第五十四章事成了
作品:《穿越四合院,就喜欢看戏》 何雨柱做饭时特意开着厨房的窗户,热水上汽,不到三分钟那味道,整个四合院都给香迷糊了。棒梗拉着秦淮茹的衣角盯着何雨柱家的方向咽口水,他吃过饭了,但现在觉得好像没有吃,肚子感觉得不行,但他不敢开口要,只能咽口水,用鼻子用力的吸空气里的香气。
阎埠贵拿着窝头在门口闻香下饭,身边还有家里其他人他们动作统一,用力闻一下空气里的味道,低头吃一口窝头。前院其他家其都在低声咒骂着,孩子哭闹的声音时不时从门缝里传出来,不一会儿就消失了。
阎埠贵不是不想去何雨柱家蹭饭,是不敢啊。他评级为高级教员的事被许大茂和何雨水撞见了,他俩知道等于何雨柱知道。何雨柱这人你要是不惹他,他就不会多嘴,所以他不敢厚着脸皮去要点。要是惹急了何雨柱嘴突突把他的情况说出去,最先闹起来的一定是家里的小子,到时候家宅不宁,为了口腹之欲,不值得,但真香啊。
秦淮茹还没闻到过这么霸道的香味,在她有记忆里最好吃的就是红烧肉和鸡汤了。那还是在村里坐席时才能吃到的,她厨艺一般,家里就算做了红烧肉,也就那样,和这个味道没办法比。秦淮茹一边洗碗一边咽口水,洗碗也故意磨磨蹭蹭的,一个碗拿起来又放下,洗了又洗,她有些后悔饭吃那么早了。但就这么回去,她又不甘心,总觉得再等等说不定有机会弄点尝尝,心里总觉得何家的东西应该有她一份,她在等,在等一个上门的机会。
郑大壮父子俩父子那是将就吃点,就开水和窝头。毕竟伤着手,不是很方便,这窝头还是花了钱请秦淮茹做的。他们已经从其他人口中知道了两人被定级为一级工,这还是厂里特别关照了,想着以后工资直接减少大半,两人心疼得直抽抽。
不过这次受伤,也让他们知道了李甜甜已经定了婆家了,那家人是他们惹到了惹不起的存在,两人也只能遗憾的认了,虽然心里不舒服但也就那样了,他们没有胆量对上只能私下里低声咒骂着李甜甜。本来就没有吃饱的俩人,闻着这霸道的味道,只能尴尬的多喝水,不然能怎么办,他们和何雨柱的关系也没有多好。想去也不敢去,院子里那么多人呢,去要太丢人了。
后院,吴婶子都被香迷糊了,扒了一碗自己做的粉蒸肉,就出门往何雨柱家走。在院里洗碗秦淮茹看到了,但她没法学习,吴婶子的那碗肉堆得很尖,她可没有什么能拿去找何雨柱换的。心里难受,收拾了一下准备带棒梗回去了,心里恨上了吴婶子。
“柱子,柱子”
吴婶子就站在门口叫人,没有直接进门,哪怕门开着。
“婶子,怎么了,有什么事?”
