第385章 烧烤
作品:《重回78:媳妇先别哭,俺采药带你发家致富》 王林抿了抿嘴唇,看向郭辉,“你知不知道有一种菜叫做烧烤?
把切好的肉丁放在火上微烤,边烤边撒上香喷喷的孜然料。”
“烧烤?
你确定咱们就弄个烧烤吗?这能好吃吗?”郭辉的眼神中泛着疑惑。
他凑到王林跟前,给王林指了菜谱上的几道菜。
“这道老鸭汤面,我记得你说过。
还有这道小羊排,你不能教我做这些菜吗?一定要教我做烧烤?”
王林做的老鸭汤面那叫一个香。
老火煨透的老鸭汤清润浓醇,鲜味浸到骨缝里。
他炖的羊排更是没有一点膻味,肥瘦相间。
在郭辉看来,他还是觉得这些菜更有竞争力一点。
“这些菜别人都知道。
你要出国留学,要赢,那就一定要碾压式的赢!”王林摇摇头。
他对木易川这人是有所了解的,听别人说他的老家好像在江南地区。
江南地区别的不行,就单论炖的这一道手艺,木易川就不可能会错。
郭辉附和的点点头,“我知道,但是烧烤真的好吃吗?”
“当然了,而且你有没有认真了解过木易川的饭馆?他里面的炖菜可是非同小可。”王林认真的劝道。
郭辉嘶了一声,他似乎也听说过木易川饭馆里的一些事情。
“事不宜迟,明天咱们去趟饭馆里点点菜。
知己知彼,才能百战不殆。”
“好。”王林很同意郭辉的看法。
他将菜谱合上,直接就放回了郭辉的手里,然后就写了一下烧烤料的调制方法。
粗盐,孜然粒,辣椒面,少许胡椒粉,最后还要再加上一些花生碎和白芝麻碎。
“明天先去木易川的饭馆探探底,然后等回来的时候我们买些食材过来,明天中午我做烧烤给你尝尝。”
等到第二天早上,太阳刚刚升起的时候,
第一抹晨光照进王林的别墅里面,显得暖洋洋的。
王林伸个懒腰,打了个哈欠。
他洗漱完之后便和郭辉出去了。
他们开着车,很快来到了木易川的饭馆。
王林抬头看向面前的饭馆。
怎么说呢?
木易川的饭馆真的很有江南的风格。
白墙灰瓦,饭馆面前还种了两排竹子。
王林和郭辉订了一个包厢,包厢里面的桌子是用梨木制成的,一进门就有淡淡的梨花香。
而且里面还挂着不少的江南山水画,
同时,燃着一根香,散发着淡淡的桂花香气。
服务员拿着菜单,笑意盈盈的走了过来,
“两位先生,看看要点什么?”
“把你们店里最拿手的菜都上一遍。”
郭辉拿过菜单简单扫了一眼,他也不知道要点什么。
就先上这几个菜,总不能把这一整本菜谱的菜都点了。
服务员点了点头,随后便按照郭辉的要求,上了大概七八个菜。
有炒的,有炖的,有炸的,还有一些甜品。
郭辉看了看那道老鸭汤。
闻着都这么香,吃起来不可能错。
郭辉心里有些五味杂陈,“咱俩先尝一遍。”
“好,那就先喝那道老鸭汤,你不是想学这道菜吗?”王林点点头,随后便盛了一碗老鸭汤递给了郭辉。
王林先喝了口汤,再吃了口肉。
老鸭汤鲜而不腻,鸭肉更是炖得软烂,轻轻一抿,鸭肉便从骨头上脱落下来。
“嗯,你觉得怎么样?咱们要做这道老鸭汤吗?”
“尝尝别的菜。”郭辉整个人都抑郁了。
这道老鸭汤怎么能做的这么鲜。
王林每一道菜都尝了口,他觉得,也许只有那道凉拌的菜自己能做的更好。
但是自己交郭辉做一道凉菜拿去比试算怎么回事。
“你想学哪道菜?还是说要回去尝尝我的烧烤?”
“烧烤吧,我觉得这些菜挺不错的。
就算是你做,也只能达到和他不相上下的地步。”郭辉指节泛白,嘴角扯出一抹僵硬的微笑。
王林点点头,叫了服务员将这些饭菜打包,拎回到自家的别墅里面。
等到中午的时候,黄建华和刘小娥他们在外边吃饭,而王林则是和郭辉在里面做烧烤。
“你先把这些新鲜的猪肉和羊肉切出来,切成丁块,大概一个指节的厚度就行了,不要太厚。”王林指挥着郭辉先切肉,自己则是在认真地配烧烤料。
他先将花生和芝麻全部擀碎,再和其它的调料按照比例搅拌在一起。
不多时,王林的烧烤料便做了出来。
郭辉将肉块一个个穿到铁签子上。
王林把这些穿好串的铁签子放到灶台上。
他又往下面塞了点木头,大红色的火焰立刻就燃了起来。
穿好的肉块在火焰的烘烤下,滋滋冒着油。
王林将手上的孜然往上面一撒,烧烤料的味道和肉的焦香味混在一起。
那味道令人难以忘怀。
香,实在太香了!
王林将一根烤好的肉串递到他的嘴边,“来吧,尝尝。”
“好。”郭辉激动的搓了搓双手,他早就按耐不住了。
等王林递给他的时候,他一下子就接住了,然后放到了嘴里面。
“啊嘶—”
“烫烫烫!”
王林都逗笑了就算是好吃,也不能吃的这么急。
“你倒是吹一吹啊。”王林轻轻吹了吹自己手上的肉串,然后细细品尝了一番。
别说,这种味道,他已经许多年没有尝过了。
而且他的手艺,他敢说第二没人敢说第一。
当初他家里穷,同学们去吃烤串的时候,他只能一个人买点肉回来自己烤。
结果那群天杀的,晚上潇洒过后,回来的时候看到他正在吃烤肉,
三两下就把他烤的十多串给吃完了,还说什么以后要让他烤,再也不出去吃了,还没他烤的好吃!
所以自此之后,他就再也不烤了。
郭辉讪讪一笑,吹了吹烤串,然后放进嘴里,“我靠,这也太香了吧。
早知道我就不做那些调查了,直接采用你的法子多好。”
郭辉闲着都有些后悔了。
他发誓,从今以后,他质疑谁都不会再质疑忘了的能力,这家伙绝对是天选之子。
各个方面都这么优秀!
于是在几天之后,在京华大学的操场上,郭辉便拿出了这道烧烤来对抗木易川的菜。
在操场的正中央,校长和其他几名老师,坐在一张大长桌子面前当评委。
王林和郭辉在东边的一个灶台上,木易川在西边的一个灶台上。
没错,两人为了在操场上比试做菜,直接就一人整了一个炉子来。

