孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆，毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黄豆子。


    她好似被分成两半，一半是相信姜南的，一半是担忧忐忑。


    可当她尝到那豆糊糊做成的馍馍时，她就知道，她是捡了个大便宜。


    担忧都消散一大半。


    青豆浆馍馍制作的时候加了糖粉，吃进嘴里的味道带着丝丝甜，不同于她们平常吃的偏硬的馍馍，而是蓬蓬松松的，特别是刚出锅腾腾热气，飘散而来的是淡淡的豆子清香。


    馍馍是用桑叶子包着蒸的，同样还能闻到桑叶子的蒸过的味道。


    “双儿，给虎子拿两块去。”


    孙柳自己先吃了一块，口感比她想象的好，忙不迭咽下，赶忙又招呼着其他人吃。


    沈虎知晓今日姜南会来家中教自己阿娘做吃食，他很想出来看，但他阿娘和娘子都严厉地不让他乱动，好好待在屋里养腿，别去外头捣乱。


    他伤腿刚固定好，确实也不易多动，他也是知道的，可院子里热闹的交谈声，钻入他的卧房，听得他心痒痒。


    尤其是他阿娘豪迈的笑声，定然是做出好东西了。


    若是只是听听响闹声，倒也就罢了，可他偏偏能闻到一点似有若无的吃食味道，淡淡的，扑上来，等他仔细去闻，又没了。


    沈虎正可惜地想着，卧房们就被人从外面推开，柳双儿拿碗给自家相公装了四个豆浆馍馍。


    “双儿。”


    沈虎循着声音把眼神从窗户口收回来，开门的正是柳双儿，他抬头看去，柳双儿也笑意盈盈地端着碗进屋。


    沈虎也立马高兴起来，他一眼就看见人手中端着的碗，稍显激动地双手撑床起身，一心就想快点吃到碗里的东西。


    “大虎你做甚啊！”


    柳双儿看着沈虎一撑一扯的动作，心里突突一跳，生怕人一个没稳住，又摔了。


    这一着急，就是两个人一起，沈虎看着柳双儿阔步向前，同样被吓到。


    “双儿你慢着些，我没事，我就是馋了。”


    柳双儿骤然变快的动作，把沈虎也吓得不轻，生怕人磕着碰着。


    他娘子有了身孕，早知道他就慢着些了，免得人为自己忧心。


    若是双儿磕碰着，他肯定不会原谅自己。


    柳双儿不知道沈虎在想什么，见人慌了，嗔怪一声，又被沈虎的话逗得忍俊不禁。


    她把碗放到房里的桌上，不放心地到床边看看沈虎的腿，推上绑着的固定板，没有因为沈虎的动作马虎而移动，确认好几眼，还好没事，她才放下心，伸手给人拿一个豆浆馍馍。


    “娘还是真是没说错，伤了腿也挡不住你馋嘴。”


    柳双儿推开沈虎企图喂食儿的手，媚一眼人，还说着逗弄人的话。


    方才在外面，馍馍刚蒸好，小南正好在教阿娘做什子豆浆。


    锅里蒸好，她阿娘也停手，要先试试馍馍，这一家人都尝了个遍，而后她阿娘才想起屋里还有个人，还调笑着说，赶紧给家里的大馋小子拿几个去，不然一会该自己起来了。


    当真是没冤枉人，可不是要起来了嘛。


    沈虎不知道自家阿娘是怎么说自己的，但这馍馍是真好吃，软软乎乎的，就是味道甜了点，但胜在清新，一点也不想他以前吃的馍馍。


    “好了，你不要乱动，东西也给你拿来了，吃完你就······”好好休息······


    话还没说完，外头响起咚咚咚的响声。


    “这是怎的了？”


    埋头苦吃的沈虎听见声音，猛地抬头从窗户口看去。


    “应该是阿娘在剁肉。”


    她端着东西进屋的时候，刚好听见小南说还有一道吃食要做。


    好像叫什么香河肉饼，现在这动静肯定就是在剁肉馅了。


    “好了，你不要操心这些，你好好歇着。”


    沈虎神色有些可怜，他受伤之后，除了必要的行走，多数都是坐着躺着养伤。


    他觉着自己是能走的，他自己尝试过几次，虽然走的时候，牵动着腿有些疼。


    为了快些好起来，让家里好过些，他也只能乖乖听话，点点头，让自家娘子去忙。


    孙柳本就是干活的一把子好手，剁起肉馅来也利索得很。


    肉糜剁好，姜南先把各种调料摆放整齐，开始教人怎么调好吃的肉馅。


    孙柳学得认真，很多佐料县上就能买到，还有一些是姜南自己做的，葱姜蒜末剁得细的很。


    一把野葱，切成葱花。


    一切备好，姜南先给人做了一遍肉饼怎么包，剩下的就是孙柳自己完成的。


    煎出来的肉饼，卖相还不错，同样切成六等份。


    叠在一起，轻轻一按，肉馅里的油脂混着酱汁汩汩下滑，诱得人眼睛都舍不得移开。


    “婶子，贵叔，双儿嫂嫂你们快尝尝，看看好不好吃。”


