第377章 再来一种新军粮
作品:《大唐钓鱼人》 葛明回到帐篷,感叹着烂透了的日子,只希望李承乾有点良心,赶紧把自己弄出去。
只是日子多么难捱还是要过,毕竟葛明觉得自己现在身居要职,作为伙夫的头头,掌管着五千多人的吃饭问题。
葛明在后世有入睡困难症,不过刚穿越的时候年纪小精力不足,睡眠质量好的离谱。随着这年纪变得稍大,睡觉前总是喜欢想点事情,于是后世的病现在又有了。
难道自己真的什么本事都没有?在军队上除了管管做饭还想其他的全都做不了,至于放炮这种小事根本就不需要自己做。
葛明突然想到,自己除了一身乱七八糟的杂学好像什么都不太懂。是不是要专门学一门手艺呢?后世这个年纪要是不好好念书,家长估计就准备让孩子学点手艺了,免得以后饭都吃不上。
不过葛明细想好像这里面又不太对,自己老爹是将军,也有爵位。哎,操这些心做什么?于是自己安慰之下,葛明沉沉的进入了睡眠。
下午鼓声响起,葛明知道大哥他们又要训练了,自己也赶紧起身,打算准备晚上的吃食。
刚起来张三李四每人就抱了一个坛子进来。
“葛侍读,您醒了?”
“这鼓声不想醒也醒了。张三,你怀里的坛子装的什么东西?”
“葛侍读,刚才您在睡觉的时候有人来,说葛府送东西来的,小人本打算把您叫醒,结果人家说是下人送东西来的,小人跟李四就去拿了回来。”
“呵呵,不错不错,越来越会服侍人了。”
“小人可不敢当,听说是府上的管家交代了下人,要是您在睡午觉千万不要打扰。”
张三一说葛明心里更是暖暖的,还是福伯靠谱啊,知道自己睡午觉的习惯。
“赶紧抱过来给本侍读看看。”
张三凑了过来,葛明打开一看果然是酵母。葛明刚穿越的时候做的是简易的酵母,其实还可以更复杂一些,出了酵母菌之后还可以加点面粉喂养,那酵母浓度才会比较大,发起面来更快。
据说后世有的年轻人无聊,嫌弃养猫养狗费时间,而且花费不小,所以干脆养酵母玩。坛子一打开,就能感受到酵母的生命力,面汤一般的溶液气泡翻滚。
再打开李四抱着的坛子,果然是一坛子菜油,这是南方来的菜籽油,虽然远不如花生油好吃,但是总比无法下口的羊油好多了。
“你们把东西先放下吧,这东西明天再用。”
张三李四把坛子放到角落,笑着问道:“葛侍读,这也是做吃食用的东西吧?”
“不错,本侍读其实什么都不会,但是做吃食绝对冠绝大唐。”
“葛侍读,您也太谦虚了,您要是什么都不会,那小人跟李四可以就地埋了,根本就是废物。”
“您弄出来伤口缝合,还有信号弹,这全都是大学问呀。”
“张三,你继续说,本侍读就爱听这话。”
“您看看您,随便弄了一点吃食,将士们都觉得美味异常,这也是大本事呀。”
葛明睡觉前还在怀疑自己,是不是除了弄点吃的其他的都不会。这个时候要是有人鼓励鼓励,信心马上就回来了。
“张三,李四,每人拿两块月饼。”
两人听后甚是开心,自己跑到葛明藏月饼的地方每人拿了两块。
“张三李四,你们怎么知道月饼藏在哪里的?”
两人一听突然手停住了。
张三挠挠头没说话,李四开口说到:“葛侍读,您的帐篷这么小,小人跟张三帮您收拾的时候早就看到了。再说葛侍读也没把小人两个当外人,有好吃的从来不背着小人两个。”
葛明一听哈哈大笑,这个张三、李四果然有点意思。
“每人三块月饼。”
“多谢葛侍读。”
每人三块月饼到手后,心情自然不差。
张三笑着说到:“葛侍读,晚上的饭食怎么准备?”
