第31章 你怎么能质疑他的厨艺呢?(求鲜花求评价票求月票)
作品:《美食:健身房卖饭?老板你不当人》 而就在苏明准备做面的过程中。
外面健身房炸锅了。
“夺少?!”
老于等一些下班早的会员被熊大壮的话给惊到了。
“一千块钱一碗面。”
熊大壮苦笑道:“只限量五十碗,你们有需要的必须提前跟自己教练预定。”
“不是,啥面啊,卖这么贵?”
老于等人还没从这震惊中回过神来,倒不是他们掏不起这个钱,几万的会员都办了,能差这一千块钱?
主要实在是为了吃一碗面花一千块,这事说出来就很扯。
你出去跟谁说,谁不说你脑子有坑?
熊大壮挠了挠:“好像叫什么六虾面,我也没吃过,不过我再厨房帮着剥了一下午虾,差点没累死我。”
一众会员喵了眼熊大壮一身健硕的肌肉,心说剥个虾就把你累死了?
倒是老于在熊大壮一说完就激动道:“你刚说的可是六虾面?”
“昂!”
“卧槽,竟然是六虾面!”
说着老于把头一扬:“那不贵,要我说一千块钱一碗都算便宜的了。”
众人:“……”
看老于跟看傻子一样,你要不听听你再说什么?
一位会员好奇道:“老于你为何这么说?难道你吃过?”
老于回味的点点头:“有幸吃过一碗不太正宗的六虾面。”
不太正宗?
还有幸?
你怕不是有病吧?
老于也瞧见众人的眼神,不由笑道:“我说的这个不太正宗相比较正宗的六虾面而言才这么说的。”
“毕竟这六虾面正宗的做法早已失传,而我吃的那一碗,据说也是迄今为止龙国为数不多能将这六虾面呈现出个六分像的厨子。”
“毕竟再往上就是国宴级大厨了,那种身份的厨子做的菜,岂是我能尝到的?”
这么夸张?!
竟然还是一道失传菜?
一位会员好奇道:“你吃的那碗多少钱?”
“2999,京洲百年老店松鹤楼行政总厨亲自动手做的。”
娘嘞!
众人咽了咽口水,仿佛听天书一般。
正因为这道菜会做的厨子太少,所以鲜少有人知道。
很多会员还是第一次听说一碗面能卖到这么离谱的价格。
“值吗?”
“对啊,好不好吃?”
老于回味的笑道:“值不值?”
“我只想说如果你们了解这碗面其中的工序有多么繁琐,难度有多高的话,再贵你都会觉得值,你要知道每做一碗六虾面,就几乎将一位顶级大厨毕生的厨艺倾尽其中。”
“更何况那吃进嘴里后让人回味无穷的滋味,每当舌尖触碰到虾的那一刻让你仿佛荡漾在大海之上,绝对称的上是一场舌尖上的盛宴。”
“只可惜……”
老于摇摇头苦笑看着熊大壮等人道:“只可惜能做出这碗面的厨子一只手就能数过来,你们苏总能成功吗?”
老于前半段的话吃的众人已经开始浮想联翩了,嘴里不停开始分泌口水。
结果他忽然对苏明的厨艺表示怀疑,还没等教练们说什么,一群会员先不干了。
“你快闭嘴吧你,要不听听你再说什么?”
“就说啊,老于你可真没良心,苏总之前都累成那样了还爬起来给我们做饭,你怎么能质疑他的厨艺呢?”
“可不咋滴,这些天一到干饭的时间就数你跑的最快,都快把苏总夸花了,怎么?忽然杀出了六虾面就让你对苏总失去信心了?”
“老子就不信了,高档的顶级食材我又不是没吃过,但我还是那句话,我吃过的所有菜,都没有苏总做的好,这六虾面他说能做出来,就能做出来!”
“对,不就一千块钱吗,先给我来一碗!”
老于被众人群嘲也是苦笑的摇摇头。
真不是他对苏明没有信心,实在是这道菜太难了。
偏这个时候一位会员,瞟了他一眼:“算我一个,不就一千块钱嘛,我是那差钱的人?”
一句话差点没把老于气背过气去。
你不是差钱的人,难道老子就是?
娘的!
瞧不起谁呢?
“给我也来一碗!”
…………
与此同时。
厨房里。
苏明看了看取好的虾籽,苦笑的摇摇头。
别看他买了将近一万多块钱的虾,实则取出的虾籽少知又少,仅仅两碗,就花了他们一下午的时间。
成本实在是有些高啊。
“起锅烧油。”
等油一热,苏明将洗好的虾籽倒入两口炒锅中。
然而最难的才刚刚开始。
炒虾籽的过程尤为的繁琐,也极为考验厨子对火候的掌控。
火不能太大,太大容易糊。
也不能太小,太小油下的太慢会导致食材变味。
所以要取一个绝对适中火,来满满进行炒制,而这个过程通常要花费将近一个小时。
厨师片刻不能离身,直到虾籽变成细沙状,整个炒制才算完成。
如果你觉得这就算完了的话,那你就大错特错了。
因为这仅仅只完成了六虾中中的第一样虾子籽。
…………
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