第38章 抢生意?
作品:《农门厨娘有空间,养个糙汉喂俩崽》 李少阳站在一旁没有说话。
看着李晓将两个孩子揽在怀中,心里有种莫名的情绪。
这是以前都没有过感觉。
李少阳选择忽略,漫不经心地挪开眼神。
早饭,吃的是鸡蛋汤和现烙的菜饼。
李晓特意给老杨儿子单独留了一碗,里面加了灵泉水。
今早看到了奇效。
一桶灵泉水换一条命也值了。
众人用完早饭后,便出门准备营业了。
李晓几乎是拖家带口的跟着。
路上,老杨还在担心生意会不好。
因为之前总有人来闹事,周围人都怕了,几乎都不敢来光顾这个摊位。
李晓对此表示毫无压力。
拍了拍李少阳胳膊。
“我丈夫在这,谁敢再来闹事啊。”
李少阳猝不及防的被拍了一下,却没有下意识避开。
表情略显无奈。
老杨笑着,表示很赞同。
众人来到摊位,正好唐家的马车送货过来。
伙计们将一筐筐的米粉卸下。
米粉,红薯粉,圆的宽的扁的,全部都有。
老杨还是第一次见到这种食物。
好奇地打量着。
“这是什么?需要泡开吗?”
“这是南方的米粉,用大米磨制的。”
李晓解释着,送走了伙计后就开始准备了。
她先将米粉泡在水中。
又将新鲜的菜摆上,支了一个炒锅,放上已经改头换面的现代调味料。
煮馄饨的锅足够大,烫米粉是绰绰有余。
老杨也在一旁准备。
包着皮薄肉馅的元宝馄饨。
一切井然有序地准备着,街上也陆续开始出现人了。
有去上工的,也有忙着赶路的。
清晨的街道也有形形色色的人。
李晓为了快速活络起生意,直接开火爆炒起来。
这大早上炒菜的街摊很是稀奇。
路人都投来诧异的眼神。
但没过多久,便是香火四溢,食欲被一下勾起,肚皮开始纷纷抗议。
这是不亚于县里任何一家酒楼的菜香。
李晓这一道是爆炒酸辣肥肠。
从饕餮空间兑换的酸辣椒,将肥肠变皮炒得焦脆,挤出多余的油脂,外焦里嫩,放入酸辣椒后更是味觉和嗅觉的刺激,光是闻上一闻,口中就会忍不住分泌口水。
很快,旁边点心铺的掌柜就受不了了。
顶着早上饥肠辘辘的肚子走来。
“老板,你这怎么买?”
“肥肠粉,十二文一碗,掌柜的要不要尝一尝?”
“粉?就是泡在水里那东西?”
掌柜指着木桶,李晓点头,让掌柜选一种,掌柜想了想选了宽粉,大概是因为这玩意和面一样宽。
反正他是冲着菜来吃的。
给了钱,又让李晓做好给自己送过去。
他怕自己吃到一半,有人来闹事。
李晓不介意,点头麻利的将泡软的宽粉下进沸水里,两分钟左右捞出来,浇上大骨熬制的汤底,盖上一层肥肠,这碗粉就成了。
老杨小心地捧着送过去。
俩孩子看着也馋了。
明明才吃过早饭,但还是饿了。
只舔着嘴唇,却不敢说。
李晓看出来了,笑着将剩下的肥肠盛出。
一边洗锅一边道:“娘给你们下一碗分着吃这么样?吃不完可以给爹爹吃。”
“好,我想吃。”
玲儿冲着李晓甜甜一笑。
李晓洗好了锅,给孩子们也下了一碗。
帮着端到桌子上。
拿了两个小碗方便分食。
玲儿又是甜甜一笑,“谢谢娘,娘真好。”
“不客气,快吃吧。”
李晓笑着回去准备下一份菜码子。
正好这时杨老头回来。
赞不绝口道:“那掌柜才吃一口就夸个不停,你这手艺当真是没得说。”
“爱吃就行。”
李晓内心满足,利索地准备炒一道爆炒猪肝。
这猪肝是今儿买的新鲜的。
切好后用面粉抓洗干净,准备好蒜苗干辣椒等配料后就起锅烧油。
大火快速翻炒,猪肝不会老不会柴。
李晓颠勺颠得很漂亮。
让路过的人都忍不住停下来看的程度。
很快,爆炒猪肝粉也出炉了。
趁着这个时间,李晓又开始准备青椒炒肉。
菜还没炒完,之前掌柜端着碗走过来了,忍不住问:“还能加菜吗?我想都尝尝。”
掌柜的意犹未尽,想每个味道都来一遍。
“加一道五铢钱。”李晓来者不拒。
“来两道。”
掌柜拿出铜板子放在桌上。
别的不说,这菜实在太好吃了,而且用料实在,值得这个价。
有了点心铺掌柜的捧场。
其他观望的人也耐不住围了上来。
“老板,给我来个同款的,看着实在太香了!”
“我不爱吃内脏,这豆腐能炒吗?”
“给我来碗馄饨,单独点盘菜行吗?”
一下子来人太多,李晓都要回答不上来了。
玲儿见状,立马上前帮忙。
将李晓教的,一字不落地说出来,“盖码粉荤菜都是十二文一碗,素菜八文一碗,加码五文一份,单点菜荤的十七文,素十二文,大家可以选各种粉哦,还可以点馄饨。”
有玲儿帮忙,现场点菜总算有秩序很多。
很快,摊位全都坐满了。
李晓几乎忙不停转。
将剩下的菜码炒好后,总算可以休息一会了。
只见李少阳一米九的大个子,穿行在人群中很是扎眼,满脸胡楂凶狠的样子让顾客都不敢催上菜。
李远也会帮着拿筷子,搬板凳。
父子俩配合得很默契。
李晓将这些全都看在眼里。
虽然在书里,他们一个是反派,但在她心里却不是。
或许,自己也能拉他们一把。
帮李少阳脱离疯批反派的命运,让孩子们能健康快乐的成长。
很快,大家忙碌了一上午。
中午的时候,所剩的原材料都不多了。
李晓将最后的材料用了,给大家下了满满当当一碗粉。
几人吃得酣畅淋漓,十分痛快。
“李晓妹,以后咱们可以早上出来摆摊,做到中午结束,还得把材料都给加上两倍。”
老杨已经换了称呼。
用自己多年的经验提了个建议。
今天他的馄饨也出了不下二十碗,太久没有这么多人来光顾了,下混沌时手都是抖的。
李晓点头,“明天是得多准备点,今儿就早早收摊吧。”
众人纷纷点头附和。
吃完饭后大家就开始收拾了起来。
还有一些人闻讯赶来,见全卖完了只能败兴而归。
不远处,一个瘦高的男子紧盯着老杨。
眼里全是憎恨。
“老东西,以为榜上了别人,就可以和我抢生意了吗?”