《秦皇汉武看我校历史作业评选[直播]》全本免费阅读


    嘉靖心思根本没在饮茶方式上,他的身心全被英国茶税106%牵引。


    106%茶税啊！


    他们大明才多少？


    从太祖建立茶马司起，朝廷独掌边关贸易也才收10%的实物税。


    他转过身快速地翻着书架上的典籍：“不是这本。”


    手中蓝皮纸书被他随手扔在地，直到找到他目标时,朱厚熜阴沉的脸色才稍雾。


    他快速地翻开大明会典，迅速地找到成祖时期朝廷边关的换购数量：


    上等鞑子马换：120斤茶


    中等鞑子马换：70斤茶


    下等鞑子马换：50斤茶


    朱厚熜指腹滑过墨色字迹,心中不断盘算如何再兴大明边关贸易。


    自太祖立下以茶制夷后,洪武后期及成祖时期,大明每岁都能换到1.4万匹马。


    直到…啪！手中书册被狠狠压合,朱厚熜神情难看地转向舆图：


    可惜他大明北境边贸被瓦剌也先打断，英宗（朱祁镇）不仅没恢复茶马贸易控制,倒还让许多利益出去。


    让出去的利益想要收回？


    他将手中书册狠狠掼到地上冷笑：“有宋一代为收回儿皇帝渡出燕云十六州付出多少？


    直到太祖横空出世，驱除鞑虏才将华夏江山整合。


    而朝廷想要收回英宗渡出的茶马贸易？


    宪宗（朱见深）甚至派遣茶使巡察边境，让陕西空地种茶减少运输费用,都无法将茶马贸易攥回手中。


    若北境茶马贸易在朝廷手中,他会忌惮江南？


    朱厚熜缓缓走到大明舆图跟前,眯起眼仔细地望着大明边境,抬手一寸寸地摸着上面墨迹,暗暗自语：“朕是大明天子,岂能被臣子压制？”


    他想要“南巡”数次被阻,而现在…为何被阻的目的已被神迹揭出。


    神迹啊！


    天佑大明,天佑他朱厚熜！


    【与西方相比，我们就是玩茶老祖宗！


    茶叶起源于巴蜀地区，音译名为：槚、荈、榎等词。


    武王克殷后,巴蜀原始部族成为周朝封国，需要按例纳供，于是茶叶成了巴蜀纳供之物。


    最初茶叶用途很简单：砍下野生茶树的枝条，再用手捋摘成熟的叶片,或药或食。


    用药很简单：吃下就能解毒！


    传说神农一天遇见七十二种毒，都是吃茶才得以解毒，所以被视为珍品。


    到东汉时，名医张仲景更是在‘伤寒杂病论’中推崇用茶治疗脓血：将残茶积存罐内，加入残茶汁久放，若遇无名肿毒，捣烂以泥敷之；


    茶甚至与药作配，成为茶药配方，让人利尿明目，益思少睡等等】


    民众：快快快，记下来！


    【至于食用…更简单：药食同源，先祖将茶叶采下，与其他食物共同烹煮，这就是茶叶最初用于生活的方式——茶羹。


    所以茶羹在西周天子六饮中，是六清之冠】


    明


    杨慎端起茶盏浅浅地啜饮一口，对天幕简约说辞颇有不满，他搁下碧色茶盏慢悠悠地为天幕补充：“巴蜀将茶叶视为圣品，崇茶之重，就连蜀王以茶氏为名，以茶各地，后人说得太过简约了。”


