24. 清炒豆角,虎皮鸡蛋

作品:《我在古代开自助餐厅

    这一步不算结束,虎皮鸡蛋想要入味,大料少不了。


    萧悦铲出鸡蛋,往留有底油的锅中加入桂皮、八角、姜、葱还有干辣椒,炒出香味再让鸡蛋回锅畅游。


    时间不用太久,接着加入酱油、白糖以及半没过鸡蛋的啤酒。


    盖上盖子,萧悦拿起装啤酒的小坛子看了眼。


    这自然是商城兑换的玩意,为了符合时代背景甚至做了包装变化,一个巴掌大的土色小酒坛子。


    别说,挺别致。


    可惜月汀自助尚在发展初期,哪怕商城拥有许多不用加工就能摆上出来东西,也得循序渐进。


    半刻钟后,萧悦揭开了盖子。


    浓浓的酱香味扑面而来,一眼看去鸡蛋全部呈现酱色,虎皮皱褶上挂满汁水,十分入味。


    萧悦用筷子将佐料挑捡出来,接着分两次加入水淀粉收汁,汤汁彻底变得浓稠,撒上葱花和芝麻就能出锅了。


    早上耽误了些时间,这时候将将做好,距离开业时间只差半刻钟。


    萧悦开了门,虽急但稳地将东西推出去,这才去门口收钱。


    如今随着月汀自助名气日益增长,不仅萧悦习惯了营业模式,排队的顾客们也不再对这种价格和美味感到震惊,顶多在心中感慨。


    哪怕是头一次来的新顾客,在打听清楚店规后,皆跟着安安稳稳排队,从未出现过插队的情况。


    不久,第一批顾客便全部进店了。


    萧悦看了眼取餐区前围满的人,不用特意去确认,回到厨房拿出备菜,给空了的芋泥香酥鸭补上。


    不仅它,清炒豆角和虎皮鸡蛋也很受欢迎。


    萧悦第二次出来补菜的时候,苏筱筱忙不迭跑过来,帮她拎走了收钱的小筐。


    “萧姐姐!你快专心做菜,别让大伙等急了,这个就交给我!”


    这蹦跶的身影,看得萧悦一阵失笑,也放心让她帮自己忙。


    说实话,若非看苏筱筱穿着打扮和行为举止是个不差钱的小姐,萧悦都想请她来店里帮忙了。


    这跳脱的性格,实在是个讨人喜欢的小活宝。


    好在萧悦现在有了最佳人选,只待她来就能计划开启早餐系列!


    今日天气晴朗,店里来客络绎不绝。


    萧悦来往收碗时,很快看到一个空了的保温槽,正是芋泥香酥鸭。


    果然又是被抢空的一天。


    这已经加了三趟,约莫着想吃的顾客已经吃得差不多,再加多恐怕卖不完。


    萧悦想了想,回到厨房添置上最后两份芋泥香酥鸭。


    这次来夹取的顾客果然就少多了,最后几块成功被成敏带走。


    临近未时,萧悦忙得差不多,出来接过苏筱筱手中的钱筐。


    两人闲聊了几句,一道熟悉的身影便从远处走来。


    正是傅寻舟。


    萧悦注意到他目光扫视了一圈,看到院中一个空桌位才停顿住。


    她挑了下眉,抬步过去。


    “姑娘昨日做的姜枣粥,效果不错。”傅寻舟目光自然而然收回,音色温和的开口说着。


    何止是不错?


    傅寻舟昨夜出了一身汗,得亏没听阿临的再吃别的汤药。


    他的身体也无需如此。


    “是吗,怪不得傅公子今天气色这么好。”萧悦夸人的话张嘴就来,伸手接过他递来的钱。


    “老板!”


    这时远处传来一道声音,一个年轻男子从燕停桥上跑下来,语气兴冲冲。


    “老板!我是新客,听说你这是不是有什么新人领取的限量菜?”


