52. 白果腐竹糖水

作品:《好记甜品

    自从吃过一次铜锣烧,王二就变成好记的忠实粉丝,只要推出新品必定买来尝尝。


    作为过来人,一听限购立刻敲响警钟。


    那黄灿灿的蛋挞只有掌心大,两口就没了。两个才哪到哪,要是有人帮忙排队就好了。


    王二勾着脖子看了一圈,只见三个小郎君倚在好记的外墙上,一边数铜板,一边小声嘀咕着啥。


    王二瞄了一眼他们手里的铜板。


    啧,钱不够呀。


    天赐良机。


    于是,王二:“三位小郎君。”


    没人睬。


    “三位数钱,钱不够的小郎君。”


    瞬间,王二接收到三股充满怨念的目光,但他不在乎并十分开心的朝他们招了招手,道:“想吃蛋挞吗?帮我一个忙,我就给你们凑上。”


    “他说给我们钱哎!”


    “真的假的?”


    “上去问问不就知道了。”


    “可他怎么笑得这么猥琐。”


    三个小郎君十分心动,衡量一番后还是决定上前。


    王二问道:“你们还差多少?”


    “六文钱。”个头最高的小郎君郑云飞回道。


    “你们仨今天每人帮我排队买两个蛋挞,我就给你们六文钱如何?”


    “那我们今天不就买不到蛋挞了?”另一个小郎君撅起嘴巴,满脸的不愿意。


    “你们没钱,排了也买不了啊。”王二指了指他们得钱袋子,说道:“每次限购,不是每人限购。你们帮我买了,回头有钱了,不就可以给自己买了嘛。”


    好像是哦。


    三个小郎君互看了一眼,随后点点头跑去队伍的最后面。


    王二美滋滋地数了数人头,又数了数柜子里的蛋挞。


    不错,今天能买到八个!


    周娟也站在好记门口,一边记人头,一边道:“只有买蛋挞的需要排队,其他的不用排队,可以直接进店购买。”


    一手交钱一手交货,队伍移动的很快,王二一下收到了八个蛋挞。


    这一幕被有心人看在眼里,纷纷对着那三个小郎君说道:“快帮我排,我也给钱!”


    郑云飞眼珠一转,似有一窍忽然通了,竖起两个手指道:“行,但一个蛋挞收两文钱。”


    “行!我要两个。”


    “我也要四个。”


    能舍得买蛋挞的都不差这点钱,价格翻倍了也依旧抢手。


    一息间,六个蛋挞名额便被订满,万和县第一黄牛就此诞生。


    三个小郎君原本只打算一人买一个,结果回去的时候每人手里都拎着俩。


    “你说这种好事明天还有吗?”


    “明天也限购吗?”


    “应该吧,我们明早再来看看!”


    好记要是每样都限购那该多好啊。


    郑云飞回到家门口,先是探头看看家里有没有人。


    很好,他爹不在,赶紧开炫。


    他小心翼翼的从油纸带里抽出一个蛋挞。一手捏着两侧的酥皮,一手捧在蛋挞下方。


    只听“咔哒”一声,牙齿碰到了焦脆的酥皮,随即是软嫩的挞心。


    “嘶——”


    有一点点烫,但真香。


    郑云飞爱吃鸡蛋羹,这一下更是止不住。


    一口,一口,一口,没了。


    郑云飞吸掉手心的渣渣,正准备再吃一个时,门突然响了。


    他一下跳了起来,他之前牙疼,爹娘让他三个月不吃甜食,还剩的这个要赶紧藏起来。


    眼看脚步声越来越近,郑云飞根本来不及藏回屋,只好随手塞到一个花瓶背后。


    “你功课写完了。”郑父一进门便闻到了浓浓的奶香味,但他没说反而突然问起儿子功课。


    “写完了。”郑云飞昂首挺重,就是嘴巴油亮亮的。


    “去拿给我看看。”郑父挥手道。


    郑云飞:“看就看。”


    他学业上从不偷懒。


    郑云飞前脚刚走,郑父后脚就翻出蛋挞。


    这油纸袋一看就是好记的,今天太忙,还没来的去,没想到出了新品。


    为了儿子的牙着想,这份疼痛就让为父来承受吧。


    一口下去,还剩个边。


    又香又脆有嫩,真不错。


    眼看最后一点点边就要落入父口,郑父却突然停下来。猛地把边边扔给脚旁的狗子,顺带把油纸也撕烂扔在地上,然后飞速拿起一本书,躲在书后偷偷抹了抹嘴。


    “喏,我今天——”郑云飞话没说完,却突然发出尖锐爆鸣:“大黄你在吃什么!”


    “怎么了,喊这么大声?”郑父皱眉,一副不知其然的模样。


    “哎,大黄你哪翻出的油纸袋,这个不能吃。”说着把油纸袋从狗嘴里夺下,递给郑云飞,道:“赶紧扔了。”


    ————


    申时一过,太阳西落。好安这样关门数钱,王宁忽然冒了出来。


    好安:“晚餐二十文一人。”


    自从上次送了一盆的水煮鱼片,王宁已经几天没上门了,二十文的外快就这样没了。


    也不知道是不是被猎奇厨子尝出来了,但最近没听说王记上新菜。


    王宁连忙摆摆手,凑近了道:“我有一个坏消息,和一个好的消息。你要先听哪一个?”