    昔年蜀人将茶命为葭萌，巴蜀二代蜀王有功绩受人推崇，巴蜀人称其为葭萌以示他们对蜀王喜爱之情。


    这么重要的资料神迹怎么能不提呢？


    杨慎遗憾地摇摇头：若神迹提及，自己的名讳就能彻响大明了。


    为何？


    因为这段历史是他根据华阳国志考证出来的啊！


    【后来茶叶技能进一步开发，最古老、最原始、最自然的茶叶分类出现——白茶。


    白茶指不炒不揉，经过萎凋、干燥制成的茶叶种类。


    换句话讲：你把茶叶摘下晒干就成！】


    历代众人：啊？不是


    【汉代时茶叶只在荆楚及长江中游流传，并没有大面积传播。


    为什么从西周时期到汉朝，茶叶都没被人普遍接受？


    平民尝不到那权贵呢？


    特别是汉武帝一心追求长生，茶这种既能振奋精神，让人感受到快乐，又有医疗作用的饮品，他没道理不尝尝啊！】


    刘彻僵硬着一张脸：后人，除了恭颂朕，朕不需要被提及！


    不用你三番五次提醒朕爱长生！


    【要知道南越国每年向西汉朝廷进贡糖量堪堪百斤，这百斤也只能让汉武帝独享。


    糖让人快乐，茶叶也让人快乐，糖和茶叶、奶加在一起，就是让人快乐加倍的奶茶，难道汉武帝不想要快乐？】


    汉


    刘彻立马转头吩咐：“给朕准备奶茶。


    朕倒要看看奶茶到底有多倍的快乐！


    秦始皇&李世民等人：朕也要试试快乐奶茶！


    而李适（唐德宗）疑惑：后人说的奶茶怎么跟他制出的酥奶相似？


    在煮好的茶中加入酥（经过加工发酵后的奶），味道醇厚鲜美，既有茶香又有奶味，不仅他喜欢，他的宰相李泌也喜欢，甚至还作诗一首：


    旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。


    茶与奶融合时浮起的奶泡被称


    为‘琉璃眼’，多美！


    【那是因为那时吃茶不是吃嫩叶，而是茶叶全叶！


    粗老的茶叶晒干后难以成形，于是在制成茶饼时加入米膏，再捣拍成饼。


    饮用时要把茶饼烘烤成黄红色，祛除茶的寒性和苦涩味。


    在将其捣碎压成粉末，再添上葱、姜、橘子等物煮沸饮用】


    天幕贴出一个滑稽的大头小人，上面配有几l字：周天子同款，味道好！


    看得众人嘴角一抽：他们吃法有问题吗？


    茶饼坚硬，若不用水煮沸难以入口，才做茶羹饮用，醒酒饱肚两全其美。


    【这种吃


    茶法流传至今，如土家和客家的擂茶：先将生茶叶用擂槌搅拌捣碎，再加入生姜和生米仁等原料投入牙钵擂成浆糊状，最后加盐倒入开水即成，故又谓之擂茶。


    云南基诺族把茶叶揉搓成碎后放入碗中，加入柠檬叶、大蒜、山八角、辣椒、盐等调味，便是一道上桌的凉拌茶菜。


    甚至连小日子也遗留梅子茶泡饭，用盐、梅干、海苔、芥末等配料，加以热茶水和饭一起浸泡后食用。


    这些都是咱们古时吃茶法的遗存演变】


    秦始皇对于茶羹并不感兴趣，但对眼前的褐色奶茶却很兴趣地品尝了一口：唔，很甜，有微微苦香流淌在舌尖。


    他微微挑眉：这就是快乐的滋味？


    【三国时期时，江南吴地已普遍饮茶，吴国末帝孙皓更是赐茶当酒，因为茶饮而不醉，正好试探臣心境】


    孙权大惊：等等，后人你说清楚，什么叫做吴国末帝？


    他才立吴国，就得知末帝姓名？


    【到东晋时江州都督上贡元帝茶叶千斤，这是茶叶作为贡茶的最早记载。


    但最喜茶叶的不是东晋皇帝，而是佛道诸人，因茶叶叶大，味道涩然，如同人生百味，静心宁神有助修行。


