第九十章 卖卤肉(一)

作品:《古色食香:家有长嫂,千金不换

    曹员外来做客,对栾红叶和周氏来说都是大事。


    第二天一早,栾红叶就去街上买菜买肉,打算中午做一顿好的招待曹员外。


    上午刘二婶过来后,炸豆腐煮豆干的事情就交给两人去做,栾红叶则开始准备中午要做的菜。


    曹员外身家富贵,什么好吃的没吃过,栾红叶并不打算做什么珍贵的食材,在曹员外面前“炫技”。


    虽然她自信自己做出来的味道绝对比曹员外之前吃过的要好,但那样未免又显得太过“巴结”,让殷家被看低。


    是以今日,栾红叶就准备了很简单的四荤四素。


    四荤分别是:土豆烧鸡块、糖醋排骨、青椒小炒肉、清蒸鱼。


    四素分别是:青椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝、炒小青菜、凉拌木耳。


    另外准备了两个汤,一个紫菜蛋花汤,一个苹果甜汤。


    中午,曹员外带着曹小公子曹洪昌一起来赴宴,算上他们父子俩以及刘二婶,五个大人三个孩子一共八个人。


    栾红叶准备了满满一桌子菜,每个菜的分量都足足的,色香味俱全,让人光看着就忍不住流口水。


    曹员外今日赴宴,虽然也有为殷怀策搬家庆祝的意思,但根本还是为了蹭饭。


    原本他还想伪装一下,但等坐下后,闻着味道他就开始控制不住自己。


    再看看他儿子,嘴里吃着,筷子里夹着,眼睛还要再盯着桌子上,寻找下一个目标,实在是不像样子!


    可是曹员外根本没空呵斥儿子,因为他也一样!


    原本周氏还担心不知道该如何与曹员外寒暄,现在看到他吃的都没空说话的样子直接松了一口气,也赶紧埋头苦吃。


    今天红叶做的糖醋排骨,好吃的很呢!


    该说不说,对于殷怀策和殷怀柔来说,今天最受他们欢迎的菜是糖醋排骨和苹果甜汤。


    因为清蒸鱼吃起来太慢,其他菜他们又都吃过,所以自然最喜欢两个新菜。


    而对于曹家父子来说,所有的菜都是他们喜欢的!


    明明都是最简单最常见的菜,但为什么栾娘子做的这么好吃呢?


    吃过饭后,栾红叶又端来了山楂果茶。


    整颗山楂掰开成两半,用开水泡上,等水温微微凉下来,再放一点苹果块,助消化的山楂果茶就成了。


    三个孩子每人抱着一杯山楂果茶,排排坐在院子里说笑。


    屋子里,曹员外也捧着一杯山楂果茶喝的滋滋有味。


    “栾娘子,你以前是不是当过厨子啊,做的菜为何这样好吃?哦对了,你什么时候卖卤肉啊?”


    该说不说,自从前天吃了殷怀策带来的那一小盘卤肉之后,曹员外就开始对卤肉念念不忘。


    为此他还专门去镇上的卤肉店买了各种卤肉,但去了几家买回来的都不是他想吃的味道,最终只能便宜了下人。


    曹员外觉得,等栾娘子的开始卖卤肉后,镇上其他家的卤肉店都要关门大吉!


    听到曹员外问,栾红叶笑着道:“今天下午就去买炉子,明天就开始卤,以后傍晚会在桥头那出摊。等出了摊,我往后每天都给曹员外您留一盘卤肉,让怀策给您送去。”


    曹员外并不拒绝,反正他也要吃,去买也是一样。


    况且,殷怀策给他送了卤肉,他能白要?


    一杯山楂果茶,曹员外硬是喝了一刻钟,如果不是他脸皮还有些薄,他很有可能会说出留下来吃晚饭的话。


    最后曹员外带着恋恋不舍的曹小公子离去,临走前,曹小公子还到栾红叶跟前卖萌。


    “红叶姐姐,我特别喜欢你做的菜,真是太好吃了,我好羡慕怀章怀柔,他们天天都能吃你做的菜!”


    栾红叶没想到曹小公子嘴巴竟然这么甜,哈哈笑道:“小公子不用羡慕,以后你若是想来随时都可以来。”


    “真的吗?”


    “自然是真的!”


    “太好了,那我以后会经常来的,谢谢红叶姐!”


    一旁的曹员外看着自家儿子又开始“装乖卖巧”,不禁羡慕又嫉妒。


    转而他又想,儿子能来不就代表着他也能来?


    儿子还这么小,万一走在路上被坏人拐走怎么办,他不得在一旁护送?


    他既然都来了,栾娘子难道还能不留他吃顿饭?


    这么想着,曹员外顿时也笑的开心!


    一旁的殷怀策眉头紧皱。


    他看了看曹员外,又看了看新收的徒弟,心头涌起不妙的感觉。


    送走曹员外父子后,栾红叶就跟殷怀策一起出门买炉子,为明日的卤肉生意做准备。


    如果他们还住在小河村,那卖卤肉只能趁着上午卖,但实际上,傍晚才是卤肉销售最快的时候。


    所以栾红叶干脆决定把出摊的时间变成傍晚,反正现在都在镇上,到时候她自己就能出摊,无非就是多跑两趟。


    可是,有殷怀策在,他能看着栾红叶出摊不帮忙吗?


    那必然是不可能的。


    第二天下午,栾红叶把肉卤好装在一个大陶盆里,上面盖上干净的纱布,等殷怀策把刘二婶送回小河村回来,他就拉着架子车,跟栾红叶一起来到桥头。


    桥头的大家都知道栾红叶要开始卖卤肉,早就等着了。


    等栾红叶一来,经常吃豆干和茶叶蛋的老顾客,自然要先来品尝一下卤肉的味道。


    “栾娘子,这卤肉都什么价钱?”


    “几位大哥瞧着都眼熟,想来是咱们的老客户了,我今天头一天出摊,给几位大哥优惠一些,几位大哥请看招牌。”


    只见栾红叶专门用一张纸写了“价格表”。


    猪耳朵、猪蹄、猪大肠都是八十文一斤,猪头肉、猪拱嘴、猪口条都是七十文一斤,猪肝、猪心、猪肚、猪小肠都是五十文一斤,至于剩下的猪肺之类的,则是三十文一斤,标价清楚明白。


    “各位大哥,今天咱们卤肉摊开业第一天,所有的都便宜十文钱,就比如猪耳朵,原本八十文一斤,今天七十文一斤,猪头肉原本七十文一斤,现在六十文一斤,所有的都是如此。”


    栾红叶说完后,那几个客户互相你看看我我看看你,最终有一人开口说道:“栾娘子,你是真优惠还是假优惠,怎么你优惠了之后比别人家的还贵呢!”