赵轩脚踩五只船，一朝翻了个底朝天，差点把自己淹死在唾沫星里，最终不得不抱头鼠窜，消失在深夜的巷口。


    在食记热心顾客的传播下，赵轩的大名在留子圈“软”名远扬。


    不仅如此，除梁薇以外的四个白人女孩，也都将这件事在自己的圈子广而告之，顺便还贴上了照片。


    他再想吃软饭，除非改名换姓、外加整容了。


    可谓是彻底的社会性死亡。


    至于他以后还会不会来光顾食记，唐宁都不甚在意。


    成年人就该为自己的行为负责，食记倒也不缺这么一位客人。


    忙碌的夜晚就这么在一场嗤之以鼻的抓马中度过。


    文思瑶住在学校公寓，恰好跟凯耶一家的住所会路过公寓，吃过宵夜凯耶一家顺道送文思瑶回家，唐宁照常提前被苏珊接回了家。


    临睡前，唐宁将酸菜羊肉锅子和宵夜做的浇汁豆腐上传到自己的账号。


    立马就有人评论了。


    人类是我的兼职：【这、是、什、么？！为什么我今天没在餐厅里看到？！】


    兔兔酱酱：【酸菜羊肉？看起巴适得很，老子口水哗哗流！】


    四喜：【矜持一点，不要一副没见过世面的样子，食记软饭男的八卦还没给你喂饱？卧槽，浇汁豆腐？！菜单上为啥没有！！】


    好天气：【@食秘书，五分钟后我要让它们出现在我的餐桌上。】


    唐宁被他们的话逗笑，在人类是我的兼职和四喜的评论下回复：


    【不好意思，这是员工餐。】


    人类是我的兼职：【啊啊啊啊昨天还在留子群看见食记招人，早知道我就去应聘了，好恨啊！】


    好天气：【呜呜呜羡慕瑶瑶。】


    崽拉想吃饭：【谁懂我在突尼斯每天香料羊肉吃到吐，看到这酸菜羊肉锅子不停嘴角流泪？】


    Momo：【哈哈哈哈哈反正我吃不到，你们也被想吃到哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】


    May事儿别找我：【……又疯了一个。】


    四喜：【出国后再也没见过浇汁豆腐了，好馋啊，食记真不考虑把这个上新菜吗？】


    食记回复四喜：【餐厅目前供应不了大批量豆腐，你喜欢的话，等假期可以上架几日。】


    四喜回复食记：【好耶！！！】


    见好天气得偿所愿，其他人也都开始许愿。


    兔兔酱酱：【既然有豆腐，那再考虑一下兔兔呢？比如麻辣兔头？干锅兔丁？】


    人类是我的兼职：【既然有兔兔，我猪猪也要有姓名！！每天不是鸡就是牛，要不就是深海大胖鱼，我想吃红烧肉！糖醋排骨！酱肘子！猪肝猪肺猪大肠！】


    此言一出，底下一溜烟回复他一张表情包：骚猪警告。


    人类是我的兼职：【嘤嘤嘤洒家只是馋猪肉馋疯了，哪怕给我一碗猪油拌面我都感恩戴德。】


    May事儿别找我：【你可以去唐人街。】


    人类是我的兼职：【万万使不得，那地方进去一次半个月生活费就没了，活脱脱的销金窟。】


    见博主久久没回复，大家就当是许愿失败了，也没放在心上，评论区又讨论起唐人街哪家店好吃，哪家店贵，哪家店难吃又不便宜。


    唐宁看了一会儿，就放下了手机。


    的确。


    华人吃猪有上千年历史，由此而创造出的食谱更是千千万，远比牛羊家禽要多上许多。


    很早以前，家禽更多用来生蛋，而牛作为农耕的宝贵资产，在诸多朝代都是禁食的，尽管也有不少人私下里偷吃，但因各种条件限制，做法远不及猪肉多种多样。


    毕竟靠山吃山珍，靠海吃海味，靠草原吃牛羊。


    唯有猪，不拘泥于天南海北，都是餐桌上必不可少的的美味珍馐。


    美利坚因动物福利等政策或技术成本的原因，猪作为食材却从不阉割，导致其骚味难以根除，被众多人嫌弃。


    这也是唐宁来到这里从没做过猪肉的最重要原因。


    她固然明白只要下葱姜黄酒等猛料去腥，猪骚未必不能被覆盖遮掩，可她在宫里待久了，对食材挑剔惯了。


    宁缺毋滥。


    不过既然市场有需求，她就必须要想办法。


    挑了个没课的上午，唐宁准备坐地铁去唐人街一趟，她想去打探一下其他中餐厅是如何解决这个问题的。


    这是唐宁第二次坐地铁。


    第一次是半途转乘救护车去医院那次。


    回忆不堪回首。


    她默默感叹一句，背着书包走进地铁站。


    正准备进站的时候，身后传来一声“小心！”，唐宁下意识往旁边一闪，一个身形痩长的黑人小哥擦身而过，坐着一块滑板滑进了闸机口下方的空隙里，而后站起身，用脚勾起滑板，朝她龇了一下大白牙，得意洋洋的走了。


    唐宁：？


    等等，他是不是逃票了？


    正当她神色懵然时，一个熟悉的身影走到她面前。


    “你没事吧？”刘奕不知从哪跑过来，一脸担心地讲唐宁从头到尾打量了个遍。


    唐宁回过神来，微笑道：“没事，好巧。”