“中午炒面粉足够晚上吃的,既然将士们都爱吃,那就继续吃炒面粉好了。再说了,要是再做其他吃食,也显不出炒面粉简单来不是。”
张三李四两人拱手,笑着说到:“葛侍读英明。”
“好了,马屁就不要拍了,今天的饭食就这样了,不过明天可是重头戏,需要提前做好准备才是。走,咱们去伙房。”
葛明出了帐篷,张三李四两人跟在身后。
。。。。。。
葛明觉得自己很伟大,味道到五千多人用过了晚饭之后自己才回到帐篷用饭。作为伙房的头头,有权利而且有义务把伙房里的食材拿回来做个研究,研究研究怎么才好吃,研究研究这些食材是不是干净卫生,要是将士们吃了之后拉肚子,那可就不妙了。
大营东南边的超级大的屎坑已经满了,训练成绩最差的一队负责掩埋,具体情况葛明不知道,只是听说今天晚上的炒面粉居然没吃完,还剩下了不少。
还在不远的地方又挖了一个大坑,要是五千将士全都拉肚子,周围蹲一大圈,那场景应该很难想象吧?
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!新的大坑里全是稀的,场面不知道有多壮观。好吧,其实就算是干的也非常壮观,所以葛明从来不去那边,都是偷偷在河边解决。
但是葛明保证,没弄到河里去,毕竟自己还要捞鱼、钓鱼呢。
做点什么吃食呢?有酵母有面粉,随便弄个发面饼吃吃就算了。于是面粉加水加酵母,加点盐和葱花,随便和面成团,这个面团不能太干也不能太稀。找块干净的布盖上,等着面团发起来就可以了。
天气有点凉,面团发酵的比较慢,于是葛明让张三、李四把红泥小炉子点着了,把面盆放到附近加速发酵。
足足半个时辰,天都黑了,葛明掀开布发现面团至少大了一倍,看来酵母的活性还凑合,明天的吃食心里总算有底了。
小炉子上面放好平底锅,倒上一点菜油,从面盆里揪一团面拍成圆饼形状,等平底锅热了放进去。发面饼子最容易熟,只要两边发黄就可以吃了。
虽然什么菜都没有,哪怕是葛家的酱菜都没有,葛明照样吃的香甜。葛明说的对,饿了吃屎都香。
“张三,看懂了没?”
晚上吃撑的张三居然还流着口水,擦擦口水问道:“葛侍读,小人看明白了,只是小人不知道为何这个面团比刚才大了这么多?”张三一边说一边双手比划。
“这可是好东西。”葛明指了指今天张三抱回来的坛子,眼珠子转了转又说到:“这个叫做粮食放大器,顾名思义,可以把粮食变的比原来多一倍。”
张三、李四两人一听眼珠子都要掉出来了,满脸的不可置信。不过葛明说什么他们都相信,毕竟开山裂石的东西都弄得出来,现在不过把粮食变多了而已。
张三张大的嘴巴总算闭上了,着急的问道:“那那那那,那不是以后没有饥荒了?”
“是啊是啊,加了这东西粮食居然多出来一倍。”李四也跟着问道。
“哈哈哈哈,好了不逗你们了,加了这东西只是让面团变得更加松软了,个头确实大了不少,但是重量一点没增加。”
两人一听满脸遗憾,要是真有粮食放大器,磕破脑袋也要跟葛侍读讨要一些,到时候带回村里去,以后大家都成吃饱饭了。只可惜,居然只是变大了不是变重了。
“看懂了就赶紧烙饼,难道让本侍读亲自动手不成?”
都是农户出身的人,哪里有不会做饭的?两人洗过了手,挽起袖子开干。
葛明很饿,但是好像有点饿过头了,两块饼子勉强吃完了而已。张三李四就完全不同了,现在是伙房头头的亲兵,所以顿顿都能吃饱饭,晚上吃的本就不少,现在居然还能吃得下,比葛明吃的都多。
两人摸着肚子打着嗝,不管是心还是胃都无比踏实。
“你们觉得这东西味道怎么样?”
“好吃好吃,太好吃了,而且松软异常。”两人拼命点头。
“你们说这东西要是做军粮,可不可行?”
