20. 第 20 章

作品:《承包美食街从摆摊开始

    姜佳瑶看到千心广场邀请她摆摊的消息,第一反应这是骗子。


    这简直就是天上掉馅饼的好事!


    她点进账号一看,还真是官方认证的广场宣传账号。


    千心广场是她们所在区里的知名广场。


    最近因为办了几次知名快闪,人气正水涨船高。


    免租金,还能有摊位。


    这种机会她求之不得。


    本来她就在发愁要不要重新回公园租一个月的摊位。


    但她去公园看过,摊位因为没什么人租,已经全部都撤掉了。


    现在,送上门的机会来了!


    她立刻回复了对方的消息,表达了她愿意去摆摊的意愿。


    等到了工作日,对方回复了她的消息,表示他们冬日集市将在本周五开幕,届时就可以来摆摊。


    负责的工作人员加了她的微信,告知了一些相关事宜,双方签订了合同。


    姜佳瑶又仔细询问了下,在集市摆摊能否开火,还有没有电。


    对方告诉她,因为有消防安全需求,不能用明火,但他们会提供插线板,能保证摊位的电力充足。


    一个月收取三百元的电费。


    也算是变相的摊位费。


    这个价格很合理,她没有拒绝的理由。


    不过这次摆摊,又是冬天,又是室外。


    姜佳瑶想了想可以卖的菜品。


    之前的三明治、饭团和饼类都已经完成了系统的售卖任务,获得了现金奖励。


    余下的是桂花酒酿小圆子、浇汁土豆泥,她打算再带上华夫饼。


    本来还想着继续卖奶茶,但她查了下五华广场内有五、六家奶茶店,就放弃了这个想法。


    摆摊这天,她拖着大包小包来到了现场。


    根据之前合同上的摊位编号,找到了摊位。


    她到的时候,左右两边的摊位都已经收拾停当,摊主都在玩着手机。


    左边卖的是罐罐烤奶。


    右边是卖车轮饼的。


    姜佳瑶知趣地没有拿出华夫饼的机器。


    华夫饼和车轮饼,应该算是竞品。


    第一天来,还是不要得罪周围的人比较好。


    她把“佳肴小吃摊”的布铺在桌前,又拿出电锅小火加热她带来的卤料。


    边上卖罐罐烤奶的男生,探头看着姜佳瑶忙碌,说了句:“好香!你这卖得挺特别的,刚才我逛了一圈也没看到跟你卖一样的。”


    “可能土豆家里做起来也方便,觉得拿出来卖也没有什么挑战性?”


    她卖浇汁土豆泥也是迫于系统任务。


    那男生问她:“我能用一杯烤奶换一杯土豆泥不?你这看起来真的很好吃。”


    另一边卖车轮饼的女生也说:“那我拿两个车轮饼换你的土豆泥行不行,我想吃口咸的。”


    姜佳瑶自然应好,给他们二人一人一份。


    同时,她也收获了一份带有玫瑰香气的奶茶和芋泥、奶茶和咸蛋黄口味的车轮饼。


    她尝了下,大家的手艺都不错。


    言谈间,姜佳瑶才知道这两位也都是在网上小有名气的博主。


    男生焦格走的是颜值风格,因此不少粉丝会来找他买奶茶聊天。


    旁边卖车轮饼的女生张妍梨则是一位美食向的猎奇博主,热衷于在车轮饼里加上各种馅料,比如红烧肉、轰炸大鱿鱼、饭团,当然之前也尝试过土豆泥。


    他们聊着天,转眼就到了午休时间。


    附近的工作楼里,不少上班族一波接一波地走了出来。


    有些步履匆匆,目不斜视地从他们面前路过,有的三三两两勾着手腕笑闹着从他们面前路过。


    但大部分的上班族似乎都直奔商场地下一层的各家快餐店,很少有人在他们摊位前停下脚步。


    姜佳瑶脑海中浮现了一个词:守株待兔。


    终于,她等来了一位手里领着大包小包的客人,看样子是在前面一些摊位消费了一些:“给我来一碗酒酿小圆子还有一碗土豆泥。”


    姜佳瑶递给了她。


    等到晚上回家刷了下短视频,她才意识到今天来的这位顾客是位测评博主,已经把冬日集市上比较特别的摊位都买了一遍。


    还给每个摊位都打了星级。


    她的摊位是四颗星。


    不是五颗星,还真让姜佳瑶有些遗憾。


    不过这位博主打的最高的星级也就是四颗星,她就当是满分了。


    这两天摆摊,姜佳瑶意识到销量最好的是午饭后,大部分人会来她的摊位买碗小圆子当甜点,还有就是下班高峰期,来买小吃的人会更多一些。


    于是,姜佳瑶的出摊时间就悄悄延后了一些。


    这一天,她东西还没摆出来,就有人问她:“有三明治吗?”


