第534章:黔驴技穷的把戏

作品:《重回年代,从摆摊开始赚到10亿

    海底捞装修豪华,高端大气上档次。


    八十年代。


    火锅店基本上和苍蝇馆子差不多,门店哪里有什么装修。


    所以。


    海底捞刚开业,就在鹏城的这条街道引起了轰动,无数的人站在门外,探着脑袋张望!!!


    “海底捞?!这是什么店铺啊?!”


    众人看着门店上面三个红色的大字。


    脸上满是不解之色。


    “你没看到里面的锅子吗?!”


    “这分明就是火锅店!”


    “火锅?!”


    华夏物资匮乏。


    现在并未在全国流行起来,许多人别说吃火锅了,听都没有听说过。


    “就是用菜放在汤里煮熟,然后蘸一些酱料食用。”


    “以前我去帝都探亲的时候,吃过老帝都涮羊肉,那叫一个地道,啧啧……”


    “听起来似乎很好吃的样子!”


    那个人把火锅给夸得神乎其神。


    不由得让周围的人羡慕的口水都快流出来了!


    “五哥,不过这海底捞火锅店请辣么多的店员干嘛,他们是不是钱多烧得慌?!”


    海底捞的店铺里,大大小小的服务员正在打扫房间,加在一起,大概有二十多人。


    这么一个店铺二十多个人!


    一天下来得多少钱?!


    那个叫五哥的人,摇摇头说道:“我也不知道。”


    曾经在帝都火锅店的时候,撑死也就四五个服务员!


    海底捞的却如此的多。


    五哥也不能理解。


    “鹏城居然有火锅店!”


    就在众人议论纷纷,说得起劲的时候。


    三三两两二十岁出头的年轻人,来到了这条街道上。


    随即看到了海底捞火锅店,极为诧异的说道。


    “飞哥,今天不正好是子君的生日吗?!”


    “咱们不如吃火锅吧,反正很长时间没吃了。”


    这群年轻人全部来自帝都,家庭条件优渥。


    如今来到鹏城游玩,结果身边的女同志过生日。


    几个男生为了表示一下,想带人去饭店过生日。


    谁知道突然看到了火锅店。


    六七个人在一起的话,吃火锅倒是更热闹一些。


    毕竟这么多人围在一起涮羊肉和牛肉,多特么的舒服!


    想到这里。


    华成飞觉得朋友说的有点道理,说道:“那好,子君,咱们就去吃火锅吧。”


    楚子君在一旁捏着衣角,有些害羞的望了他们一眼,然后轻轻点头。


    几个人立即朝着海底捞而去。


    刚到门口,几个服务员就前来迎接,说道:“几位靓仔和美女,里面请!”


    同时几个人来迎接。


    阵仗搞得那么大,让华成飞几个人不由得为之一愣。


    同时对海底捞火锅店心生好感。


    觉得这家店服务还不错嘛!


    尤其是这一句靓仔和美女,把他们几个叫的有些飘飘然。


    服务员把他们安排在一个大桌子上面,贴切的拿出菜单,说道:“先生,请你们挑选菜品。”


    华成飞看着菜单上的名字。


    略微有些吃惊。


    因为上面的锅底很齐全、什么番茄、牛油、三鲜等等。


    以前在帝都吃的时候,基本上只有一种锅底!!


    “番茄和牛油的吧!”


    几个人经过商讨,挑选出两种锅底。


    接着服务员又问道:“先生,请你们挑选菜品!!”


    之后他们又挑选了一些蔬莱和肉类才是停止点单!


    而此刻。


    服务员提着一个铁壶来到他们的桌前,给他们倒上了一杯酸梅汁。


    另一个人则是拿着一堆辣条和橘子过来,说道:“可以先吃一些水果和零食等待,一会儿就好!!”


    华成飞直接震惊了!!!


    从刚到店铺里面,就有好几个店员围绕着他们进行服务,这是不是热情的有点过分啊!!


    尤其是以楚子君为首的女同志们,全部显得有些拘谨。


    如此热情的店铺,让他们社恐都犯了,似乎有点不适应!!


