货发走后的第三天，傻柱就坐不住了。


    他一会儿看看门口，一会儿看看墙上的钟，跟热锅上的蚂蚁似的。


    何大清在厨房里忙活，看他那副样子，忍不住说：


    “柱子，你这样可不行，货才走三天，哪那么快有消息？”


    傻柱挠头：“我知道，可就是忍不住。”


    三大妈来送菜，进门就问：“有消息没？”


    傻柱摇头。


    二大妈也跟着念叨：“这漂洋过海的，得多久才能到啊？”


    贾张氏拿着账本，算了又算：“按日子，还得七八天。”


    “从中国到法国，坐船要一个月呢。”


    傻柱听了，更坐不住了。


    陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯，看他们着急，笑了：


    “急什么？该来的总会来。你们这样，傻柱更紧张。”


    傻柱说：“陈飞，你就不着急？”


    陈飞说：“我着急有什么用？货又不会跑。”


    傻柱想想也对，但就是忍不住。


    ……


    第十天，邮差骑着自行车停在饭馆门口，手里举着一封电报。


    “何雨柱！电报！法国的！”


    傻柱正在后厨忙活，听见喊声，手里的锅铲差点掉了。


    他愣了一下，扔下锅铲就往外跑。


    三大妈第一个冲出去，接过电报，手都在抖。二大妈跟着跑出来，贾张氏也从柜台后头站起来，算盘都忘了放下。


    傻柱跑出来，接过电报，手抖得厉害，半天拆不开。


    陈飞接过来，替他拆开，看了一眼，笑了。


    傻柱问：“怎么样？怎么说？”


    陈飞念道：“何师傅，菜品极佳，法国客人赞不绝口，追加订单一百份。皮埃尔。”


    傻柱愣住了，半天没反应过来。


    三大妈第一个回过神，激动得直拍大腿：“成了！成了！傻柱成了！”


    二大妈拉着傻柱的手：“傻柱，你可真行！一百份！比第一批多五倍！”


    贾张氏难得失态，算盘都掉地上了，她捡起来，也跟着笑：“一百份，那可赚大发了！”


    傻柱站在那儿，看着那张电报，眼眶红了。


    ……


    欢呼过后，傻柱忽然不说话了，一个人坐在角落里发呆。


    三大妈问：“傻柱，你怎么了？不高兴？”


    傻柱摇摇头，没说话。


    陈飞走过去，在他旁边坐下：“想什么呢？”


    傻柱沉默了好一会儿，说：“陈飞，一百份，我做不过来。”


    陈飞看着他：“所以呢？”


    傻柱说：“我怕做不好。二十份我能盯着，一百份，我怕出岔子。”


    他低着头，声音越来越小：“要是砸了招牌，我对不起大家。”


    “对不起我爸，对不起你们，对不起全院人。”


    陈飞笑了：“傻柱，你现在知道怕了，说明你长大了。”


    傻柱抬起头，看着他。


    陈飞说：“以前你什么都不怕，那是无知者无畏。现在知道怕，才知道敬畏。”


    何大清走过来，拍拍他肩膀：“柱子，怕什么？有咱们呢。”


    “一百份，咱们全院一起干，还怕做不出来？”


    傻柱看着他爸，眼眶有些红。


    ……


    当天晚上，陈飞又把全院人召集起来。


    傻柱把情况说了一遍，众人又开始议论。


    三大妈说：“一百份就一百份，怕什么？咱们这么多人！”


    “全院上阵，还怕做不出来？”


    二大妈说：“可这是出口的，万一做不好，丢人丢到国外去了。”


    “法国人嘴刁，万一不满意……”


    贾张氏又开始算账，算盘噼里啪啦响了一阵，抬起头说：“一百份，成本多少，利润多少，得重新算。”


    “我算过了，成本能压一压，利润能多出一成。”


    陈飞等她们议论完，拿出一个本子，上面密密麻麻写着字。


    “我已经算过了。一百份，需要多少食材，多少人手，多少时间，都在这儿。”


    他一项一项念出来：猪肉二百斤，酱油十斤，冰糖五斤，葱姜蒜若干。”


    三大妈负责采购，二大妈负责清洗。


    易中海负责切配，何大清负责把关。


    刘光天下班后过来帮忙跑腿，二叔负责包装盒，再赶制一批。


    贾张氏负责记账和调度。


    众人听得一愣一愣的。


    陈飞看着傻柱：“你只管做菜，别的不用管。”


    “但有一件事，你得自己盯着——质量。”


    傻柱用力点头：“我知道。”


    ……


    准备期间，易中海又缠着傻柱学新菜。


    他学会葱花炒蛋后，信心大增，这回要学红烧肉。


    傻柱想了想，教他做最简单的家常版。


    易中海系上围裙，站在灶台前，按傻柱教的步骤一步步来。


    焯水、炒糖色、下肉、调味，每一步都小心翼翼。


    傻柱在旁边看着，随时提醒。


    一个时辰后，红烧肉出锅了。色泽红亮，肉香四溢。


    傻柱尝了一口，眼睛亮了：“一大爷，您这手艺，可以出师了！”


