15.第15章

作品:《穿越五零年代当后娘

    姜小玉和大妹、常青山回来了,拎回来三小桶渔获,青山拎的桶最重,足足有六条鱼,姜小玉和大妹拎着的桶里,有虾、蛤蜊、蛏子,今天这些没花多少钱,花了点粮票,花大娘的前后院子里种的都是菜,蔬菜不用买了。


    钱春梅领着工人们过来,三家同时开工,商量着就在姜小玉家做饭,招待干活的工人。


    “小玉,你把买菜买粮的钱票算好,回头我们三家平摊,晚上下班我再给你送几捆柴火来。”


    “行。”姜小玉指着这几条正儿八经的鱼,说道:“今天去码头,渔民自留的鱼要粮票换了。”


    这种情况之前遇到过,岛上的渔民没有额外的定量粮,这种大小的鱼需要上交水产部,留在自家的本就不多,多数人家都拿来换粮票,多买点粮食回家吃。


    自家吃点小鱼小虾,但盖房子是大事,可不敢糊弄干活工人的饭食。


    钱春梅觉得可以,给工人师傅们吃好点,他们把活干快点,是一样的,她征求花大娘的意见:“大娘,你看呢?”


    花大娘点头:“不用粮票换,光靠那点鱼票,一顿就造光了,下个月每家把细粮换成粗粮,紧吧一个月,也得把这半个月的工期对付过去,小玉把伙食搞这么好,我看这厢房十天就能完工。”


    三家都同意,工人们一来,就看到廊檐下的鱼虾,工头脸上有了笑容,招呼其他工人一起丈量地基,干起活来非常利索。


    起房子是大事,来了好几拨邻居,大家都知道这是他们自发收养孩子,后面才给加盖一间厢房给孩子住,除了羡慕也不好说什么。


    等看到姜小玉准备的食材,惊呼不得了,这要是连着吃十天半月,还不得吃穷了?


    姜小玉说:“盖房子是体力活,不吃饱哪有力气干活?师傅们吃饱了活儿干的快一点,望州他们几个小兄弟,就能早点接回来住,都是为了孩子,婶子们说对吧?”


    工头听到了,转身跟干活的同伴们说:“大伙听到了吧,都是为了孩子,加把劲!”


    姜小玉也忙着做饭,几个小孩都围着,有他们帮忙生火烧水,做起来很快。


    六条鱼两条炖了豆腐,汤汤水水一大盆,还有四条烤了,然后腾到小一点的铁锅里,放到小火炉上,放入萝卜、海带这些配菜,满满两锅,再来一个红烧虾,一个辣炒蛤蜊,再炒几个蔬菜,每样装了一盆和一盘,八个工人师傅们坐一桌,姜小玉和花大娘、柯秀、六个孩子坐一桌吃饭。


    “吴师傅,这是我能想出来的招数了,招待不周,但玉米面的馒头管够,你们吃着,明天我再想明天的办法,尽量不重样。”


    “大妹子,你真厉害,我从来没见过这么会做饭的。”


    工头吃过最好的席面,也没今天这顿的香,光闻着肚子都咕咕叫了,再看一眼旁边的桌子,一样的菜式,但分量只有他们这桌的一半,给他们的是用盆装的,主家厚道啊,那干活不能不尽心。


    一旦吃了第一口,就停不下来了,鱼虾不用说了,住海边的,谁家桌子上都少不了这些,一个月要吃好几回,但就是没这滋味,还有那青菜、萝卜吃着就是和平时不一样,凉拌海带,是怎么拌出来的,滋味咋那么好呢?


