第二日一大早，宋云初便去铁匠铺子再次打造铜锅，但是以防万一，只定做了三个铜锅，若是店里客人的反馈是一致好评，那再来定做也不迟。


    趁着打造铜锅的这几天，宋云初打算再做一款新式奶茶，红枣枸杞奶茶喝的多了，姑娘们应该也觉着腻了吧？


    昨天屋檐上融化的雪水，因夜晚温度寒冷，经过一夜的时间，结成了一根接着一根的冰柱挂在屋檐之上，阳光透过，仿佛装饰在屋檐上的水晶一般耀眼。


    温上手炉，在医馆处理药材有半炷香的时辰，尽管身下坐着小木凳，却还是在站起来时感到双腿发麻，扶着柜子站了好一会儿才恢复过来。


    端着一竹筛的药材走进药膳馆内，准备制作新款中药奶茶——生姜桑葚奶茶。


    这款奶茶具有生津止渴、补血滋阴的功效，其中所用到的桑葚干更是滋补养颜的好东西。


    五个小家伙勤劳的很，昨晚堆放在厨房里的锅碗瓢盆已经被他们洗得干干净净，还被他们按照大小依次垒好，让要用的人拿着也方便些。


    现在天色尚早，众人还没有起床，昨天客人居多，想必是都累坏了。


    宋云初多点了几支蜡烛照明，开始制作奶茶。


    找了口锅，倒入清水煮茶，待到水被烧开时，茶香四溢，萦绕满屋。锅中的茶水咕咚咕咚地冒着泡，宋云初煮的还是红茶，这样接着烛光一瞧，像是有花开在锅中一般。


    取出几块碳，让火变得小些，继续盖上锅盖将茶水焖一会儿，然后就可以揭开锅盖，过滤出茶渣了。


    接着，准备切好的姜片，红糖，桑葚干倒入锅中，与红茶水一同煮沸，接着将锅放在小火的灶台上面煨着，就可以加入牛奶了。


    今日去购买牛奶时，正巧碰上牧民家中的奶牛前几日刚生了小牛犊，牧民说今日的牛奶一定比前几日要更醇香。


    等到奶茶彻底完工时，药膳馆的人们也都醒了，洗漱过后闻着奶香味就来了。


    五个小家伙趴在灶台边，一边用余热暖着手，一边问道：“夫人，这是什么呀？”


    “这个叫奶茶，就是你们这几日里很喜欢喝的那个，不过这个是不同的口味，待会儿你们尝一尝。”宋云初每次和他们说话，就会忍不住地去捏捏他们的脸。


    在药膳馆里吃穿不愁，几个孩子的胃口也好，不出几日便已白白胖胖的，摸着脸也滑了些。


    “好啊好啊！夫人做的东西最好吃了！”


    将做好的奶茶盛出来一人一碗，五个孩子端着冒着热气的奶茶碗，美滋滋地坐在不远处的桌子上。


    玉离过来瞧见了，到笼屉处取出了昨晚温在里面的糕点和发面饼，给他们端了过来，临走还不忘吐槽一句：“再吃就成小胖孩了！”


    朝玉离做了个鬼脸，继续埋头喝着奶茶、吃着饼子。


    “夫人今日怎么醒的这么早？”玉离挽了挽袖子，准备过来帮忙，才发现无从下手，于是想着再做些早饭，一会儿能就着奶茶吃。


    宋云初继续舀着奶茶，“睡不着，就想起床准备准备后面的事，眼下我们日子越来越好过了，更不能松懈了。”


    将奶茶都盛出来后，放在托盘上端了出去，玉离制作的主食也不算太复杂费时，没过多久便端着饼子走了出来。


    宋云初擦了擦手，手上染上了桑葚的颜色，擦了好几遍都没有擦下去，“哈丝娜可有消息递来？有没有说什么时候回来？眼看再过一个多月就要过年了。”


    “还没有，不过她说陪父母过完年后就会来，想必也快了。”


    西域的新年与中原的新年日期不同，提前一个月，现在正值西域的新年阶段。


    点了点头，桌上的人都齐了，准备开饭，“多留意些，咱们好等她回来时给她接风洗尘。”


    *


    生姜桑葚奶茶与当日的红枣枸杞奶茶如出一辙，待到正式售卖时几乎是被一抢而空。每日的牛奶有限，所以制作的奶茶也有限，加上在早上众人也喝了不少，所以今日的奶茶也没卖多少杯就供不应求了。


    晌午时，客人一波接着一波来，有旧面孔也有新面孔。


    五个小家伙扮演着小门僮，齐刷刷分成两队站在门口招揽客人。与宋云初一样，路过的客人都要捏一把小孩子，还有几个带了孩子来的夫人，更是叫自家孩子和他们去玩闹了起来。


    铜锅的数量比上次多了两个，所以制作工期也稍微长了些，等了快三天才取回来。


    取回铜锅的当天，宋云初便贴出告示，宣传新的药膳暖锅。


    众人没见过这东西，好奇的很，早早便等在药膳馆门口，等着傍晚开业。


    因铜锅的数量有限，宋云初直接采用抓阄的方式，拿到白纸黄字的客人可以享用这道药膳，三桌共十八人；反之，拿到白纸的客人就得等下次了。


    本以为这样的规定会引起众人的反对，觉得这样纯靠运气的事情就是不公平，不曾想客人们都很看得开，道：“药膳馆在这，也不会跑，今日轮不上，总会有一天轮上的。”


    招待了客人进去，给抽到黄字客人的桌上放好铜锅，放入碳，加水等待。


    接着，五个小家伙排着队给各桌端上需要涮到的菜，玉离也端着药材和调味料给每个锅制作汤底。


    这些操作，可把桌上的客人好奇坏了，“宋大夫，这是什么吃法？”


    宋云初解释道：“这是一种新颖的吃法，我称它为暖锅。就是在汤底中加入自己想吃的菜或者肉，再蘸上蘸料，别有一番风味”


    介绍了如何调蘸料，客人们便开始着手调他们想吃的味道，有些人怕自己调出来的不好吃，便学着宋云初的样子，她放哪个调料，他们便放哪个。


    有的人喜欢吃辣，便在蘸料中加入了些许辣椒油，有的人喜欢食酸，加了许多醋进去。调完后凑到鼻子前闻了闻，道：“闻着很香啊！也不知一会儿蘸着吃会是怎么样的。”


    锅里的汤已经沸腾，可以放入想吃的食物了。肉片是石头和从云二人片出来的，切的薄，熟得快，夹着涮几下便可以直接吃了。


    其中一人夹了片羊肉放入锅中，等肉熟了再捞出来放进蘸料里，裹满了蘸料，放入嘴里。


    那人回味了半响，羊肉不膻反而更香，汤料虽然用料简单，但味道却鲜得很，隐隐约约还能够吃出药材的香味。


    蘸料是自己调的


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