25. 酸菜羊肉锅子

作品:《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]

    当晚,唐宁就被拉进了留学群。


    在夜猫子们的热情欢迎下,唐宁自我介绍一番,为免不必要的麻烦,她只说自己是哈斯顿大学的新生,并没有说自己是食记的主厨。


    招人的信息,也是刘奕帮忙发布的。


    消息一发布,群里沉默了十几秒钟,紧接着就有人问刘奕是被盗号了,还是被绑架了,是的话就眨眨眼。


    毕竟一周前,他还在群里开大嘲讽食记。


    当时被怼过的人一个都没放过他。


    知道唐宁正在群里看着,刘奕尴尬至极,但还是坦然认错,站立挨打,最后把话题又拉回到招人的事上。


    一听说食记招服务生,很多人都想来。


    辛苦是辛苦了点。


    但薪水待遇不错,差不多跟唐人街一个水平了。


    更何况还包两顿正餐和一顿夜宵。


    光是这一条就足以让人趋之若鹜了。


    可经过一番激烈的讨论之后,发现要么离得太远,要么已经有了工作,再要么就是还没有申请到工卡。


    到最后只有一个哈斯顿美术学院的大二生符合条件。


    次日一早。


    刘奕带着文思瑶来到了食记。


    唐宁和戴维一看,居然是个身材瘦弱的女孩,文文静静的,面容清秀,扎着马尾,看起来比唐宁还小。


    两人对视一眼,第一时间提出核实对方的身份信息。


    所幸文思瑶带的资料够齐全。


    在老板和主厨专心研究资料的时候,文思瑶有些紧张,干净白皙的手指攥了一下洗得发白的衬衣衣角。


    这一幕恰好被唐宁瞧见。


    她不着痕迹地打量了眼对方单薄的衣着。


    看得出来。


    她是真的很需要这份工作。


    不过跑堂这活儿看重的是态度热情,做事麻利,可眼前这位“学姐”,从一进门到现在,除了基本问答以外,几乎不怎么开口说话,属于性子内敛那一类。


    唐宁稍微有些犹豫。


    “周末餐厅比较忙,工作强度很大。试用期半天,从早上11点到下午3点,你若能适应,我们再定不迟。如若不成,我们也会支付你时薪,你觉得可以吗?”


    “没问题!”


    见事情基本定下来,刘奕也不禁松了口气。


    总算是帮上忙了。


    拎着唐宁表达谢意的一盒卤味,刘奕兴高采烈地离开了。


    距离开门营业还有一个小时,文思瑶也没说要走等11点再来,而是直接跟着丽萨进了后厨,帮着一起洗菜。


    唐宁看见,便跟丽萨叮嘱道:“记得她的时薪从10点开始算。”


    没等丽萨应声,文思瑶连忙摆手:“不用不用,我不是想多拿一个小时时薪才留下的,只不过学校公寓离这有点远,我想着回去再过来有点麻烦……”


    “我知道的。”唐宁笑道,“但这是你理应所得的,不必推拒。”


    文思瑶一顿,不再推诿。


    只是洗菜的动作愈发卖力了。


    趁着这功夫,丽萨跟她大概介绍了一下工作任务,文思瑶一边干活,一边细心记在脑海里。


    快到营业时,门外不出所料已经排起了长队。


    文思瑶不等丽萨吩咐,直接提起茶壶去给顾客上茶,丽萨挑挑眉,见她执行能力如此之强,索性按照正常工作量,给她分配了三张桌子。


    不知是文思瑶太聪明,还是以前做过服务生有经验。


    她上手十分迅速,且条理清晰,在初次面对巨大客流量的情况下,没有搞错过一张订单。


    期间有几位客人等得太久,有些不耐烦,催单的时候声音大了些,她也能微笑着应对,几句话就让客人的情绪瞬间被安抚好,如沐春风似的。


    甚至在有余力的情况下,她也没闲着,而是主动去帮语言沟通不顺利的莉莉。


    一中午过去,顾客们心满意足离开餐厅,丽萨和莉莉也觉得轻松不少,强烈要求唐宁和戴维留下文思瑶。


    唐宁也着实没想到她干起活来这么出人意料,当即点头同意了。


    戴维自然也没意见。


    事情敲定,皆大欢喜。


    丽萨把非营业的牌子挂在门前,见莉莉已经拉着文思瑶在大厅交流起了中文。


    不多时,唐宁端着一锅酸菜羊肉锅子从后厨走出来,身后跟着戴维,端着一盘刚烙好不久,还热气腾腾的大饼。


    “开饭。”


    话音落下的同时,文思瑶从自己的背包里拿出一张饼和一包咸菜。


    她的饼不如唐宁烙的好看,有点像面没发好的死面饼,一看就是自己做的,没做好,却也舍不得扔。


    咸菜是超市最便宜的那种榨菜丝。


    见她大有“吃糠咽菜”之势,唐宁问道:“你是不是不吃羊肉?还有什么忌口,可以提前告诉我。”


    文思瑶一怔:“啊?”


    唐宁见她一脸懵,解释道:“餐厅是包两餐加一顿宵夜的,你不知道吗?”