    限量菜?


    这活动不是结束了吗?


    这话让萧悦懵了下,反应过来便觉得好笑,解释道:“自然有,可活动已经结束了,现在正式加入了菜单,今日刚卖完,你看看吃点别的?”


    活动都结束两天了,这人消息流通未免太慢,什么时候“听说”的?


    “这样啊……”


    年轻男子肉眼可见的失望,好在也就几秒,探头往店里看了眼便掏出钱来。


    “我也是听我亲戚说你这饭菜味道好,既然那道没了,我就试试别的菜!”


    萧悦接过钱,看着男子一边进去一边新奇的打量,不得不感叹这个活动的影响力。


    然后感叹完她就发现,傅寻舟还在自己旁边站着,不禁疑惑。


    “傅公子,你不饿?”


    傅寻舟张了下嘴,似乎想问什么,可这时门口又来了一个人。


    “萧娘子!我今天来晚了,有啥新菜没有?”


    萧悦转头,只见是个老顾客,笑道:“没晚没晚,菜都还有呢!今天新加了清炒豆角和虎皮鸡蛋……”


    “听起来不错啊!”


    眼见萧悦和顾客说起话,傅寻舟默默抿唇走了进去,眉目间带着几分迟疑。


    限量?


    这个词,怎么好像在哪儿听过……


    因为怀揣着这疑虑,傅寻舟走至取餐区时并未抬头多看菜单,看到清炒豆角便多夹了些,双眸仍陷入沉思。


    这头,萧悦目送最后一个老顾客进店,开始收起了空碗。


    从前屋到前院,期间客人接二连三吃完离开。


    唯独傅寻舟,安稳地坐在前院单独的位置,就连最后进来的那个老顾客都打着嗝离开,他仍未吃好。


    似乎感受到她的目光,傅寻舟抬头看来:“萧姑娘,我是不是耽误你了?”


    分明是带着歉意的一句话,不知为何,萧悦莫名听出一股无辜的意味。


    “耽误倒没有,店铺每日营业到未时,并非未时就即刻关门,一般都要等最后一位客人离开才完整收拾。”


    来者是客,萧悦怎会开口催促客人?


    这是自助模式,之前也有过等待的情况,基本是顾客盛多了吃不完,需要慢慢消磨干净才离开。


    这几日倒是少了些。


    不过之前的萧悦都会等,不至于现在起催促傅寻舟。


    “原来如此。”傅寻舟明白了,点了下头后不紧不慢地吃起饭。


    萧悦心里无甚想法,继续收拾起前院剩余的两桌。


    熟知她刚擦好一桌,就看原先还作势慢慢吃的傅寻舟站了起来。


    “傅公子吃好了?”


    萧悦疑惑的发问,只听他应了一声,自顾抬起自己的空碗,不由顿住:“不用你收,放着我来就好!”


    她记得昨天傅寻舟就是自己收的碗,当时萧悦惦记方三红的身体,没来得及制止。


    可今天什么事也没有,她一个开店的老板让客人自己收拾碗筷,算什么事儿?


    “没事。”傅寻舟将碗如昨日一般放进脏碗槽中,语气淡淡:“我今日有空闲。”


    说着他便去到最后一桌没收拾的桌前站着,表情似乎在思考,接着揽起衣袖,开始收碗。


    萧悦:“???”


    萧悦傻眼好半天,回过神走上前拦他:“不是,真不用帮忙!”


    可她压根劝不动,这情况跟昨天非要帮忙的方三红一样,那会儿尚且有洗碗机能拦,现在光靠一张嘴!


    傅寻舟动作尽管缓慢,可看得出认真仔细。


    无奈之下,萧悦只能一起收拾。


    别说,多了个人手确实快很多。


    不过片刻时间,莫说桌子,地面也被打扫得整洁干净,看上去就让人舒坦。


    “今天就多谢傅公子了。”萧悦松了口气,语气诚恳的开口。


    傅寻舟摇了下头,直视着她英气的


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    眉眼,状似随意般询问:“不知姑娘之后还会做什么菜,是否会有限量?”