    除了第一块是姜南做的，其他的都是孙柳自己做的。


    肉饼不用很多技巧，小火煎不怕糊，最重要的就是里头的肉馅。


    其他人一听，手上也动起来，拿一块尝。


    一口就是馅，不仅冒油，还混着被油浸过葱香，方才豆浆馍馍的甜味立马被冲散，全都被咸香的熟肉占据。


    “唔～”


    柳双儿咬了一大口，嘴小没包住，油沾在嘴角，她赶紧用手擦一下。


    “小南，阿娘，这饼好香，好好吃。”


    孙柳看着吃得香的柳双儿，她还怕人害喜吃不消，原来这肚里的也跟她爹一个馋样。


    “老婆子，我都不敢信这是你做的。”


    沈贵卷巴卷巴一块饼，三两口就吃下去，意犹未尽地又拿了一块，嘴里还不忘记感叹。


    孙柳心中泛起一种异样的满足感，她不是没听过夸赞，成亲的数年间，她也是听过沈贵对她的夸赞，她心中自然也是高兴的，可一想到，她要是去邻县支一个小摊，是不是也有不认识的人吃到她做的饼，会得到一句真心的赞叹呢。


    她微笑着说道：“还不是小南的料汁调得好，你们就享福吧。”


    闻言，柳双儿自然是上前跟姜南亲亲热热地道谢。


    姜南没说其他，嘱咐着出摊要用的东西，这些都要她们自己去做，这几道吃食倒也不用一次性都端上桌。


    摊子也要一步一步来。


    孙柳听着姜南的建议，全都应下。


    她就先做最简单的豆浆馍馍和甜豆浆，这两样原料家中都有，不用去县上购置，动作快一些，明日就能出摊。


    姜南带着孙柳给的肉饼回家。


    “阿娘，我回来了。”


    院子里，沈确正在用蛮力榨汁，周氏在煮紫苏饮，沈安小不点拿着一根新鲜的大丝瓜，院子里还有周氏上山捡的菇。


    正好今日回家的时候，她割了半斤肉。


    几样食材，可以做一个三鲜汤。


    “嫂子！”


    沈安洗好丝瓜，正准备做晚食。他知道嫂子是去虎子哥家里，他阿娘把饭蒸上了，他从地里摘了丝瓜，想做一个丝瓜蛋汤，再做一个炒肉，嫂子回家，就能直接吃饭。


    他跟在姜南身边，学了些皮毛，菜做熟有味道至少是没有问题的。


    “小安，拿着瓜准备做什么菜呢。”


    周氏看一眼，沈安没说话，她先回了姜南的话：“小安说他今日要做菜给我们吃呢，我就把小砂锅给他安好，随他折腾。”


    姜南一听，脸上略显的惊讶，但没说其他，看着神色羞赧小心看着自己的沈安。


    她先出声：“那今日让小安做菜。”


    “嫂子，可是我······”做得不好吃，沈安不自信地吞吞吐吐道，半晌没说出来。


    “嫂子教你，你还怕吗？”


    她看出沈安脸上瞬间的退却，能看出来，沈安是喜欢做吃食的，只是没有信心。


    “好，嫂子教我。”


    院子里榨汁的人，动作一顿，神色莫名地抬头看一眼正在喜滋滋跟姜南说话的小孩。


    片刻又恢复自然，只是榨汁的动作更加用力了。


    另一头说话的两人自然没有注意到院子里这小小的异动。


    姜南拿出买来的肉，回声跟沈安商量：“小安，嫂子给你把肉切成片，你把蘑菇菇洗干净，撕成条。”


    肉不太好切，姜南怕沈安不小心切到手，就没让人上手。


    “好。”


    姜南动作比沈安快，又给人把丝瓜削了皮，切了片，放着备用。


    沈安撕完蘑菇，进到厨房。


    “小安，去橱柜里拿一点嫂子先前做的木薯粉，舀一小勺在肉片里。”


    沈安听话去拿木薯粉，嘴里还在问：“嫂子为什么肉片里要放木薯粉呢？”


