第117章 我决定做一个违背祖宗的决定
作品:《首辅大人,我不想努力了》 首辅府的花厅里,摆着一张足足能容纳十人同时进餐的黄花梨木大圆桌。
此刻,这张桌子上,密密麻麻地摆满了各种早点。
左边是京城风味的,有皮薄馅大的猪肉大葱包子、炸得金黄酥脆的油条,还有一碗飘着红油的豆腐脑。
右边是江南风味的,有蟹黄汤包、虾饺、生煎馒头,还有一碗洒满葱花的阳春面。
中间,甚至还横着一只刚刚烤好,正滋滋冒油的脆皮烤鸭!
“咔嚓——”
赵盈盈毫无形象地挽着袖子,手里举着一个鸭腿,狠狠地咬了一大口。酥脆的鸭皮混合着丰盈的油脂在口腔里爆开,那叫一个满足!
“唔!好吃!老王,今天这烤鸭的火候绝了!果木的香气完全渗进肉里了!”
赵盈盈一边嚼着鸭肉,一边又用筷子夹起一个生煎馒头塞进嘴里。
而在她那宽松的孕妇装下,原本平坦的小腹,如今已经像个倒扣的小西瓜一样,圆滚滚地隆了起来。
“夫人,您慢点吃,没人和您抢……”
小翠站在一旁,手里端着漱口的水盂,看着自家夫人这风卷残云的架势,眼角疯狂抽搐。
“这已经是您今天的第二顿早膳了!刚才卯时的时候您不是刚吃了一碗酸辣粉和两个肉夹馍吗?”
“哎呀,刚才那是给宝宝吃的,现在这顿才是我自己吃的。”
赵盈盈理直气壮地摸了摸肚子,“太医不都说了吗?我现在是双身子,一个人吃两人补。这小家伙最近长得快,每天在里面拳打脚踢的,消耗大着呢!”
站在桌旁的,不仅有小翠,还有整整排成一溜的四个穿着白案服的御厨。
这四个御厨,是太后娘娘特意从宫里派来伺候赵盈盈的。
赵盈盈喝了一口阳春面的面汤,心满意足地打了个饱嗝。
孕中期的感觉真是太棒了!
不吐了,不晕了,吃嘛嘛香,睡嘛嘛棒!除了肚子渐渐沉重,翻身有些费劲之外,她觉得现在的自己能单挑一头牛。
“呼——吃饱了,该干活了。”
赵盈盈放下筷子,拿帕子擦了擦手。
“刘叔!”
“老奴在!”副管家刘叔立刻抱着一摞账本,像个幽灵一样从门外闪了进来。
“说说这几天的生意。”赵盈盈在铺着软垫的太师椅上坐下,调整了一个舒服的姿势。
“回夫人,一切大好!”
刘叔喜上眉梢,翻开账本汇报道:“自从咱们的瞬疯速递把前线的捷报和军粮送达后,皇上在朝堂上大肆宣扬了一番。如今,整个京城谁不知道咱们【瞬疯】的威名?”
“这几天,来找咱们托运货物的商行,快把首辅府的门槛踩破了!南到苏杭,北到幽州,全都在咱们的配送范围内。光是收取的物流定金,就已经高达八万两!”
“至于皇家超市那边,大都督送回来的那些用来充作盲盒的战利品,已经被京城的公子哥们抢疯了,每天日进斗金啊!”
“物流干线跑通了,这是意料之中的事。”
赵盈盈手指轻轻敲击着桌面,眼底闪过一丝精光,“但我今天找你来,是要把咱们的同城业务也给打通。”
“同城业务?”刘叔一愣。
“就是京城内的同城外卖业务。”
赵盈盈站起身,指着桌子上的那些早点,“刘叔,你看看这些。咱们状元粉生意虽好,但店面就那么大,每天排队的人怨声载道。京城这么大,有些住在城南的达官贵人,想吃一碗城北的粉,坐马车得半个时辰,到了粉都坨了。”
“所以,咱们要推出皇家外卖专属服务!”
赵盈盈侃侃而谈,将现代外卖平台的理念全盘托出。
“把瞬疯速递里那些跑不长途,但熟悉京城大街小巷的年轻小伙子,全都组织起来。统一着装,穿上印着【瞬疯】字样的红色马甲!给他们配上脚程最快的骡子,或者干脆跑步送!”
“再让木匠打造一批内衬锡箔,中间夹着棉絮的保温食盒。客人只要在咱们店里预定,或者花钱办一个月卡,咱们的人就能在半个时辰内,把热腾腾的饭菜直接送到他们府上!”
刘叔听得目瞪口呆,脑子里嗡嗡作响。
“夫人,这……这送一趟,能赚多少钱?”
“跑腿费,一趟十文到五十文不等,按距离算。”赵盈盈笑了笑,“但这只是小钱。真正的大钱在于平台抽成。”
“咱们不仅送咱们自己的状元粉和超市商品。咱们还要去找京城各大酒楼合作!聚德全的烤鸭,醉仙楼的烧鹅,品茗阁的点心。只要他们愿意让咱们瞬疯代送,咱们就抽他们两成的利润!”