    限量?


    这句话重点显然是这两个字,但萧悦没懂为什么忽然这么问。


    听着像是傅寻舟觉得店里还有什么菜在限量一样,可芋泥香酥鸭活动结束,加入了菜单,他作为最后一个顾客应该知道才是。


    萧悦疑惑了几秒,想起来前日送他的东西,顿时悟了。


    “你是说那点心?”


    傅寻舟一顿,没等开口解释,萧悦便“嗐”了一声,颇为不好意思地摆摆手。


    “放心,那点心不是限量!只是昨日碰到方姐的事,我没来得及做新的,待会儿吃了饭便烤上,保准明天就有啦!”


    饼干不是主食,顾客基本都是奔着能吃饱的饭菜而来,因此哪怕空了,关注的人也不多。


    萧悦今天只被苏筱筱专门问了一嘴,告知了她明日会重新上架。


    没想到傅寻舟也拐弯抹角的问了,看来是挺喜欢那味道?


    “吃饭?”熟知,刚刚还在问限量菜的傅寻舟转而皱起眉:“你还未吃饭?”


    萧悦眨眼道:“一直都在忙活店里的事,哪儿来的时间,自然是在关了门后才吃了。”


    她说的自然,可傅寻舟眉头不仅未松,反而紧抿嘴唇。


    “抱歉,先前不知此事,我明日来早些,不会再耽误你……”


    “没事!”萧悦打断他,反口调侃:“你要是来得早,可就不能一个人一桌了。”


    傅寻舟一愣。


    昨日他说要早些来,因为身体缘故并未如实做到。


    等傅寻舟来的时候,店里人少了许多,但能察觉到高峰期的情形,绝对是比肩接踵。


    他不喜与人拥挤,于是今日只好特意晚来,找到了单独的桌位。


    没想到萧悦察觉了。


    傅寻舟一时无言。


    这便罢,在他得知萧悦需要关了店才吃饭,提出可以早来,对方却为他考虑,怕他不习惯……


    萧悦不知傅寻舟在想什么,语气浑然不在意:“只要不是已经关了店,傅公子想什么时候来都可以,耽误不了多少时间。”


    何况确实没耽误。


    傅寻舟只是客人,每个客人都有各自习惯。


    例如非要八个熟人挤一桌的、空碗堆得一手臂高的、嫌店里板凳硬每日自带软凳的……多了去了。


    萧悦作为老板,计较这些无伤大雅的事干什么?再说了她还真能傻愣愣到饿着自己不成?


    之后等方三红正式来帮忙,两个人一起收拾就更快、更能早点吃上饭了不是?


    未曾想,傅寻舟听完仍凝眉沉思,半晌道:“萧姑娘不在意,我心中却过意不去,不如这样,我今后多帮衬着姑娘收拾。”


    他想,看来光询问阿临如何收碗这种程度不够,需要再深入学习如何收拾一家店铺了。


    “什么??”


    萧悦一头雾水,心道什么帮衬?帮衬什么,该不会是像今天一样吧?


    没等她问,傅寻舟自顾点头,留下一句“姑娘快些用饭,我就不打扰了”,说完身影穿过院子,迅速离开了。


    萧悦伸出尔康手,“喂”了一大声,到底是没留住那决绝的背影。


    眼见着男人走远,萧悦懵逼不已。


    物流,她低下头看着一槽的脏碗筷,要是它们有眼睛,估计正和自己大眼对小眼。


    好半晌,萧悦叹了口气。


    算了,明天再说。


    半个时辰后。


    吃饱喝足的萧悦在厨房揉起面团,正是牛奶、抹茶、巧克力口味对应的三种颜色。


    她不打算多加口味,因为除了饼干,今天还打算再做一种小零食。


    水果干。