2025年10月1日  星期三  天气：晴


    十一的早上，姜小米赖床了。


    失业两周，她从一开始的焦虑不安渐渐习惯了蜗居在家的日子。


    躺在床上玩儿手机，听着客厅爸妈的闲谈声，姜小米慵懒之中带着些许惬意。


    “小米！”姜卫国喊她：“爸去菜市场买菜，你去不去？”


    姜卫国看姜小米天天在家憋屈着，总找由头让她出门转转。


    姜小米躺的腰疼，闻言爬起来：“去呢！爸你等等我！”


    麻溜地穿好衣裳，姜小米跟着姜卫国出了门。


    “爸，今儿个吃什么呀？”


    姜卫国“嘿嘿”一笑，“涮羊肉！”


    姜小米眼睛一亮：“我还想吃鱼丸，虾滑，油豆皮，金针菇！”


    姜卫国不急不慢，双手背后，溜溜达达：“这会儿去太早了！咱们去公园溜一圈。”


    姜小米泄了气：“为什么！”


    姜卫国领着姜小米去了公园。


    已经九点半了，可公园里热火朝天。


    有放了两个专业音响组队跳交谊舞的大爷大妈。


    有自己拎个小音箱麦克风在湖边石头上放声高歌的老太太。


    还有把迷你音响放在凳子上，一身专业服装练太极的老大爷老奶奶。


    树边的大爷坐在凳子上眯眼看着前方，树杈上鸟笼子里叽叽喳喳。


    器械区人也不少！


    几个大爷赤着上身练引体向上。


    周围几个撞树的或是扭腰的大爷边自己锻炼边给引体向上大爷数着：“四十九！五十！”


    姜卫国一去，大家都抬手打招呼。


    姜卫国也笑笑。


    “老姜今儿个来的早啊！”


    姜卫国通常傍晚来公园。


    早上在小区里锻炼，傍晚来公园和人打乒乓球。


    “领闺女出来转转。”


    大爷大妈眼睛看向姜小米。


    一个大妈熟络道：“现在这小年轻啊，不爱锻炼，肩不能扛手不能提的！我那儿子媳妇，放假就是睡懒觉！小姑娘出来锻炼锻炼挺好！久坐伤身！”


    姜小米僵硬一笑应付应付。


    姜卫国闲聊几句，领着姜小米绕着人工湖散步。


    上午的公园满是清新的空气和温暖的阳光。


    姜小米的心情也好像被点亮了，大脑也清明起来。


    走一走，诶，腰还舒展了！


    “爸，公园里天天这么多人啊？”


    姜卫国点点头：“天天都这么热闹！就是锻炼的都是老年人！要不……就是老人带着小娃娃！见不着你们这些年轻的。可爸觉着啊！人不能不活动，你虽然没工作，可精气神得在呀！每天出来转一转，走两圈，身体也活动开了，心情也好了！我看你这几天可是越来越懒了。”


    姜小米不得不承认姜卫国说的对。


    这几天她的微信步数都没上一千。


    姜小米看看四周，犹豫道：“人家都是退休了出来锻炼，就我一个年轻的……不好意思……”


    姜卫国不赞同：“为自己好嘛！哪有什么不好意思！公园是国家修的，我们老头老太太能享受，你们也能！别总天天想着别人怎么想，好不好意思的。管好自己就挺好，别人没那么重要！”


    姜小米十分赞同爸爸的话：“那我每天也定个闹钟，早上出来跑跑步。”


    姜卫国很高兴。


    他就是看姜小米越来越宅，怕她在家时间长了，不出门。


    看姜小米同意每天锻炼锻炼，他也乐呵了。


    “你看这公园多大，有山有水的！假山上面还有几个小亭子，人家那音乐学院的老师退休了，都上这儿组乐队，天天吹拉弹唱的，真有那么点儿意思！”