    于是豪门望族将其用来待客，标榜他们节俭、朴素、清廉淡雅，行事有‘尚仁贵中’之风。


    自南朝起茶饮又被添加一道神圣光环——祭祀祖先神灵。


    以茶作祭最初流行于民间，后来梁武帝为改善贵族厚葬之风，特下旨将茶列为祭品，从此就有了俗语——开门七件事，柴米油盐酱醋茶！】


    民间


    天幕最后一句深得民众认同，人生呐就七件事：柴米油盐酱醋茶！


    天大的事也抵不过这四字。


    直到这时，街头有人才想起：哎呀！家里没酱了，俺要去买酱啊！


    嗨，神迹降临后只顾着看天空，忘了自己两手空空。


    跟其他朝代不同是，秦朝庶民眼巴巴地望着天幕，不知道他们这一生能不能尝尝茶叶的滋味。


    那绿幽幽看着香气四溢茶叶，是他们完全不敢奢想的珍贵之物。


    罢了，努努力，看集市有无乌梅售卖，买些回去做酸梅汤尝尝。


    好歹是后世皇帝亲制呢！


    【正所谓乱世饮酒，盛世用茶，我们说的‘茶’字是在唐朝时期演变而来，‘荼’去掉一横变为‘茶’，于是茶业兴盛于唐。


    为何茶业兴于唐？


    1.交通发达，茶叶便于运输。


    大统一国家最大的好处之一是全国协调能力，唐朝南北交通运输主要靠运河，除运河外陆地交通也是一大运输利器。


    正所谓‘茶自江淮而来，舟车相续，所在山积。


    2.僧道代言，信徒值得拥有。


    开元以后，北方禅教大兴，禅教修行是以坐禅入道，即：在坐禅中对心进行反省观察，领悟佛陀境义。


    为了能入定成功，顿悟成佛，


    能安神的茶叶就此上线，庙里师父都在喝的茶，你信徒不来点？】


    历代黔首：是我不想来吗？


    没钱啊！


    【3.陆羽著‘茶经’，亲身为茶站台宣扬。


    陆羽的人生非常励志，从弃婴到优伶，再到博学多才，最后还得到尊称‘茶圣’，也是逆袭流人生模板】


    唐


    我？茶圣？


    陆羽一愣，下意识地转头看案上才还在续写的茶论。


    为何是他？会不会神迹说的不是他，而是另有其人？


    因为他写的是茶论而非茶经啊！


    并且…茶之为饮，发乎神农，后人当以神农为要才是。


    他认为自己当得起茶圣二字，但唐人却是欢喜不已：咱们大唐声威大显啊！


    先有诗仙诗圣，现在又有茶圣，与众朝相比，咱们大唐是独占鳌头啊！


    开心！


    【陆羽一生嗜茶，精于茶道，更留有‘茶经’传世，书中详细地论述了茶叶形状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等茶业之道。


    如采茶时间为：在二月、三月、四月之间；（相当于现在阳历三月至五月中下旬）


    煮茶器具：风炉（刻离[火]、巽[风]、坎[水]三卦）、筥、炭檛（铁棒）、火荚（火钳）、交床（放锅用等等，总有二十四样器具。


    …


    书中讲整个饮茶流程写得非常详细，这种饮茶法被他总结为——煎茶法】


    【大唐时期煎茶法与前朝相比，他舍弃了放葱姜蒜等物，提倡吃


    茶品原味，于是唐后期吃茶之加盐：


    1.将茶饼表面油膏刮开，再把饼茶炙烤，要注意火候，让茶饼之受火均匀，直到茶叶散发清香为止；


    2.待茶饼冷却后碾罗成粉末，剔除未碾碎的粗梗﹑碎片，再用石磨磨成西粉，最后进行罗茶；


    3.将水过滤﹑澄清﹐去掉泥淀杂质，静止；


    4.水初沸时投入盐进行调味；


    5.当水二沸时舀出半瓢沸水，待用，并用竹夹环绕搅动沸水，让沸水温度均衡。


    6.投入茶粉，倒入半瓢