    楚子君胆怯的说道:“小姐,我们貌似没有要水果和零食……”


    “美女!”


    一句话。


    楚子君俏脸羞红。


    “咱们海底捞的零食和水果全部免费,不要钱的,您若是爱吃,等会可以打包带回去一些。”


    “什么?!”


    众人全部一脸不可思议。


    水果和零食全部免费也就罢了。


    居然特么的还能打包带走。


    牛逼了!!


    “小姐,给你一个枕头!”这个时候,一个店员拿来一个枕头给楚子君。


    因为从刚才就发现对方经常换姿势,似乎不太舒服。


    所以拿来一个枕头给她垫着后背。


    “谢谢!!”


    楚子君没想到,海底接的员工观察如此细致。


    没东西靠着,她坐着的确不太舒服。


    楚子君由于害羞,耳根子发红!!


    “没关系,不管顾客有什么要求,我们都会尽量满足,这是我们的职责。”


    服务员面带微笑的说道。


    这个笑容让人如沐春风。


    其余的人不由得愣住了!!!


    之后菜品和汤锅到来。


    “这菜的叶子好大好厚实啊!”


    几个人看着被端来的菜品。


    却发现那些蔬菜类的产品,叶片很大,十分的新鲜!


    毛肚、鸭肠一类的肉类,也十分的新鲜,下面不摆放着冰块。


    如今的华夏,其他火锅店都没有这个服务。


    服务员面带微笑的说道:“这些蔬菜都是当天从农田里面采摘运过来的,所以自然是十分的新鲜!”


    最重要的是。


    蔬菜上没有一点虫眼。


    品质绝佳!


    后续几个人迫不及待的吃了起来。


    番茄锅酸爽开胃!


    牛油锅鲜香麻辣!


    华成飞吃的满嘴全是红油,额头不停的冒汗,尤其是嘴唇都被直接辣肿了!


    太特么的过瘾了!!!


    “子君,今天你生日,感觉这顿饭怎么样?!”


    “很好鸭!!”


    楚子君性格腼腆的点点头。


    虽说表面上没什么。


    但心地确实极其的高兴。


    “美女,今天是你生日啊?!”


    服务员微微一愣,问道。


    “没错。”


    旋即服务员抽身离开了一会儿。


    几个人小声的嘀咕。


    “这个海底捞火锅店貌似是新开的,以前从来没有见过呢!”


    “他们的服务真是太牛逼了!”


    “你不知道,刚才那个服务员全程在旁边,如此热情的为我们服务,让我很是尴尬!!!”


    “但仔细想想还挺爽的!!”


    这种被人重视的感觉,如同上帝一般。


    能不爽吗?!!


    这才是大爷该来的店铺!!!


    几个人兴奋地聊着。


    与此同时。


    五哥和几个朋友站在窗户外,海底捞员工全程热情的服务,被他们看在眼里!


    “火锅店都是这样吗?!”


    “不光有免费的零食和水果吃,还有那么漂亮的美女服务员全程服务!“


    “特娘的,这就算以前的皇帝爷也不过如此吧!”


    众人皆是一脸的羡慕,不由得有点想进去尝尝海底捞的味道。


    五哥拍了朋友的脑袋,骂道:“火锅店我倒是见了不少,这种把顾客当爷的,我倒是头一次见!!!”


    如今华夏经济尚未崛起。


    服务的概念没有深入人心。


    所以餐饮行业还没有重视服务!!


    尤其是偏远地区,就算餐品吃出苍蝇一类的虫子,也只能忍气吞声。


    你若是找饭店的麻烦,他们会告诉你,捏出来可以继续吃!!!


    生气的话。


    饭店会告诉你,爱吃不吃,特么的给你脸了?!


    从某种程度上来说,消费者才是真正的弱势群体!


    “你们看,那是什么?!”


    “圆圆的,上面还点着蜡烛!!”


    就在这时。


    从窗户外可以看到,可以看到五六个海底捞的员工,推着一个餐车朝着桌子前走去。


    “草!!士鳖!”


    “没见识!!”


    “那东西叫生日蛋糕,贵着呢!!”


    华夏没有完成消费升级。


    牛奶喝的都是假的!


