课程结束后，学员们并没有立刻散去。


    “这么多红菜汤，咱们互相尝尝呗！”不知道是谁喊了这么一嗓子。


    众人立马就响应起来，都去拿来了自己的饭盒。


    大家依次排着队，挨个品尝起每一锅红菜汤。


    “嚯，这锅味道不错！”


    “我这个盐放少了...”


    “酸，太酸了，这锅是谁做的，放那么多酸奶油的？”


    后厨顿时热闹起来，像是开起了品鉴会。


    王杰径直走向何雨柱做的那锅红菜汤，舀了满满一勺，仔细端详着汤的色泽和浓度，然后送入口中。


    汤入口的瞬间，王杰愣住了。


    红菜特有的甜香与牛肉的醇厚完美融合，酸奶油的比例恰到好处，既增添了风味又不喧宾夺主。


    他又尝了一口，这次闭着眼睛细细品味。


    “怎么样，王师傅？”旁边一个学员凑过来问道。


    王杰睁开眼睛，叹了口气：“确实比我做的好。”


    他转身看向何雨柱刚才离开的方向，眼中闪过一丝不服输的光芒。


    他小声嘟囔道：“等着吧，我一定会超越你的。”


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    东来顺的包间里热气蒸腾。


    铜锅里的清汤“咕嘟咕嘟”翻滚着，桌上摆满了羊肉片、白菜、冻豆腐...


    伊万看着这架势，好奇地问：“何，这怎么吃？”


    何雨柱笑着示范：“把肉片夹到锅里，涮几下，肉变色了就能吃了。”


    他夹起一片羊肉，在锅里轻轻涮了三下，肉片由红转白，卷曲起来。


    “然后蘸这个麻酱。”何雨柱把涮好的肉片在麻酱碗里滚了一圈，送入口中，“唔...就是这样！”


    伊万有样学样，夹起一片羊肉涮了涮，蘸上麻酱送进嘴里。


    “唔！”他眼睛瞬间瞪大了，“好吃，这肉好嫩！”


    几个年轻厨师闻言，也迫不及待地开始动手。


    “这肉切得好薄！”


    “蘸这个酱太香了！”


    莉莎小心地涮了一片肉，蘸上麻酱尝了尝，立刻露出惊喜的表情：“何，这个比红菜汤还好吃！”


    伊万一边大快朵颐一边感慨：“何，你们中国的美食真是太多了！这几天我吃的每一顿都很惊喜。”


    谢廖沙也附和道：“是啊，炸酱面、烤鸭、涮羊肉...每一个都好吃！”


    米沙更是直接：“何同志，要不你别学俄餐了，直接来我们餐厅当厨师吧！我保证给你最好的待遇！”


    众人都笑了起来，要知道米沙可是他们所在饭店的太子爷，跟着伊万学习也是兴趣使然。


    何雨柱没回答，给每人倒了杯二锅头：“来，为了中苏友谊，干杯！”


    “干杯！”


    酒过三巡，伊万忽然问道：“何，今天那个叫王杰的年轻人，你觉得怎么样？”


    何雨柱想了想，说道：“基本功很扎实，之前是受过专业训练的。”


    伊万点点头：“我观察了一下，这批学员里，除了你，就属他最有天赋。”


    “不过...”


    他顿了顿，喝了口酒继续道：“他的问题也很明显，太拘泥于形式了。”


    “做菜不仅仅是按照步骤来，还要懂得变通，根据食材的状况调整。”


    何雨柱点头赞同道：“您说得对，中餐也讲究‘看菜下饭’，不同的食材、不同的火候，都要灵活处理。”


    莉莎插话道：“爸爸，我觉得何就做得很好！他上午听你讲理论，下午就能做出那么正宗的红菜汤，这才是真正的天赋！”


    伊万哈哈大笑：“是啊，何，你确实让我刮目相看。”


    他又给自己倒了杯酒，感慨道：“我这辈子教过不少学生，但像你这样一点就透的，还真不多见。”


    何雨柱谦虚道：“伊万同志过奖了，我只是运气好。”


    “不，这不是运气。”伊万认真地说，“这是天赋！”


    他顿了顿，忽然问道：“何，你有没有考虑过...去莫斯科学习？我可以帮你推荐，以你的天赋，在莫斯科一定能大放异彩。”


    这话一出，桌上安静了一瞬。


    莉莎的眼睛瞬间亮了，期待地看着何雨柱。


    何雨柱愣了一下，随即笑着摇摇头：“谢谢伊万同志的好意，不过我目前还是想在四九城发展。我的家人、朋友都在这里，暂时没有出国的打算。”


    伊万有些遗憾，但也没勉强：“行，人各有志！不过如果你哪天改变主意，随时可以找我。”


    莉莎眼中闪过一丝失落，但很快又振作起来，举杯道：“来，为了我们的友谊，干杯！”


    “干杯！”


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    与此同时，南锣鼓巷胡同口的气氛却截然不同。


    易中海和贾东旭刚走到胡同口，就被一群人拦住了去路。


    为首的是轧钢厂的几个大师傅——王师傅、赵师傅、刘师傅，他们身后还跟着十几个工人，个个脸色铁青。


    “易中海！”王师傅第一个开口，声音里压抑着怒火，“你可算回来了！”


    易中海心里“咯噔”一下，但面上还强作镇定：“老王，老赵，老刘...你们这是干什么？”


    “干什么？”赵师傅冷笑一声，“易中海，你还有脸问？你干的好事！”


    刘师傅更是直接上前一步，指着易中海的鼻子骂道：“易中海，我们把你当兄弟，帮你联名举报娄老板，结果呢？你背地里干了那么多缺德事，把我们全都拖下水了！”


    贾东旭吓得往易中海身后缩了缩，小声问道：“师...师傅，怎么办？”


    易中海努力保持平静，辩解道：“各位兄弟，你们听我说，那些都是娄半城的诬陷！他是为了报复我，故意造谣抹黑...”


    “放屁！”人群中有人吼道，“厂里的告示写得清清楚楚，克扣何大清留给儿子的生活费，贿赂领导帮人走后门...这些难道也是诬陷？”


    “就是，人事科的老张和食堂主任老李都因为你被开除了，你还想忽悠我们？！”


    易中海脸色一变：“老张和老李...”