    易中海愣住了：“真的？”


    三大妈二大妈闻讯赶来，一人尝了一块。


    三大妈说：“不错不错，比傻柱做的也不差！”


    二大妈说：“一大爷，您这是天赋异禀啊！学啥都快！”


    易中海难得笑得合不拢嘴，站在灶台前，看着那锅肉，眼里全是光。


    ……


    刘光天那边也有了好消息。


    他拿着改进后的图纸去了厂里，给技术科长看。


    科长看了半天，问：“这是你设计的？”


    刘光天点点头，心里七上八下的。


    科长说：“这个设计不错，可以应用到新产品的生产上。”


    他拍拍刘光天的肩膀：“小刘，有进步。好好干。”


    刘光天激动得手都在抖。


    下班后，他飞奔到傻柱饭馆，找到陈飞。


    “陈哥！我的设计被看中了！科长说要用到新产品上！”


    陈飞笑了：“不错，有出息。”


    刘光天拉着陈飞的手：“陈哥，谢谢你。”


    “要不是你教我，我不会有今天。”


    陈飞说：“是你自己肯学。我只是指了条路。”


    刘光天眼眶红了，用力点头。


    ……


    陈雪茹也来了，这回带着好消息。


    她说郑经理那边听说了皮埃尔追加订单的事，想正式跟傻柱合作。


    郑经理愿意签长期合同，每个月订一批货。


    傻柱又傻了，看向陈飞。


    陈飞笑了：“傻柱，你现在可是大忙人了。”


    他想了想，说：“陈姐，郑经理那边，可以合作。但要一步步来。先签三个月，每个月五十份。等稳定了，再扩大。”


    陈雪茹点点头：“有道理。我去跟他说。”


    傻柱说：“陈飞，这事你帮我定。我听你的。”


    陈飞笑了：“你现在越来越会当老板了。”


    傻柱挠头傻笑。


    ……


    晚上，陈飞和秦京茹躺在炕上。


    秦京茹的肚子越来越大，走路都要扶着腰。


    陈飞每天给她按摩，陪她遛弯，伺候得无微不至。


    三大妈看了，笑着说：“陈飞，你现在可一点都不懒了。”


    秦京茹问陈飞：“哥，傻柱哥那边怎么样了？”


    陈飞把事情说了一遍，秦京茹听得津津有味。


    “傻柱哥真厉害，一百份订单，咱们院可真出息了。”


    陈飞笑了：“怎么，又想吃什么了？”


    秦京茹说：“我想吃傻柱哥做的红烧肉。”


    陈飞说：“行，明天让他给你做。”


    秦京茹靠在他肩上，摸着肚子，小声说：“哥，等孩子出生了，咱们也办个满月酒，请全院人吃饭。”


    陈飞说：“好。让傻柱掌勺。”


    秦京茹笑了。


    ……


    几天后，一切准备就绪。


    食材到位了，人手到位了，包装盒也到位了。


    二叔赶制了一批新的木盒，整整齐齐码在院子里，上面都刻着“何记”两个字。


    傻柱站在后厨，看着准备好的东西，心里又激动又紧张。


    何大清说：“别紧张，按部就班来。”


    三大妈二大妈开始清洗食材，易中海开始切配。


    贾张氏拿着账本在旁边记录，刘光天负责跑腿。二叔把做好的包装盒送来，又回去继续做。


    陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯。


    三大妈喊他：“陈飞，你就不来帮忙？”


    陈飞笑了：“我负责坐镇。你们有事找我，没事我喝茶。”


    傻柱看着这一切，眼眶红了。


    他走到陈飞面前，认真地说：“陈飞，谢谢你。”


    陈飞摆摆手：“行了，别煽情。赶紧干活。”


    傻柱点点头，系上围裙，进了后厨。


    ……


    第二天天还没亮，傻柱就到店了。


    何大清已经在后厨等着，易中海也来了，系着围裙站在灶台前。


    三大妈二大妈随后赶到，开始清洗食材。


    傻柱站在灶台前，深吸一口气，开始炒菜。


    红烧肉、酱肘子、卤味拼盘，一样一样做。


    何大清在旁边把关，易中海负责切配，三人配合默契。


    三大妈二大妈流水线作业，清洗、整理、装盒。


    贾张氏拿着账本，一样一样记录。刘光天跑前跑后，需要什么就去买。


    二叔把做好的包装盒送过来，又回去继续做。


    陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯，笑眯眯地看着。


    三大妈喊他：“陈飞，你看傻柱，多忙！”


    陈飞笑了：“我看他忙得挺高兴。”


    一天下来，做了三十份。


    傻柱累得腰都直不起来，但脸上全是笑。


    贾张氏算账：“今天成本控制得不错，利润比第一批还高。”


    傻柱听了，笑得更傻了。


    ……