自从胡三闹事事件之后，林大妮的摆摊路倒是顺当了许多。


    赵强和翠花也不知是上次在派出所吃了教训，还是心里有别的算计，总之最近安静了不少。见了林大妮，绕着道走，连眼神都不往她身上瞟。


    倒是供销社主任的女儿王丽，成了林大妮摊子的忠实主顾。这姑娘每天上午必到，一来二去，两人就熟了。


    "大妮，"王丽尝了一根卤猪耳朵，说话大大咧咧，"你这手艺绝了！我吃过国营饭店，都没你这味儿正！"


    林大妮笑着把刚卤好的海带递过去："王姐喜欢，就常来。"


    "那必须的！"王丽眼睛亮晶晶的，"我跟你说，我就好这一口吃食。为了吃口好的，我能骑车跑二十里地！"


    相处久了，林大妮发现这姑娘虽然出身好，爹是供销社主任，可性子直爽，爱恨分明，一点不娇气。对吃的更是上心，称得上是个地道的"吃货"。


    只是刚说完，王丽又叹了一口气。


    林大妮一愣问道：“咋了王姐，你这是有什么不开心？”


    王丽看着满推车的卤货说道："也没啥事，就是我天天吃都把你家所有卤货吃了一个遍了，你说你还能不能做点新鲜玩意儿？我这嘴都吃刁了。"


    林大妮听了心里一动，她早有打算——摆摊卖卤货只是第一步，她还可以做很多美食，只是现在还不到时机。


    不过这话她没说，只是笑眯眯地应："能，王姐想吃什么？"


    "我想吃...辣的！要那种又麻又辣，吃得人冒汗还停不下来的！"王丽说着，自己都流口水了。


    "行，"林大妮点头，"三天后你来，我给你做麻辣卤鸭脖。"


    "鸭脖？"王丽眼睛都直了，"那玩意儿能吃？"


    "能吃，"林大妮胸有成竹，"做好了，比肉还香。"


    王丽半信半疑地走了，说是要回供销社上班，临走前还不忘叮嘱："大后天我一定来，要是不好吃，你可得赔我五个卤鸡蛋！"


    林大妮在她身后笑眯眯的应下了，小样，鸭脖的魅力你是还不知道，等吃了之后就会知道美味了。


    第二天是周末，四宝五妞不用上学，留在家里帮二妞三娃看小食肆。只是五妞闹着要跟去集市，林大妮想了想，答应了——小丫头嘴甜，说不定真能派上用场。


    果然，五妞一到集市，就像鱼儿进了水。


    她站在摊位前，见着年纪稍大的男人就喊"叔叔"，见着婶子就喊"婶婶"，嘴巴甜得像抹了蜜。


    "这位叔叔，您长得真精神，买斤卤猪耳下酒，保管您越喝越年轻！"


    "这位婶婶，您气色真好，来点卤豆腐，吃了比抹雪花膏还管用！"


    大人们被她哄得眉开眼笑，本来只想买半斤的，硬是被她说成了一斤。有个国营厂的老工人，被五妞三两句捧得找不着北，愣是买了两斤下水，还说要带回家给老伴尝尝。


    林大妮看在眼里，心里乐开了花。她琢磨着，以后只要小丫头乐意可以让她专职"拉客"，这丫头的本事，比她这个当姐的还强。


    四宝在家也没闲着。他一边看着小食肆的火，一边给二妞辅导算术。二妞学得快，四宝教得也认真，姐弟俩一个教一个学，倒把三娃羡慕得不行。


    "四宝，你也教教我呗？"三娃蹲在灶膛边，眼巴巴地看着。


    "你？你先把字认全了再说，"四宝推推眼镜，一脸严肃，"你连自己名字都写不利索。"


    三娃不服气，拿起根烧火棍在地上划拉，写了半天，"林三娃"三个字还是缺胳膊少腿。


    不过很快他又想开了，他虽然学习比不上二妞和四宝，可是去了后山他们还得听他三娃的。


    等到晚上一家人吃完晚饭，林大妮把今天挣的钱倒出来数——十五块六毛，比前几天多了不少，虽然也有今天集市人多的原因不过五妞的功劳也不小。


    林大妮直接夸了五妞一顿，说五妞比她这个姐姐还会做生意，把五妞高兴的恨不得原地跳舞。


    倒是二妞给她告状："姐，二婶家的王姐姐，天天跑来小食肆说是帮忙，结果每次烧火都盯着卤料包看，我看她就是想学我们家的手艺。"