    姜小米也听见了假山上，绿树环抱里的乐器声。


    她有些羡慕这些老年人。


    退休了也有自己的爱好，精神世界很丰富。


    转念一想，这些老人不是退休了才有爱好的，一定是年轻的时候就有爱好，常年练习，到老了才有这么高的水平！


    “爸！你很喜欢打乒乓球啊？”


    姜卫国一听这个话题乐了：“喜欢呀！从小就喜欢！那会儿年轻的时候，人家那些好单位才有乒乓球案子，我和你王叔齐叔就想着法儿的混进去打球！后来厂子里也有案子了！我们早上五点起来去占案子！去的晚了那就打不上了！我水平还不低呢！一般人我都不乐意跟他打！也就这几个老的能跟我打几十个来回！就咱们家第一台电视，那都是为了看乒乓球转播买的！那会儿那日子……穷是真穷，可也有意思！”


    姜小米又陷入了自我怀疑：为什么我没有爱好？我难道只适合学习吗？这个世界上就没有我擅长的活动？


    “走吧，买肉去！”姜卫国看十一点了，该行动了。


    姜小米跟着姜卫国去了菜市场。


    十一国庆节，菜市场人头攒动。


    姜卫国先去牛羊肉铺买了一卷锡盟羊肉，鱼丸虾饺虾滑鱼豆腐。


    又去菜铺子买了金针菇，油麦菜，罗马生菜，红薯，油豆皮，宽粉。


    路过切面店，买了一块五的面条。


    姜小米跟在后头算账，羊肉卷一百二，鱼丸什么的四十五，蔬菜三十一。


    吃一顿涮羊肉花好多钱呢！


    “爸，为啥不买他切好的肉片啊？”姜小米不理解。


    姜卫国解释的很清楚：“那肉片他自己切的，谁知道肉好不好啊，这肉卷骗不了人。回家门口菜铺子让他用机器片成片也花不了多少钱，可咱们吃的放心啊！再说了，这一卷羊肉可不少，怎么也得吃三顿呢！”


    姜小米心里的计算器又工作了，一顿涮羊肉一百出头吧……比起去外头吃那是便宜多了！


    回了家，兰敏敏抱怨他们：“回的这么晚！我锅都弄好了。”


    餐桌上电磁炉摆的正正的，上面的汤锅里已经有半锅水。


    水里放了切好的西红柿，葱姜，和几颗桂圆红枣。


    姜卫国把一袋子切好的肉片放到餐桌边的柜子上，进厨房洗菜：“开锅吧！锅开了我菜就洗好了！”


    兰敏敏等不及了。


    她有个习惯，一有好饭就把早饭节省了！


    所以她现在饿的前胸贴后背的！


    姜小米也饿了！


    没顾上吃早饭还去公园溜了那么大一圈！


    现在腿软无力，身体勉强支撑着脑袋坐在桌边。


    兰敏敏开了电磁炉，嗡嗡嗡的响声钻进姜小米的脑袋里。


    不一会儿，水面出现一串小泡泡。


    葱姜的辛味钻进姜小米的鼻孔。


    接着是西红柿的酸甜味道。


    等水面出现一个接一个的大泡的时候，桂圆和红枣的香气也扑鼻而来。


    兰敏敏看闺女发呆，自己去厨房取了三个碗出来，挨个挤上麻酱蘸料。


    姜卫国喜欢麻酱里和豆腐乳和韭菜花，给他加的多多的！


    再点一点儿香油一勺花生碎。


    兰敏敏喜欢麻酱里有点儿麻油和辣椒油，花生碎提香的也来点儿。


    姜小米喜欢麻酱什么都不加，就多多的麻酱挤进碗里。


    正好锅开了，舀一勺汤进碗里：“小米，这是你的，豁楞豁楞。”


    姜小米已经闻到麻酱香稠浓郁的味道了，她拿起筷子，把碗里的麻酱和水搅拌在一起。


    一抬头，兰敏敏已经往锅里下肉了。


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    先下肉肥肥汤！这涮羊肉得汤里有油才香呢！”


