张知节刚迈进自家堂屋的门槛，脸上的笑容瞬间凝固了。


    看见张书面前桌上小山似的螺蛳壳以及她油汪汪的小嘴，他顿时如遭雷击。


    “我就是尝尝味。”张书心虚的舔了舔嘴角，讪笑道：“你的手艺不减当年，真不错哈~”


    这真的不能怪她，好久没吃到这么地道的大排档风味了，一时没忍住就多吃了几颗~


    张知节：“￥%￥%……#%……*（&%）”


    ——被气到胡言乱语的小黄。


    好在张书还是有“分寸”的，只吃了三分之一的螺蛳，为了表达自己抢先吃了独食的歉意，剩下的螺蛳就大方的让给张知节包圆了。


    “不用那么小气啦，你看我不是给你留了那么多吗？”


    “╭(╯^╰)╮”


    张知节恶狠狠的吸着螺蛳，不发一言。


    明明就是他回来的快，不然这一盘的螺蛳都要进了张书的肚子。


    “这一盘螺蛳都是我去的尾，我也很辛苦的好吧。”


    “╭(╯^╰)╮”


    “明天零花钱给你涨到二十文怎么样？”


    “╭(╯^╰)╮”


    “······”


    “······”


    空气突然安静。


    “啧。”


    “姐，你快吃啊~这螺蛳我就是特地做给姐姐你吃的啊~”


    张知节迅速将面前的螺蛳送到张书面前，讨好的说道，“我等会就去河里摸螺蛳，姐你明天别动手，等我回来，我来去尾，明天给姐做糖醋口味的怎么样？”


    刚才张书难得说了几句好话，张知节丝毫不接招。


    可短短的一个字，就让张知节出了一把冷汗，暗骂自己给脸不要脸，现在好了，张书也不给他好脸了。


    早知道在老姐说涨零花钱的时候就该顺着台阶下来的。


    黄毛小狗后悔不迭。


    张书似笑非笑的睨了他一眼，还是将面前的螺蛳重新推回他面前。


    “说了给你就给你。”见他满脸忐忑，便道：“天黑了别往河边跑，别忘了咱们是怎么来的。”


    张知节谄媚接道：“诶！姐你就是心疼我，你放心，我绝对听话！绝对不摸黑往河边跑。”


    见张书神色如常地吃别的菜，张知节悬着的心总算落了地，知道这事算是过去了。


    接着便和张书商量起螺蛳生意具体应该怎么做。


    在晚饭结束前，两人定下了香辣螺狮销售方案。


    头天傍晚将螺蛳养在清水里吐净泥沙，次日白天去尾炒制，赶在午市前挑到县城叫卖。


    装螺蛳的容器也有讲究，木桶太吸油，不好清洗，最后选了带盖的粗陶罐，既能保温又能放在背篓里。


    香辣螺狮这东西汤汤水水的不好外带，也不适合摆摊售卖，索性在居民巷弄里转悠，像卖豆腐脑似的吆喝几声，现盛现吃。


    张知节提议道：“论斤卖太麻烦，不如按勺算钱。”


    可以用自制的竹勺，这样一勺冒尖的给，也是有数的。


    两人仔细核了成本，香料、猪油、柴火，再加上人工，最终定下两文钱一勺，五文钱三勺。


    等张大牛夫妇到时，张知节也没绕弯子，开门见山的说了这生意，吓得张大牛连连摆手拒绝。


    “这怎么成呢，书姐儿做的这螺蛳是好吃，可这玩意儿河滩上要多少有多少，城里人又不是傻子，怎会花钱买？你还说按勺卖，一勺就要两文钱，这都够买一个白面馒头的了，不成的，这生意做不成的······”


    比起张大牛的果断否定，朱海棠却若有所思。


    若是没有吃过张知节刚才送来的那盘香辣螺蛳，朱海棠也是绝想不到这河里泛滥成灾的东西也能这般美味。


    方才那盘香辣螺蛳的滋味还在舌尖打转，辣得人直吸气，又香得叫人停不下嘴。


    她觉得这生意说不定真能做起来。


    她打断自家男人的喋喋不休，犹豫着问：“你是要雇我们给你卖吗？一天给几文钱？”


