24. 开店

作品:《重生之小市民[九零]

    “你妈说什么时候回来了吗?”李天赐边抽着旱烟边问。


    一家人吃早饭的时候,李天赐还是忍不住出声了,这些日子他可以说是过的很糟心,大女儿做事很潦草,干的活总是让他这个强迫症火冒三丈。


    你说人家,人家倒是也听,也能好好干不偷懒,一戳动一下,不戳就不动,每件事都得人说才做,没有一点主观能动性,气的李天赐头皮发麻。


    他很怀疑,再让这对佳女佳胥伺候下去,他怕是得早早地先下去伺候自己的老先人!


    听兰兰说小兰在京市也不是这样啊,怎么一回到家里就开始瞎糊弄,他也就越来越惦记远在京市的贾芳华。


    “没说,我妈不知道怎么买票,得让兰兰他们给买票,也不知道京市那边天气怎么样!”


    李小兰今天早上起来就发现外面已经开始飘雪了,他们二十几号回来的,准备正月十五一过就去京市,去年挣了不少,回来把外债都还了,还剩了不少。


    希望在他们出发之前这个雪可以停吧,不然可真耽误事啊!


    吃完饭,周志军帮着收拾碗筷,李小兰把中午要吃的面揉好放在盆子里面醒着。


    一家人又开始猫冬了,本来前几天还能走走亲戚啥的,今天这雪一下,上山下沟的路都滑的很,只能后面天晴了再说了。


    这场雪波及了整个中部和北方地区,李兰兰早上就早早去火车票代订点那边去问了,往西走的车都停了。


    最近几天的票基本都停售了,只能买后面的票了,但后面是什么情况现在也不知道。


    李兰兰就没买,直接回去了。


    贾芳华得知这个消息,第一反应是很惊喜,心一下子就落到了肚子里,心里虽然不知道能逃避多久,但能拖一天是一天。


    正好新店那边已经装好了,因为没啥大活,就打几个柜子啥的,几天就完事了。


    李兰兰和王大山趁着培训学校还没开学,整天在店里忙活着准备开业的事情,贾芳华帮着看了两天孩子,那边幼儿园就开学了。


    李兰兰发现了,这个幼儿园的时间基本上和工作日的时间是吻合的,想想也是,这种内部幼儿园本来就是为了减轻职工负担的。


    这样倒也是很方便。


    幼儿园开学之后,贾芳华就跟着在店里干活,李兰兰和王大山商量了一下从她开始干活那天给算薪资。


    也不知道能干多久,老家那边也下雪了,还是暴雪,他们老家只能通过高速公路去安市,这个时候还没有火车。


    这种恶劣天气,高速已经封了,因为两地中间基本都是崇山峻岭,这个天气开车上路容易打滑,一打滑可能就栽到山沟里去了。


    以前也不是没有人不信邪,大雪天上路,结果显而易见,掉沟里去了,大冬天的捞都没法捞,所以李小兰和周志军暂时也过不来,只能等雪停了、路开了之后才能出来了。


    这几天看着雪并没有变小的趋势,天气预报也在说这雪要下一段时间的。


    李兰兰、王大山、贾芳华都默默松了一口气,三个人各有打算,只是这雪终归是让所有的行动都缓了一缓。


    东西都收拾好,饭馆这边就准备开业了,正月初十是个好日子,就定在这一天开业,外面依旧是大雪纷飞,放了六响鞭炮,就算是庆祝了。


    隔壁一家是卖文具的,另外一家也是餐馆,主要是卖炒菜之类的,两家倒是不冲突。


    这个日子不适合卖凉皮这些东西,京市这边还是和宁州那边有很大的差别的,宁州吃凉皮和凉菜之类的东西不分季节,哪怕是寒冬腊月,冰天雪地,吃酒席依旧是先上八个凉菜。


    但是在这边就不行了,冬天吃的人还是比较少的,李兰兰家这个小店还是要跟着京市人民的节奏走才行。


    但偶尔也会有一些西北老乡来他们这吃地道的家乡味道。


    他们开店这个季节还是主要做一些烫菜之类的,有了店铺,食材的种类就更丰富了,店里主要是卖一些吃正经饭的。


    但他们准备在门口依然摆着之前的小摊,学生的生意也不少赚,这块也不准备丢掉,像是主食就准备米饭、馒头和大饼,看顾客喜欢吃什么了。


    目前暂时就是李兰兰收银,贾芳华端饭,收桌子,洗碗啥的。


    李兰兰本来不想让她妈这么辛苦,想让她在那收银,但是贾芳华不干,她知道钱财这种事情上,自己还是少碰,不然瓜田李下的不好说。


    “妈,我后面没时间,我要上班去,你今天还是要跟着我学一下。”


    贾芳华就答应下来了,自己的脚都这么多年了,其实也习惯了,更何况这边是有个推饭的小推车的,实在不行也可以用这个。


    李兰兰其实还想卖点面食啥的,就是不知道这边人吃不吃得惯他们那边的口味。


    她让她妈揉了大半盆面出来,刚好够一家七口人吃三顿的,要是卖的不好,索性就一家人自己吃算了,也不浪费。


    “老板,你们开店了啊,新年快乐,恭喜发财啊!”刚上初中的白乐宇一直在这边补课,经常来吃这一家,这家小摊子特别干净,味道也特别好,他经常来这吃。


    他们家就在这附近,今天家里没做饭,让他来这边打包一些炒菜回去,他在隔壁炒菜馆点好菜之后,趁着那边做的功夫,准备给自己买点文具之类的,结果刚出来就看到新开的这家店,再一看,老板是熟人啊!


