吴小草还有点尴尬：“这…这什么好意思？”


    苏明月挑眉，直白道：“有什么不好意思的，你们也没少做，吃几个尝尝味。”


    她都这么说了，吴小草也没推辞。


    她咧着嘴笑，“好，那嫂子就不客气了，肚子里的馋虫，都给勾出来了，给我香迷糊了。”


    她拿着龙虾开始剥，入口的虾肉嫩滑弹软，麻辣鲜香。


    她嗦了下手上的油，不住点头：“好吃，太好吃了，我还没吃过这么好吃的虾肉。”


    周梅也吃了一口，辣的她嘶哈嘶哈的，惊叹道：“明月，你做的太好吃了吧。”


    两人忍不住，吃了一个又一个。


    苏明月对自己的手艺很有自信，她做的，就没不好吃的。


    那是大厨水平。


    她看还没炒的螺蛳，赶人了，“嫂子，你们去外边吃，我活还没做完呢，灶房热，炒了我要出去，省的中暑了。”


    “好，那我们出去了，有需要帮忙的，说一声。”


    两人也没耽搁，端着碗就走。


    苏明月要去腥，她把螺蛳冷水下锅，加入啤酒，等水煮沸两分钟左右，把螺蛳捞出来。


    再把锅里的水倒掉，用清水洗个两道，看火小了，她又添了柴火，锅里的水分烧干，她下油。


    等油七分热，把八角、花椒、干辣椒倒进去，翻炒爆香，再倒入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。


    刺鼻的香味传来，苏明月打了个喷嚏。


    她把螺蛳倒进去，翻炒几下，加了适量的啤酒、生抽、白糖、盐、味精。


    中火要煮个十分钟左右，苏明月热的不行，用蒲扇一直摇着。


    啧，造孽哦，要是能用风扇就好了。


    她用火钳，把埋在灶膛里的土豆夹出来，用竹片把表层的灰刮干净，露出橙黄的锅巴。


    小手端了一个碗过来，声音糯糯的，“婶婶，蘸辣椒面，超好吃。”


    七八月份，就是挖土豆的时候，家家户户都爱土豆焖饭，或者炸土豆、烤土豆，晒土豆片。


    土豆的吃法，当然不止这些了，属于怎么做都很好吃。


    苏明月喜欢吃辣，蘸上辣椒面，吃的那叫一个心满意足。


    这辣椒，真是太巴适，又麻又辣的。


    妮妮捧着脸，可可爱爱：“婶婶，好吃吗？里面加了好多花椒，我舌头吃麻了。”


    还是她娘说了，少吃，吃了又要喝水，大晚上的打标枪（拉肚子）。


    “好吃！！！”


    苏明月鼻子上冒汗，脸蛋红红的。


    妮妮用蒲扇大力摇着，“吃吧，我给你扇风。”


    苏明月吃好，嘴皮都是麻的，自家种的花椒，就是带劲儿。


    她又吃了一个，喝了两口凉水，原本淡粉的唇变得娇艳欲滴的。


    卡着时间，苏明月揭开锅盖，香气扑鼻而来。


    她把大海碗里的蒜苗、青花椒、青红辣椒段倒进去，炒个几下，加上香醋提鲜。


    继续翻炒个几分钟，大火收汁出锅了。


    依旧是满满的一大盆。


    灶房里跟个蒸笼一样，热的苏明月受不了，浑身是汗。


    之前还想着炒个肉末茄子，算了，热得很，晚上在炒吧。


    周梅把掉在水井里的木桶提起来，里面的木盆放着凉好的酸梅汤。


    吴小草舀了两勺，递给苏明月：“弟妹，辛苦你了，快，喝两口解解暑气，那落在田里没人捡的，让你做成山珍海味了。”


    吴小草也去下过馆子，哪有苏明月做的这么好吃？


    看那冒着热气的螺蛳，她吸溜一下，不断的告诫自己。


    忍住，马上就能吃了。


    跟苏明月比起来，她们做的就是家常便饭了，一盘辣椒炒土豆丝、糟辣椒炒土豆片、素瓜豆汤、蒜苗炒腊肉、青椒炒油炸。