第12章 东北大饭包 已经穷到吃菜叶充饥了?……
作品:《县衙小食堂(美食)》 “不要走,别丢下我自己。”
昔瑶直接吓傻了,她使劲想把手从顾洵掌中抽出,却被他握的更紧,根本动不了。
“大人,你醒醒啊,我是昔尧。”
顾洵这才回过神来,他用力眨眨眼,眼神环顾左右,又落在眼前的昔瑶身上,这才算彻底醒了。
“我做梦了?”
“嗯。”昔瑶点点头,“大人,你可以松开手了吗?”
顾洵一愣,低头发现昔瑶的手正被他牢牢握着。
“冒犯了!”
顾洵立刻松开紧握的手掌,身体向后倾了倾。
“刚才做梦了,我不是故意的。”
“没关系,夜深了,我扶你回屋休息吧。”
顾洵这一起身,忽然发觉脖子与腰好痛。
弯身把被顾洵掉在地上的薄被捡起,昔瑶简单扑了扑上面粘上的落灰,叠好放在一旁。
取过挂在门口的灯笼,昔瑶一手执灯,一手扶着顾洵出了小食堂,送他回知县宅去了。
第二日,天光大亮,衙役们早饭都吃完了,昔瑶依旧没看到顾洵的身影。
正犹豫着要不要留饭时,昔瑶就看见换了一身普通长衫的顾洵,出现在小食堂的门口。
“大人,来吃早饭呀?”
正坐在餐桌对着门口位置吃饭的陈思,主动向顾洵打招呼。
顾洵轻嗯一声,低头迈过门槛进入食堂,正巧碰到走过来给他送粥的昔瑶。
二人眼神交汇,昔瑶倒是没什么,顾洵却面色讪讪地随手拉了个座位就坐下了。
赶巧就坐在陈思对面,顾洵抬眼就看到他正双手合抱着一个绿色菜叶包裹着的东西,大口地啃着。
感受到前方投来的目光,陈思也抬起头,发现顾洵正在用一种奇怪的眼神看着他。
陈思油光红润的嘴巴与鼓鼓的腮帮子,让顾洵生出一种好笑又悲凉的感觉。
“陈主簿,我们已经穷到要吃菜叶充饥了吗?”
看你吃的还挺香。
“大人,县衙确实不充裕。”
陈思快速嚼了几口咽下,腾出嘴巴,“但阿尧做的东北大饭包,连菜叶子都好吃!”
说完陈思指向灶台旁的桌子,又说,“大人快去选菜,赶紧也来一个。”
刚刚进门时,看到昔瑶,顾洵还有尴尬,但饭还是要吃的,既然陈思给出了台阶,他便有了理由起身。
“大人,你的手臂好些了吗?”
“嗯,石郎中的金针高明,这一夜过去已经不疼了。”
分明昨晚回来就不疼了,顾洵既然装飞了,就得找个合适的理由,让自己顺利落地。
看到桌上摆着许多盆盆碗碗的,里面装着各式各样的菜和酱,顾洵顿时起了好奇心。
“这个怎么吃?”
“包起来吃。”
昔瑶已经取过一片新鲜的大菜叶子,铺在砧板上,又端起一个空盆。
“大人想选什么菜?”
看到顾洵犹豫,昔瑶连忙介绍起来。
“这盆里是鸡蛋酱,旁边碗里是土豆泥,再往这是蒸茄子、香卤剔骨肉、油炸花生米、咸蛋黄、香葱、芫荽和辣椒酱。蒸米饭打底,大人想吃什么就放什么。”
昨晚给斑斑洗完澡,顾洵还睡着,昔瑶趁机在大地锅里加上水,铁篦上蒸了土豆、茄子与一大盆米饭。
蒸好后,这些食材在大地锅里原封不动地用带着余温的炉灰煨了一宿。
早晨,昔瑶现炸了鸡蛋酱与花生米,再打开大地锅盖子,里面依然热气腾腾,而且比刚蒸好时更加软糯无比。
这一盆又一盆的各色食物,让顾洵看的有些眼花缭乱。
“怎么好吃怎么做吧,我是一个不挑的人。”
“那就都来点尝尝!”
昔瑶说话的功夫已经用大勺子挨个食材往空盆里舀了。
糯叽叽的米饭,配上软烂的土豆泥和茄子,加上碎碎的剔骨肉和一大勺花生米,还有咸蛋黄,最后用鸡蛋酱盖顶,撒上葱花、芫荽,淋上辣椒油。
举起勺子开拌!
先把咸蛋黄捣碎,接着将所有食材快速搅拌至融合,顾洵的眼睛已经用不过来了,作为北方人,吃米饭的时候不多,这样的吃法更是头一次见。
昔瑶最喜欢拌饭的过程,铲碎一切,用鸡蛋酱与土豆泥把所有食材粘合在一起,最后搅成一个大饭团,倒在大菜叶上,很有成就感。
顾洵看着昔瑶纤细白嫩的手指在巨大的菜叶上飞舞,不禁又回想起昨晚。
这双手的大小正好被握在顾洵的手心里,丝毫没有男人的粗糙,全是软软的细腻手感。
那一瞬间,顾洵甚至感觉这应该是一双女人的手才对。
这一走神,顾洵没看清怎么包的,一个硕大的大饭包已经被麻利地包好,递到了他的手上。
“这个叫大包饭?”
刚才陈思嘴里含含混混的,顾洵都没听清这个早饭到底叫什么。
“东北大饭包。”
昔瑶咬字清晰地纠正。
这个如人小臂般粗细的大饭包,所有食材被菜叶包着融为一体。
顾洵一口咬下去,软糯与酥脆在齿尖碰撞。
米饭混着土豆泥和咸蛋黄,轻轻一抿便化了。
油炸过的花生米香香脆脆,老汤卤过的剔骨肉软烂咸香。
新鲜菜叶吃起来声音嘎吱嘎吱的,解腻爽口又带感。
“是不是嗷嗷好吃?”
陈思吃完一个大饭包,凑过来打听顾洵的感受。
同样是抱着硕大的饭包,顾洵吃像比陈思要文雅许多。
“嗷嗷?”
“就是好吃的嗷嗷叫的意思。”
顾洵撇了撇嘴角,那天刚被陈思科普了“炫”,今天又来了个“嗷嗷”。
“又是昔尧教的?”
“那是,阿尧说了,吃饭除了能饱肚,更重要的是还能带来快乐。”
陈思取出手帕擦了擦嘴角,又凑到顾洵身边。
“大人,咱县衙现在如此艰难,刚来的时候,我也是日夜寝食难安,但是,自从阿尧到了小食堂,不仅吃得也比原来好了,大家也都快乐了许多。”
说完,陈思伸出右手,拇指与食指裂出一个钝角,冲着顾洵比了个心。
“自己开心时,对着别人比个心,可以传递快乐!把我的开心传递给大人,别整天愁眉苦脸的啦。”
陈思与顾洵同岁,从昔瑶那里接受新鲜事物,却比顾洵快
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