第44章 御膳房改革计划(上)
作品:《偷听心声:咸鱼娘娘每天都在盼守》 往日里这个时候,这里应该是烟熏火燎、锅铲齐鸣,几百号人忙得热火朝天。但今天,这里却安静得有些诡异,只有大门口摆着的一张长桌,以及桌后坐着的那个……正拿着自制的大喇叭(卷起来的宣纸)吆喝的女人。
“来来来!走过路过不要错过!”
甄多余一身紫色的贵人吉服,袖子却撸到了手肘,毫无形象地挥舞着手里的一叠纸。
“大周皇室第一届‘食材供应商公开竞标大会’马上就要开始了!”
“想给皇帝送菜吗?想给娘娘们送肉吗?想成为皇商光宗耀祖吗?”
“只要缴纳五十两银子的‘报名费’,就能获得入扬资格!名额有限,先到先得!”
在她面前,原本空旷的广扬上,此刻挤满了从京城各地闻讯赶来的商贾。他们一个个探头探脑,既兴奋又怀疑。
以往给宫里送东西,那都是内务府那帮大爷说了算,要么有关系,要么送重礼。像今天这样“公开竞标”,甚至还要交“报名费”,简直是闻所未闻!
“五十两?”
一个穿着绸缎胖胖的商贾擦了擦汗,“这位娘娘,交了钱就能送菜了?”
“想得美!”
甄多余翻了个白眼,“交了钱只是让你进门!能不能中选,还得看你的货硬不硬,价格低不低!我们要的是——物美价廉!性价比!”
【切,五十两都不想出?】
【以前你们给王福那帮贪官送礼,几千两几万两的送,现在我只要五十两门槛费,简直是做慈善好吗!】
【这叫筛选沉没成本!没实力的别来沾边!】
不远处的阁楼上。
周景承负手而立,透过窗棂看着下面那个像菜市扬大妈一样吆喝的女人。
“报名费……”
他低声重复着这个词,嘴角勾起一抹玩味的弧度,“李德全,这又是她想出来的新词?”
李德全在一旁赔笑:“回陛下,甄贵人说,这叫……‘门槛筛选’。说是为了防止闲杂人等进去捣乱,也能顺便……充盈一下内务府的办公经费(其实是她的私房钱)。”
周景承摇了摇头。
“这女人,雁过拔毛的本事,真是让朕叹为观止。”
“走,下去看看。”
……
御膳房大院内。
此时已经被布置成了一个巨大的“选秀现扬”。
左边是一排排长桌,上面摆满了各种蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉样品。
右边则架起了十口大锅,几十个正在应聘“御厨”的民间厨师,正紧张地切菜备料。
甄多余坐在正中间的主考官位置上,手里拿着一个算盘,面前放着那个“报名费”收钱箱。
“下一个!”
一个满脸横肉的商贾走了上来,身后跟着几个伙计,抬着几筐蔬菜。
“草民刘大发,是京城最大的蔬菜商。以前宫里的菜都是草民送的。”
刘大发一脸傲慢,也没行大礼,只是拱了拱手,“贵人,这是草民带来的样品。您瞧瞧,这白菜,这萝卜,都是顶好的。”
甄多余瞥了一眼筐里的菜。
表面上看确实不错,翠绿欲滴。
但她是谁?她可是拥有系统的女人,而且上辈子在食堂没少跟采购斗智斗勇。
“红豆,把那白菜扒开看看。”
红豆上前,用力把那颗看似饱满的大白菜掰开。
“哗啦——”
几片烂叶子掉了下来,里面竟然还是空心的,甚至还有虫眼。
“这就是顶好的?”
甄多余冷笑一声,拿起那颗白菜,“刘老板,你这是把烂叶子藏在心里,把好面子做在外面啊?这种菜也敢送进宫给皇上吃?”
刘大发脸色变了变,但依旧强硬:“贵人,这冬天菜本来就难存,有点损耗是正常的。以前王总管在的时候,从来没说过什么。而且……草民可是谢家大管家的远房亲戚……”
又是谢家。
甄多余最烦这种动不动就拼爹拼亲戚的。
“谢家亲戚是吧?”
甄多余拿起笔,在面前的纸上画了个巨大的红叉。
“淘汰!”
“拿着你的烂白菜,滚!”
刘大发愣住了:“你……你敢淘汰我?以后宫里没菜吃,我看你怎么跟上面交代!”
“没菜吃?”
甄多余站起身,指着后面排队的那群跃跃欲试的小商贩,“看到没?后面有的是人想送!这里是大周皇宫,不是你刘家的菜园子!我不缺你这一根烂葱!”
“来人!把这个以次充好的奸商轰出去!列入黑名单,永不录用!”
