4. 买菜

作品:《我在八零当保姆

    清晨雾气萦绕大院,陈蕴拉开窗帘,只见一缕阳光照耀进房间,她不适应的闭了闭眼睛。缓了片刻后迅速穿好衣服,整理房间。


    她喜欢房间整洁有序的样子。


    收拾好后打开门,看见老太太已经穿戴整齐,不知道在窗台那里写着什么。


    陈蕴移开视线,来到厨房开始给老太太早餐。不一会一碗西红柿鸡蛋面就做好了。


    “老夫人,吃饭了。”


    老太太收笔,来到餐桌。开始慢条斯理的吃着早餐。


    陈蕴做饭时看到,冰箱里食材不多了,需要到菜市场购买一点。借机问问老夫人最近想吃什么。


    “老夫人,您中午有什么想吃的菜吗?”


    老太太闻言,就想到昨日被骗,她为了孙子去请陈蕴回来,居然被臭小子戏耍了,如今心里藏着一团火!


    听见陈蕴的问话,正好用这个理由让她知难而退:“想吃红烧肉。”


    说完,便放了勺子离开,她可不相信一个农村来的丫头,会做国营饭店才有的红烧肉。毕竟农村连肉都吃不上。


    想到午饭她做不出来,老夫人心中就窃喜。


    于是又兴致去练字,想做就做,老夫人回到窗台继续提笔写字。


    陈蕴看见老夫人偏瘦弱的身体,红烧肉正好给她补补身体。


    于是提着菜篮子出发。


    ……


    刚来到大院,陈蕴还不知道菜市场在那里,正好跟大院的人打听一下,她们一般都在那里买菜。


    陈蕴来到小卖部,还未问出口。身后就传来明秋婶明亮亲切的声音。


    “陈蕴。”


    陈蕴还未回头,手腕便被明秋婶挽住。


    看见明秋婶,陈蕴心中也欢喜。看见明秋婶的菜篮子。陈蕴更欢喜了。


    “婶子,你也要去买菜啊!”


    明秋婶骤然看见陈蕴的菜篮子:“这不是巧了吗?正好带你去熟悉熟悉家属院的菜市场,下次你去也方便。”


    说完,两人手挽着手往前走。刚出家属院,外面就停了一辆军用车。车前还站着一个身穿军装的士兵。


    士兵年纪不大,还是个毛头小子。


    明秋婶拉着陈蕴上前,对着她介绍道:“这是咱们家属院专用车,军区体恤我们家属,每三日就可以乘这车去城里买菜。如今正是第三日。”


    “车前站着的就是开车的兵,他退伍后不仅小卖部,还兼职司机。小齐为人很不错。是个热心肠”


    陈蕴明白,不禁感叹到军区的贴心。


    车上还坐着其他家属,明秋婶为陈蕴介绍道:“这是刚搬来不久,秦团长的媳妇,你叫肖姐就好。”


    肖姐应该是刚搬来的关系比较羞涩。陈蕴对着她点点头,她也对着陈蕴点点头。


    明秋婶在对着坐在里面的老太太介绍道:“这是赵队长的母亲,你称呼赵奶奶就好。”


    陈蕴轻轻的喊了一声赵奶奶。


    赵奶奶不咸不淡的应了一声。


    车上两人介绍的差不多了,明秋婶对着陈蕴道:“大院的其他人,有时间我在跟你介绍。”


    陈蕴感激的看向明秋婶,明秋婶拉着她的手,示意她别客气。


    看着时间差不多了,开车的小齐发动车辆:“大家坐稳了,我们出发。”


    陈蕴看着路上的风景一路路往后退,从荒凉的郊区慢慢的来到市区。


    大街小巷贴满了年代感的标语。还有来来往往的都市丽人们。她们互相问好,似乎谁跟谁都认识。


    陈蕴看到这些人,她们人情来往密切,并不像现代,大家都专注于手机人情淡薄。看着还挺让人暖心的。


    陈蕴和明秋婶走了一路。看见不少人跟着她打招呼。明秋婶也热情的回应她们的话。


    “走这边,这边的菜更新鲜。”


    在陈蕴走神的功夫,明秋婶拉拉她,对她说道。陈蕴回神跟着明秋婶转弯。


    “走了一路,还没有问你跟老太太相处的怎么样,她有没有为难你。”


    想到老太太,陈蕴感觉还不错,主要是她话不多,也没有故意针对她。两人相处起来也算过得去。


    “还挺好的,她对我还不错。”


    “那就好。”


    明秋婶掀开篮子,从里面拿出一个礼盒。将它放进陈蕴的篮子里。


    陈蕴不知明秋婶的来意,但是看着礼盒贵重,连连拒绝:“明秋婶这不合适,我无功不受禄。”


    明秋婶假意瞪了陈蕴一眼:“这可不少白给你的,这是我们家的心意,说实话,你在我家做的那两顿饭,深得我们一家人的喜欢,这是我跟小琪准备的谢礼呢!”


