23、油煎酸菜饼

作品:《邻居是田园综艺

    这孩子怕不是傻了吧,要是真吃坏了,那他可没地方送去。想来想去,还是带他去吃个酸菜饼吧,放在油里煎的,应该能糊弄过去。


    “行行行,我刚好要给徐女士带个饼回去,都出门吃饭了,总不好意思空着手回去。”一边说着一边让章瑞上了自己的小三轮。


    酸菜饼在的地方不远,就是隔了一条街,老远就看到了有几个人围着摊子在排队。菜籽油混杂着面粉肉香扑面而来,那让人魂牵梦萦的味道简直能够解百愁。


    章瑞立刻觉得自己好多了,放下豪言壮语,“我要吃三个,小桑哥,刚刚油炸是你付钱,这次放着我来。”


    可是,他们一下车,章瑞看着面前那个手写的牌子犯了难——七元一个,只收现金?!


    他立刻转头向小桑哥求助,“怎么办,她只收现金,我现在身上一分钱都没有,现在哪里还需要用现金啊。”


    桑煜施施然地拿出三十块钱,往篮子里一扔,然后熟门熟路地给自己找了两块钱,“陈奶奶,要四个酸菜饼,两个微辣,两个不辣。钱放里面,我自己找好了。”


    那个奶□□也不抬,继续自己手上的动作,“行。大概还要半个小时。”


    章瑞哼哼唧唧地表达着自己的不满,“我要吃三个,你一共才买四个吗?”


    “就四个,我和我爸妈,还有你一人一个,多了没有。”桑煜十分冷酷,坚定自己的想法,“你最近这个状态,不能吃辣,吃个不辣的吧。”


    人在屋檐下不得不低头呐,虽然还是有点不甘愿,章瑞委委屈屈地在小凳子上坐下来,算是默认了这个决定。


    陈奶奶快手快脚地包着麦饼,锅不大只能放得下四个,大家都十分有默契地在后面排队等着,还有人帮她看着钱收对了没有。


    先在里面填入满满的肥瘦相间的新鲜猪肉粒,再加上满满的酸菜,把它们和均匀之后一点点包进去,轻轻滑入油锅之中。在热油的作用下,酸菜饼慢慢地鼓起来,像一个吹了气的小气球在油里漂浮着,等到一面煎到金黄再翻一面继续煎,等到面皮看着脆黄脆黄的就可以出锅了。


    陈奶奶的酸菜饼,做饼的技术也没有特别高,其中最为美味的还属她自己每年腌好的酸菜,酸辣可口脆,放到油煎的酸菜饼里,完美缓解了肥肉的油腻,让饼的风味更胜一筹。要是喜欢吃辣的,里面加的辣椒粉也是自己家的辣椒做的。一口下去极其开胃,还得用袋子接一接里面溢出的肉汁,想想都让人口水直流。


    他们就这样吹着夜风,等一锅刚出炉的饼。


    等到最后终于入口那一刻,不止抚慰了不安的胃,还有一直漂泊的心。章瑞好像此时才终于明白自己为什么会选择来找小桑哥。也许在他心底,最羡慕的就是小桑哥这样说走就走的勇气。


    吃着吃着,章瑞忍了好久的泪水终于涌出,止都止不住,“都怪这酸菜饼太好吃了,我怎么会哭呢。小桑哥,抱歉啊。”


    “嗯,是饼太好吃了,也许也因为我开得太快了,早点到家就好了。”


    “是啊,早点到家就好了。”如果,我也能有一个真正属于自己的家就好了。


    桑煜来去如风,带着章瑞飙回了家里。


    他的三轮车声音一出现,霸天早早就带着小弟迎了出来,一左一右直接跳到了车斗里,正好降落在章瑞旁边。


    “啊。”章瑞一声惨叫,缩在角落瑟瑟发抖,“什么东西!有东西,有东西上来了!”


    “是我家的狗,霸天,和你章瑞哥哥打个招呼。”


    等到一个温暖的毛茸茸的动物身体靠在他的掌心,章瑞才发现在这漆黑夜里上车的竟然是两条十分精神的半大小狗,只是有一条实在是黑了些,只能看见它一双闪闪发光的眼睛。


    谁会不喜欢这样可爱又听话的小狗呢?章瑞忍不住揉了揉它的脑袋,还有疯狂摇晃的尾巴,“小狗,小狗,你是来欢迎我的吗?”


