第 790章 黄姑娘,这菜为何是麻的?

作品:《小本卤菜生意,最后富可敌国

    启文帝在一旁听着众人对大肠赞不绝口,心里也泛起了好奇。


    笑着说道:“你们都说这菜好吃,那我也来尝尝究竟是何滋味。”


    王尚书一听,忙不迭地把大肠盘子往启文帝面前推。


    满脸笑意地说:“启老爷,您快尝尝这大肠,吃起来香得很!”


    启文帝拿起筷子,夹了一小块大肠,慢悠悠地送入口中。


    刚嚼第一口时,还觉的味道怎么有点不一样,可越嚼越觉香浓入味。


    吃完后,他笑着对黄雨梦说:“黄姑娘,你做的这卤菜每一样都好吃。


    还有这里面的花生,是怎么做得这般香脆?


    另外这里面带着点青色的是什么菜?吃起来清香味儿十足,配着卤菜吃格外爽口。”


    黄雨梦这时正夹着一块猪干吃,听后笑着回答:“启老爷,这花生米是用油炸过的,所以吃起来香。


    您说的绿色的那是黄瓜,既能炒菜,也能生吃。


    您看这盘鱼里,我也放了黄瓜,您可以尝尝不同的风味。”


    启文帝目光落在面前的水煮鱼上,见那鱼片上覆盖着一层红艳艳的油,和拌卤菜的油有些相似。


    他方才因卤菜已觉辣味十足,额头都渗出了细汗。


    本不敢尝试这水煮鱼,可一听是神女让自己尝尝,便又起了兴致。


    拿起筷子笑道:“那我尝尝。”


    说着夹起一片鱼,只见那鱼片切得极薄。


    夹在筷子上却不散开,还带着几分韧性,滑溜溜的。


    鱼片上还缀着个半个圆的红果子,他猜测这果子能吃,便将其一同放入口中。


    鱼肉入口鲜滑,几乎是入口即化,可没一会儿。


    他就觉得嘴唇有些发麻,心里猛地“咯噔”一下:难道这鱼有毒?


    站在一旁的刘公公,见启文帝吃了鱼片后脸色微变,赶忙焦急地出声问道:“老爷,您这是怎么了?”


    启文帝心里虽坚信神女绝不会下毒,可帝王的警惕心让他无法完全放松。


    万一有有心人探知他的行踪,在菜里做了手脚呢?


    念头一闪,他便将嘴里的鱼肉吐回了面前的瓷盘里。


    黄雨梦见状,还以为自己做的水煮鱼不合他胃口。


    出声问道:“启老爷,这鱼是不合您胃口吗?”


    就在这时,启文帝朝刘公公使了个眼色,沉声道:“拿银针来验毒。”


    这一声令下,把桌上正吃得热闹的众人都吓了一跳。


    沈相手里的筷子“哐当”一声掉在桌上。


    王尚书更是直接僵在原地,眼睛直勾勾地盯着那盘水煮鱼。


    黄雨梦看着瞬间严肃下来的氛围,心也跟着“通通”狂跳。


    她暗自想着:这水煮鱼有问题?不可能啊!


    自己做好后就直接端来了厨房,难不成真有人下毒?


    要是真有毒,自己怕是要被……


    她越想越怕,手心都沁出了冷汗。


    刘公公不敢怠慢,连忙取出银针,小心翼翼地插进水煮鱼的汤汁里,反复搅拌了几圈后才取出。


    他将银针举到眼前,仔仔细细地看了又看,这才恭敬地回禀:“老爷,无毒。”


    启文帝眉头依旧皱着,既然无毒,那为何吃起来会麻嘴?


    他转向黄雨梦,语气带着探究:“黄姑娘,这鱼吃起来为何会麻?是这菜本就如此吗?”


    黄雨梦一听是因为味道,悬着的心这才落了地。


    笑着解释:“启老爷,这水煮鱼里放了花椒,吃起来就会有些麻嘴。


    只要不吃到花椒粒,就不会那么麻了。”


    启文帝一听,原来是这样子。


    随后,想起刚才吃到的那个红色果子,莫非就是花椒?


    他又夹了一片没沾到花椒的纯鱼肉,放入口中细细品尝。


    这次只觉鱼肉鲜滑细嫩,麻味尽消。


    他放下筷子,爽朗地笑道:“原来如此!我刚刚是吃到了花椒,才觉得味道不对。


    单论这鱼肉,滋味真是绝了,我还是头一次吃到这么好吃的鱼!你们也快尝尝。”


    一旁的沈相这才长长舒了口气,刚才他吓得一身冷汗,就怕菜里真有毒,那自己全家可就大祸临头了。


    启澈刚刚也被吓得不轻,这会才算是彻底放松下来。


    目光扫过满桌的菜肴,每一盘卤菜,都好吃得让他几乎停不下筷子。


    目光流转间,他注意到桌上还有另一盘鱼片,颜色偏奶白色,和刚才那盘红亮的水煮鱼截然不同。


    他看向黄雨梦,脸上带着恰到好处的笑意:“黄姑娘,你做的每一盘卤菜都特别好吃。


    这口味我还是头一次吃到。


    还有这旁边的一盘鱼,看着就和那盘不一样,想来口味也大不相同吧?”


    黄雨梦听后,抬眼看着坐在启文帝身侧的少年。


    方才在厨房并未细看。


    此刻仔细打量,见他身着月白色外衣,坐姿挺拔如竹。


    乌黑的头发用丝带束起,更显飘逸俊朗。


    一双眼睛清澈透亮,正专注地望着自己。


    这眉眼间的轮廓,竟与身旁的启老爷有几分相似,心中一动:难道是他的儿子?


    想到这里后,笑着介绍道:“公子,您说的这盘是酸菜鱼,和水煮鱼的味道确实不一样。


    那盘水煮鱼偏向麻辣,这盘酸菜鱼则带着酸爽口感,你可以尝尝看。”


    启澈一听还有酸的菜,眼中的兴致更浓了:“黄姑娘,没想到你做的菜都这么别出心裁,卤菜香辣。


    没想到鱼还能做成酸的,我长这么大,还是头一次吃酸口的菜呢。”


    说着,他便拿起筷子,夹了一片鱼肉,先放在鼻尖轻嗅。


    一股浓郁的酸香瞬间钻入鼻腔,叫人闻着就食欲大开。


    他将鱼肉送入口中,顿时眼前一亮:鱼肉滑嫩无刺,裹着的汤汁酸爽可口。


    那酸味不冲不涩,反倒格外开胃。


    黄雨梦见他吃完一块,笑意更盛,轻声问道:“公子,这鱼肉可还合口味?”


    启澈连连点头,朗声道:“鱼肉鲜嫩!汤汁酸爽,好吃得很!”


    说着,他看向启文帝,笑着推荐,“爹,你快尝尝这酸菜鱼,味道不辣,还酸爽可口,特别开胃。”


    启文帝刚吃下一块猪头肉,嘴唇被辣得微微泛红,一听不辣,立刻来了兴趣,笑着点头:“好,我尝尝。”


    说着,他夹起一筷子,他看着鱼片上酸菜,忽然想起刚才的花椒。


    便问道:“黄姑娘,这上面的菜,应该是能吃的吧?”


    黄雨梦听后笑着应道:“启老爷,可以吃啊,这道菜的灵魂就在这酸菜上呢。


    没了它,汤汁就没了酸味,味道会差很多,您尝尝就知道了。”