    明秋婶见陈蕴还想拒绝,立马说到:“长辈赐,不可辞。好好收着。”


    陈蕴无奈,只好将礼盒收下,明秋婶看见陈蕴收下才笑道:“不过婶子还真有件事,非你不可。”


    明秋婶说完这句话,才感到不合适。真想自打嘴巴。但是也怪小琪一直在她耳边嚷嚷。


    她下意识就说出来了。


    “婶子但说无妨。”


    明秋婶见陈蕴没有介意的意思,心中松了一口气。


    “就是想要你那天做的菜谱。”明秋婶还有些不好意思。毕竟这是比较私密的东西。


    “当然,你不方便就算了。不会影响我们的感情,你千万别误会。”


    “啊!这有什么,婶子我回去就写给你。”刚才看见明秋婶这么严肃,陈蕴还以为有什么事呢!感情居然是这件事。


    “那感情好,陈蕴妹子。你这个妹子我认定了。”


    ……


    两人一路说说笑笑来到菜市场,陈蕴看看来到卖肉的区域,一路看看挑挑,选出了最新鲜的五花肉。


    想到,光五花肉肯定不行,还得做一道清热又解腻的菜。在夏日正好下饭。


    随后买了苦瓜和能做成的凉菜的菜。


    陈蕴在选购的时候想到,老夫人看着身体硬朗,实则内里有些虚,需要做一些滋补的药膳。


    做了美食鉴赏家多年的陈蕴,对于药膳也有些研究。看到中药堂,就过来买了一些中药。回去方便煲汤。


    看着菜篮子满满当当,陈蕴总算歇下了购买的欲望。


    先来到菜市场外面等明秋婶。刚坐没一会,明秋婶就到了。


    她跟陈蕴一样,买的满满当当。


    在车上明秋婶看见陈蕴买的药材,不解的问:“你是身体不舒服吗?”


    陈蕴闻言有些愣,低头看见药材,才明白明秋婶在想什么。转而回道。


    “买给老太太调理身体的,夏日燥热影响食欲,所以用药材辅佐食材,可以做一些调理身子的药膳。”


    明秋婶听见陈蕴这样说,才感觉到陈蕴不简单。现在医生都这样少,她居然还会用药材做饭。一定不是平常人。


    想到没有成功挖到人,为当初的放弃感到后悔。


    陈蕴不知明秋婶心中所想,见她不说话,就转头看风景去了。


    ……


    回到家,打开门没有看见老太太。反倒见到窗台前晾着一幅没干的毛笔字。


    笔锋干练藏着锋芒,而且能看出书写的人没有丝毫犹豫,整幅字一笔落成。才能显露出如此霸王的气势。


    陈蕴看的心惊,透过字。就能明白此人绝对心有沟壑。不是普通人能及的。光看


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    就感觉到热血沸腾。


    在现代陈蕴看过不少人写毛笔字,在小视频软件上更多,但是没有一幅字,能这样影响她的心境,带给她这样的震撼。


    陈蕴默默欣赏了一会,在回头看向老夫人的房间。第一次对她感到佩服。


    再次欣赏片刻,陈蕴才回到厨房,准备今天的午餐。


    做饭前,陈蕴喜欢将所有的食材洗干净,备下。


    在准备食材阶段,就出现了问题。陈蕴打开放着干货的柜子,并没有看见冰糖,而现在去买已经不可能了。


    细细想想,只能到邻居家去借。别家她也不熟悉,想来想去只能去明秋婶家了。


    想到她们要的食谱,陈蕴将先回到房间将步骤写好,在回到厨房用大米做了一袋小零食,准备给她们送去。


    明秋婶挨着老太太家,陈蕴敲门进去,明秋婶正在做午饭。


    烟熏缭绕中,她招呼陈蕴去客厅休息。


    “婶婶我是来借冰糖的。”


    明秋婶一边炒着菜,一边说:“冰糖就放在原来的地方,你去找找。”


    最后被辣椒呛出眼泪,明秋婶立马盖上锅盖。


    陈蕴在原来的地方找到了冰糖,看见明秋婶狼狈的模样,指点了明秋婶几句。


    明秋婶一试,眼睛不辣了。脸颊露出笑容,不由得对陈蕴更加喜欢了。


    “婶婶,食谱我放在客厅桌子上了。”


    “好,一会我去拿。”


    交代完陈蕴推开厨房的门,走出来的那一瞬间,感觉空气都清新了。


    这时候她总算明白,她刚到明秋婶家,随意做了一顿饭,就能得到这么多夸赞了。


    感情是,明秋婶不太会做饭啊!


    想到留给她的食谱,陈蕴觉得自己还是写的不够详细。


    算了,明天在写一份送过去。


    ……


    回到厨房,陈蕴先将五花肉焯水,把一配菜及需要用到的药材准备好,便开始做红烧肉。


    肉焯水后,变得不那么红润了,陈蕴用筷子擦擦,没有煮老正合适。


    于是把它们放入冰水中清洗干净,在擦干上面的水份,切成大小均匀的小块。


    陈蕴做饭很专注,也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食,本身就是一种享受。


    肉准备的差不多了,就开始烧油熬糖色了,之见陈蕴挥动着勺子,撒下冰糖,看着糖一点点的变色,在从大火转成小火。


    不一会,糖的味道飘满整个房间,陈蕴那筷子沾着糖,看着糖的柔软度,及凝固的时间。


    “差不多了,放肉。”


    肉染上糖变得色泽鲜亮,仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。


    直到红烧肉充分和糖结合,陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会,放入合适的中药材。开始炖肉。


    整个过程,陈蕴都丝毫不乱,甚至还有心情哼歌。


    趁着炖肉的时间,陈蕴把鱼处理好,撒上香料,放入蒸笼中开始蒸。


    做好一切,锅中的水已经干了。


    陈蕴掀开锅盖,低头闻一闻,肉香瞬间充盈鼻尖,在看着一坨坨的色泽红润,咕噜咕噜冒泡的汤汁,


    陈蕴满意道:“还不错。”


    将红烧肉舀出,在炒一份小白菜,就可以开饭了。


    在房间中等着的老夫人,已经快忍不住看陈蕴出丑。连怎么让她离开都想了说辞。


    可是左等右等还不到吃饭的时间。


    “今天过得真慢。”


    想到晚上只有自己一个人在家,心中才欢快起来。毕竟红烧肉?怕陈蕴都没有见过呢!