赶上过年办席，只要日子不犯冲，其他的都可以特事特办。


    就比如今天是大年初二，亲朋好友们虽然过来随礼吃席，可毕竟家里的亲戚也要走动。


    做儿女的要回娘家照一面，做长辈的还期待着回家跟女儿女婿团聚，所以孙敬德和白家人商量过后放弃了开席时间规定，只要客人到齐立刻开席，吃完饭马上各回各家。


    对此，李春也没有意见。


    只是向外面看了看，发现就只到了四辆车，吃席的人数只到了四分之一左右。


    “孙哥，其他车呢？”李春问道。


    “哦，都在后面呢。都是昨天临时找的车，什么车都有。我们四辆车走在最前面，其他车也都知道位置，不会走差的。”


    李春点点头：“那就好，我我先回厨房准备，人到齐了知会我一声，随时都可以开席。”


    “好的！”


    李春又跟白志林寒暄了几句，转身回到厨房。


    “张婶儿，你们把椒麻鸡和手撕牛肉拌一下，什么调料都不用再放，拌匀了就可以直接装盘了。”


    “好的！”


    “爸，现在就可以炸糍粑了！”


    “行，交给我了。”


    “小磊，把土豆泥端过来，跟着我装盘。”


    “是，师父！”


    土豆泥早已经调好口，干净盘子拉过来，张磊装盘给土豆泥摆弄成火山的造型。


    火山土豆泥这道菜也做过好多次了，塑形这一块张磊早已经掌握。


    造型弄好之后，李春顺手拉到自己面前。


    今天这道菜李春稍作改进，将可可粉和奶粉调成的粉末装进一只小细箩中，拿起细箩在“火山”上轻轻抖动几下，细箩筛出来的灰黑色粉末充当“火山灰”，给“火山”上面薄薄覆盖一层。


    最后再用浓缩橙汁和蜂蜜调成“岩浆”倒入火山口中，“岩浆”满溢从一处小豁口中缓缓流淌下来，第一眼看上去简直就是一件几乎完美的艺术品。


    “漂亮！”


    这还是李春第一次自吹自擂，对自己的作品极为满满。


    “我去，今天这道菜你咋给整成这个颜色了？”秋燕姐惊呼道。


    李春忙里偷闲翻了个白眼儿：“你懂个屁，这才是火山真正的样子。”


    “好像你见过火山似的！”杨秋艳嘟囔道。


    “没文化，懒得搭理你！”


    “切~”


    火山土豆泥做到一半，大林风风火火冲了进来。


    李春抬头看了一眼问道：“人都到齐了？”


    “到个屁！”大林撇嘴道：“麻蛋的！老白那帮哥们儿没一个靠谱的，找了十二辆车，路上就趴窝了五辆。人才来一半，先到的那几辆车又回去接人去了。”


    “噗~~”


    “你说啥？坏了五辆车？”李春惊讶的问道。


    “可不咋地，一辆车坏道北偏岭了，还有一辆在机场路熄火了。剩下那三辆车还没出市区呢！”大林吐槽道。


    “卧槽！这也太不靠谱了吧！”李春放下手中的活计直起了腰，凑到大林身边小声问道：“那啥，老白呢？我特别想看看老白现在的脸色啥样！”


    “噗嗤~”


    大林直接笑喷。


    “二哥，我说句话你可不能传出去哈！”


    李春郑重其事保证道：“兄弟你放心， 别的哥们儿不敢说，就是嘴严。哥们儿就是生的太晚了，不然说啥也得被选中搞情报工作！”


    “二哥牛逼！”大林给李春竖了个大拇指，笑嘻嘻的说道：“我这么跟你说吧，老白现在的脸色，比年三十儿他老妈刚去世那会儿还要难看的多。二哥，你要不要出去看看？”


    “别！”李春连连摆手：“咱就别出去添乱了，老白要是看到咱们，面子更挂不住！”


    两人正唠着，孙敬德拉着大脸走了进来。


    “孙哥，人都接回来了吗？”大林问道。


    孙敬德摇头道：“哪有那么快呀！李师傅，现在十一点四十了，不管客人是否到齐，十分钟后准时开席，你这里准备一下吧！”


    “是同时开吗？”李春问道。


    “对，同时开！”


    “妥了！”


    按照本地习俗，办白事儿大席最迟不能超过中午十二点，发生这样的状况算是不小的意外，路上那些人若是不能及时到达的话，这场大席必然会成为他们圈子里的话题焦点。


    而且迟到的宾客肯定会挑眼，白家人脸色能好看才奇怪呢！


    李春虽然跟白志林关系不错，但是对此他也爱莫能助，只能指望今天的席面儿惊艳到吃席的宾客，以此来掩盖其他不足吧！


    孙敬德和大林离开厨房，李春继续准备火山土豆泥。


    六十六份火山土豆泥全部做好，李春马上去炒制蒜香烤鱼的菜底和酱汁。


    十一点五十，出菜口全部打开。


    李春向外看去，席间依然有一大片空桌。


    别说围桌的宾客了，就连油盘和张婶儿她们都在议论纷纷，这样式儿的大席，他们也是第一次见到。


    “都给我闭嘴！”李春沉着脸低声喝道：“咱们是做席的，你们只管做好自己的事情别扯那些没用的。要是因为谁嘴欠引起本家的不满，别怪我让他滚蛋。”


    李春这一嗓子下去，所有人噤若寒蝉，再也不敢嚼舌根子了。


    “二哥，那些空桌上菜吗？”李冬问道。


    “还是同时上菜。老规矩，你们自己分配，别给我整乱套喽！”


    “是，二哥！”


    “上酒！四道凉菜同时压桌，走菜！”


    “是！”


    之前席间的氛围有些怪异。


    白家本家以及亲戚脸色阴沉凝重，先到的宾客们神色各异。


    有的左顾右盼，有的低声轻笑，还有很多人幸灾乐祸。


    但是所有人交谈都刻意压低了声音，整体气氛显得很是压抑。


    随着白酒和凉菜上桌，终于把宾客们的注意力从八卦交谈中吸引过来，席间气氛瞬间热闹起来。


    “嘿~这家的餐具挺讲究，竟然还是带图案的，比市里饭馆的餐具还要高级啊！”


    “卧槽！热河老酒啥时候出新款了，以前我咋没注意呢！”


    “我还纳闷儿老白家为啥大老远的来这里办席，敢情这里的环境真不错，以前咋没听说过大石庙镇还有这么个好地方啊！”