何雨柱身上还围着围裙,看着吴婶子有点懵,特别是递到自己面前的一大碗粉蒸肉。
“拿去,我刚做的,换的你做的,这可太香了,真是要老命了,我都快流口水了。”
吴婶子是爽快人,何雨柱笑笑接过肉,用吴婶子的碗,给吴婶子也装了一碗满满的。随着何雨柱抬着肉出来,那香味真是更浓了。吴婶子没接碗先尝了一口,满满的油脂香裹着酥酥的肉,一嚼还有QQ弹弹的颗粒在嘴里跳动,这是香肠,味太好了。
“好吃,柱子啊,这是厨艺又精进了啊。那个我们家的那50斤腊肉能不能都换成这个香肠。“
吴婶子不好意思的说,她以前也不知道有这么个好吃的啊,以为何雨柱腊肉就是一绝了,没想到啊,还有更好吃的。
“行,不过这个孩子少吃,不容易消化会积食。婶子你看着点丫丫,不能多食。”
何雨柱点点一口答应下来,这点事没难度。
吴婶子笑着点头接过碗就快步往后院走去,碗里的香味散发开来,四合院里又是一阵咽口水的声音。
这其中就贾张氏格格不入,看着何家的方向心里发冷。
在乡下时她遇到的老中医可是告诉过她的,当初何大清给老太太送的那些吃食都是催命符,对人不是很好。现在何雨柱做的这个味比何大清当初做的还香还霸道,何雨柱这是要去索谁的命。她会不会来索自己的命,何大清是不是把她见死不救的事告诉何雨柱了。贾张氏胡思乱想的,把自己给吓着了。脸色苍白,冷汗直冒,等秦淮茹发现地方时候都起来高热。
贾家本来喜气洋洋的气氛也被打断了,贾东旭背上贾张氏,秦淮茹带着棒梗跟在后面,一行人匆匆忙忙的往跑去。
何雨柱探头看着贾家人的背影,摸不着头脑,难不成贾张氏瘾犯了,也不对啊,她不是药挺多的嘛。看了一眼继续准备晚饭,何雨水和许大茂就要回来了。
“哎呦喂,柱子哥你这是做什么肉啊,香味都飘到院子外面去了,给我和雨水都闻饿了。”
许大茂几乎小跑着进何雨柱家,微微喘着气,鼻孔扩大,用力闻着空中的香味。现在都味道已经不是很浓烈了,但像是勾人的小妖精在人心口上轻挠着,更馋人了。那风干鸡的特殊咸味和香肠的香味搅在一起,让人口水泛滥。
“洗手吃饭”
何雨柱已经在摆菜了,何雨水洗好手在帮忙了,许大茂反应过来也快速洗手。
坐下开吃,何雨柱先尝尝了香肠,微微皱眉,不是很满意,看了味还要调啊。
许大茂和雨水已经吃得抬不起头了,桌上都粉蒸肉两人都没有动,何雨柱默默吃着,香肠和风干鸡都留给何雨水和许大茂,何雨柱就尝了个味,都是很满意。一边吃,一边细想着找什么东西代替食品添加剂,现在这个年月,可没有这东西,可没有食品添加剂味就是差了一点,他要在试试。
吃了八分饱,何雨柱就放下筷子了,许大茂和雨水实在继续,硬是汤汁都分分掉了。残留的香味从口中一点点飘出,两人又喝了一碗白菜汤,将肉香都咽下去。
“哥,今年的香肠都做这个味行不行。”
何雨水期待的看着何雨柱,实在太美味了。许大茂在一边狂点头。
“不行,这个不能多吃,这是用爹的那个配方改的。”
何雨柱没有答应,吃什么吃,尝点就行了,自家吃的还是要健康为主,要不然三年饥荒怎么有好身体熬。
“啊?,我的天啊!哥你要干嘛?”
何雨水之前虽然看着何大清做但没有那么香,而且何大清特意交代过她,小孩子不能吃。她刚才吃了好多,不会有事吧。
雨水的崩溃太明显了,何雨柱嘴角微抽。
“尝个味没事,而且是改良的,这个是厂里要用的,今天我拿回来尝个味,还要在改进的。”
何雨柱淡淡说,喝着茶,皱着眉头思考。
“哦,可是哥,这已经很好吃了啊。”
何雨水是不理解何雨柱想要什么味,对她来说这真的已经很好吃了。
“对啊,柱子哥,这味简直就是只因天上有,你还不满意。”
许大茂洗完碗,收拾好厨房,坐下来一起喝茶,在何家吃饭就是这样何雨柱负责做,许大茂收拾。
“香味确实足了,但口感其实还差点,而且没有将香味藏住,锁到肉里,流失的太多了。”
何雨柱想到几个办法,打算明天去试试,顺便等事情成不成。
何雨柱平淡的话让许大茂和雨水同时翻白眼,不理解何雨柱的执着,但他们也不会开口阻挠,反正得利的是他们俩,他们有好吃的就行。
“柱子哥,我回去了,明天见。”
许大茂看何雨柱在思考,也不留下来打扰了,起身告辞,他要去和刘家的小子炫耀一下。
“哥,我也回去了。”
何雨水拿起自己的书包,拎着暖水瓶也回自己屋子了,客厅就剩下何雨柱一个人琢磨。
“喲,大少爷还知道回来啊,我还以为您看不上这个家呢。”
许富贵看今天许大茂那么早就回来,阴阳怪气的说着。许大茂笑着靠近自己爹身上的肉香让许富贵忍不住咽口水。
“爹,我这不是给家里剩粮食了嘛。”
许大茂嬉皮笑脸的对着许富贵耍宝。
“那你也要适可而止啊,也是柱子厚道,不在意拿点东西,你看看你,吃的油光满面,明天拿着30斤白面过去,一天就知道吃人家的。”
许富贵今晚吃的也不差,肚子很饱,但许大茂身上的香味实在诱人,他又默默的拿起花生吃着。
“知道了爹,我会的。”
许大茂很是高兴,他当然知道不能只吃柱子哥的,所以家里的好酒,好茶,还有玉米面什么的他都有装好拿过去,这还是爹第一次同意他那白面。
“大茂啊,柱子今天做甚呢?”