    刘奕见她没事，放下心来，正要说什么，身后的同伴凑了过来，“小姐姐你好啊，你是刘奕的同学吗？我叫张昊，我们正要去唐人街聚餐，要不要一起来啊？”


    张昊噼里啪啦一顿输出，刘奕根本来不及给他使眼色。


    最近他几乎每天都去食记吃饭，俨然把那当成不能命题做菜的自家厨房了，今天也是因为一个月前就跟张昊和几个同学约好在唐人街聚餐，所以才没去食记。


    偏偏这个时候碰上食记的主厨唐宁，莫名有种在外面偷吃被抓包的心虚不自在。


    听见他还要邀请唐宁，刘奕脸色骤地一变。


    还没来得及表明食记是唯一真神，他只是去别的地方应酬，试图挽回形象，就见唐宁已经对张昊点了点头。


    “唐宁，是哈斯顿的新生。”


    见对方也是华人，唐宁心生几分亲切，“正巧，我也是去唐人街。”


    “那太好了，一起去，人多热闹。”张昊怼了下刘奕的胳膊，还邀功请赏似的挑了下眉，“你说是吧？刘奕学长。”


    刘奕：……


    挑你爹的眉。


    脑子被闸机口夹了？


    ……


    到了唐人街的一家餐馆，除了张昊和刘奕，还有一男一女，看起来跟他们年纪相仿，应该是同一届的同学。


    刘奕主动介绍唐宁跟其他人认识，唐宁是来找食材的，无可避免地要说出自己的身份，免得她万一做出什么非食客的举动，让大家觉得奇怪。


    这么一介绍，刘奕的三个同学不免惊讶了一瞬。


    “原来你就是食记的中国厨师啊？没想到居然这么年轻。”


    “我去，老刘你不厚道，瞒了我一路。”


    刘奕斜他一眼：“你一路


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    叭叭个不停，我也没机会说。”


    唐宁解释道：“是我之前为了避免麻烦，请他帮我隐瞒的。”


    “哦——”三人异口同声，气氛忽然变得很微妙。


    唐宁不动声色地皱了下眉。


    刘奕一直在观察唐宁的表情，赶忙把话题转移到餐馆上。


    “这家中餐馆是唐人街的百年老店了，堪称几代留子的打卡圣地，价格不低，但味道是真不错，我们这些人只要有点小钱就会来这里解解馋。”


    唐宁点点头，也说了自己的来意，“我想多点几道以猪肉为食材的菜，我来买单，劳烦你们帮我一起品尝。”


    原本只有唐宁一个人的话，肯定吃不完要打包，人多就方便多了。


    这也是唐宁主动跟他们一起吃饭的原因之一。


    大家都没什么意见，只有刘奕说这餐AA，让她尽管点。


    唐宁决定的事不会轻易改变，何况她不想占人便宜，但也没说什么，点了几道店里的特色菜。


    恰好就是前一晚人类是我的兼职嚷嚷着想吃的红烧肉，糖醋排骨和酱肘子。


    这些都是浓油赤酱的做法，在美利坚既能给留子解馋，也最不容易让人吃出骚腥味。


    至于其他蒜泥白肉、清汤肉丸之类的清淡做法，显然无缘名列菜单。


    似乎是在唐宁点菜时，刘奕暗地里警告了同伴们，接下来的氛围再也没有古怪过，反而因为得知唐宁是食记的主厨，大家都热络了几分。


    唐宁也知他们没有恶意，并没有放在心上。


    气氛和谐，几个人又聊了一会儿，不到半小时，菜就一一上来了。


    唐宁看着眼前切得方方正正的红烧肉块，不禁被它赤红的色泽迷惑了，拿起筷子夹起一块肉，放在碟子里，用筷子轻压，肉质软弹，酥而不烂，烧汁浓稠，糖色均匀，看得出火候功夫不差。


    私人聚餐倒是没什么规矩，大家都随性而为。


    张昊不客气地也加了块红烧肉，一口塞进嘴里，“这一口我真是等一个月了，好吃好吃！”


    平时在学校除了偶尔的猪排，确实也吃不到什么猪肉。


    迫不及待地把筷子伸向了各色猪肉。


    “真的嘿，龙记的品控是真稳定，上次来吃是什么味儿，这次还是什么味儿。”


    “总算解了馋了。”


    见其他人都吃得一脸享受，唐宁也顺势浅尝一口。


    嗯。


    甜腻大于咸鲜。


    隐约能吃出姜的辛味，黄酒的涩味，可见为了压制猪的骚腥用料极重。


    即便如此……


    她不动声色地看了眼其他人，见他们依旧吃得头也不抬，似乎是并未察觉，顿时心下了然。


    怕是只有舌头极灵敏的人，才能吃出这肉质本身难以祛除的骚味。


    在大部分人面前，它仍是一道相对合格的菜品。


    唐宁放下筷子，漱了下口，再尝糖醋排骨。


    依旧甜腻大于酸。


    醋酸在黏稠的黄糖里几乎没什么存在感，甜味极重，吃多了有些发腻，而其他桌上的白人，却对这些甜的发齁的东西十分喜爱。


    想来不光是为了压制骚味，也是为了迎合当地人的口味做了调整。


    至于酱肘子。


    唐宁连皮带肉夹了一筷子，放进嘴里，还没嚼就吐了出来。


    什么东西？


    纽约的八角桂皮香叶肉蔻草果良姜白芷茴香大酱不要钱吗？