11.第11章

作品:《边关夫郎美食经营日常

    赵筠颐等待的位置是成衣店,一看就知他做了新衣服,但出来后赵筠颐问都没问,恐怕从没想过自己会收到新衣服。


    褚安安把怀里的纸袋抱得更紧了点,突然期待他看见衣服的反应。


    回家路上,一开始两人都沉默,褚安安主动挑起话题。


    他更加细致的讲起他怎么靠烤鱼赚到第一波创业金。


    一开始用水煮麻辣鱼换香辛料,用溪水里的小鱼无成本赚钱,乡亲们从不屑到变脸彻底的疯狂喜欢上。


    赵筠颐话不多,但每句都有回应,看得出他有很认真的听,是个极好的倾听对象。


    以至于褚安安说得高兴,嘴巴一秃噜,“其实开小食摊的五两银子还有二两是你出的呢。”


    说完他噤声,什么情况下没有血缘的男子会给哥儿花钱呢?


    紧接着他小声的补了句:“我会还给你的。”


    “不用。”赵筠颐答得很快:“给你的就是你的。”


    褚安安没在这上面和他多争论,毕竟不是只还2两就能还清的。


    同时他发现,目前他俩最好不要聊越界,只聊日常基础的就好。


    回家时接近中午,他先回自己房间把装了衣服的油纸袋放下再出来。


    来到灶房发现赵筠颐已经在洗锅,准备烧火做饭。


    他突然想到上辈子听说过的一句话:就怕人笨还勤快。


    看得出赵筠颐是习惯做饭的,不算特别难吃,但就是寡淡让人生不出胃口。


    褚安安冲进去挽起袖子,“我来做吧。”


    赵筠颐站在一边不出去,是有心想帮忙的,他就让赵筠颐用火烤猪肘子,拿小刀刮猪毛。


    这一步可以祛毛,他接过弄好的猪肘,架起一锅冷水,把肘子放进去,倒入葱,姜,花椒和黄酒把肘子给煮得快熟,捞起肘子放在一边备用,这一步可以祛除猪腥味。


    接着洗锅,在锅里放油,油热后放冰糖,热锅里化掉的冰糖是焦糖色,整个灶房开始弥漫糖的甜味和焦香味,加一大锅水煮热,把煮好的糖水放在一边备用。


    接着再洗锅,再度热锅放油,热油里放入葱段,姜片爆香,接着放胡椒,八角,桂皮等香辛料一起炒,炒得越来越香。


    幸好他之前卖烤鱼,这些比较贵的香辛料都齐全,才能炒出这等滋味的香味,等调料炒香后,放入刚刚煮好的糖水。


    这期间他一直备菜,煮过的肘子捞起备用,煮好的糖水捞起也备用,洗锅都洗了两三次,如果是周润肯定会问他,‘你煮几个菜啊,来来回回一直刷锅’,赵筠颐就不问,一直默默烧火,给他打下手。


    现在到最后一步,将肘子放进去小火煮三个小时,软烂入味就能吃了。


    褚安安把锅一盖,拍着手:“行了,再煮一个半时辰就好了,不用再干其他的。”


    听到这儿,赵筠颐终于露出一点吃惊,“那你去休息吧,我来烧火。”


    褚安安想了下,“我来吧,现在只需要小火煮,不用守着偶尔添根柴就行。”


    说完他就出了灶房到房间里休息,看到床尾的油纸袋,他忍不住把衣服掏出来又仔细的看了遍,用细布做的衣服就是好呀,他以后也要给自己多买点。


    摸着衣服舒服的材质,他突然有点困,头一低直接倒床上睡着了。


    平常这个时候他一般是吃完午饭,会躺床上睡个回笼觉,因为要做早市生意,每天起得太早,他老觉得晚上不够睡。


    再醒时,院里传来敲敲打打的声音,他出门一看,赵筠颐在捣鼓木头。


    他没管这些先去灶房看了眼,他肯定睡过了头,说不定灶台的火都熄灭了,结果发现灶台还烧着,是小火,复杂的香料味裹住浓郁的肉香,主味咸鲜,又夹杂丝丝缕缕的焦糖香味,一看就是要做成功了。


    他这才心情很好的出门,仔细看赵筠颐在干什么,才三个小时功夫,他做好一个简易的矮柜子。


    “你会木工活啊?”他吃惊。


    “会一点。”


    褚安安眼睛一转想到赵筠颐的身世,之前他好奇和他成婚的人的信息,找乡亲们打听过。


    赵筠颐爹娘早死,爷爷常年生病吃药,应该是没机会花钱当学徒,再看这个矮柜子,确实毛糙,只能自家使用,完全卖不上价。


    想想赵筠颐一年升百户,半年升千户,那能是他人不聪明学艺不精吗?


    恐怕是没人教他,他自己看两眼偷偷学的。


    一想到这儿,褚安安心里就有点酸软,不过他没表现出来,而是欣喜道:“好厉害。”


    夸了几句,赵筠颐说他并不精通。


    褚安安心说我知道,我只是没话找话,诽腹完他又说:“所以你房间里那张床也是你自己打的啰?”


