38-香菇酱
作品:《女配不干了[八零]》 第二天一大早,杜洪顺和辛枝繁就坐公交车到了隔壁县。
一下车,辛枝繁就听到了有所相似但音调大不同的方言,仅仅一县之隔而已。
到了国营饭店,时间还早尚未营业,徐师傅面前摆了一整套茶具,正惬意地玩茶艺。
“呦,稀客呀,这大清早的来我这儿,有何贵干啊?”徐师傅一见大块头挡在自己面前,翻了个白眼。
杜洪顺不和他计较,三言两语说了改良香菇酱遇到了困难,想请教他一些问题。
徐师傅早年曾拜一位川菜师傅为师,在调味上颇有心得。众所周知,川菜的味道复合多样,麻辣酸甜,最讲究多种味道的和谐,和淮扬菜专注的咸鲜味不同。
徐师傅听完,面色正经起来,探讨厨艺这事不容嬉笑,他又仔细问了一些问题。
辛枝繁把昨天二人做过的尝试如数告知:“……就是这样,徐师傅。你有什么想法吗?”
说不如做,二人将带来的各色调味料一一摆开,徐师傅也尝试了几种搭配,随后陷入沉思。
杜洪顺和辛枝繁对视一眼,不敢去打扰他,各自倒了一杯清茶喝,嗯,是上好的大佛龙井。
“我大概明白了你们的意思,如果是想追求香菇酱的味道更丰裕多样,可以试试这个搭配,加草果、一点点桂皮、肉桂也来点,还有……”徐师傅慢慢演示,最后补充了一句,“最好是从一开始的熬酱开始,更具有可复制性。”
辛枝繁认真记下,从袋子里掏出香菇等各种食材,借了后厨开始熬制,一边和徐师傅探讨了一些疑难问题。
不知不觉,香味就飘满了整个饭店,杜洪顺和徐师傅不由得停下了交谈。
辛枝繁内心激动,这个味道和之前做出来的简直是天差地别,应该成了!
小火慢熬,整整一个小时,辛枝繁盛出了一小碗全新配置的香菇酱。
杜洪顺率先那筷子挑了一点送入口中,闭上眼仔细品味,徐师傅和辛枝繁看着他。
杜洪顺好半晌才睁开眼睛,面带笑意:“成了!”辛枝繁忍不住欢呼一声。
“……味道还有些咸,再试试少加点盐。老徐,有没有馒头,先给我来八个。”杜洪顺意犹未尽地砸吧了下嘴,觉得和馒头一起吃应该更美味。
徐师傅:“……”
“大清早的,哪来这么多馒头给你吃,我又不是白案,自个儿上外头买去!”徐师傅笑骂,吃这么多怪不得这个体型。
辛枝繁笑了笑,看了下时钟,快九点了,饭店还要营业,不方便继续占用厨房,与徐师傅告别后就和杜洪顺回了店里。
再经过几次尝试之后,辛枝繁总算做出了满意的香菇酱。
“还剩这么多酱不能浪费了,小赵,你拿个大钵装好,给顾客们免费取用。”杜洪顺擦了擦额头的汗,天开始热起来了,止不住的冒汗。
辛枝繁回家冲了个澡,换了身衣服,带上熬得最完美的一瓶香菇酱往东祥食品厂去。
食品厂位置偏僻,辛枝繁换了三辆公交车还坐了一段路程的船才到。
厂区面积不大,没有显眼的大楼,厂房都是朴实无华的水泥外墙,招牌是铜合金,简简单单的楷体字样。
“唉大姑娘,厂区不能随便进出。”门卫开口阻拦。
辛枝繁摘下墨镜,顺手递了一根烟,礼貌问道:“师傅你好,我来找郑厂长谈个合作,行个方便。”
门卫大叔接过烟,见她一头顺直短发,穿着时髦,感觉这身行头挺贵的,应该不是闹着玩的,再说又是个姑娘,出不了大乱子。
“行,那你先登记一下,往那栋小白楼走,三楼就是厂长办公室。”门卫答应了。
辛枝繁写完信息,顺利找到了厂长办公室,和秘书对接沟通了一番,陪同敲门。
“请进。”不出意外传来了一个中年男性的声音。
郑祥正皱着眉头看着手里的报告,胳膊上的一条硕大青龙瞩目,现在套路是越来越多了,这报告那报告的,屁大点小事都得写个书面材料材料,看得人头疼。
这做生意,诚信经营,能赚到钱不就得了,郑祥懒得看这些字,招了好几个有文化的秘书替他处理这些事,自己只把握大方向。
郑祥听见敲门声,以为是下属,喊了声“请进”,顺便掐灭了手里刚点上的烟——那些个知识分子大都不抽烟,别熏着人家。
“郑厂长你好,冒昧上门打扰了,我想和你谈一笔合作……”辛枝繁注意到了郑厂长的动作,笑容加深。
郑祥有些意外地看着对方,来者是客,立马招呼道:“有啥冒昧的,大妹子见外了啊,那啥小孙,倒茶!”
