第164章 钓鱼
作品:《护国医圣》 秦心的直播间里,大家一起跟着李师傅去做菜鱼。
有人认真学习,有人在里面搞坏,整个直播间其乐融融。
“大师之所以能成为大师,是因为具有匠心精神吧!精湛的刀工技巧、精准的火候掌控,独具匠心的坚持!”
“脑子:学会了;手:学费了!”
“做菜好难啊,这是在哪里,心心主播赶紧分享一下。我不会做,会吃啊!”
“是啊,报地名,有机会我一定要过去尝尝!”
“是啊,大鱼可以慢慢等,会做鱼的老师傅可遇不可求啊!”
直播间里的众人,群情激奋,都想知道这家店是哪里,要来打卡!
“宝子们别急,我们会在后期视频制作中公布答案!现在先让我们一起跟着李师傅,好好学习做鱼吧!”
秦心面对这种情况也早有应对之法,三言两语,变把一群人安抚下来!
当秦心和小冷从酒店的后厨出来时,便关掉了直播!这次是私人家庭聚会,并不适合做直播!
至于后面的品尝阶段,以及公布老板酒店的位置,在后期视频剪辑后,会公布给广大的网友们。
半个小时的时间,很快就过了过去!
这条大青鱼如果只是做成一道菜,外面有一些太浪费!
好在李师傅十分有经验,居然将这条鱼做成了十二道菜!
鱼头鱼身鱼尾来吃鱼漂鱼皮都各有用处!
先上来的是处理好的鱼皮,与此也是一道美味佳肴,经过特殊的处理,再用麻油辣椒佐料,吃起来十分弹牙劲道,每一口都能带来不同的口感享受。
后面跟着上菜,用鱼身子做的水煮肉片,当鱼肉炖至恰到好处时,厨师们将其取出,摆放在盘中。此时,鱼肉已经完全入味,每一口都能品尝到浓郁的汤汁和细腻的口感。
以及用鱼肉制作的手打鱼丸,被用来做汤,香香可口,十分q弹!
还有,鱼漂与海鲜做成的鲜香小炒,鲜上加鲜,让人口齿生津。
已以及清蒸鱼尾,因为本身肉质十分细嫩,用清蒸的方法,更好的保留出它的原汁原味!吃起来十分清香糯口,入口即化
还有重头戏大青鱼的鱼头,被用来作为剁椒鱼头!鲜辣麻香,吃起来十分下饭。
最后几道菜,使用出肉最多的鱼身,被李师傅制成鱼块或鱼片配以各种辅料,加工成美味佳肴!
前后一共上了十二道菜!
一条大青鱼,做了十二道菜!有凉菜、有主菜还有汤。
七个人都吃得满齿留香,十分过瘾!但这条大青鱼,在李师傅的精心烹制下,不仅口味儿非常好,分量也不少!
再加上,在座的女生偏多,食量并不大,所以到最后还剩下不少菜肴!
“老板,打包!”
张素英向老板要来了打包盒,将剩余的残羹剩饭,都打包起来,丝毫没有浪费!
“咱们家,还有三小只嗷嗷待哺。他们仨可是真正的大吃货。正好这剩了这么多菜,够他们好好吃上一顿!”
果然,来自奶奶的关爱,绝对会让你变重!
一家人,开开心心的吃完饭后!
喜爱户外玩耍的秦心,显然不想立刻回去!便提议去前面租一条渔船游长江,钓江鱼!
今天吃的这一顿大青鱼,让大家对于长江大鱼的味道十分上瘾,看到这里有垂钓捉鱼项目,十分感兴趣都报名了。
今日天朗气清,惠风合唱!
一条小渔船在老渔夫的驾驭下,平稳的朝长江深处划去!
水越深,鱼越大。
众人想钓到大鱼,自然不想在岸边垂钓!好在有经验丰富的老渔民带路,来到了长江中间的一处区域。
这里的长江,表面看起来十分平静,实则里面暗潮汹涌,将附近的营养物质,都汇集于此。所以这里的鱼类资源相当丰富。
众人在老渔夫的指导下,纷纷抛饵静钓。一家人在船上一边吃着水果嗑着瓜子,一边静静等待着鱼儿的上钩,显得好惬意!
秦心此时再次把直播打开,直播间里迅速涌来了一群铁粉!
“鱼呢?菜呢?是不是喊我们来吃鱼呢?”
“快,上菜。我大米饭都已经盛好了,就等你的下饭菜。”
“心心大小姐,快告诉我,好不好吃。等我抓到大鱼,我也要去找老板做!”
“……”
心心显得很无语,现在哪还有鱼,鱼都已经在他们肚子里了。
秦心拍拍自己的肚子,向大家夸张的解释道:“鱼呢都已经进肚子里了。好吃是真好吃,宝子们可以放心冲,我在这里就不打广告了。等到这期制作美食剪辑结束彩蛋,会将这家店的地址告诉大家!。有兴趣的宝子们,可以留心观察!”
秦心再次使出了,本是不爽的目标转移大法。
“亲爱的宝子们,却让我特别宠粉呢,一会儿不见别想你们了。咱们吃饱喝足,有了力气,就随着渔民大爷,下江捕鱼。大家期待,鱼儿赶紧上钩吧。”
此时的直播镜头从秦心这边转到了老渔夫这里。
老渔夫将准备好的鲜玉米、螺蛳等打窝材料已经备好。
此事正在不断的朝家里的一个地方,抛洒饵料。
这是第一步,诱鱼。
长江水面太大,尽管鱼很多,但相对分散。如今有了这么多饵料抛洒出去,自然能吸引周围的鱼群向这里聚集。
当然,这个也是需要有一定经验基础。抛洒太多,鱼儿可能就已经吃饱,不再好好是真正的诱饵;抛洒太少,就很难能聚齐起鱼群。
老渔民的经验丰富,每次抛洒一部分饵料后,便站在船上观望一番,并不急于一直抛洒饵料。就这样,大概持续了十几分钟,便以肉眼可见的,在抛洒饵料的区域里,来了很多大鱼,在争抢饵料。
在江里钓鱼,因为水的流动很大,所以要一直不停的补窝。老渔民丰富的经验,以及精准的抛投技巧,让渔船的周围,一直保持着不少的鱼类!
大家抛出去的鱼竿,很快便有了响应。没想到第一个上钩的,居然是苏灵儿的鱼竿。
“啊……有鱼……有鱼在拉我!”