“他们多卖了货,咱们赚了跑腿费和抽成,客人足不出户就能吃遍京城!”
“这叫三赢!”
“夫人高明!老奴这就去办!”
刘叔激动得满脸通红。跟着这位夫人干,每天都在颠覆他的认知,每天都在见证金山银山的崛起。
……
下午的阳光有些慵懒。
刚处理完商业版图的赵盈盈,突然觉得嘴里有些没味儿。
孕妇的口味就像六月的天,说变就变。早上刚吃了一堆咸香油腻的,下午这会儿,她突然极其想吃甜的。
她想吃那种外皮酥脆掉渣,内馅儿奶香浓郁,软嫩得像布丁一样的葡式蛋挞。
“想吃就做!反正有现成的御厨!”
赵盈盈立刻杀进了后厨。
“老李!准备面粉!酥油!还有新鲜的牛乳和鸡蛋!”
赵盈盈挽起袖子,开始指挥那四个厨子。
“做酥皮的关键在于叠!一层面,一层酥油,叠起来擀平,再对折,再擀!要叠出千层酥的质感!”
四个御厨虽然没做过,但刀工和手劲都是顶级的。在赵盈盈的指导下,很快就揉出了完美的千层酥皮。
接着是调配蛋挞液。
大量的蛋黄、牛乳、白糖,再加上一点点赵盈盈之前熬制的浓缩牛奶,搅拌均匀,过滤掉气泡,呈现出一种极其诱人的淡黄色。
将酥皮捏进一个个小巧的铜制模具里,倒入八分满的蛋挞液。
“夫人,这东西怎么熟?”老李看着这稀糊糊的玩意儿,有些犯愁,“咱们大魏可没有能把四周都烤出焦斑的炉子啊。”
“没有烤箱,咱们就自己造一个土烤箱。”
赵盈盈让人搬来一个巨大的双层铁锅。底层铺满烧得通红的木炭,中间架上铁丝网,把装满蛋挞的模具放上去,然后盖上一个倒扣的铁盆,铁盆上面再铺一层烧红的木炭。
“等!”
一炷香的时间过去了。
一股奶香混合着油脂烘烤的甜香味,顺着后厨的门缝,疯狂地向外溢出。
这味道太诱人了!
它不同于大魏任何一种传统的糕点,那种醇厚的奶香和焦糖的芬芳,仿佛带着一种能让人分泌多巴胺的魔力。
不仅首辅府的下人们被馋得口水直流,这股香味甚至飘出了府门,飘到了外面的大街上。
“开锅!”
随着赵盈盈一声令下,上层的铁盆被掀开。
“哗——”
金灿灿的!
几十个蛋挞在铜模具里微微颤动。外层的千层酥皮已经被烤得层次分明,酥脆掉渣。中间的蛋液凝固成了诱人的布丁状,表面还带着几点因为高温烘烤而形成的焦糖色黑斑。
“绝了!完美复刻!”
赵盈盈激动得直拍手,顾不上烫,捏起一个就往嘴里送。
“咔嚓”一声轻响,酥皮在唇齿间碎裂,紧接着是奶香四溢的蛋液在舌尖化开。
“唔……太好吃了……”赵盈盈幸福得眯起了眼睛。
“夫人!夫人给老朽留一个尝尝啊!”四个御厨眼珠子都快瞪出来了,这等神仙糕点,若是能学会带回宫里,这太后跟皇上不得夸死他们啊?
就在赵盈盈准备分蛋挞的时候。
后厨虚掩的门,突然被人“砰”的一声撞开了。
“谁?!”
小翠拿着一根擀面杖,警惕地转过身。
只见一个穿着大红色短打马甲、背后印着【瞬疯】两个黑色大字,头上还戴着个遮住大半张脸的竹笠的外卖小哥,鬼鬼祟祟地溜了进来。
“好大的胆子!哪个分部的伙计?居然敢擅闯首辅府内院后厨!”
小翠柳眉倒竖,举起擀面杖就冲了过去,“不知道这府里的规矩吗!出去!”
那外卖小哥吓了一跳,连忙后退,但他的眼睛却死死盯着桌子上那一盘刚出炉的蛋挞,喉结疯狂上下滚动。
“别打!别打!自己人!”
小哥一边躲着小翠的擀面杖,一边急不可耐地伸出手,以迅雷不及掩耳之势,从盘子里抓起一个最烫的蛋挞,直接塞进了嘴里。
“嘶——烫烫烫!”
小哥被烫得直跺脚,但死活就是不肯吐出来,一边吸溜着冷气,一边含糊不清地大喊:“好吃!太好吃了!朕……真他娘的好吃!”