    姜佳瑶抬头,见是吴晧峰和周世奇,自从他们高三毕业后,只见他们在公园那边买过一次绿豆汤。


    姜佳瑶看了眼时间:“你们出门还挺早。”


    吴晧峰摇摇头:“我们这不是才出门,是刚在网吧通宵打完游戏,想着来附近吃口饭回家补觉,看到你的摊位就过来了。”


    姜佳瑶拿出黑板:“三明治暂时不卖了,现在卖这些,你们看看有没有想要的?”


    他们各要了一碗土豆泥和小圆子。


    周世奇感叹:“果然冬天就是吃点热乎的,这土豆泥一吃我人都清醒了。姐,你挺厉害的,什么都会做,还每样都好吃。”


    姜佳瑶顾及着旁边两位摊主的心情:“为了糊口,会多做点总没错。”


    他们二人站在摊位前吃完,又各要了一碗土豆泥。


    吴晧峰说:“我要找个店买点白饭,拿这土豆泥拌饭肯定好吃。改天我让我妈也来尝尝。”


    目送着二人离开,姜佳瑶这一天算是正式开张。


    不一会儿,周婉惠也带着朋友过来:“姐,这么就不见,你有没有想我?”


    姜佳瑶算了下:“才两周没见。”


    “两周对我而言,那也是一日不见,如隔三秋。”


    姜佳瑶笑她:“你什么时候变得这么贫了?”


    “好了好了,姐,你给我来两碗土豆泥,两碗小圆子,”周婉惠挽过身边好友,“我请你吃,这就是我之前跟你说的,我们校门口超好吃的那家小吃摊。”


    面对周婉惠的强烈安利,朋友眼中流露着几分


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    不相信。


    直到她尝了一口土豆泥:“嗯,好吃!好顺滑!还有点淡淡的奶香。”


    周婉惠也说:“怎么吃着味道好像一点点差别?”


    姜佳瑶告诉她:“我为了让土豆泥更顺滑一点,加了一点点牛奶,所以价格也贵了一点点。”


    她们二人站在姜佳瑶面前把塑料碗刮了个干净,看了眼时间,就急匆匆地和姜佳瑶告别,说要去商场参加活动。


    到了周末,姜佳瑶又见到了吴晧峰,他身边还站着姚珍。


    姚珍笑着对姜佳瑶说:“我这儿子平时都不肯出来陪我逛街的,但一听我今天要来千心广场,立马就换衣服出门。说要跟我一起来吃土豆泥。”


    姜佳瑶笑着把土豆泥递给他们。


    她又打了一碗酒酿小圆子给姚珍:“这么长时间没见了,你还想着我,这碗送你了。”


    姚珍乐呵呵接过:“我下周也约了朋友在这里吃饭,到时候还来找你买。”


    他们母子一离开。


    身边的焦格感慨:“佳瑶,你这老顾客是真多,还特地来找你买。”


    姜佳瑶想着每晚焦格摊位前都是打扮的靓丽的女生:“你不也一样,每天都那么多女孩子来找你买奶茶,而且每天还能收到很多礼物。”


    一旁的张妍梨若有所思地拿过她的黑板,擦擦改改。


    把单价提高了一点,写上了买三送一的字样。


    她说:“我算是明白了,你们两个这都卖的不是东西,是情绪价值。焦格每天陪女生聊天,你也总是笑脸相迎,大大方方地送老顾客小吃,我要是你们的顾客我也愿意来。”


    这几天,姜佳瑶也发现了张妍梨始终是闷头做车轮饼,很少和顾客有交流。


    回答顾客的话时也稍许有些僵硬。


    张妍梨告诉她:“我其实很社恐,就是不想跟人打交道才做自媒体的。摆摊也就是想锻炼下自己,但其实多少有点痛苦。”


    姜佳瑶想了想:“你就是你自己,不用学我们。你看你的摊位来的人从来不比我们少,这就证明了你一定有你的优点。”


    张妍梨看着姜佳瑶温和的笑说:“嗯,我记住了!”


    这一天,她和张妍梨特地早一点收了摊,二人相约着在冬日集市上逛了一圈。


    摆摊了那么多天,她才注意到这里还有卖章鱼小丸子的,她当即要了一份。


    边吃边逛,发现这种综合性集市,卖的东西果然是琳琅满目。


    有卖DIY串珠的,卖手作银饰的,还有卖文具和毛绒娃娃的,甚至还有一家二手书摊。


    商场里更是许多年轻人在舞台上唱唱跳跳。


    好不热闹。


    逛完集市,她和张妍梨相约着明天见。


    回到家,姜佳瑶算了下账。


    姜佳瑶发现最近在冬日集市摆摊赚的要比在学校门口赚的多一些。


    在学校门口主打的是薄利多销。


    但现在主打的是对本对利。


    而且,她的浇汁土豆泥和酒酿小圆子也很快地达到了系统的销售要求,为她发放了现金奖励。


    系统却像之前发放糖水那次一样,为她发放了很多条新的阶段性任务。