    汤汤水水、荤素搭配,一顿风卷残云,连汤都喝得一滴不剩。


    再看旁边小孩女人那一桌,吃的也叫一个干净。


    工头真想磨磨蹭蹭多干几天,多品尝点平时吃不到的,但吃了人家这么一桌子的好菜,干活哪好意思不卖力气,下午活儿干的更快了。


    姜小玉煮了红薯糖水,干活累了,补充点糖水有助于恢复体力,几个小孩子也喝了半碗。


    这么一大锅,用了二两白糖呢,那一斤白糖的储备,只能煮五天糖水,这糖水要么不煮,要么就得天天煮,正想着借点糖票再去买糖,柯秀送了一斤白糖过来。


    柯秀偷笑:“我婆婆说你不会过日子,做那么一桌好饭菜,还要煮糖水,还说这一斤白糖再吃完,她藏的那一斤红糖绝不给你了。”


    姜小玉笑:“红糖是留给你坐月子吃的,给我也不能要呀。”


    有了这一斤白糖,不用借糖票了,不过晚上钱春梅送了糖票过来,说一家一斤正好。


    慕成风回来,看到家里和隔壁半米深的地基,已经挖好夯实了,惊讶的很,问道:“姜院长家的厢房也是这进度吗?这么快?”


    花大娘过来,气呼呼的:“你媳妇真是个实在人,六条两斤多的海鱼,三斤多的虾,半小桶蛤蜊,我院子里一大篮子蔬菜,下午还有二两白糖熬得红薯糖水,这要干活再不尽心,那真说不过去了。”


    姜小玉忙说:“我们自己也吃了三分之一呀,孩子们吃得可满足了。”


    柯秀忙说:“我也满足,我肚子里这个也开心。”


    花大娘真是心痛啊,第一天就吃这么好,后面十来天可怎么吃?得多少粮票?


    姜小玉保证:“明天买的菜不用粮票肉票。”


    慕成风问她明天准备买什么?姜小玉说保密,她怕说了大家不让她买。


    “你别听花大娘的,想买什么买什么,我们家多出一份就是了。”慕成风说。


    “那不行,我好不容易才处了两个好邻居,花大娘心是好的,她那一辈人节俭正常呀。”姜小玉反过来安慰慕成风,叫他不用担心。


    中午做饭,下午煮糖水,谁看都累得不轻,慕成风挽着袖子说:“你歇着,我来做饭。”


    姜小玉跳了起来,一把夺过围裙,他那双握手术刀的手多好看啊,他拿得稳手术刀,但是切菜未必在行,而且以前也没做过饭,切破了手怎么办,明天还怎么做手术?


    “老公,我知道你是心疼我,可是孩子们都喜欢吃我做的饭,那这样,我做饭你洗碗。”


    “也行。”慕成风对这样的安排很满意,等小媳妇看到他也洗碗的时候,也会露出满足的笑容。


    晚上吃的简单些,慕成风如约收碗筷准备去洗碗,大妹连忙去抢:“爸爸,我来洗。”


    慕成风正要表现呢,笑道:“现在让你洗,等将来你们上学离家,谁来帮?”


    姜小玉带着一副遇到好老板的笑,说:“咱们家人真好,都别抢啦,一人一天,大妹,今天先让爸爸去洗碗吧。”


    慕成风看小媳妇脸上的笑意,比昨晚上的更欢喜,心里想哄媳妇这样就行了吗?还要不要做点别的呢,他对这方面没经验,看来需要多回家,多相处,就能把小家经营好了。


    家里有一个房间要改造,砌墙打柜子弄得屋里乱糟糟的,家具什么的都堆在另外一个房间,晚上索性去幼儿园住。


    魏满仓也要去,花大娘不理解:“小玉一家都去,你就没必要去了。”


    魏满仓道:“我去是态度,让晓军知道他的新家人很重视他,孩子正是敏.感多疑的时候,要照顾情绪的。”


    柯秀也说:“是啊妈,昨晚你让满仓送鱼送肉,晓军今天来又是扫地又是捡柴,今晚本来就轮到满仓过去,那就得去呀。”


    花大娘嘀咕:“行吧,说不过你们。”


