第十九章 炒笋

作品:《重生后,逆子求原谅,我反手一巴掌

    胡古月笑着点头,伸手比了比笋的模样,“就是竹子刚冒出来的嫩芽,白白胖胖的,挖回来焯水炒着吃,煮着吃都鲜得很,咬着脆生生的,比野果还顶饿。”


    莎莎听得眼睛眨了眨,还是半信半疑,“竹子的芽?那玩意儿能吃?我见部落外的竹子长得硬邦邦的,芽儿怕是也扎嘴吧。”


    “嫩的就不扎嘴,我挑给你看!”胡古月说着就起身找兽骨刀,“走,去了就知道,挖得多了还能分给族人,好歹添些吃食,这几天部落里愁粮草也愁得慌。”


    莎莎拗不过她,回家背上篓子,嘴里还嘀咕,“要是不能吃,可就白跑一趟咯。”


    两人踩着雨后松软的泥土往山林边去,刚拐过一片灌木丛,胡古月就指着地上冒头的嫩尖喊,“你看,那就是春笋!”


    莎莎凑过去一看,只见湿润的泥土里拱出一截截嫩白的笋尖,裹着浅褐色的薄皮,看着倒真有几分胖乎乎的可爱。


    她伸手碰了碰,软乎乎的,倒和硬邦邦的竹子半点不像,心里的疑惑才消了几分。


    胡古月蹲下身,骨刀轻轻刨开周围的泥土,顺着笋根一撬,一截白嫩的春笋就被挖了出来,抖掉泥土递给莎莎,“你摸摸,这嫩的,吃着可香了。”


    莎莎接过来,指尖触到滑嫩的笋身,鼻尖还能闻到淡淡的清香味,顿时来了兴致,“哎,看着倒真像能吃的样子!那我也来挖!”


    说着就学胡古月的样子蹲下身,笨手笨脚地刨土,两人蹲在竹林边,不一会儿篓子里就堆了春笋,沾着泥土的嫩笋挨挨挤挤,看着就讨喜。


    莎莎擦了擦额角的汗,看着篮里的收获,笑盈盈道:“没想到这竹子芽儿还真能挖,要是真好吃,以后咱们常来!”


    胡古月拎起一个晃了晃,眉眼弯弯,“保准好吃,回去我做给你尝,保管你吃了还想吃。”


    她们回去路上顺带还摘了些辣椒。


    兽人部落从不知辣味为何物,山野间的辣椒只被当作艳丽的野果,无人敢碰。


    胡古月却是清楚,这不起眼的果子,不仅能让寡淡的兽肉多上数重滋味,更能驱寒祛湿,在这山林部落里,是难得的好食材。


    她说着就摘了满满两把,红的青的分开放进藤篮角落,又叮嘱莎莎,“摘的时候小心点,别蹭到汁,沾手上会辣乎乎的。回去我做个辣炒竹笋,让你尝尝鲜。”


    莎莎半信半疑地看着篮里的辣椒,又看了看胡古月笃定的模样,索性也跟着摘了几颗,“反正跟着你准没错,上次的背篓就好用,这辣椒要是真能吃,部落的吃食可就多一样了。”


    二人回去后,莎莎还从自家洞里拿了一大块兽肉给胡古月。


    “我今天来你家吃饭,正好咱用这肉配春笋炒,尝尝你说的鲜味儿!”


    胡古月笑着接过来,“这是什么兽的肉啊?”


    她边说,边把笋剥去硬皮,切成细丝丝泡进清水里,反复换了两次水,褪去里头的苦涩味。


    阿兰笑着回道:“是咩咩兽的,昨天我兽夫打猎逮到的,肉质嫩得很,一点不柴,配笋炒一定好吃!”


    咩咩兽?


    胡古月翻了翻原主的记忆,才知道是羊!


    莎莎蹲在一旁看着胡古月忙活,手指戳了戳泡在水里的笋丝,好奇道:“这还要泡啊?直接炒不行吗?”


    “泡掉苦味才好吃,不然嚼着发涩,倒了胃口。”


    胡古月边说边捞起沥干的笋丝,又把辣椒切了圈,兽肉也切成肉条。


    万事俱备正要起锅翻炒,手往地上一摸才发现竟没有可用的石锅,顿时愣了愣。


    她只好先把食材归置好,跟莎莎打了声招呼,转身去找首领木塔,想借一口部落里熬煮吃食的石锅来用。


    木塔听明来意,二话不说便转身回了自己的石洞,拎着一口底座比较薄的石锅亲自送了过来,还顺手帮她搭了个石灶。


    胡古月把肉条下锅煸炒出香,逼出满满的油脂,再把辣椒圈和笋倒进去一泼,鲜辣的香气瞬间炸开,勾得莎莎和木塔直咽口水。


    木塔盯着石锅里滋滋作响的食材,喉结不自觉滚了滚,粗声粗气道:“这是什么吃的?竟然这么香!”


    莎莎在一旁看得直咽口水,见木塔发问,忙不迭凑过来解释:“笋炒羊肉,还放了她找到的辣椒,闻着就鲜得很!”


    胡古月掂着木铲快速翻炒,笋丝的清甜混着羊肉的鲜醇,裹着辣椒的焦香在石锅里翻涌,热气裹着香味直往鼻尖钻。


    她头也不抬道:“马上就好,首领不嫌弃的话,一起尝尝。”


    木塔愣了愣,粗犷的脸上难得露出几分不自在,却没挪步,就杵在石灶旁,目光黏在那锅色泽鲜亮的吃食上,喉结又滚了滚。


    胡古月瞧着他这模样,又想起就这点食材怕是几人不够吃,干脆把所有土疙瘩烤了,连苹果也让莎莎帮忙洗了。


    不多时,春笋炒肉便盛在了石盘里,嫩白的笋丝裹着油亮的肉条,红亮的辣椒圈点缀其间,看着就让人胃口大开。


    胡古月递过木勺,“尝尝看,味道咋样。”


    莎莎早等不及了,率先舀了一勺塞进嘴里,笋丝脆嫩清甜,羊肉鲜香不柴,微辣的滋味在舌尖炸开,鲜得她眼睛都亮了。


    她含糊道:“好吃,太好吃了!比烤兽肉香十倍!”


    木塔见状,也拿起木勺尝了一口,浓郁的香味瞬间铺满味蕾,鲜辣的滋味勾得舌尖发麻。


    却又越吃越想吃,平日里糙惯了的吃相,竟不自觉慢了几分,闷声道:“嗯,不赖。”


    胡古月突然开口,“首领,之前跟你提过想学部落的耕种之法,不知现下方便讨教吗?”


    木塔正嚼着肉条,闻言猛地一顿,粗犷的脸上露出几分愧色。


    他赶紧放下手里的木勺,粗声解释,“倒是我疏忽了!这两天部落遭了流浪兽人突袭,琐事乱成一团,忙着安置族人,清点损失,竟忘了派人去告诉你耕种的事,你莫怪。”