《开席啦！[美食+轻玄学]》全本免费阅读


    这次席面由于几乎全是城里来的新手宾客,幸运混到他们中间当VIP蹭席客的村民们也很老实，没有像以前那样碗还没放到桌上就开抢，这次都是等到所有菜上齐了才开席的,显得格外和谐。


    霍总在吃了一口清汤牛肉后，就被那鲜美牛肉味浓郁的味道给征服了。


    清汤的菜由于少了重口味的调料,厨艺一般的人很容易做的寡淡无味，要想把菜做的既清淡又好吃,那可比做重口味的菜要难多了。


    这道清汤牛肉，汤清澈见底,但只要喝一口就满嘴生香，清淡又不失鲜味,极为爽口，吃进肚子里特别的养胃。


    那一片片薄薄的牛肉肌理分明，瘦肉里还夹着晶莹剔透的牛筋，十分的漂亮。


    吸饱了汤汁的牛肉片无比的嫩滑好嚼,咀嚼的时候满满的都是新鲜牛肉饱满的口感,浓郁的汁水随着咀嚼流到嘴巴肿，再带上那软糯如奶冻一样的牛筋,吃着简直幸福感爆棚。


    这也太好吃了！咽下牛肉后再喝一口汤，那种鲜美久久地留在舌头上，让霍建业回味无穷。


    越觉得好吃，霍总就越是感觉自己有点冤啊，这种档次的酒席,还用他给公司全体放假自掏腰包请人来吃？


    但他也只能安慰自己,员工们平时工作很认真,这次就当发员工福利了！


    跟有点郁闷的老总不同,霍总的员工们确实很开心啊,他们只是抱着带薪摸鱼的心思来的，万万没想到啊！


    他们霍总也太好了吧！你们有没有这样大方的老板啊！


    “哇，这个黄焖鱼好吃啊，这酱汁的味道我以前从没吃到过，应该是厨师独一家的特殊配方！骨酥肉烂，鱼肉鲜美还带着炸过后的香味儿，这也太好吃了吧！


    “不是，这个鸡是怎么做的啊？为什么能这么嫩啊？嫩的好像我三岁小侄子的胖脸，又嫩又滑，这叫什么鸡啊？


    “你问我？我只会吃啊！


    桌上一个大学刚毕业的年轻人平时就很自来熟，这次吃到这么好吃的鸡后，居然直接抬头朝不远处的灶台大声问：“师傅啊，桌上这道好嫩的鸡叫什么啊？怎么做的？好嫩！


    甘脆儿做完了菜正坐在灶台后休息，现在拿着手机玩儿，冷不丁听到有人大声问她，便抬起头看了一眼：“什么？


    年轻的小伙子朝她这边挥着手，他先前没关注过灶台这边，现在等大厨抬起头看过来才发现居然是这么年轻的一个姑娘！


    年轻的e人顿时大吃一惊，他本来以为是个中年厨师呢，没想到这么年轻又漂亮，顿时不由自主


    地微红了脸，说话也变得扭捏起来。


    “呃……你、你是今天的大厨啊？不知道这个鸡叫什么呢？”


    甘脆儿没察觉到对方前后两句话语气的不同，听清了问题后大大方方地回答：“哦，这叫油淋鸡，吃的就是它的鲜嫩。”


    “油淋鸡？这是……油炸的鸡？炸鸡好像不是这样的。”


    “对啊，我在炸鸡店吃过炸鸡，没有这么鲜嫩吧？”


    见今天的女大厨这么年轻又很和善，旁边的人不禁接起话来。


    “是要油炸，但油淋鸡可没有挂糊，而且油淋的技法跟油炸还是不一样的哦。”甘脆儿收起手机，见宾客们似乎都很好奇的样子，也就多说了一些。


    “这个鸡腌好拆骨后，要用中油和小火来炸，四成的油温，大概一百二十度吧，油温高了鸡就焦了。这火一定要小，把鸡全部浸在油里面后，像是煨汤一样慢慢地用小火浸着炸，这样油浸出来的鸡外表是酥的，里面的肉却非常的嫩。”


    “那要怎么看这个油温够不够呢？”听甘大厨讲的详细，一个常年做饭的妇女忍不住问道，她看上了这道菜，也想回家做来吃。


    味道肯定做不成这样，毕竟她也不会调料，但做个外酥里嫩的炸鸡也好吃了。


    “这油温高了鸡会变色的啊，你们外面买的炸鸡表皮不都是金黄色的吗？油温低了鸡就是本色啊。油浸个十来分钟就行了，把鸡捞出来后再把之前的油温升高，七八成热的油就可以往鸡上淋了，直到把鸡表皮淋成金黄色，又酥又脆就算成了。”