    林大妮笑着说："不用担心，这事咱们之前就说过，让她学去。"


    "她琢磨她的，"林大妮对二妞说，"只要她不给咱使坏，随她去。村里人要是能因此多一门吃饭的手艺，我反倒赚了。"


    "可那是咱家的独门秘方..."二妞有点不甘。


    "啥独门秘方，"林大妮拍拍她的头，"不过是些山野材料，配在一起罢了。真要是传出去，让全村人都能靠这门手艺过上好日子，咱家也不亏。毕竟咱不在的时候，村里人是真帮咱。"


    二妞似懂非懂地点点头，但心里对姐姐更佩服了——这份心胸，真不一般。


    林大妮心里也有数，因为摆摊的事她不能顾全家里，几个小的虽然乖巧懂事可是还小，而村里人也都愿意帮着看一下。


    所以她卤货的原材料都从村里收，鸡蛋、土豆、豆腐，甚至葱姜蒜，都是挨家挨户换的。


    她给的价格公道，从不压价，村里人跟着她沾了光，日子都好过了不少。


    就连张大婶和李二婶，如今见了她也笑脸相迎。张大婶家攒的鸡蛋，全卖给了林大妮，一次能换五毛八毛的，够买盐买酱了。李二婶家种的土豆，也被林大妮包圆了，说是要"做新花样"。


    村里的小食肆，现在由二妞和三娃守着，给村里人的价格更优惠——一斤卤货只要两分工分，比集市上便宜一半。村里人得了实惠，对林家更上心。


    谁家要是有点新鲜菜，头一个想到的就是送到林家去，而且对于几个小的也愿意帮衬一下。


    这对于林大妮而言就已经很好了，所以即使村里人学会了卤料卤货她也不担心，因为她还会很多美食。


    而且因为和王丽走得近，林大妮听到了不少供销社的内部消息。


    "大妮，我们食堂那饭菜，真是没法吃，"林大妮还记得前天上午，王丽一边啃着猪耳朵一边和她抱怨，"大师傅就会做那老三样：白菜炖豆腐、土豆炖萝卜、萝卜炖白菜，吃得我眼睛都绿了。"


    "还有那个鸡蛋糕，"她又接着说道，"一块五一斤，死贵不说，还干巴巴的。"


    林大妮把这些话都记在了心里，她琢磨着，供销社的食堂要供应那么多人，口味不好是肯定的。鸡蛋糕定价高，是因为用的是供应粮，成本高。可如果她能做出更好吃的、成本更低的...


    她动了心思。


    鸡蛋糕她准备试试，这东西看起来简单，但要做得松软香甜，可有讲究。鸡蛋的比例、面粉的筋度、糖的用量、烤的火候，差一点都不行。


    她想起上辈子在美食节目里看过的古法鸡蛋糕，用的是全蛋打发，不加水，只用油和糖，烤出来的蛋糕金黄松软，入口即化。


    她决定试试。


    不过现在也就做给王丽尝个鲜和她搞好关系，摆摊刚进入正轨，每天卤货的需求量都在涨，她得先把这块做稳了。


    但脑子里已经开始规划了——鸡蛋糕、麻花、炸糕、糖三角...这些都能在集上卖，而且比卤货更便宜，受众更广。


    "姐，"二妞看她发呆，问，"想啥呢？"


    "想吃的，"林大妮笑，"想怎么把咱家的日子，过得更红火。"


    她现在的摆摊流程已经很顺了：每天四点起床，先把要卤的东西下锅，煮上两个时辰。六点半，和阿野推车上路。八点前到集市，支摊子，开卖。一般到下午两点，货就卖得差不多了。然后去黑市进货，天黑前赶回家。


    村里的小食肆，现在基本交给二妞和三娃，四宝五妞周末也会帮忙。


    至于阿野，他现在成了林大妮的"贴身保镖"。他话不多，但眼睛毒，谁眼神不对，谁手脚不干净，他一眼就能看出来。


    现在摊子进入正轨，她也可以琢磨琢磨更多美食了，还有阿野，家里每个大人她始终不放心，所以明天可以让三娃和她去集市，就让阿野在家帮忙，地里的事也少不了他。


    林大妮想着事情看着窗外圆圆的月亮，只要一家人齐心协力那么她家只会越来越好。