    像是生日蛋糕一类的东西,现在对于华夏人来说,价格是比较高昂的!


    今天你生日。


    送上我祝福。


    特别的日子灿烂的笑容。


    我们来相聚。


    带着满满的关爱。


    祝福你好运常伴。


    点燃了蜡烛。


    许下你心愿。


    未来的日子每个梦想都实现。


    服务员们唱着歌,拍着手缓缓地朝着楚子君等人而去。


    不由得让他们都愣住了!!


    我们相亲有相爱。


    祝福你健康平安。


    对所有的烦恼说拜拜。


    对所有的快乐说HIHI.


    亲爱的亲爱的生日快乐!!!


    前面的歌词和旋律倒是没什么,当到了后面,旋律逐渐开始欢乐,洋溢着一丝的童趣和魔性。


    华成飞他们再也绷不住了!


    忍不住的拍手跟着服务员们一起哼起了歌曲。


    同一时间。


    一个服务员把生日王冠戴在了楚子君的头上,说道:“我们海底捞的全体员工,祝你生日快乐!!”


    出现了!


    大型社会性死亡现场!!


    楚子君害羞的快要找个地缝钻进去,但娇羞的面颊上满是开心。


    按照服务员的指示,十指紧扣许了一个愿望,然后吹灭蜡烛!!!


    “蛋糕是我们店里免费送你的!”


    “谢谢!”


    楚子君真的没有想到。


    海底捞如此的细心,不光为她过生日,而且还送生日蛋糕这么贵的东西。


    楚子君在万众瞩目下,切开蛋糕第一刀和众人分食。


    虽说蛋糕并不大,但却代表着海底捞的心意。


    众人喜笑颜开,洋溢着热闹的气氛。


    吃完蛋糕后,华成飞和几个男生一起到前面付账,问道:“多少钱?!”


    “您好先生,你们七个人今晚一共消费五十元!”


    这个价格相当于正常工厂工人一个月的工资了!


    但平摊到七个人的身上,其实也就不到十块钱。


    而且点了那么多的肉食和新鲜蔬菜!


    无可挑剔的优质服务!


    华成飞只能说这钱花的太直了!


    再贵个一二十块钱也无所谓!!!!


    一群人嘻嘻哈哈的付了钱,高高兴兴的离开海底捞火锅店。


    “对所有的烦恼说拜拜,对所有的快乐说HIHI。”


    即便在路上,他们几个人依旧在哼着刚才的歌曲。


    华成飞说道:“这首歌叫什么,貌似以前没听说过。”


    “说的也是,的确很好听,若知道是谁唱,可以买个磁带来听听。”


    生日祝福歌,旋律轻松欢快,歌词朗朗上口。


    放在后世妥妥的洗脑神曲,他们喜欢也是理所当然。


    “子君,我记得你不就是学音乐的吗?!应该关注过歌曲方面的事情。”


    楚子君微微的点头:“咱们华夏的歌曲我基本上全部听过,但是这首歌却是没有……


    “什么?!”


    “该不会是海底捞为了开店吸引顾客,特意准备了这首歌吧!”


    众人瞬间愣在原地。


    为了给顾客过生日,写了一首祝福的歌曲。


    开店的到底是什么人!


    太有才了吧!


    “海底捞这种店铺,若是能在全国开就好了。”


    华成飞叹了一口气说道。


    明天他们就要离开鹏城,到时候恐怕再也吃不到海底捞!


    这种有文化底蕴,有才气的餐饮行业,就应该火爆全国。


    不然天理难容啊!


    与此同时。


    五哥和自己的小弟兄们望着刚刚离开的华成飞等人,心中羡慕无比。


    “这海底捞的服务太好了!”


    “哪天老子有钱了,也要在这里让小姐姐们给我过生日,唱歌。”


    有人看着海底捞里面长相漂亮的女服务员,一脸向往的说道!!


    这几个人都是出了名的大嘴巴子。


    把海底捞的事情,不到几天的时间宣传到了整个鹏城。


    刚开始他们说的是小姐姐帮忙唱歌过生日,可传着传着,变成如果你过生日,海底捞的小姐姐会亲你一口!