李四想了想说到:“葛侍读,小人觉得不行。”
“李四,为何不行呢?”这还是李四第一次反对葛明,葛明觉得有些意外。
“葛侍读,您不是说军粮最重要的要制作简单嘛,小人觉得这个太费时间了。”
葛明听后点点头,想了想说到:“虽然本侍读没上过战场,但是也大致了解一些战场上的事。不同种类的军粮适合不同的时候,虽然这东西制作起来比较麻烦,但是制作好了之后非常容易保存,放一个月也不会坏。”
“出征之前大量制作就可以了,跟炒面粉比起来各有特点。”
两人听后不住地点头,想象着打探消息时从怀里掏出一张饼子来,一边吃一边飞驰。军粮他们是吃过的,最大的特点是可以很久不化,而且异常坚硬,要是这饼子也能放那么长时间,比以前的军粮实在好太多了。
“可是,葛侍读,这要多少人烙饼才能够大军吃呢?”
“嘿嘿,不是刚才去伙房已经安排好了嘛,这个饼子不用锅也能弄熟。”
。。。。。。
次日一早葛明起床之后洗漱完毕,抱着纸去了趟河边,然后跟张三李四在伙房汇合。
张三抱着粮食放大器,如同宝贝一般不敢轻易放到地上,因为葛明交代过,这是葛家的秘方,不能让外人知道这东西。
看到葛明到了伙房,王五赶紧应了上来。
“小人见过葛侍读。”
“王五,都准备好了没?”
“准备好了,就等着葛侍读了。”
葛明听后点点头。其实一坛子酵母做不出来多少饼子,这东西怎么都不如后世的酵母粉浓度大,不过确保每人能吃上一点还是可以的。
葛明可不是愣头青,一上来就全部做成发面饼,万一失败了怎么办?
于是三分之一的面粉加入一坛子酵母和面,剩下的加水调成面糊。加了酵母的大木盆全都用潮湿的布盖住,放到大灶附近。后世农村冬天都是把盆放到火炕上,甚至还盖上棉被,不然天冷很难发的起来。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!面糊处理方法很简单,就是做成类似煎饼的东西。因为不但有面粉还有其他谷物掺在里面,味道反而更好一些。
等到煎饼做好了,葛明掀开湿布发现面已经发起来了。
葛明一声令下,每两个人抬着一个大木盆出了伙房,还有人带着面板、擀面杖之类的东西跟着出去了。
山脚下早就挖了一些大坑,当然这个大坑跟大营东南边的比起来太小了。
大坑里面已经放好了茅、麦秸,葛明又是一声令下开始点火。这些东西燃烧的很快,不到一刻钟就看不到明火了。
之间伙夫们从木盆里开始揪面团出来,在面板上用擀面杖擀成指节厚度的饼子,还用筷子插出来很多小洞。
一张张饼就开始往坑里扔,一个坑扔的差不多了,有人用棍子、铁锹等东西把面饼用还没燃烬的茅草灰盖了起来,再撒上一层茅草、麦秸点着了,
每个大坑都是这种操作方法,真是人多力量大,半个时辰不到就全部弄好了。
虽然葛明昨天下午就有交代,王五心中还是没底。
饼子是肯定可以烤熟的,但是这样烤出来的饼子要多硬有多硬,跟现在的军粮其实相差不大。只是葛明一意孤行,王五也无可奈何,毕竟人家身份高。
“葛侍读,这个要多长时间才能熟?”
“本侍读也不知道,不过第一坑应该差不多了吧?扒出来看看,要是不熟就再加把火。”
王五满头黑线,合着葛侍读根本就不知道什么时候熟。
“看着本侍读做什么?本侍读也没做过这么大一坑,赶紧把第一坑火葬的扒开看看,要是烤焦了就是你的责任。”
火葬?王五一听赶紧带着人去第一个大坑,用铁锹把饼子弄出来一块。
虽然有不少草木灰在饼子上,但是也能看到两面已经焦黄,一股股麦香味往王五鼻子里面钻。
虽然很烫,王五还是忍不住咬了一口。
“太好吃了!”
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