听到方蓉的问题，还不等方岩回答，老四方宁就说道：


    “当然行了二姐！”


    “你不知道，我们今天忙的脚后跟打后脑勺。”


    “三个人根本不够使。”


    “要是你能来，当然就最好了。”


    说罢她对着方岩说道：


    “对吧三哥！”


    方岩迟疑了一下，然后点头道：


    “嗯……正月里这几天，生意好起来确实是这样。”


    “但是后面人少的时候，我们兄弟姊妹几个在一起，就没必要了。”


    听到方岩这话，方蓉还以为老三是不想让她参合进来。


    于是赶忙表态：


    “没事儿，这段时间忙起来我先帮忙，等不忙的时候，我再回来帮咱娘糊火柴盒。”


    “不会给你添乱的。”


    方岩一听就知道二姐误会他的意思了。


    他抬起头看向方蓉，忙说道：


    “二姐我不是这个意思。”


    他顿了顿，稍微犹豫了下，才说道：


    “其实……我想让你单独摆个摊位。”


    “什么？”这一句话出来，给在场其他人都整懵逼了。


    刚来路上还没听方岩说这事儿呢。


    这也太突然了。


    方蓉更是面露不解的问道：


    “我……我单独摆个摊位？”


    “嗯。”方岩点了点头确认到。


    “可……可我也没你的厨艺啊！”方蓉感觉有些不太理解老三的意思了。


    大哥方阳也说道：


    “对啊老三，我今天看到其他摊位，生意可不咋好。”


    “一条街也就咱们摊位在排长队。”


    “你让你二姐去单独摆个摊位，她那厨艺能行”


    方岩看向大哥，他说道：


    “这个很好办，让二姐去卖我做好的菜就行。”


    方阳微微一怔，然后眉头皱起：


    “卖你做好的菜？”


    “老三，我咋越听越糊涂啊？”


    “你的意思是你现炒的菜，然后端到你二姐摊位上去卖？”


    “那不还相当于在一起摆摊吗？”


    方岩摆摆手：


    “不，不是这个意思。”


    “是我在家里做好菜，然后让二姐去其他地方卖。”


    “我……我还是有点没明白……”方蓉也有些尴尬的说道。


    方岩笑了笑说道：


    “简单的说……我们三个人摊位做的是现炒的川菜。”


    “二姐新的摊位可以卖我在家里做好的凉拌菜，卤菜，这些不用生火买到就能吃的菜。”


    “现在明白了吗？”


    这话一出来，在场的人终于恍然大悟。


    方阳更是连连点头：


    “噢！！！”


    “明白了明白了！”


    他脑子里很快就给计划过了一遍，然后肯定到：


    “这是个好主意啊！”


    “老三的厨艺那肯定是没得说，做出来的凉拌菜卤菜一定不愁卖。”


    “这样咱们就是两个摊位。”


    “不光可以赚珠市口四大街的钱，还能去别的街上。”


    “趁着正月这会儿，多赚些！”


    方蓉和方宁听完后也纷纷点头。


    方岩环视一圈众人，然后对着他们说道：


    “没错，我就是这个意思。”


    “多个摊位，买不同的食材，能够更大的吸引客流。”


    “正阳门附近有钱人多，客流量大，不愁卖不出去。”


    说罢又对着老四和二姐说道：


    “下午你们去买些牛皮纸，回来折成袋子。”


    “到时候直接在家里称好斤两，装成一袋一袋分门别类，到了街上明码标价卖。”


    “二姐一个人一个摊位，绝对没问题。”


    两人纷纷点头。


    方岩接着又继续说道：


    “去的地方我都想好，就在珠市口南，咱们一条街，一前一后也有个照应。”


    方蓉听到这话后点了点头：


    “好！我没意见。”


    “那就按老三这样做。”


    说罢还主动要求到：


    “看看还需要买啥，待会儿我们去买牛皮纸一起买回来。”


    方岩想了想头说道：


    “再买一个猪头，一只老母鸡，三斤猪龙骨，三斤猪皮，差不多加上已经买的东西就够了。”


    “明天二姐你第一次摆摊，先卖点适应适应，卖完了还能过来帮咱们。”


    听了方岩的安排，二姐方蓉用力点了点头应道：


    “好！都听你的。”


    “只要能赚钱，咋样都行。”


    方岩也是在做长远打算。


    鸡蛋不能放在一个框子里。


    大家在一起虽然能够继续扩大规模，但是他今天也已经感受到了，正餐时间段他一个人的工作量已经拉满了。


    再加个人进来，提升的收益和效率其实并不大。


    要想赚更多钱，必须去其他赛道抢占资源才行。


    而回来的路上，那本来要卤好送给马大爷的卤菜给了他灵感。


    他就用凉菜和卤菜来抢占赛道！


    卤菜凉菜在家里做好后，拿出去卖，不用开火。


    一手交钱一手交货。


    卖完就收工。


    但之前就是没想到让谁去。


    如果让大哥去，摊位上又只有自己和老四了。


    依旧影响每天的生意，所以必须加人进来。


    现在二姐回来了，正好她也想加入。


    可以说是瞌睡来了送枕头。


    方岩干脆就直接让她来做这件事。


    说干就干，二姐方蓉和老四方宁拿了钱，出去买装袋用的牛皮纸和方岩要的猪头和老母鸡，猪龙骨，猪皮。


    大哥方阳处理清洗刚才市场上买到的食材。


    方岩则是配制卤料包。


    还有凉拌菜的红油。


    老五方瑶拿了一根麻花，屁颠颠的跟在方岩后面，一脸好奇的看着三哥干活。


    方家一家人都忙碌了起来。


    而另外一边，丰泽园内。


    出去找寻抢生意的人未果，掌柜的回到了店里。


    对着等他消息的大厨陈大章说道：


    “跑了，听隔壁的摆摊的说，食材卖光后，就跑了。”


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