    张知节摇头，“这是我们合伙的生意，五五分成。”


    “什么！？”


    朱海棠被惊的一下子站了起来，眼里直放光。


    “媳妇，你怎么······”


    “你闭嘴！”


    张大牛唬了一跳，老实安静下来，来回打量张知节和自家媳妇，想说话又只得忍着。


    朱海棠重新转向张知节：“我们需要做什么？”


    张知节不紧不慢地解释：“虽说利润对半分，但方子是我的，我还要备考，书姐儿年纪又小，所以···”他顿了顿，看朱海棠神色并无不满，才接着说，“所以采螺、去尾、炒制，叫卖这些力气活，就得劳烦大哥大嫂多辛苦了。”


    这话听着像是把脏活累活都推给了他们家，可朱海棠心里明白，这分明是让自家白捡了个大便宜。


    张知节自己手里把着方子，大可去村子里雇人做这些，一天给个几文钱，也有大把人抢着做。


    如今他不但让自家参与，还愿意把炒制的手艺倾囊相授，那不就是对他们的信任吗？


    “真的五五分？”朱海棠心动之余，又有些忐忑，“可是，为什么？”


    张知节的目光落在张大牛身上，温和道：“就当是还了那十五文的药钱吧。”


    心里默默加了一句，还有那五文钱的私房钱。


    张大牛闻言一怔，黝黑的脸庞突然涨得通红。


    朱海棠也难得语塞，之前为了这十五文药钱的事情，她不知道对张大牛发了多少次火。


    因为采茶和茶具的生意，她至今为止已经赚了小叔子不知道多少个十五文了，所以早把这药钱的事情抛到脑后。


    没想到他竟然还在意这件事。


    而且张知节只说了药钱的事，却没提以往自家男人对他的照顾，这意味着，他并非要用这桩生意来清算旧账，而是真心实意地想拉他们一把。


    朱海棠望着眼前这个眉眼温和的青年，第一次真切地觉得，这个小叔子，是真的不一样了。


    张知节敏锐地捕捉到朱海棠眼神的变化，唇角微扬，“这生意做不做成还得试过才知道，大嫂若有兴趣，明日就可以和书姐儿学一遍这香辣螺蛳的做法，后日就可售卖。”


    朱海棠听到这，表情已经是藏不住的跃跃欲试了。


    张知节轻描淡写地补充道，“若试卖不成，就当今日没这回事，左右也亏不了几个钱。”


    嘴上是这么说，他眉宇间却透着十足的把握，主要是他对夜间排档的销冠之一有着足够的自信。


    话都说到这份上了，朱海棠哪还有推辞的道理？


    约好了明日来学手艺的具体时辰后，便拽着感动的眼泪汪汪的张大牛走了。


    送走张大牛夫妻后，张知节转身进了灶房，此时，张书正握着石杵“咚咚”地研磨着香料。


    “我来吧。”


    张知节凑过去想帮忙，却被她一肘子顶开。


    “不用了，已经快磨好了。”


    张知节凑近一看，嘴角微抽，这才多久就磨了这么老些，还磨的这样细腻，足够未来十来天的用量了。


    他在心里暗暗嘀咕，老姐现在的力气是不是比原来还要大了？


    张书使劲又磨了几圈，然后将完全看不出原料的粉末倒入一个成人巴掌大的陶罐里，罐口立刻堆起个尖尖的小山包。


    山包又被张书拿着勺子按了下去，然后拿盖子盖好，放入橱柜里。


    粉末状的香料更加入味，还能不被他人知道具体的秘方，任谁也看不出这一把粉末里究竟藏着多少味料。


    这样做的确是有着防着朱海棠意思，但是更主要的却是在为日后铺路。


    现在他们的合伙人的确只有张大牛一家，但谁能保证将来不会吸纳更多“劳动力”呢？


    例如，朱海棠娘家那四个哥哥。


    张书和张知节相互对视一眼，露出了万恶的资本家微笑。