    赵筠颐房里的床是胡乱拼凑的,感觉随时会塌,不像他的床结实又稳固。


    赵筠颐挑眉,诧异的看着他,像是在说:你进我房间干嘛?


    褚安安突然沉默,我不想越界的,但你怎么总让我想多?过了一会儿他说,“我去看看肘子。”


    回到灶房揭开锅盖,整个灶房都是浓郁肉香,香的人口水都要流出来。


    见赵筠颐跟进来,他有心掩饰刚刚那茬,主动聊起安全话题:“香吧?”


    赵筠颐站在一边,“太香了。”


    他不是个馋嘴的吃货,但闻到这香味,有种饿了一个月的饥饿感。


    褚安安笑的小白牙漏出来,“嘿嘿。”


    那当然,不然他怎么赚钱?难道他只有奇妙的点子没有厨艺吗?


    将肘子捞出放到大碗里,葱段姜片八角之类的直接捞出丢掉,往汤汁里加入淀粉,大火收汁,汤汁变得越来越浓稠,最后把浓郁汤汁浇到肘子上,这道菜就成了。


    肘子表面色泽红亮,散发浓烈肉香。


    两人在堂屋坐定,桌上是两碗细米煮熟的米饭和超大一盆的红烧肘子。


    褚安安飞快用筷子夹了一块肉,肘子已经炖得很软烂,很容易撕下一大块肉,一口吃下去,幸福又满足。


    之前他也买肉吃,但是买的次数少,量少,每次只是尝个味,让肚子里有点油水,不空落落的。


    不像今天能这么随便吃,肉肥而不腻,数种香料让它格外咸香,除此之外还有点丝丝缕缕的甜味。


    他边吃还边


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    偷偷瞧赵筠颐,发现对方吃的很香,跟小猪一样,他开心了,让赵筠颐明白他这么牛逼是很明爽的一件事。


    赵筠颐说:“这是我这辈子吃过最好吃的菜。”


    “比起你的厨艺怎么样?”他主动撩战,毕竟赵筠颐在他这里,仅厨艺一项让他有点怨念。


    “委屈猪来到这个世上了。”


    赵筠颐冷不丁的这一句,褚安安愣了一下仰头大笑,没想到他也会说这么幽默的话,比本来就幽默的人说这种话,效果要好上十倍。


    他笑了好一会儿才停下来,想起他刚来这个家时,赵筠颐并不吝啬买肉,只是那厨艺真是不敢让人恭维。


    他嘴挑不爱吃,后面就变成给他买零食,什么贵买什么,比如那天的冰镇酸梅汤。


    还有今天,居然到自己摊子面前消费来了?


    于是他道,“以后别买那些贵零食了,多浪费银子。”


    他在心里默默补了句:我现在也不是时时要人哄的小孩了。


    “好。”


    吃完饭,下午日头逐渐毒辣,院子外的蝉鸣声响个不停。


    褚安安躺在床上休息,翻来覆去的不安生,他好想在房间里放冰块,好想冲澡。


    可他现在连喝冰水都是奢侈,更不要说拿冰块降温,一想到这儿他又是满腔豪情的想赚钱,想赚大钱。


    到了傍晚不那么热,在有人帮忙打下手的情况下,他做第二日要用的竹糕山药糕做得更快,一下就做好。


    吃了晚饭日头西斜,他准备去洗澡。


    幸好赵筠颐是个爱干净的,就是家里再穷,洗澡都很方便。


    他有个杂屋放着各种不用但丢了可惜的杂物,其实也是专门的洗澡房,四处遮盖的严实,没有暴露风险,屋子里有地洞,地洞连接屋外的沟渠,方便倒水。


    褚安安洗完后吱了声,听到赵筠颐的回应后连忙闪回自己房间,看见床尾的新衣服,又听见外边赵筠颐走去杂屋洗澡的脚步声。


    刚刚一直在想衣服怎么给他合适,现在发现直接趁现在丢他房间算了。


    褚安安把新衣服叠好放在赵筠颐的床上,回来时才发现自己房间里多了一个柜子,虽然毛毛躁躁的,但也很好用,可以装很多东西,放农村里是个好东西。


    他歪头,盯着柜子忍不住想笑:原来他和赵筠颐做了相同的事,都是趁对方洗澡时,把东西放进去。


    -


    赵筠颐确实如褚安安所猜测是个洁癖,他过来洗澡时看见杂屋里的大浴桶。


    这个大桶以前是他在用,后面变成褚安安在用,现在浴桶和周围的地都是湿的,浴桶冒着热气,空气里淡淡香味,一切都说明褚安安刚刚离开。


    他看了那个浴桶一眼,选择站在地上用水冲淋,速速的洗了个澡。


    -


    夜幕,褚安安躺床上,因为中午睡了三小时,他现在没有丝毫睡意,但又不知如何打发时间,只能睁着眼睛看茅草顶数星星,突然听到一阵敲门声。


    他一边起床穿衣问:“谁啊干嘛?”


    一边麻溜的下地跑去过开门,问谁啊只是下意识这样说,门外还能有谁呢。