听到那个差点秃噜出来的“朕”字,赵盈盈夹蛋挞的手一顿,脸色变得极其古怪。
她走上前,一把掀开了那个外卖小哥头上的竹笠。
一张熟悉得不能再熟悉的脸,露了出来。
“皇兄?!”
赵盈盈看着眼前这个穿着瞬疯外卖服的隆安帝,整个人都凌乱了。
“你堂堂一国之君!不在太和殿批奏折,穿成这样跑到我厨房来偷吃?!”
扑通。
那四个御厨看清来人,吓得直接跪在了地上,浑身发抖。皇上竟然微服私访到厨房偷吃,这可是千古奇闻啊!
隆安帝终于把那个滚烫的蛋挞咽了下去。
他拍了拍身上的红色外卖服,不仅不觉得尴尬,反而理直气壮地整理了一下衣领。
“妹啊,你这就不懂了吧!”
隆安帝凑过来,眼睛依然放光地盯着剩下的蛋挞,“朕这叫微服私访,体察民情!”
“你搞的那个什么同城外卖,朕在宫里听说了!这衣服好啊!朕刚才穿着这身红色马甲,拎着个食盒出宫,门口的侍卫连问都没问,还以为朕是去给太后送江南特产的快递员呢!”
赵盈盈扶额叹息:“所以,你就借着这身衣服的掩护,溜出宫来我这儿蹭饭?”
“什么叫蹭饭?朕是来视察新业务的!”
隆安帝毫不客气地又拿起一个蛋挞,“而且,朕在宫里隔着两条街就闻到你这儿的奶香味了!御膳房那帮废物,天天给朕吃水煮白菜,朕的嘴里都快淡出鸟来了。这叫什么糕点?如此酥脆香甜?”
“蛋挞。全名叫葡式蛋挞。”
赵盈盈翻了个白眼,“既然皇兄觉得好吃,那正好。这蛋挞我打算在皇家超市的贵宾休息区限量供应,一千两银子以上消费的黑金卡会员免费送,不单卖。”
“既然你偷吃了两个……”赵盈盈伸出白嫩的小手,“诚惠,一百两银子封口费。”
“奸商!连朕的钱你也坑!”
隆安帝瞪着眼睛,但手却很诚实地从袖子里掏出一张一百两的银票拍在桌上,顺手把装蛋挞的盘子整个端了起来。
“这盘朕全包了!带回去给皇后和母后尝尝!”
赵盈盈看着护食的皇帝,眼珠一转,计上心来。
“皇兄,你想不想以后每天都能在宫里吃到最新鲜的刚出炉的蛋挞和状元粉?”
隆安帝猛地转头:“想!当然想!”
“那你得给我当个形象代言人。”
“形象代言人?什么意思?”
“就是帮我宣传宣传。”
“明儿个早朝,你装作不经意的样子,在满朝文武面前,叫一份皇家外卖送到殿内。让那些大臣们亲眼看看,连皇上都在用咱们的瞬疯外卖点餐,这业务还不瞬间引爆京城?”
隆安帝脑补了一下那个画面。
庄严肃穆的太和殿上,大臣们正在苦哈哈地汇报工作,突然一个穿着红马甲的外卖小哥提着食盒冲进来:“皇上,您的烤鸭到了,请给个五星好评!”
这成何体统?这不有违祖制吗?
所以他做了一个违背祖宗的决定。
“干了!”
隆安帝一拍大腿,“只要管饭,朕这张脸,借你用用又何妨!”
看着隆安帝提着一盒蛋挞,穿着外卖服心满意足地翻墙溜走。
“夫人。”
刘叔从前院步履匆匆地赶来,脸上的喜色已经褪去,取而代之的是一抹凝重。
“刚得到的消息。西市口对面新开的那家东瀛鲜味楼,刚才突然在大街上撒钱了!”
“他们宣布,未来三天,鲜味楼里所有的深海活鱼刺身、鲍鱼海参,全部半价!只要三两银子就能吃一顿顶级海鲜大餐!”
“而且,他们还雇了几个说书先生,在茶馆里大肆编排咱们皇家超市,说咱们卖的那个大都督盲盒是假的,是在欺骗京城的百姓!”
赵盈盈原本还挂着笑容的脸,瞬间冷了下来。
一旁的小翠气得直跺脚:“这帮东瀛来的矮子,简直欺人太甚!半价卖海鲜?他们是疯了吗?从东海运活海鲜到京城,光是冰块和损耗的成本就不止三两银子!他们这是在赔本赚吆喝,纯心要挤垮咱们啊!”
“赔本?”
赵盈盈冷笑一声,抚摸着肚子的手微微用力,“做生意的,谁会做赔本买卖?”
“刘叔。”
赵盈盈厉声吩咐,“去告诉顺丰的雷总镖头,这几天停掉所有普通商单!立刻调集三百匹快马,去渤海湾给我拉货!”
“敢跟老娘打价格战?敢造谣我老公在前方拼命缴获的战利品?”
那就看看你拿什么跟我斗!

