翌日。


    吃过早餐，林清如背上双肩包，推着自行车出门，往城里赶去。


    来到城里，林清如将自行车送去筒子楼，将衣服拿出来，然后背着双肩包步行赶往卤肉店。


    店里的桌椅板凳都已经摆放好，聘请来的人也已经在打扫卫生了。


    林清如四下检查了一遍，查缺补漏，将缺的东西报给沈禾。


    经过两天的准备，卤肉店准备正式开业。


    开业这天，林清如凌晨四点就起床来到店里。


    聘请来店里帮忙的人也早早来到店里生火，然后将店里的卫生打扫一遍。


    沈禾将肉和猪下水一送到，林清如立马带着沈禾和聘请来的人清洗猪下水。


    随后开始卤肉。


    不仅有卤猪下水、卤猪蹄、猪头肉，林清如还准备了卤鸡、卤鸭、卤鸡蛋等。


    上午十点，林清如让人开始蒸饭。


    卤肉出锅，诱人的香味瞬间散发出去，香飘十里。


    路过的人吸了吸鼻子，闻着味就往卤肉店这边走来。


    沈禾来到门口：“来来来，走过路过，千万不要错过，飘香卤肉店正式开业。


    大家可以先尝后买，我们店不但有卤猪蹄、猪头肉，还有卤鸡、卤鸭等。


    另外，本店还推出卤肉饭，欢迎大家进店品尝......”


    围观的人贪婪的吸着鼻子，一脸的享受。


    “哇！好香啊！这味道，闻着就想流口水。”


    “闻着味道是不错，就是不知道吃起来怎么样？肉那么贵，万一不好吃，那可就白白花钱了。”


    “就是，这年头买点肉可不容易。”


    林清如一听，拿起菜刀，什么肥肠、猪肚、猪头肉一样切点，然后装进一个盘子里，再拿一个小碗舀了点蘸水。


    她端着盘子和蘸水来到门口，“乡亲们，大家都可以尝一下，免费品尝，先尝后买。”


    大伙一品尝，立马被卤肉独特的香味吸引。


    “哇！闻着香，吃着更香，不行，我忍不住了，先来一碗卤肉饭尝尝。”


    “没错，真的很好吃，我也要一碗卤肉饭。”


    “......”


    林清如立马钻进柜台里面：“来来来，这边点单，需要什么肉来这边选。”


    生意就是这样，顾客见哪里人多就往哪里钻。


    品尝过卤肉的顾客多少都买了些，也有些顾客正坐在店里吃着香喷喷的卤肉饭。


    路过的人一看这家生意爆满，也想凑凑热闹，尝尝这家的东西到底有多好吃。


    中午生意火爆，尤其是卤肉饭，蒸好的饭都不够卖。


    两毛钱的饭加上五毛钱的肉就能吃饱，甚至可以说是大饱口福。


    偶尔来享受一次，也不是享受不起。


    下午一点，林清如才一脸疲惫的坐下休息，抬手自己捶着手臂。


    “累死我了，禾禾，猪蹄和猪头肉还得再弄点，不然下午不够卖。”


    “林姐姐，我想着第一天开业，生意应该不会太好，怕订多了卖不掉，我就没敢订太多，这个时间，应该订不到猪蹄和猪头了。”


    林清如想了想：“订不到就去买两只鸡，等会儿卤两只鸡，再卤点鸡蛋，得保证下午的卤肉饭有搭配的卤味。”


    “行，我现在就去买鸡，林姐姐，今天辛苦你了。”


    “行了，别煽情了，快去忙吧！赚钱要紧。”


    “对对对，赚钱要紧，我现在就去买鸡。”


    沈禾说完，急急忙忙的出去买鸡。


    只可惜，下午想买鸡也不容易，该卖的人家都已经卖了。


    没卖完的人家也收摊回家了。


    在市场逛了一圈，沈禾空手而回。


    回到店里，沈禾耷拉个脑袋：“林姐姐，我什么都没买到，怎么办呀？”


    林清如耸耸肩：“买不到我们也没办法，下午卖完早点休息呗，明天多准备点就行。”


    “也只能这样了。”


    “下午饭少准备一些，没有配菜，准备多了也卖不出去。”


    下午的生意也很好，可惜卤肉剩的不多了，没多大一会儿就卖完了。


    林清如和沈禾只能点头哈腰的将没买到卤肉的人送走，然后将店里收拾干净。


    两人商量好明天需要多少肉，才关门回家休息。


    林清如回到筒子楼的时候，杜景云正在做饭。


    秦雪莲已经回秦家去了，她还得回去给秦家二老做饭。


    见林清如回来，杜景云笑着问：“妈，今天你的卤肉店开业，我能不能沾点光，也吃上点卤肉。”


    林清如摇头：“其实我也想吃，但是今天卤的肉都不够卖，我自己都没捞着一块尝尝呢。”


    “哇！生意这么好？”


    “那当然了，那可是你妈的手艺，有多好吃你又不是没吃过。”


    “可惜了，还想着今天也能吃到香喷喷的卤肉呢。”


    “今天就别想了，改天吧，实在吃不上的话，我托沈禾帮我买点肉回来做给你吃。”


    杜景云微笑摇头：“妈，我开玩笑的，吃上卤肉那是迟早的事，不着急。”


    “这段时间小土豆的生意怎么样？”


    “还行，平均一天能有个二十来块的收入。”


    “嗯，你得准备一下，等卤肉店的事情理顺了，咱们就回村收两天玉米。”


    “行，什么时候回去你提前跟我说就行，到时候我就不准备出摊的东西了。”


    “好。”


    杜景云自己在城里生活了一段时间，厨艺也见长了，炒菜做饭手脚麻利多了。


    老大简单的炒了个茄子，炸了个小土豆，再煮个酸菜土豆片汤。


    “妈，今天随便吃点，明天早上我再去买菜。”


    “吃这些就够了，明天买菜我去买，下午叫上你秦爷爷他们过来吃饭。”


    “好的妈，明天早上雪莲过来我就跟她说。”


    吃完饭，杜景云收拾好碗筷，然后一边给林清如捏肩，母子俩一边聊天。


    “老大，你和雪莲也相处了一段时间了，这段时间相处怎么样？”


    “我觉得挺好的，雪莲脾气好，人也勤快善良，是个适合过日子的好女人。”


    “挺好，要不找个时间，咱们去雪莲家一趟，看看她的娘家需要多少彩礼，把你们两个的事情定下来。”


    “妈，再等等吧，我现在还没攒够娶媳妇的钱。”