年轻秘书给二人上了茶,随后贴心地关上了门,方便谈事。
辛枝繁见他走了,笑着从随身携带的包里拿出了香菇酱。
“这是?”郑祥一眼就认出了自家厂子生产的香菇酱玻璃瓶,面上还是疑惑问道。
“郑厂长,实不相瞒,我是一名厨师。这香菇酱我吃着很不错,就多买了几回,吃到后来干脆按照自己的口味稍稍改良了一下,你尝尝这味道怎么样?”辛枝繁贴心地递上了小勺。
郑祥明白了,原来是改进了配方来谈合作的。这不多见,毕竟这款香菇酱在s市卖了好多年了,可以说经过了市场的考验,想要进一步提升味道,那是不容易的。
不过郑祥面粗心细,并没有随便出言,而是擓了一勺香菇酱试吃,大手捏着小勺,颇像鲁智深抿着绣花针。
刚一入口,郑祥就立刻尝出了不一样,不管是从口味还是香味上都比原版提升了一个档次,要是这个配方的香菇酱流入市场,现在热销的香菇酱肯定打不过。
郑祥默默放下手里的勺子,看着辛枝繁复杂地说道:“妹子谦虚了,这哪是稍微改良啊,简直是脱胎换骨了。”
辛枝繁笑了笑:“厂长觉得改良之后的香菇酱怎么样?要是合胃口咱们就谈谈合作的事。”
郑祥迅速头脑风暴,首先肯定不能拒绝,不然这妹子可以立刻再找其他厂子,得不偿失;其次,这个合作方式,最好能够买断配方,要是分股就很亏。
想了一大通,郑祥豪爽笑道:“肯定要合作的,妹子,你的想法是啥?”
这个厂长没准是北方人,一口一个妹子还怪亲切的。辛枝繁说道:“厂长,咱们就简单点,你干脆出个价,咱们买断就行。”
辛枝繁的目的本就不是为了赚钱,买断更和她心意。
郑祥暗中舒了口气,既然买断那就好办,不管她想多少钱卖都可以谈。
“那这样,咱也不让妹子你吃亏,一千块钱,如何?”郑祥心理价位是一千五以下都行,先说个一千还可以还价,他见辛枝繁面前的茶杯水不多了,给她续了一杯。
辛枝繁点头,说道:“厂长,我见你为人豪气,口音听着也不像本地的,来这儿打拼也不容易……”
郑祥心中提气,暗暗默念最多两千一定要拿下。
“……这样吧,我就要个八百八十八,凑个好意头,祝老板生意兴隆。”辛枝繁接着说道。
郑祥这下是真的惊讶了,这妹子行事果敢大方,果然是个实诚人,能交朋友!
“不过除此之外,我还想请厂长你帮我个忙。”辛枝繁喝了口茶,“厂里是不是有位员工叫做周建国的?”
郑祥想了一圈点点头,周建国还是他招进来的,就是看中他刚刚退伍这点。
“厂长,我和周建国在一个月前离婚,是因为他在部队里的时候犯了一些错误,人品很差。离婚前我曾经听见他计划要偷厂里的秘方,和他战友一起另开个厂子。”辛枝繁还没说完,厂长已经生气了。
“我看他面相老实憨厚,谁知道居然藏着这么个心思!”郑祥并没有怀疑辛枝繁的话,毕竟这事儿很好打听,犯不着说谎。
“所以,我想请郑厂长这段时间注意一些,如果能够抓到他偷配方,请一定报警送他坐牢。”辛枝繁很清楚自己拿出的配方价值远远高于这一千块钱,但要是能把周建国送去坐牢,就太划算了。
郑祥不由得手一抖,好家伙,周建国是干了什么惊天错事,让前妻这么恨他。不过都是他罪有应得,还想偷老子的配方,活腻了吧!
顺利地谈妥了合作的事宜,二人签订了合同,辛枝繁当场便将配方交给了郑厂长;郑祥也不想让人看轻,立马让秘书拿来了合同款,还包了一个六十六的小红包。
门卫大叔慢悠悠地看着报纸,远远瞧见厂长和刚刚的访客走来,呦,看来真是大合作,厂长都亲自送人出来了。
“妹子,你一个人带着这么多钱不方便,我让小孙开车送你回去。”郑厂长大手一挥,免去了辛枝繁转车之苦。
二人客气告别,郑祥看着小汽车远去,立刻找各小组领导开了个紧急会议,一面安排新配方的试做,一面加强厂区及办公室的全天安全巡逻,一定要把小贼给抓个正着!
等一切安排妥当,已经是晚上五点多了。
郑祥忽然想到了什么,拿起办公室里的固定电话给家里拨去:“老婆~今天厂里忙就不回来吃了啊。不是,不应酬,也不喝酒,你说的我能不放在心上吗?等明天咱们一起去看个电影吧……”
甜甜蜜蜜聊完,郑祥心满意足挂了电话,瞧咱这老公当的,这才是楷模!
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