    说话间,他们已经到门口,徐女士和老桑就在院子里一边听书一边等着人回来。


    桑煜半点不带怂的,拿着饼和章瑞的行李箱大摇大摆地进门,“老桑,老桑,给你带了宵夜,出来吃饼了,还热乎着。”


    章瑞就和个小媳妇一样在他后头跟着进门,一看到有客人来了。徐女士也自然就揭过之前那一页,上来招呼,“有朋友来呀,怎么不早说呢,不过刚好前几天把客房收拾出来了,被子前几天刚刚晒过,暖和着呢。”


    这热情的态度一下让章瑞放下了心里包袱,活泼了许多,“谢谢阿姨,之前小桑哥在公司里很照顾我,现在我打算换个工作刚好有空闲,就背着包来投奔小桑哥了,之前小桑哥老在公司里分享好吃的,我次次都馋得很。特别是那些土鸡蛋,土鸡,真的是绝了。”


    徐女士是一个很吃别人表扬的人,一听到别人对她准备的东西大加赞赏,总是忍不住做一些,“小章是吧,你喜欢这些,在这里多住几天,阿姨都让你吃到。”


    “阿姨你人真好,我应该早点来的。”章瑞还想多说两句,被桑煜带着往里面走去,只能匆匆和徐女士、老桑道别,“那叔叔阿姨,我先上楼休息了,今天也折腾了一天。”


    “那你快去吧。”徐女士看着他的脸格外地温和,温柔似乎都要溢出来了,“小章早点休息。”


    桑煜把章瑞往房间里一带就不管了,“你自己看着办吧,wifi密码我发你手机了,你随便睡到几点起来都行,我会给你留早饭的。”


    简单交代了几句他就下楼,徐女士早就在楼下虎视眈眈就等着盯他了,一上来就是三趟会审的架势,“你,该不会他就是你在公司里的那位吧。我们很开明的,尽管带回来没事的。”


    “我们只是朋友而已,普通朋友。”桑煜只觉得荒唐,“你总不能看见一男的就觉得我和他有什么吧,我们之间也是有纯友谊的。”


    一听这句话,徐女士立刻泄气了,“哦,是闺蜜关系啊。那带着你好姐妹好好在这里玩几天。”


    这话说得,桑煜不得不和徐女士表示一下自己的态度,“徐女士,你这样的想法很不对,你总不能看见一个和我关系好一点的男生,就觉得别人和我有什么吧,这样我很尴尬的。”


    “那你带个男朋友回来啊。”


    “又不是我想要带就能带回来的。”


    “婚姻法都改了多少年了,你还是没有找到对象。高中的时候,我担心你早恋,看到你没有消息,心里还挺高兴的。可是,大学四年,工作六年,十年了,你还是光棍。”


    徐女士忧心忡忡,“儿子,你不会是对恋爱完全没兴趣或者反社会人格吧,要不我带你去看看心理医生。”


    “我没有问题,只是暂时还没有遇到缘分而已。”桑煜无奈地解释。这也是回家啃老的一个问题,那就是父母的催婚也无孔不入,从远程遥控变成了精确制导。


    徐女士就等着这句话呢,“你既然没有问题,那就去碰缘分去。要么给我去相亲,要么我给你登征婚广告。怎么了,不管是男是女,你今年必须得给我找个伴儿。”


    桑煜还试图解释一下,“徐女士,不是这样算的。婚姻不是大白菜,不是随便就能决定的。”


    “你既然还是有意向找,那周末有人给你介绍了一个,你去看看去。”徐女士迅速把照片发给了他,下了死命令,“不是刚好你朋友来吗,让他给你好好拾掇一下,周六晚饭,你去吃个饭,看看人怎么样,还是海归呢。”


    桑煜一时语塞,“这,相亲也不一定成功的,缘分是很难出现的。”


    “怎么样都比你和个木头蹲家里好多了,天天晒太阳都不带挪窝的。缘分难道还能从天上掉下来不成。相亲去,要么,我给你报名电视相亲节目。”徐女士早就做好了充分的准备。


    手机里一溜儿都是家长相亲群,就桑煜这个学历,这个样貌,这几天不断有人来问,就算能够相上半个月都绰绰有余,就等着他这个主人公就位了。


    看来这一次是逃不过去了,桑煜叹了口气,“行行行,我去总行了吧,出去看看市面。”


    不过,他心里倒是早就有了一点计划,这不是还有planb嘛,他和章瑞一起去,互相打掩护,总能让徐女士暂时消停一点。


    等到徐女士满意地回去继续发自己的消息,老桑这才悄悄地挪过来和他说,“你妈也是不想老是看你自己一个人过,有个人在旁边总是有个照应,我们也能放心点不是。但你要真不喜欢,我去和你妈说。”


    “行吧行吧,我先去看看。”要说真的一点也不想也是假话,说不定,可能,或许这一次就能撞大运遇到一个正常的呢。