    晚上是吃了饭、洗了澡过去的,姜小玉当过幼师,肚子里好多故事,不过好多都不能说,就拿记得滚瓜烂熟的


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    西游记,从第一回开始说起。


    大大小小的孩子听的入了迷,十一点了还不愿意睡觉,姜小玉说明天天不亮就要去买菜,实在不能熬夜了,明天还来幼儿园睡,接着给他们讲下一回,这才恋恋不舍睡觉。


    魏满仓真佩服:“慕成风,你媳妇好会哄小孩,你娶她真娶对了。”


    慕成风心想是的,他媳妇会哄孩子,会做饭,对他还体贴,就是和他相处的时候,有点像他带的实习医生的态度,对,就是太客气了,客气的让他心里慌慌的。


    那等厢房盖好,大妹二妹有自己单独的房间,回声和望州住厢房,他媳妇只能回西屋同床共枕,她会不好意思吗?如果她害怕,他会给她时间适应,想到这里,他对厢房落成搬家很期待。


    ……


    姜小玉一大清早,跑去肉联厂买回一桶猪杂,这是找了院长批的条子,肉联厂把这些猪下水,半卖半送,还约了明天来买十个猪蹄。


    猪下水拎回来,花大娘差点被熏晕过去:“小玉,拿猪下水招待工人,你疯了不成?这下别说半个月,二十天也未必能完工。”


    姜小玉嘿嘿一笑:“大娘,您少说几句,不然等会儿不好意思吃了。”


    花大娘实在受不了那味,熏得不敢近前,现在也只能相信姜小玉了。


    没一会儿,工人们满怀期待的过来,一看到廊檐下那一桶新鲜的猪下水,脸色绷不住了,心想昨天还夸这家小媳妇,今天就给他们吃猪下水,看来是夸早了。


    有沉不住气的跟工头抱怨:“吴大哥,昨天还有鱼有虾,今天怎么是猪下水?就是肉不好买,那码头上的小鱼小虾论桶卖的,不至于买一桶猪下水回来糊弄我们。”


    工头稳重:“等等看吧,手上的活都利索点,别回头主家做出了好吃的,我们却偷了懒。”


    “猪下水怎么可能好吃,你们吃过好吃的猪下水吗?”


    “听工头的,说不定人家就能做的好吃呢?”


    姜小玉上回大采购买的香料,终于派上用场了,五六十年代的猪下水做不好,是因为老百姓家里缺调料,平时的调味料只有盐,当然做不了猪下水,而且谁家有工夫用半天的时间,做一顿调味料比食材还贵的菜呀。


    大妹被猪大肠熏得靠近不了,姜小玉就叫她去烧开水,二妹倒是不嫌这味道,姜小玉教她和晓军、青山把猪大肠、小肠翻过来,把油给撕掉。


    青山也受不了这气味,中途跑出去干呕,回来拿了草纸堵住鼻子,继续洗猪下水。


    开水焯过之后,就要下料卤煮了,姜小玉买了没舍不得开的黄酒,倒了一大勺进去去腥,桂皮、香叶、八角、陈皮,这些调料包用纱布包好丢进去,等水开煮上十分钟,叫大妹抽掉几根柴火,用文火慢慢卤着。


    等卤到一个小时,香味已经飘散出好远,好几个邻居过来问她煮了什么,怎么会这么香?


    干活的工人更受不了:“你们闻到了吗?猪大肠能煮出这味道?为了吃中午这一顿,早上我就啃了一个窝窝头,已经饿得前胸贴后背了,啥时候吃饭啊?”


    工头看看天上的太阳高度,夏天天亮就来干活,这会儿只怕才九点钟。


    “该吃饭的时候自然喊我们吃饭,好好干活别闹笑话。”


    大家手上的速度更快了,主家看到他们干活这么卖力,进度这么快,应该会早点开饭吧?香,实在是太香了,中午开饭的动力,像根胡萝卜一样吊着大家拼命的干。


    也不知道干了多久,工人师傅们饿得浑身力气快没的时候,终于等到犹如天籁的声音:“师傅们,开饭了!”