13.难不成她家里没人了
作品:《文盲丈夫又自卑了》 “大冬瓜,小南瓜,咕噜咕噜滚进家;你一瓢,我一勺,呼噜呼噜吃光了。”
小宁儿跑累了,握着竹马跑到李大身边,“大伯,我想玩叫叫......”
“哎,小宁儿,快来快来,姐姐剥了好多栗子。”岳梨心中警铃大作,连忙打断小宁儿。
“姐姐,我先玩......”
“先吃先吃,一会都被我们吃没了。”李玉兰一个健步冲出去,将眼巴巴等着大伯给他泥叫叫的小宁儿拔起来,直接带到堂屋放下,塞了一颗栗子进他嘴里,“好不好吃?”
“好吃!”小宁儿笑眯眯地点头,转眼间就忘了要玩泥叫叫的事,吃完一个栗子后张大嘴巴等着,李玉兰便又给他剥了一个。
眼看小眠儿也停下唱歌,岳梨跑出去将她牵进屋,抱在腿上给她喂水喂吃的。
俩小孩便不再玩闹,乖乖等着姐姐给剥栗子吃。
何金夏将磨好的米粉倒进盛着清水的盆里,一遍一遍淘洗。
岳梨问李玉兰:“你娘磨米就是要做粉饼吗?”
“对的。”
李玉兰细细给岳梨讲解粉饼是如何制作的。
镇上的富贵人家饰面会用白铅粉,乡里人从年头干活干到年尾,很少注重这些,只有极少一些条件好些的会自己做粉饼,李玉兰从前在别人家见到过,颇有心得。
一般是梁米或粟米与稻米混合,磨成粉状。将米粉用水反复淘洗,直到淘出的水再无杂质、清澈见底。淘洗好的米粉需沉入凉水中,自然发酵。待能闻到腐烂味儿后,就是发酵好了。
这时将米粉滤出,磨浆,浆水完全干透后就成了粉饼。此时的粉饼还不能直接涂用,需取其中间雪白的部分,也就是粉英,削成薄片,暴晒,最后再将曝晒好的粉英揉碎成细腻的粉末,能饰面的粉饼就成了。
“要不是大哥快成亲了,我娘才舍不得浪费稻米呢。”李玉兰对自家老娘的僭侈行为啧啧摇头。
“大伯娘想在大哥成亲的时候漂漂亮亮的?”岳梨问。
“是的呀,听说大嫂娘家是酒商,富有得很。我娘嫌自己太黑了,怕给大哥丢脸。”李玉兰说。
岳梨想起之前李玉棠说给自己办户籍要去找大堂哥帮忙,看来这个大堂哥真挺厉害的,她问道:“你大哥是干什么的呀?”
李玉山的事情在李家村不是秘密,李玉兰也就没有隐瞒。
“这不就是小说里面男主身世的标配嘛。”
“嗯?姐姐你说什么?”
“哈哈,没事没事。”
李玉兰喝了口茶,见她娘指挥她爹摇辘轳取水,没忍住低声对岳梨说:“我娘这粉饼估计做不成,最近都没什么太阳,粉英晒不了。”
“那她还浪费时间做这些。”岳梨不解。
“她呀,就是舍不得钱。”李玉兰撇嘴。
“舍不得钱。”小眠儿坐在岳梨腿上啧啧叹气。
“嗯嗯。”小宁儿煞有介事的点头。
岳梨懂了,大伯娘和很多中老年人一样,想着这个可以自己做用不着花钱,那个也可以自己动手,到头来想要的没做成,钱又花出去了。
不过看大伯娘沉浸其中,大伯也忙前忙后的样子,两人什么都没说,随他们开心吧。
何金夏忙着做她的粉饼,晌午饭是李大做的。
因今日两个小侄子在这边,又有客人,李大好生做了一顿饭吃。
饭是立夏时才会吃的乌米饭。采南烛叶捣碎取汁,将家里最好的米浸入其中,一个时辰后,浸透变色的米上锅蒸熟再晒干,米饭变得坚硬且碧绿就可以储存起来。想吃的时候先烧开水,再倒入适量的乌米进去煮沸就可以吃了。
菜做了四道。一道煎豆腐,葱炸出油,豆腐切片用葱油煎至两面金黄,再加入自制的肉酱翻炒就成了,豆香混着肉香,十
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分下饭;一道菘菜炒腊肉,菘菜裹满腊味,比肉都好吃;一道爆炒猪肝,香辣开胃;一道小葱炒鸡蛋,葱香四溢。
“哇,好香哦。”还没进灶房,小宁儿就已经笑出来了,被何金夏洗干净手后,乖乖在桌前坐好,等着大伯给他盛饭。
小眠儿也咽了咽口水,在宁宁身边坐下。
李大给大家盛好饭,得意洋洋地看着侄子和客人大快朵颐。
岳梨第一次吃乌米饭,一口下去,清香可口,每道菜也都色香味俱全,让人忍不住夹了一筷又一筷。
“多吃点,腊肉我炒了两碗,待会你们带一碗回去,晚上多添道菜。”李大对岳梨说。
岳梨嘴里不得空,只能连连点头。
吃过饭,岳梨不好意思白吃白喝,和李玉兰一起把碗洗了。
李大和何金夏在堂屋歇晌,他朝灶房看了一眼,悄悄嘀咕:“我看这个姑娘挺勤快的,嘴也甜。”
何金夏颇为赞同:“我就说吧,看着是个不错的。”
李大问:“她现在住玉棠那里,莫不是两人早就看对眼了?”
何金夏让他小声点,道:“我瞅着玉棠看她那眼神不简单,要是她家里合适,咱就托人去问问。”
李大:“老婆子,你说她家里该不会就她一个人吧?要不然也不会让她一个姑娘家家的在别人家住着,也不怕坏了名声。”
何金夏:“你可别乱说,玉棠说的是她来这边探亲,因着她爹认识老三,在玉棠那玩几天而已,可没说她家里没人了。”
李大:“这话你信?”
何金夏斜他一眼:“玉棠说的我就信,你也别诅咒人家。”
李大摇摇头不再说话。
洗完碗,又坐了一会,岳梨招呼小眠儿和小宁儿回家去。
小宁儿腆着圆滚滚的肚子,想起自己的泥叫叫还在大伯那里,笑嘻嘻地让李大把泥叫叫还给他。