    “原来是这样！难怪呢，这个鸡真的好吃，又香又酥的，里面的肉真的好嫩！而且还汁水四溢，绝了！”


    “学到了，我感觉这个油炸的鸡肉比我炖的鸡还要水润，太好吃了！”


    “好吃就多吃点。”甘脆儿眉眼弯弯，这还是第一次有人在吃席的时候跟她说话呢，新鲜！


    “那肯定！这种嫩嫩的雏鸡我能炫五个！哎哎，你们干嘛，怎么把鸡块都夹光了，给我留点！！”


    原本还在说话的人低头一看，油淋鸡的盘子都空了，顿时绷不住了，他心里还没有抢菜这种概念，还有空跟甘脆儿说话，这下第一次体验到社会的“黑暗”。


    桌上的三个村民埋头苦吃不说话，只在心里吐槽，这些新手果然是崭新的菜鸡，吃席的时候还有空说话？


    你们以为为什么席面上没人跟甘大厨搭话呢？呵呵，天真。


    “我靠你们怎么吃的这么快啊，我高中食堂抢饭的时候都没你们这么夸张！”


    “喂喂你别端起碗倒啊这不太好吧！”


    呵呵有什么不好的爱吃多吃甘大厨都说了喜欢就多吃点！


    这下大家瞬间就开始争抢起来倒也没有老手们抢得那么夸张只是夹菜的速度变快了些。


    “呜呜这也太好吃了霍总万岁！”


    “不愧是霍总居然能找到这么厉害的大厨还专门请我们来吃！谁也不要拦我我要给霍总卖命！”


    “谁拦你了啊？你卖命归卖命


    “霍总专门放假请我来吃席那我当然要卖命吃啊！”那员工一脸的理所当然“你放心不吃的扶着上车我就不是霍总的好下属！”


    “？不要脸啊！”同事大惊失色以前怎么没见这人这么厚脸皮呢？卖命吃席都说得出口……简直是牲口啊！


    “杨梅你不是说最近在减肥只吃代餐？这个红烧肉这么肥你就别吃了我帮你吃吧！”


    微胖女生杨梅吃的头也不抬：“不用！我回去会忏悔的先让我吃了红烧肉再说！”说着她还迅速夹走一块油汪汪的大猪蹄。


    太香了减肥什么时候都可以减这菜可不是什么时候都能吃上的！这要不吃的肚皮滚圆她半夜在床上都会难过地睡不着！


    之前一直听杨梅说要减肥的同事简直目瞪口呆啊对对对这里的菜确实好吃但你一个要减肥的人就冲着大肘子红烧肉猪蹄膀下手是不是有点过于那个了？


    你倒是看一看旁边的清炒苦瓜啊这个降火减脂！


    霍总的员工们吃得很嗨被他们夫妻一个电话强行拖过来的亲戚们现在也是对他赞不绝口。


    “我就说我这妹夫找的好啊人又有本事对我妹妹也好又总是顾念着我这个大舅哥真是没得说！”


    霍总的大舅哥、郑新秋的大哥走出去也是个沉稳威严的企业家现在竖着大拇指对霍建业连声夸赞。


    前天他接到妹夫电话的时候还是懵的虽然最近不是特别忙抽出一天时间来吃个席也不算什么但是隔老远地跑去参加晚辈的升学宴？


    如果是亲外甥的那肯定去可是干儿子……？多少还是跟他没什么关系的吧？


    不过是看着妹夫的面子他才过来的纯粹只是帮忙可现在来看……他这哪里是来帮忙撑场子的分明是妹夫妹妹心疼他特意找了个由头请他们一家来吃饭的！


    果然是亲妹妹和亲妹夫啊对他这个大哥真没得说！


    “阿秋和


    建业平时确实总想着我们这些亲戚对我这个嫂子也很尊重。”


    “建业是这样的别人发达了就看不起这个看不起那个建业还会想着亲戚！”


    “新秋也是好媳妇儿要我说啊建业能娶到新秋这样的妻子真是祖坟上冒了青烟了……”


    “姨夫姨妈对我真好真的好好吃爸爸妈妈我回去了还想吃……”


    “你考试考好点下次考了全班第一我就请这位大厨给你做来吃！”