    姜南看着一脸困惑的沈安，出声解释，道


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    ：“木薯粉有粘性，能锁住肉质里的鲜嫩，煮的时候不会让肉变得散。上次嫂子做的芋圆也是这个做的，弹弹的，加了木薯粉的肉片也会有这样的口感。”


    沈安似懂非懂，但他知道加了木薯粉的肉片煮汤会更好吃，他记住了。


    他按照嫂子的话，洗手抓揉，加盐，胡椒粉，还有用干虾皮干香菇做的天然味精，再次拌匀。


    “嫂子，我不会切丝。”


    沈安皱眉看着自己切成块的姜丝，试了好几次，他才下定决心向姜南求助。


    听到这话的姜南，立马站起身帮人切丝。


    沈安转身去做葱姜水，倒入肉片中，往着一个方向搅。


    这是他看着姜南做东西时学会的。


    最后姜南告诉沈安，加一点生油进去，可以让肉片锁住水分。


    沈安神色有些茫然，水分，虽然不是很明白，但嫂子说的一定是对的。


    砂锅换了一个大号的，姜南说一句沈安做一步。


    切好的姜丝，葱头，还有干虾皮，热油煸香。


    第二步加入丝瓜和撕好的蘑菇，翻炒至表面微微金黄。


    倒入适量的清水，中火转大火，蒸煮至锅中的水沸腾。


    “小安，慢慢放肉片，小心着手，别被烫着。”


    “好。”


    沈安用筷子夹肉片，动作略显笨拙地往锅里放，虽然慢，但很好地放进去了。


    沸腾的水，表面浮着一层薄薄的金黄的油光，肉片放进去，沸腾的力度变小。


    盖上盖子，焖煮一息，起锅开盖，加调味料，盐，胡椒粉，撒葱花。


    美味的三鲜汤就做好了。


    尽管在备菜的时候，姜南帮了忙，可大多数还是沈安自己完成的。


    做出来的三鲜汤闻着味道还是不错，清淡又有营养，不仅解暑还清热。


    “嫂子，我做出来了！”


    沈安是一激动的。


    “阿娘，你快来看！”


    恨不得昭告天下的喊声。


    周氏手中的活正好做完，她听见喊声，饶有兴趣地走过来。


    姜南帮着人把汤盛起来。


    鲜嫩的肉片，缀在蔬菜的中间，浮在表面的油，因着丝瓜的点缀，显得不那么腻，蘑菇也吸了一部分的油，葱花是最后撒上去的，热气把葱花的味道洇出来，很香。


    “小安真厉害。”


    她丝毫不吝啬地夸奖沈安，就连一向看着淡然的沈确都跟过来，看这碗三鲜汤。


    没说话，只是紧皱着个眉。


    他不是很能懂，他不过是给人看一下摊子，就把土豆炸糊了，但他小弟，就这么听人一说，这菜就给做出来。


    沈安不知道自家大哥心中正在腹诽自己，她心里正高兴着呢。


    饭也蒸好，三鲜汤很大一碗，还有孙婶给的肉饼，沈家小院忙碌一天的晚食也开始了。


    饭桌上，周氏好奇地询问了姜南，孙柳一家今日学得怎样。


    “阿娘不必担心，孙婶手可巧了，教一次就学会了。”


    “我走时，孙婶还说今日就把食材备好，明日先去邻县试一试，要是卖得好，她也像咱们这样交钱租一个固定的摊位。”


    “那就好，那就好。”


    晚食吃过，天色都还没黑下来，姜南干脆拿着换下来的衣服到河边洗。


    皂角子搓好几下才起一点点沫，味道也是淡淡的，姜南有些想念现代的肥皂。


    夏日一到，易出汗，衣服也换得勤，皂角子洗的，总觉得少了些什么，看来她得尝试一点其他的东西。


    洗完衣服，一家人还在院子里乘凉，等着天色暗下来，才进屋休息。


    第二日卖完东西，姜南买了猪板油，引得沈安发问：“嫂子，家里要熬油了吗？”


    姜南确实也是准备熬一点油，但更多的是做另一样物件。


    身后推车的沈确同样好奇，若是说这是熬油的话，这么一大块猪板油，有些多了。


    方才他注意到沈安问完，姜南先点头又摇头。


    那就说明，这猪板油确实要用来熬油，但不是全都用来熬油，他心中隐隐有些期待，姜南这次又会做出一个什么新鲜的吃食来。


    前头的沈安还在叽叽喳喳追问姜南。


    前头的人挽着发髻，梳得整齐，身着的素布，回应人的声音也是柔柔的。


    沈确推车的动作顿了一瞬。