    后续越传越离谱。


    有的甚至说小姐姐会和你搞对象!


    玛德!


    这件事一传出去,整个鹏城疯狂了,无数的男同志们如同潮水一般涌入了海底捞!


    排号的房间座椅都不够用了!!


    每天都满座。


    尽管如此,每天的客人依旧络绎不绝,毕竟不光有美女看,而且还能吃水果和零食!


    不吃亏!!


    随着海底捞的火爆。


    沈琰全身心的把精力放在了扩展海底捞的工作上。


    转眼间。


    炎热的夏季来临。


    七月初中午的高温有时候会达到三十八度。


    一出门身上的衣服就能拧出水来,因此夏天的服装销量也在急剧的增长。


    这一天,沈琰一边吃着午餐,一边观看文件查看千禧店这段时间的近况。


    结果正是销售季节,销售不增反减。


    沈琰觉得千禧店可能出了问题。


    于是把沈军叫来,问道:“大哥,春天的时候,每天服装销售能达到二十万件,现在夏天了,怎么反而减少了两万?”


    沈军脸色难看,无奈的说道:“阿迪,耐克,以纯的服装品牌,从六月开始就大幅度的降价,整整比我们便宜了一块钱!!”


    “有部分销售渠道都开始减少咱们的进货量,然后销售他们的服装产品。”


    因为各大品牌的搅局。


    服装市场一片乌烟瘴气,打的一点利润空间都没有了!


    没有得到沈琰的命令,各大千禧店也不敢降价。


    所以销量自然是有所降低!


    沈琰有些诧异。


    但很快嘴角微微勾起?!


    降价?!


    而且是一块钱,再让出部分的利润给渠道商和经销商,等同于服装的利润直接没了!


    这种商人黔驴技穷的把戏。


    简直自取灭亡!


    价格可以提高,一旦再想升回来的话,难度可就大了,除非消费者没有选择的余地!!


    但根据现在的情况来看,显然不是这样。


    “各大品牌利用大量的资金抢占市场,要不我们也降低一下价格?!”


    沈军皱眉,前几年在云城就打过价格战,没想到几年后,在京都又遇上了。


    沈琰当即沉声的说道:“不管什么时候,千万不要有压低价格的想法!!”


    千禧店是实体。


    不是互联网行业,它很容易找到替代品,压低价格抢占回来的市场,别人同样可以利用同样的方法夺回来。


    总不能每次都压低价格吧?!


    那还赚不赚钱了,不如直接不开了!


    互联网则是不同,烧钱抢占到用户后,就能培养用户习惯,形成垄断。


    例如社交软件,其他人都用微芯交流。


    你不用岂不是成了瞎子。


    如此也就形成一个闭环!!


    社交软件由于这个特点,即便有相同的替代品,也很难代替第一个成功抢占市场的公司!!


    “那我们应该怎么办?!”


    这种时候,沈军还是习惯听沈琰的。


    毕竟这么多年,他的决策还没有出过问题。


    带领大家日子过的是越来越好。


    很显然他们是碰瓷营销,或者攻坚下沉市场都打不开销路,让他们急了!


    所以才出此下策,利用雄厚的资金压低价格,占领服装市场!


    “这种压低价格的方法,烧个一段时间,顶多让我们少赚点,还会有任何的影响。”


    沈琰靠在椅背上,食指屈指轻轻敲击椅背。


    “但就怕他们烧个一两年,那样我们千禧店也顶不住!!”


    沈军担忧的是这个。


    不过以这种几乎不盈利的价格。


    烧个一两年。


    各大服装品牌会赔多少钱,他都不敢想象。


    沈琰十分肯定的说道:“不管价格战打的多凶,千禧服装都不能干这种损人不利己的事情,绝对不能压低价格!”


    这些服装品牌已经杀红眼了!


    就算千禧店支撑的住资金消耗。


    压低价格再提高,也有损品牌信誉。


    沈军点点头,觉得沈琰说的没错。


    但又担忧。


    如果不压低价格稳固自己的市场,那该怎么办?!


    总不能什么都不做,眼睁睁的看着别人抢占自己的市场吧?!