第五十二章 签到神级厨艺
作品:《四合院:治理众禽,从院霸开始!》 何志刚愣了愣,随即脸上露出了古怪的笑容。
神级厨艺?
系统这是看我卖猪肉卖上瘾了,准备让我往美食家的方向发展?
不过,这奖励倒也实用。
以后家里的伙食水平,又能再上一个台阶了。更重要的是,有了这手艺,他那个便宜侄子,怕是要被打击得不轻。
何志刚心情不错地起了床,推开门。
院子里,气氛跟昨天截然不同。
所有见到他的邻居,脸上都带着一种敬畏。点头哈腰,主动问好,那态度,比见了亲爹还亲。
何志刚背着手在院里溜达了一圈,回到屋里,何雨柱已经做好了早饭。
“二叔,您起来了。快吃饭吧,今天早上是棒子面粥配咸菜疙瘩。”
何志刚看了一眼桌上那清汤寡水的早饭,摇了摇头。
他走到厨房,从系统空间里取出一块昨天剩下的,最大最肥的五花肉,还有几个鸡蛋。
“早上就吃这个?太没营养了。”
他拿起菜刀,只见寒光一闪,那块五花肉瞬间就被他切成了薄厚均匀的肉片,刀工之精湛,看得旁边的何雨柱眼都直了。
“二……二叔,您这刀工,什么时候练的?”
何志刚没理他,起锅烧油,打入鸡蛋,随手一颠,一个金黄滚圆的荷包蛋就在锅里成型了。
接着,他下入肉片,只是简单地翻炒几下,加入酱油和一点点糖,一股浓郁到极致的肉香味,瞬间就从锅里“轰”的一下爆了出来!
那香味,跟何雨柱平时做菜的香味完全不同!
如果说何雨柱的厨艺是匠人级别的,那何志刚此刻展现出来的,就是大师级别的!那香味里,带着一种难以言喻的“锅气”,霸道,蛮横,勾得人肚子里馋虫翻江倒海。
何雨柱当场就看傻了。
他呆呆地看着何志刚那行云流水般的操作,闻着那让他都忍不住狂咽口水的香味,大脑一片空白。
这……这还是他那个当兵出身,连火都烧不明白的二叔吗?
这颠勺的手法,这火候的掌控,这调味的精准……
简直比他这个在丰泽园干了快十年的大厨,还要专业!还要老道!
很快,一盘酱香浓郁、油光锃亮的酱油炒肉,和三份煎得外焦里嫩的荷包蛋就出锅了。
何志刚把菜端上桌。
“别愣着了,吃饭。”
何雨柱机械地拿起筷子,夹起一片肉,放进了嘴里。
肉片入口的一瞬间,他的眼睛,猛地就瞪圆了!
肥肉的油脂已经被完全煸炒了出来,吃起来肥而不腻,入口即化。瘦肉的部分吸满了咸甜适口的酱汁,嫩滑弹牙,肉香四溢!
好吃!
太好吃了!
这味道,简直绝了!
就算是他们食堂老师傅,也做不出这么霸道的味道!
“咕咚。”
何雨柱把嘴里的肉咽了下去,然后,他做出了一个让何志刚和何雨水都目瞪口呆的举动。
他“扑通”一声,竟然直接从凳子上滑了下来,跪在了何志刚的面前!
“二叔!”
何雨柱抱着何志刚的大腿,一脸的激动和崇拜,那眼神,就像是信徒见到了神祇!
“您……您收我为徒吧!”
他这一跪,把何雨水都给看傻了。
自己这个哥哥,平日里最傲气的就是他那身厨艺,怎么今天……
何志刚看着抱着自己大腿,一脸狂热的便宜侄子,心里乐开了花。
他故作深沉地咳嗽了一声:“你不是大厨吗?拜我一个门外汉为师,传出去不怕人笑话?”
“门外汉?”何雨柱把头摇得跟拨浪鼓似的,“二叔,您可别埋汰我了!就您刚才露的那两手,别说是我了,就是我们厂里的大师傅,给您提鞋都不配!”
“您这手艺,绝对是国宴级别的!二叔!您就教教我吧!只要您肯教我,以后您让我往东,我绝不往西!您让我撵狗,我绝不抓鸡!”
傻柱是真急了。
对于一个厨子来说,没有什么比一套失传的绝顶厨艺,更能让他疯狂的了!
何志刚看着他这副没出息的样子,心里暗笑,脸上却依旧是一副高深莫测的表情。
“我的手艺,可不是随便教的。”
他慢悠悠地说道:“想学,也行。不过,你得答应我三个条件。”
“您说!别说三个,三百个我都答应!”
何志刚伸出一根手指:“第一,以后这个家,我说了算。我说一,你不能说二。”
“没问题!”何雨柱拍着胸脯保证。
“第二,我们家的生意,你得用心做。以后卖出去的肉,都得是你亲手做的,味道必须跟我教的一样。”
“保证完成任务!”
何志刚看着他,缓缓地伸出了第三根手指,语气也变得严肃起来。
“第三,也是最重要的一条。”
“以后,离秦淮茹远点。不准再接济她们家一针一线,一米一粟。她们家要是再敢上门,你第一个给我打出去!”
“做得到吗?”
何雨柱听到这个条件,脸上的表情明显犹豫了一下。
可他一想到刚才那盘酱油炒肉的绝顶美味,一想到那神乎其技的厨艺,心里那点“圣父心”,瞬间就被抛到了九霄云外。
跟绝世厨艺比起来,一个秦淮茹算个屁!
他一咬牙,一跺脚,重重地点了点头!
“二叔您放心!我做得到!以后我跟她秦淮茹,一刀两断!”
何志刚满意地点了点头。
孺子可教也。
就在这时,院门口忽然传来了一阵敲门声。
“咚咚咚。”
“傻柱,你在家吗?”
一个柔弱中带着几分憔悴的女声,从门外传了进来。
何志刚和何雨柱对视了一眼。
是秦淮茹!
何雨柱的脸色瞬间变得有些不自然,他下意识地就想站起来去开门。
“坐下。”
何志刚冷冷地开口。
何雨柱身体一僵,又老老实实地坐了回去,只是那眼神,还是忍不住往门口瞟。
何志刚没理他,径直走过去,一把拉开了房门。
门口站着的,正是秦淮茹。
她今天看起来格外憔悴,眼眶红红的,像是刚哭过,脸上带着几分凄楚,见到何志刚,连忙挤出一个比哭还难看的笑容。
“刚……刚子叔。”
“有事?”何志刚堵在门口,连让她进门的意思都没有。