    文思瑶又是一怔。


    昨天无意中在群里看见大家说有餐厅招服务生,她怕错失这个机会,压根就没仔细看福利,只看到时薪高,确定真的有这家店以后,就赶忙私信刘奕了。


    “啊,抱歉,我不知道,我自己带了吃的。”


    “没事,一起吃吧。”


    文思瑶还想说什么,丽萨撑着下巴打断她道:“不吃不给转正哦。”


    黑色的锅里金灿灿的汤还在咕噜咕噜冒着泡,热气将酸菜羊肉的香味氤氲进空气里,文思瑶抿了下唇,实在没抗拒住这诱惑,带着自己的大饼和咸菜坐了过去。


    “那,我就不客气了。”


    唐宁把筷子递给她,文思瑶道谢。


    等大家都开始动筷子/叉子后,文思瑶才贴着锅边夹了一小根被汤煨得半透明酸菜。


    酸菜入口的一瞬间,味蕾仿佛被一瞬间打开,酸菜的酸,泡椒的辣,肉汤的浓香,顺着喉咙落进胃里,酸爽开胃,嘴巴还不停地开始分泌口水。


    文思瑶默默咬了口大饼,止住了口水,突然觉得手里的大饼好像也变得没那么难吃了。


    唐宁有意无意地观察着文思瑶,见她只小心翼翼地只吃着酸菜,一块肉也没动,拿了几只汤碗出来,给每个人都盛了一碗肉汤。


    “最近天气冷,多喝点汤暖暖身子,吃点肉才能有力气服务晚上的顾客。”


    文思瑶放下发硬的饼,接过汤碗,见自己碗里满满当当的都是羊肉,不见一根酸菜,不禁讶异地抬头看了眼唐宁。


    唐宁示意她吃。


    文思瑶许是第一次遇上这种情况,居然有些手足无措。


    她只能依言端起碗,先喝了一小口汤,酸爽的香气再次唤起食欲,然后夹起炖的脱骨的羊排,咬了一口。


    “……”


    好,好好吃。


    羊肉鲜嫩无比,肥的部分晶莹,瘦的部分酥软,一口下去不像是在吃肉


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    。


    酸菜发酵出的醇厚与羊脂的甘香交织在一起,既解了肉的腻,又吊出了汤的鲜,让人食指大动。


    今天天气不好,窗外刮着大风,有点阴沉沉的。


    她们围坐在一张桌子上,就这么一口肉,一口汤喝下去,暖意一路从舌尖蔓延到了脚底。


    文思瑶反应过来的时候,碗已经空了,额头上也沁出薄薄一层细汗。


    她张皇失措地抬头,才发现不仅她是这样,其他人也是这样。


    一锅酸菜羊肉锅子,大家吃得酣畅淋漓。


    眼看锅里的菜不多了,文思瑶正要停下,再吃几口大饼和咸菜,就能吃饱了,唐宁立马用烙饼夹了些凉拌的豆皮土豆丝卤肉,浇了一勺油泼辣子,霸道地塞给她。


    宛若一个态度强硬,要给员工塞大饼的老板。


    不过是真饼。


    “尝尝我烙的饼,看看有没有你烙的好吃。”


    文思瑶又低头看了一眼赛得满满当当快要溢出来的胖饼,不知不觉,眼眶有些发热。


    唐宁若无其事地移开视线,继续吃自己碗里的东西,其他人也都自己夹了饼在埋头苦吃,压根没注意到两人的动作。


    文思瑶动了动唇,终究没说什么,直接咬在了夹满肉菜的烙饼上。


    烙饼包裹着脆爽地土豆丝,咸香的豆皮,还有肉汁横流的牛肉片进入嘴里,融合在一起,咀嚼出层次分明的口感和味道,加上现泼的红油辣子,霸道的滋味直冲天灵盖。


    这一口下去,让人感到无比地满足。


    “好吃。”


    低柔的声音轻轻响起,桌上众人看向她。


    丽萨笑着问:“有多好吃呀?”


    文思瑶眼睛清润动人,看着大家真诚夸赞道:“比我吃过的所有饼,都好吃一百倍。”


    莉莉好奇发问:“你怎么看起来好像快哭了?”


    没等文思瑶解释,丽萨揪了一下妹妹的脸颊,“当然是好吃哭了,你不是应该很有经验吗,我亲爱的妹妹。”


    直到现在,丽萨还记得那个粢饭团的味道。


    那是第一次,莉莉吃到好吃的没有分享给她,她到现在还记仇呢。


    莉莉小脸一红,看向文思瑶的眼神愈发亲昵。


    好似在说:是吧是吧,我感同身受过的,姐妹,宁做的东西世界第一好吃,就是能让人好吃哭的!


    见她挤眉弄眼的可爱模样,大家都笑了。


    文思瑶顿时有种好似跟大家认识很久的错觉,情不自禁也跟着笑了起来。


    说说笑笑吃完了一顿饭。


    短暂的休息过后,又到了晚餐的营业时间。


    餐厅门开,顾客盈门。


    丽萨负责的其中一桌,刚好是老顾客赵轩,带着一位一身高奢的白人女孩落座。


    赵轩十分熟稔地跟对方介绍了这家餐厅,还替她点了一份海鲜啫啫煲,自己要了份比翼双飞啫啫煲。


    丽萨写好订单,视线在两人之间转了转。


    “还有什么需要吗?”


    赵轩摆摆手,示意没有了。


    丽萨刚一转身,听到白人女孩问赵轩:“比翼双飞是什么意思?”


    赵轩解释:“就是我和你一起在天空中自由飞翔的意思。”


    丽萨猛地回头,恰好看见白人女孩在赵轩脸上亲了一口,两人在桌上拉着手,赵轩在她手背上落下一吻,笑得一脸暧昧。


    “哇喔,没记错的话,这已经是本周第四个了。”