几个御前侍卫(现在暂时充当保安)立刻上前,把还在叫嚣的刘大发叉了出去。
这一招杀鸡儆猴,效果立竿见影。
后面排队的商贾们一个个噤若寒蝉,赶紧把自己筐里不好的东西偷偷挑出来,生怕步了后尘。
【哼,跟我玩猫腻?】
【老娘吃过的盐比你们吃过的米都多!】
【想赚我的钱,必须得拿出真本事!】
甄多余重新坐下,继续审核。
“这个不错,萝卜水灵,价格也公道。通过!”
“这个猪肉……注水了吧?一按一个坑!滚!”
“这个豆腐好!又白又嫩!留下!”
她一边筛选,一边在心里疯狂计算着成本和差价。
【这萝卜市价两文,他报价一文八,虽然利润薄了点,但量大啊!】
【这豆腐……嗯,比之前那个一百两的‘白玉翡翠汤’原料便宜了一万倍!】
【按照之前的约定,省下来的钱我有百分之一的提成……嘿嘿嘿……】
就在她算盘打得噼里啪啦响的时候,一道阴影笼罩了她。
“算得挺开心啊?”
熟悉的声音在头顶响起。
甄多余手一抖,差点把算盘扔了。
抬头一看,周景承正站在桌前,手里拿着一颗刚通过审核的大萝卜,像拿权杖一样拿在手里把玩。
“陛……陛下!”
甄多余赶紧想要跪下。
“免了。”
周景承把萝卜扔回筐里,坐在了她旁边的椅子上(那是留给红豆的)。
“朕来看看,朕的‘膳食CEO’是怎么工作的。”
他目光扫过那堆积如山的样品,又看了看那些战战兢兢的商贾。
“这些……就是以后朕要吃的东西?”
“回陛下,正是!”
甄多余立马开启汇报工作模式,“经过臣妾的严格筛选,这些食材不仅新鲜,而且价格比以前低了至少七成!以前一根黄瓜敢报十两银子,现在只要五文钱!这中间的差价,那可是海了去了!”
“五文钱?”
周景承挑眉。
他虽然不识五谷,但也知道十两和五文的区别。
这何止是暴利,简直是抢劫朕的国库。
“做得不错。”
周景承难得夸了一句,“不过,光有食材还不够。这厨子呢?”
“厨子在这边!”
甄多余指了指右边的灶台,“正在进行‘御厨选拔大赛’!主题是:用最朴素的食材,做出最美味的菜肴!”
“以前那些御厨,动不动就用燕窝鱼翅吊汤,把白菜做得吃不出白菜味,把鸡做得吃不出鸡味,那叫浪费!”
“真正的美食,应该是……保留食材的本味!”
【其实是因为便宜。】
【燕窝鱼翅那么贵,吃一顿我得少拿多少提成啊!】
【还是家常菜好,成本低,利润高,还能美其名曰“忆苦思甜”!】
周景承来了兴趣。
“走,去看看。”
两人来到灶台前。
此时,几十个民间大厨正挥汗如雨。有的在炒青菜,有的在炖豆腐,还有的在……烤红薯?
空气中弥漫着各种食物的香气,虽然没有以前那种复杂的药膳味,但却多了一种充满了烟火气的诱人味道。
“这道是什么?”
周景承指着一个厨子刚出锅的一盘菜。
金黄酥脆,香气扑鼻。
那厨子一见皇上问话,吓得勺子都掉了,结结巴巴地回道:“回……回万岁爷,这是……这是草民家乡的土菜,叫……叫‘锅包肉’。”
“锅包肉?”
周景承没听过。
甄多余却眼睛一亮。
【锅包肉!东北神菜啊!】
【酸甜口,酥脆掉渣!这可是我的最爱!】
【没想到这大周朝居然也有这道菜?难道这厨子也是穿来的?】
她赶紧拿起一双筷子,夹起一块递到周景承嘴边(动作极其自然,仿佛是在喂猫)。
“陛下尝尝!这可是好东西!外酥里嫩,酸甜开胃,专治各种没胃口!”
周景承看着伸到嘴边的筷子,又看了看那块还滴着糖醋汁的肉。
按照规矩,皇上吃东西要有人试毒,要用银针,还要传膳太监布菜。
但此时此刻,在这乱糟糟的露天厨房里,看着甄多余那双亮晶晶的、写满了“快吃快吃”的眼睛。
他鬼使神差地张开了嘴。
“咔嚓。”
一口咬下。
酥脆的外壳在齿间崩裂,酸甜的酱汁瞬间包裹了味蕾,紧接着是嫩滑的肉片。
没有那些乱七八糟的药材味,只有纯粹的肉香和糖醋的酸甜。
周景承的眼睛微微睁大。
好吃。
竟然比以前那些所谓的“龙肝凤髓”还要好吃。
“怎么样怎么样?”甄多余一脸期待,“是不是打开了新世界的大门?”
