丈美滋滋的上楼了，一副利器在手，天下我有的模样。


    对拉花产生兴趣的不止老丈，男女老少皆有，所以花芝露卖得最快。未时刚过，花生糊还有大半，芝麻糊已经卖空两桶。


    好安忙得根本来不及细想为什么芝麻糊如此受欢迎。


    “还有多少份花芝露没上？”


    “十二碗。”周娟捧着餐盘，脱口而出。


    幸亏昨天磨得多，后院还有半桶干粉。


    好安估算了一下，对谢宗林道：“花芝露还能再点三十八碗，点餐的时候你注意一下，不能超了。”


    说完便回后院煮芝麻糊了。


    芝麻、糯米在磨成粉前都翻炒过，可以冲泡即食，但想要芝麻和花生的香气更加浓郁，口感更加细腻，再次加热是必不可少。


    煮的时候火候最为重要，还要不停搅拌，避免糊锅。


    有现成的粉，芝麻糊很快便煮好了，好安刚回到铺子里，就有好几张嘴问道，


    “老板，能画一整个狸奴吗？”


    “老板，能画我家的龟吗？”


    “老板，能画一个我吗？”


    ……


    好安算是知道花芝露为什么卖得这么好了，原来不是来吃东西的，是来搞艺术的。


    好安清嗓说道：“店里目前不提供定制图案，只提供门口宣传单上有的。”


    “老板，我能自己画吗？”有人问道。


    好安点头道：“这个可以。”


    拉花没人天生就会，都要练，练不就得买吗？好安小算盘打得啪啪响。