今晚准备的汤品，姜子衿定的是瓦罐汤。


    南昌瓦罐汤的历史，最早可追溯到北宋嘉佑年间。相传，一位洪州才子与友人郊游，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉。游玩至夕阳西下，众人相约次日再来，仆人便将剩余食材放入瓦罐，加满清泉，封盖后塞进未熄的灰炉，用土封存，仅留一孔通气。次日打开，香飘四溢，这独特的煨汤之法便流传开来。


    经过数百年的发展，南昌瓦罐汤从民间走进饭庄，成为赣菜一绝，明清时期更是声名远播。


    瓦罐汤的制作工艺极为讲究，选用土质瓦罐作为容器，这不仅是因为瓦罐能使食物均匀受热，更因其具有独特的透气性，能让汤汁在煨制过程中保持原汁原味。


    制作时，先将精选的食材，如新鲜的排骨、鸡肉、猪肉，搭配各种滋补的中药材，如党参、枸杞、当归等，放入瓦罐，再加入天然矿泉水。接着，将瓦罐置于巨型大缸内，以硬质木炭火恒温，进行传统式六面受热煨制，整个过程需持续七小时以上。


    姜子衿要做的都是经典口味。


    鸡蛋肉饼汤，特点是肉饼采用猪后腿肉手工摔打成型，搭配不同辅料，汤鲜肉嫩。香菇排骨汤，排骨煨至酥烂脱骨，汤汁浓郁，香菇提鲜解腻。猪心当归汤，融入中药材如当归、党参，兼具食补功效。天麻鸽子汤，选用禽类和珍稀食材，适合秋冬进补。


    除了这些外，还有老鸭猪肚汤、墨鱼排骨汤等一共二十种口味。


    姜子衿一直忙活到夜幕降临，华灯初上，因长安城特有的夜宵习俗，人们开始出来逛夜市。


    瓦罐汤的香气，随着蒸汽飘荡在永阳坊，鼻子灵的，顺着味道就来到珍味馆门前。


    看到是珍味馆，他们有些气馁。这家馆子的东家脾气古怪，从不接待外人，以前一直以为她这里吃食也就一般，如今只是闻到从里面跑出来的香味，都食指大动，对里面更为好奇。


    不过接下来的一幕他们这一辈子都忘不了，去珍味馆吃饭也成了他们梦里的奢求。


    只见一驾豪华马车，在侍卫的护送下，停在珍味馆前。


    从里面下来的两人，穿着便服，仍引起百姓一阵惊呼。


    自从李秀宁得胜归来，她的传说没少在民间流传，她的样貌早刻在每一个长安人的脑海里。


    “那是长公主殿下？”有人不敢置信地说。


    “好像，是吧。”他旁边的人同样不敢置信。


    长公主见珍味馆之前围着这么多百姓，与他们打起招呼。这一下可不得了，尊贵的长公主殿下居然来到了永阳坊，还进了珍味馆。


    百姓久久不散去，围过来的人越来越多。


    姜子衿赶紧招呼二人进来，可百姓仍不愿散去，都想多看那位让他们免于战乱的长公主一眼。


    姜子衿见状，叹了一口气，说：“您一来，我看珍味馆以后的日子消停不了了。”


    “姑姑是整个大卫的精神象征，所到之处如不掩饰身份，引人瞩目是理所应当的，姐姐以后习惯就好了。”清清笑着说。


    “多谢姑姑。”姜子衿道谢，她明白，李秀宁这是特意为她站台，因为火药的重要性，已经被李承渊下了封口令，所以很多人以为姜子衿的公主是捡便宜得来的。


    李秀宁这般作态，就是要告诉所有人，她与姜子衿关系甚好，某些别有用心的人，要对付姜子衿，就要好好掂量掂量了。


    比如卢氏。


    “都是一家人，不必客气。”李秀宁洒脱地说。


    姜子衿看着门外乌泱泱的人头，说：“大家总围在门前也不是个办法，不如姑姑您出去劝大家散了吧。”


    李秀宁思索着：“确实如此，这么多人，可别发生踩踏。”


    “姑姑，您凯旋归来，不如今晚就与民同乐吧。”姜子衿指着地上的烟花说道。


    李秀宁这才注意到地上的东西，问道：“这是？”


    “这是烟花，燃放之后极为美丽。”姜子衿回答。


    “烟花？”清清上次看到的烟花还是一根一根的，和这个差别太大了。


    “这是经过我改良的，比上次的好看多了。”姜子衿说。


    清清兴奋地跑过去抱起一捆，拉着李秀宁跑到外面。


    见到李秀宁出来，百姓高呼长公主殿下。


    李秀宁简单地两句话，就把场面控制住了。此刻的李秀宁，不是和蔼的姑姑，也不是尊贵的长公主，而是大卫战神。


    李秀宁和百姓们讲了本次战斗的经历，偶尔穿插几句诙谐，剥去了战争的残酷，最后，在李秀宁的邀请之下，请大家一起观看烟花秀。


    对于烟花这种新奇事物，大卫百姓根本不明白是何东西，但长公主肯定不会坑害大家，所以都翘首以盼。


    第一个烟花，由李秀宁亲手点燃。


    随着嘭的一声巨响，烟花在黑夜中升到天空，绽放出绚烂的色彩。


    这种美丽，使在场之人目眩神迷。便是李秀宁，也静静仰望。


    姜子衿这次通过火药燃烧快慢，制作了不同引线，所以一捆烟花有节奏地释放，比初始制作的那几支好看太多了。


    东风夜放花千树，更吹落，星如雨。火焰在夜空中如花蕊舒展，如赤凤遨游天际，彩蝶翩跹。在绽放末尾，似金色瀑布垂落。


    一声声霹雳惊雷，响彻长安，无数人驻足，观看永阳坊这一奇景。更有迷信者，跪地祈祷。


    这次的烟花中，姜子衿加入了金属粉末，所以不再是单调的火药色，反而有红白金等多种颜色，给亘古不变的大卫夜空，带来绚丽色彩。


    释放完第一捆，清清迫不及待点燃第二捆，一连十个烟花，足足放了半个时辰。


    人群中不知是谁，大声喊道：“绛帻鸡人报晓筹，尚衣方进翠云裘。九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。日色才临仙掌动，香烟欲傍衮龙浮。朝罢须裁五色诏，佩声归到凤池头。”


    这首诗本是形容皇宫的奢华，但此刻吟出，丝毫不觉违和。


    宫城之内，有小太监惊呼祥瑞，向李承渊报告。


    李承渊放下手中的奏折，走到殿外，看着永阳坊方向，露出一抹笑容。一簇簇烟花飞上天空，预示着大卫的盛世，即将到来。


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