    王大山出去掀开帘子热情的招呼着,“快进来快进来,外面冷,你们快开学了吗?”


    “没有,得正月十五以后了,你们这做的是啥啊!”白乐宇看着店内的环境整洁,看着精气神就不一样,从里面飘出来一股子香味。


    他们家是晋省人,也是酷爱面食,虽然在京市已经呆了三代了,但还是爱吃面食,他看见那边台面上摆着几缕面条,一看就是手工做出来的。


    “你们这是什么面条啊,这刀工可真好啊!”


    他看那边的面条微黄细长,这种面是很考验刀工的,很容易切断掉,而且有的不够劲道的,就会煮着煮着煮成鸡毛刷子那么短的。


    但这个面条看着就韧性十足。


    “这个多少钱,给我来一碗!”白乐宇过


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    年大鱼大肉吃多了,最近就想吃点清爽的,他再挑了几个烫菜,王大山报了价格让他去李兰兰那边结账,自己进去煮面去了。


    面条煮了三开,倒了两次凉水,再过一遍冷水,舀上臊子汤,贾芳华端过去了。


    白乐宇看着这面红红的,以为会特别辣,轻轻的挑了一筷子面放到嘴里,这个面劲道爽滑,汤里虽然有一层红红的辣椒,辣度并不是很高,主要是香。


    这个面不同于他以前吃的家乡味,也不同于两广地区的竹升面那种鲜甜,而是一种像西北的风一样粗犷的风味,大开大合,却又恰到好处,反正他这个淀粉脑袋很难拒绝。


    这个面分大小碗,白乐宇要的是大份,满满一碗面,他感觉自己呼啦啦的就吃完了,汤也都喝了,感觉很饱,但嘴巴又很馋,还想再吃一碗。


    理智上他知道自己已经吃饱了,但他的嘴巴还叫嚣着不够不够。


    就这他的烫菜还没吃完,“老板,帮我把这个打包一下,你们这面条也太好吃了啊,之前怎么没上这个啊!”


    “之前那边地方小,面条得现煮,忙不过来,就没弄那个。”王大山也很高兴顾客对他们的认可,毕竟这个店的成本在这,生意能好一点是最好的。


    白乐宇吃饱之后去隔壁拿了炒菜就回家了,他把菜放到桌子上,他们家离得近,这会菜和饭还热乎着。


    拿回来的那些烫菜,也作为一道菜放在桌子上,然后他说自己在外面吃饱了,就进屋去了。


    白父白母很惊讶,最近大鱼大肉吃多了,一家人都不太想做饭,就点了这一家大家都喜欢的炒菜,也不知道白乐宇在外面吃了啥,就饱了。


    他们家一直都很开明,白乐宇也不是那种作妖的孩子,他说是吃饱了,那就是真的吃饱了。


    两口子也就不管他了,自己开吃了,白母看那个烫菜红红的,先夹了一筷子这个菜,麻辣鲜香,她就着米饭吃的飞快,也不忘提醒丈夫,“老白,这个好吃,吃这个!”


    白父一吃,还真是,两口子飞快的吃着烫菜,没一会就吃饱了,白母还舀了一口汤尝了一下,很好喝。


    再看旁边的炒菜,也就刚开始动了几筷子,白乐宇出来一看他爸妈把烫菜都吃了,乐了。


    “是不是很好吃,老妈!”看儿子沾沾自喜的样子,白母也乐的逗趣。


    “可不是,你在哪找的这家店啊,这家店这菜和调味品都用的是好东西,绝对是良心商家。”


    白母自然是能吃出来的,特别像是烫菜这种,添加剂过多的话,你吃了会特别的口渴,辣子精要是放多了,有些甚至会辣的脑袋疼。


    他们家算是比较注重生活品质的,家人工作学习都很忙,经常在外面吃饭,但夜路走多了也难免遇见鬼,也会遇见很多店铺乱放东西的情况。


    就是经常吃的有些店,有些店家为了利益,也会掺假,防不胜防,这家目前看着是挺好的。


    “那肯定啊,就是我上补习班那边,这家一直是这个味道,他们摆摊的时候就比别人家都用心。”白乐宇急于把他看好的店分享给爸妈。