第87章 凝冰切肉
作品:《综武:开局娶八房,夫人是魔头》 从清晨忙到日落西山,锅里的汤终于浓得能挂勺,油光发亮,香气扑鼻。
唐伯虎小心翼翼把汤盛出,搁在阴凉处晾着,静等明日开宴大杀四方。
“相公,你一整天泡在厨房,神神秘秘捣鼓啥呢?”
刚忙完,邀月推门进来,眉梢微挑,语气里带着几分好奇。
唐伯虎勾唇一笑:“明天晚上,自有惊喜。”
顿了顿,又补一句:“对了月儿,你们移花宫的攻法,能凝冰成刃是吧?”
“嗯,怎么了?”
“正好,明儿帮我把牛肉羊肉冻硬,省得切片时散架。”
邀月一脸茫然,但还是点头应下。
第二天,除夕。
唐伯虎在书房歇了一宿,天刚蒙蒙亮就爬起来写春联,吩咐几个留守的家丁贴到门上。
结果没过片刻,旺财连滚带爬冲回来,嗓子都喊劈了:
“少爷!少爷!咱们的对联刚贴上去,就被人顺走了!”
唐伯虎扶额轻叹,摇头失笑。这种事,年年上演,早就见怪不怪了。
重新写了几幅,打发人再去贴。
外头张灯结彩,府里也热火朝天。贴红纸、挂灯笼、扫尘布席,年味浓得化不开。
晌午过后,几位夫人齐聚大厅,围着桌子商量晚宴菜单。
“哈哈,不用议了。”唐伯虎踱步进门,笑容满面,“今晚的菜,包在我身上。你们该打牌打牌,该嗑瓜子嗑瓜子。”
“哦?”八夫人玉明珠眼波一闪,眸子亮了起来。
“又能尝到相公的手艺了,人家心尖都在颤呢。”
叶飞烟抿嘴一笑:“这次相公又要露什么绝活?”
唐伯虎卖了个关子:“天机不可泄露,等到开席,自然见分晓。”
话音落下,转身出门,直奔市集买菜去了。
……
傍晚时分,唐伯虎和邀月再度杀入厨房。
邀月掌心一吐寒气,刹那间冰霜弥漫,牛羊肉瞬间冻得硬邦邦。
她拿起一块,侧头问道:“相公,这样行吗?”
“完美。”唐伯虎点头,“再来一步——帮为夫切成薄片,别太薄,五层宣纸那么厚,刚刚好。”
“嗯。”
菜刀入手,邀月手腕翻飞,刀影如雪,寒光掠空。
转眼之间,整盘肉片齐整码好,薄厚均匀,透光不破。
唐伯虎看得直咂舌:“到底是武林高手,这刀工,简直赏心悦目。”
邀月耳尖微红,低声道:“相公就会哄人开心。”
顿了顿,又轻声补了一句:“你要愿意学武,妾身……可以亲自教你。”
“算了。”唐伯虎摆手苦笑,“我这身子骨,练不了。”
邀月心中轻叹。相公文采惊世,可武学资质实在平平,这辈子怕是连三流都摸不到边。
但那又如何?
有我在一日,便护你一日周全。
谁若敢动你一根手指——
灭他满门,不过抬手之间。
“好了月儿,剩下的交给我,你去厅里玩吧。”唐伯虎挥挥手。
邀月颔首,转身离去。
厨房重归寂静,唐伯虎继续忙碌:洗菜、切配、调蘸碟、生炭火,井井有条。
早在几天前,他就让铁匠打了两口铜锅。
一口专供自己、老娘和众夫人享用;另一口,则留给府中下人过年热闹。
年嘛,总要热乎点。
足足忙活一个时辰,一切才准备就绪。
他舀起一勺汤,轻轻一尝,眼睛瞬间眯成一条缝。
“成了,这汤底,绝对封神。老娘和夫人们,今晚非得抢着吃不可。”
“旺财!旺财!”
“在呢少爷!有啥吩咐?”
“传话下去,端菜上桌——小心烫手,别把碗砸了!”
交代完,解下围裙,唐伯虎潇洒离厨。
……
大厅之中,牌局早已收场。
众女心头好奇,相公忙活了一整晚,到底在厨房捣鼓什么神仙菜?
“姐姐,你刚从厨房回来,相公究竟在搞什么名堂?”有人忍不住问。
邀月轻轻摇头:“神神秘秘的,只让我切菜,问什么都笑而不答。”
老娘朱茜乐呵呵地插话:“伯虎这孩子从小鬼主意就多,咱们等着瞧吧,今晚准有好戏。”
又等了一阵子——
下人们鱼贯而入,端上火锅、各色食材,还有鲜红滴血的羊肉片。
一盘盘生肉生鲜摆在眼前,众人面面相觑,一脸懵。
“这……还是生的,怎么吃?”
“看着像是要下锅煮?可这样能香到哪去?”
“是啊,不就是涮个水菜嘛,能有多惊艳?”
老娘看向儿子:“伯虎,你这葫芦里到底卖的什么药?”
唐伯虎轻抿一笑:“别急,先尝一口,吃完我再揭晓。”
众人落座。
今夜唐府格外热闹,除了八位夫人和老娘,连怜星、婠婠也留下来共度除夕。
“星儿是贵客,你先请。”老娘宠溺一笑。
怜星点头,执筷夹起一片羊肉,在滚汤里轻轻一涮。
肉色微变,蘸上调料送入口中,动作优雅从容。
“怎么样~?”婠婠眼巴巴地盯着她。
“还行吧,普普通通。”她淡淡道,却又迅速夹起第二片。
婠婠眯起眼:“嘴上说一般,怎么手比谁都快?”
她不信邪,依着唐伯虎教的法子,自己也试了一次。
舌尖刚触到那口鲜嫩,眸光骤然一亮,脱口而出:“哇!这也太绝了吧!”
这一声惊呼,瞬间点燃全场。
其他人纷纷动筷,一试便停不下来。
八位夫人平日温婉守礼,此刻却个个埋头猛涮,筷子翻飞如雨,谁也不肯慢半拍。
老娘看得直发愣:平时一个个都不贪嘴,今儿这是被勾了魂?
她忍不住亲自下场尝了一口——
下一秒,银筷出手如电,直接加入混战!
往日喧闹说笑的年夜饭桌,今晚只剩“哗啦涮肉”和“吧唧咀嚼”的声音交织成曲。
连老娘每年雷打不动的祝词环节,今年都默默取消了……
唐伯虎准备了二十人份的食材,结果一顿饭下来,盘底朝天,剩菜寥寥无几。
“天啊姐夫!你这到底是怎么弄出来的?简直好吃到离谱!”晚宴结束,怜星仍意犹未尽。
练霓裳也忍不住问:“相公,这道菜叫什么名字?妾身从未吃过如此美味。”