    “……爸爸坏！姨夫姨妈好！”


    一场席下来霍总被员工和亲戚们好一通夸郑新秋也被亲戚们夸得天上有地下无的夫妻俩都有些飘飘然救命啊谁不喜欢挨夸啊？


    更别说挨夸的时候还能吃这么美味的席面这是人过的日子吗？这是神仙日子啊！


    霍建业一反往日儒雅沉稳的样子笑得合不拢嘴好歹顾忌着形象没在大庭广众下说些有损形象的话只回去后偷偷跟妻子说悄悄话。


    “老卫还真够意思啊本来我还以为他跟敏敏吵架了就随便糊弄一下儿子我还觉得他拎不清呢再怎么吵架也不该在这种事情上面糊弄啊！没想到……嘿！老卫这是念着我这个几十年的老哥们啊认识了个厨艺超高的大厨就想着请咱们吃饭啊！”


    郑新秋也赞同地点头：“我就说老卫两口子怎么会胡来就算老卫不靠谱小玲这当亲妈的也该拦着点……今天这菜真好吃可惜以后没有机会吃了。”


    “怎么会没有？等年终公司酒会的时候约上这位甘大厨帮忙烧个酒席这不比去酒店里办要好得多？也不用花大价钱去租场地了……”


    霍总想的很美那些没用的流程都不要了


    这都是后话现在大家吃席正吃的欢快。


    特别是几张主桌一个本地人都没有大家还算斯文嗯就是夹菜快了一些但在正常范围内。


    卫敏吃的感动极了他居然能在夹完一块猪蹄、连骨头缝里的汁水都细细嗦完后还能夹到第二块！这在几天前的席面上完全不可能的！


    这就是坐主桌的爽吗？当时他羡慕死钟鸣鼎了现在可终于轮到他了！就是这个不用太抢就能品味甘大厨美食的感觉爽！


    另外几家合办酒席的人家也吃的很开心他们来的都是关系最亲近的亲戚和朋友都是熟人坐一桌吃席的时候他们就已经被亲朋夸麻了。


    众所周知国人是含蓄的像这么在大家面前疯狂


    夸人（对象不是小孩子）那还是很少见的，可见大家真的对这顿席面满意极了。


    几个办宴的家长被夸的飘飘然，这也太长面子了！时人办酒席，不就图一个有面子嘛！


    唯一可惜的就是，以后基本没机会再请甘大厨烧席了，他们为什么不是化平村的人，哪怕村里有个亲戚也好啊，可恨啊！！！


    要说这场升学宴几方都很开心，那也不尽然，就有不太高兴的。


    比如说，本来有散席可坐却因为城里来的宾客太多以至于没位置的村民们。


    他们中只有少数抢到了余下来的三桌散席，其他人就只能饮恨退场。


    这次呢，还没有准备站席的面条，他们就真只能看。


    如果说都没抢到也就算了，毕竟是外地人办的酒席，其实跟他们也没关系，蹭不上就蹭不上了。


    但村里也有人抢到座位啊！更让人嫉妒的是，那些不用抢直接混在正经宾客里坐VIP席的同乡，看着他们跟着新手坐，不用抢菜悠闲吃席的模样就来气！


    太哀怨了，有时候还真是不患寡而患不均啊。


    除了这些蹭不上饭的村民们，同样不开心的还有另外一帮人——霍总公司那些“机灵留守公司摸鱼的员工。


    他们开始留在公司吹着空调摸鱼摸的很开心，但自从去乡下吃席的人在公司群里发了现场照片后，就不那么开心了。


    这不是那网红村宴吗？之前也没人告诉他们霍总办的酒席是这个啊？


    正式开席前，公司群里聊得很火热，基本上都是围绕席面来的，留守群众看着又羡慕又有点后悔，后来只能安慰自己，这种“网红肯定就是样子看着有意思，味道也就那样吧，不去吃也没什么。


    只是没想到的是，正式开席后，热闹的公司群骤然就安静下来，那群去吃席的同事就再没有一个人发消息了。


    搞得他们这些留守员工心里七上八下的，时不时在群里冒泡问几声现在的情况，还@了自己玩得好的同事，但一直没人回答他们。


    他们突然有种被全公司的人遗忘的感觉。


    这是在干啥呢？留守群众百思不得其解，以前大家出去聚会团建，也没见这么诡异的情况啊？


    公司群里的沉默一直持续了快两个小时，这时候才有人零星开始发言。


    【苏巧巧：[照片][照片]霍总！霍