    “寿宴的事情有结果?!”好安忽然两眼放光。


    “有了。但是……”王宁抿嘴,用扇子敲了敲肩膀。


    “没成?”好安一下耷拉下来。


    王宁:“坏消息就是这个,点心的事没成。但不是还有一个好消息吗?”


    “啥好消息?”好安丧丧的。


    “当当当!”王宁“唰”一下从怀里掏出一张红底烫金的请帖,得意道:“这是不是绝好的消息?为了这张请帖我可是废了老大劲。”


    废老大劲讨好他哥。


    “这个不比做点心好。到时候我带你多认识些人,所以那个冰粉方子……”


    好安接过,打开瞅了瞅道:“字不错。但这是两码事吧。一个我能赚钱,一个我要花——”


    “等下,我去的话是不是要送礼!”


    王宁打量了好安一眼,狐疑道:“我俩这关系你不会不想送礼吧!”


    “送,必须送,还要送个大的。”好安笑眯眯道:“你们大户人家是不是专门有一趴展示礼物?”


    “什么趴?”


    好安解释道:“环节,专门展示礼物的环节。”


    王宁:“当然有,但大部分都是自家小辈。”


    “一定要自家的?”


    “也不是,一些家里关系不错的也行。”王宁想了想说道。


    “你看咱俩关系如何?”好安冲王宁扬了扬眉。


    “咱俩关系是不错,但……”


    “没有但是,就咱俩这关系,好记和王记这关系。冰粉连冰粉,不是一家人,胜似一家人。”好安说着双手比了个心。


    “好像有点没道理的道理,这个我回去问问。”


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    王宁刚准备离开又忽然折返,问道:“你准备送什么?”


    “吃的啊。”说着,好安用手比划了一个超级大的圈,道:“一个前所未有惊艳全场的吃食。”


    “行!我现在就回去帮你安排。”


    王宁带着一个好消息来,又带着一个任务回家了。


    回到后院,今天不知怎么了,忽然回温,仿佛秋天还没结束,燥得慌。


    好安去厨房去厨房晃了晃,谢宗林正在揉面。


    谢宗林:“今晚吃鸡蛋手擀面。”


    好安一边点头,一边摸了摸肚子,好像不饿,但嘴巴干干的有点寂寞。


    她转身去柜子里搜了搜,看看有没有什么小零嘴甜甜嘴。


    一桶泡好的黄豆,准备发豆芽。


    一沓腐竹,之前卤肉夹馍剩的。


    一袋银杏,隔壁邻居送的。


    她好像知道吃啥了——白果腐竹糖水!


    润肺降燥还美容养颜。


    好安从袋子里舀了满满一碗白果放入锅里,加水煮上。


    煮过的白果不仅外壳会变软更容易剥,还可以去除一些毒素。


    白果不能煮久,片刻即可。


    好安一边捞白果,一边冲屋外喊道:“好昕~”


    “来了!”


    好昕像头小牛犊一样冲了进来。


    “来,剥它。”说着,好安递给他一副手套。自己开始磨豆浆。


    大的石磨笨重,费力,才绕上几圈好安就觉胳膊发酸。


    “我来吧。”谢宗林的面团已经擀好,就差切了。


    “你来,我切面。”好安巴不得如此。


    谢宗林真是铺子里的头号优秀员工。


    白果剥好去芯后表皮上还粘有一点外皮,好安又用水搓了搓。


    这个皮是万万不能留的,会苦。


    白果、薏米先入锅煮上两刻钟,随后加入一部分泡好的腐竹和滤好的豆浆。煮到腐竹软烂,在加入剩下的腐竹、冰糖和鸡蛋。


    糖水好了,面条也好了。


    好昕拿着碗巴巴的在旁边等着。


    “你是要鸡蛋手擀面,还是要糖水?”


    “都要!”


    空气中是有面香、豆香、米香和白果的清香,好昕一个也不想错过。


    “你呢,都要吗?”好安问谢宗林。


    谢宗林点点头。


    好安亲手做的东西他都要尝尝!


    天黑了,三人就围在厨房的小桌上吃。


    除了好安面前没有手擀面,其他两人一碗糖水一碗面。


    好昕左边一口面,右边一口糖水,吃得津津有味。


    “这样好吃吗?”好安不理解。


    “好吃!姐姐你要不要也来一份。”


    “不用!”好安连忙阻止。


    糖水配面条,怎看怎邪门。


    腐竹在泡煮过程中吸饱了水份,变得软剥滑嫰。一口下去甜而不腻,豆香满满。


    最近又银杏当季,好安考虑要不要在好记也推出白果腐竹糖水。


    好记目前糖水只有冰粉和奶茶。其中冰粉被王记分流了一部分,奶茶又方便携带,所以常常一楼宾客如云,但二楼却坐不满。


    等天再冷一点,火墙烧起来,一碗糖水,一份点心岂不美滋滋!


    “干!”好安忽然拍了一下桌子,拿出剩下的白果道:“今晚我们把它都剥壳,后天铺子上架白果腐竹糖水!”


    为什么是后天呢?因为明天她要找好明辉画宣传单!