    姜小米举着筷子等着。


    十几秒的时间，薄如蝉翼的羊肉片已经从嫩红色变成了粉白色。


    “捞吧！”兰敏敏提醒闺女。


    姜小米迫不及待伸过去筷子，捞了厚厚一筷子羊肉放进碗里。


    刚烫熟的羊肉满是清香，那味道勾引着姜小米的味蕾！


    在麻酱里给羊肉转一圈，夹起一片挂着麻酱的羊肉片放进嘴里。


    嫩滑的羊肉入口即化，没有一丝一毫腥膻味，只有油脂的鲜香和肉片的绵密！


    姜小米把碗里的干掉，一抬头，咦！锅里的肉都没啦！


    姜卫国刚洗好菜端过来，“哬”一声，“你俩这都开吃啦！不等等我！”


    姜卫国也看见锅里没肉了，他拿岐筷子，快速的夹了几筷子肉进锅。


    肉太多了，咕嘟冒泡的水面恢复了平静。


    姜卫国趁着这个空赶紧把碗里的麻酱拌匀。


    等了一会儿，锅又开了，姜卫国不客气地捞了一大筷子羊肉，自己的肉进碗里才招呼媳妇和闺女：“熟啦！赶紧捞！要不老了！”


    兰敏敏筷子已经捞了肉了，不忘白姜卫国一眼：“要你说！”


    姜小米也不用提醒，狠狠捞了一筷子肉，薄薄的羊肉片散发着羊肉浓厚的香气，香气之中还带着淡淡的西红柿香和红枣桂圆的丝丝甜味。


    又一碗羊肉进肚，姜小米满足了！


    人活着什么最重要呢？


    吃饭呀！


    太幸福了！


    没工作怎么了？


    没出息怎么了？


    只要有这一口肉进嘴里，那日子就是好日子！


    姜卫国也吃肉吃爽了，开始下红薯鱼丸之类的。


    怕兰敏敏和姜小米等的急，最上面下了几片菜叶子。


    肉一下吃多了，嘴里就有些发腻，这个时候来几片青菜最爽口了！


    看着青菜从脆嫩很快变柔软，姜小米抓住时机下筷子。


    沾着油脂香的菜叶子裹着麻酱，太香了！


    吃完菜，油豆皮也好了。


    姜小米最喜欢油豆皮软嫩又有一点点劲道的口感。


    鱼丸虾饺鱼豆腐也都飘起来了。


    用勺子捞了鱼丸，鱼丸粗糙的表面粘上浓浓的麻酱。


    鱼肉的味道与羊肉不同，那种清淡的鲜味瞬间充斥口腔，弹牙的口感让味蕾极致满足！


    挨个宠幸了鱼豆腐，虾滑，虾饺，红薯终于煮熟了！


    油汤煮出来的红薯保持着自己的甜味和蔬菜那种木质的口感，同时因为油脂的浸润更加绵软香甜。


    这样的红薯沾着麻酱，微微的咸味和张扬的甜味结合，口感正正好！


    把没吃了的肉放回冷冻，姜卫国一转头看见柜子上的面：“还有面没下呢！你们能吃多少啊？”


    兰敏敏面前的筷子已经不想举起来了：“我不吃面了，吃不进去了！太撑！”


    姜小米其实也吃饱了，可想到这么香的羊肉汤不煮口面……太可惜了！


    “爸，我吃一筷子。”


    姜卫国对于“一筷子”这个量词不陌生，他给姜小米下了五六根面，又给自己下了十来根，都不用瞅兰敏敏，自作主张给她下了五六根。


    锅里的汤不断沸腾着。


    随着翻滚的汤面上下翻飞的葱丝和红枣带给人一种奇妙的平静。


    面熟了，姜卫国先下筷子捞了一碗。


    姜小米现在更撑了，可看着锅里晶莹剔透的面条，还是忍不住伸出了筷子。


    柔软劲道的羊汤面条蘸麻酱！绝了！


    兰敏敏还是没有忍住诱惑，心想锅里就几根面条了，别浪费了，我给包圆了吧！