许大茂妈很是好奇,她的厨艺也不差的,在娄家做事她也是吃过见过的,但今天这个味道,真是霸道啊。
“柱子哥在研究香肠新配方,他说这次的不行,还要在改改,等改好了我还能尝到。”
许大茂还是很懂事的,何雨柱一般事情都不瞒他,但他对外说很有分寸,什么该说,什么不该说,他知道的。
“哎呦呦,了不得啊,柱子的天赋比何大清还好啊,就着还不满意,还要改进。真是认真又踏实啊。”
许大茂妈妈真是太震惊了,但何雨柱的这个做法真是太好了,手艺人就是要这样踏实的,才能进步,何雨柱才多大啊,真是了不得。在看眼傻乐的许大茂,转头闭眼,默默在心里念叨,这是亲生的,这是亲生的。
许富贵也停下了吃花生,手握拳又松开,心里叹气,这是亲生的,亲生的,独苗苗,不能打,不能打。这一刻许富贵特比嫉妒何大清,该死的何大清,自己潇洒就算了,闺女儿子给养着几年不回来,儿子还越来越争气,真是走狗屎运。
许富贵夫妻起身洗漱,这一刻都觉得不能在看许大茂了,人比人要丢。许大茂懵懂的看着爹妈,怎么聊的好好的都走了啊,哎,那他去找刘光天炫耀。
今晚最开心的莫过于许大茂和丫丫,吃的心满意足,做梦都笑着。
第二天,何雨柱拉着雨水和大茂在外面吃早饭,他不想做。吃完就直接去上班,后厨的人看何雨柱来的那么早都很惊讶,何雨柱泡杯茶就直接去了晒肉的仓库,拿了一段香肠,叫人找来松树枝,柏树枝准备先试试熏蒸。
仓库门口烟熏火燎的,何雨柱在专注的调整香肠的位置,李怀德笑着大步走来,被呛了一脸。
“咳咳,我说柱子,你干嘛呢?”
李怀德看着何雨柱又在折腾香肠,很是不解。
“李哥,昨天我拿回去尝尝了,味不太对,我这不是想办法改进。”
何雨柱弄好就靠近李怀德,眼睛还看着挂着的肉。
“这还不好,你要上天啊。”
李怀德一脸震惊的看着何雨柱,昨天晚上他可是在岳父家大大的长脸了,外贸部那位都有点舍不得买给外面的人,太好吃,结果今天你和我说,那个味不好,在补救一下,不是那昨天的我算什么。
“嗯,香味没有锁到人里,而且存放时间不长,这个熏一下存放时间更长,但能不能锁住香味,还得等下试试。”
何雨柱其实也没有把把握,没有食品添加剂,天然香料味太大了,还容易挥发,这样就很不好。
“那个上面答应了,我先让人把成品拉走,你慢慢试,成品就算两个品种,也丰富了口感。”
李怀德嘴角微抽的说着,但也不能打击何雨柱的热情,行吧,试吧。只要好吃怎么都行。李怀德看何雨柱点点头去熏肉也没打扰他,他都习惯了,何雨柱一研究就关不了其他事,很专注。至于要带何雨柱去见见那位领导的事,还是先放放吧,何雨柱不研究透,估计不会理自己。
李怀德让秘书招呼人开始搬东西,他自己回去招待领导,顺便给何雨柱说点好话。