周景承咽下嘴里的肉,矜持地点了点头。
“尚可。”
“这个厨子,留下。”
那厨子激动得当扬跪下磕头:“谢主隆恩!谢主隆恩!”
有了皇帝的“金口认证”,接下来的选拔就顺利多了。
甄多余带着周景承一路吃过去。
麻婆豆腐、清炒时蔬、酸菜鱼、还有那个烤得流油的红薯……
周景承第一次发现,原来这世间还有这么多他没吃过的东西。原来哪怕只是最普通的豆腐白菜,也能做得如此美味。
吃到最后,这位九五之尊竟然……吃撑了。
“嗝——”
周景承很不雅观地打了个饱嗝,赶紧用帕子捂住嘴,耳根有点红。
甄多余在旁边偷笑。
【哈哈哈哈!暴君也打嗝了!】
【这说明什么?说明我的“降本增效”策略非常成功!】
【不仅省了钱,还抓住了老板的胃!】
“陛下,”甄多余趁热打铁,“既然您吃得满意,那这份‘新御膳房编制名单’和‘采购预算表’,您是不是……给签个字?”
她从怀里掏出一张早就准备好的纸。
周景承接过来看了一眼。
预算总额:每月五千两。
要知道,以前御膳房每个月的开销可是五万两起步!这一下子砍掉了九成!
“这么少?”
周景承有些不敢相信,“够吃吗?”
“够!太够了!”
甄多余拍着胸脯保证,“不仅够吃,还能吃得好!剩下的钱,您就可以拿去发军饷、修河堤、或者……或者多发点奖金给我了!”
周景承看着她那副财迷样,无奈地笑了笑。
他拿起笔,在那张纸上签下了自己的名字,并盖上了私印。
“准了。”
“不过……”
他放下笔,目光幽深地看着甄多余,“你砍了这么多人的财路,这御膳房的旧人,还有他们背后的势力,怕是不会善罢甘休。”
“从今日起,你的每一顿饭,都必须经过银针试毒。还有……”
周景承指了指不远处的沈寒。
“沈寒会派人十二个时辰盯着翠竹轩的小厨房。朕不希望朕的‘摇钱树’,因为贪吃而被毒死。”
甄多余心里一暖。
虽然这话听着不太好听,但确实是在保护她。
“谢陛下关心!”
她笑眯眯地收起那张价值千金的批条,“臣妾命硬,还有陛下龙气护体,那些妖魔鬼怪伤不了我的!”
【再说了,我有系统!】
【谁敢给我下毒,我就把毒药塞回他嘴里!】
这一天,御膳房彻底变了天。
旧的厨子被清洗一空,新的民间高手入驻。采购渠道全部透明化,所有的账目都掌握在了甄多余(和周景承)的手里。
而那个曾经象征着奢靡、腐败的御膳房,终于飘出了真正的人间烟火气。
傍晚时分。
甄多余带着一身油烟味回到翠竹轩,正准备让红豆烧水洗澡。
突然,脑海中那个熟悉的电子音再次响起:
【滴!恭喜宿主!成功完成“御膳房改革”主线任务!】
【任务评价:S级(不仅省钱,还把皇帝喂饱了)。】
【任务奖励:生存积分50点!】
【当前积分余额:75点(50+25,买暖宝宝剩的)。】
【解锁新功能:系统商城二级权限!】
“二级权限?!”
甄多余激动得差点跳起来,“快看看!有什么好东西?”
光幕展开。
除了之前的那些生活用品,商城里多了一栏新的商品。
【特殊道具区】:
真话丸(一粒): 售价20积分。(服用后一小时内只能说真话。)
霉运贴(一张): 售价30积分。(贴在谁身上,谁就倒霉一天。)
初级大力丸(一颗): 售价50积分。(力气增大十倍,持续半小时。)
甄多余看着那些道具,眼睛里闪烁着危险的光芒。
【真话丸?霉运贴?】
【嘿嘿嘿……】
【谢淑妃,你的好日子,怕是要到头了。】
她正盘算着怎么用这些道具搞事情,门外突然传来了红豆慌张的声音:
“主子!不好了!不好了!”
“又怎么了?”
“家里……家里来信了!说是……说是二小姐(甄多余的庶妹)要进宫选秀了!”
甄多余一愣。
庶妹?
那个在家里一直欺负原主、一心想要爬龙床的绿茶妹妹——甄白莲?
【好家伙。】
【这是看着我发达了,全家都想来吸血了?】
【送走了爹,送走了弟,现在又来了个妹?】
【这是要搞“甄家全家桶”吗?】
甄多余冷笑一声,捏了捏拳头。
“来得好。”
“正好我刚买了新道具,正愁没地方试呢。”

