炊事班。


    钢七连的心脏，肠胃的归宿，灵魂的加油站。


    白铁军背着手，迈着领导视察般的四方步溜达到这里。


    迎接他的，不是冰冷的铁锅与炉灶。


    而是一股浓得化不开的，混杂着葱姜蒜爆香与肉脂芬芳的王霸之气。


    几个炊事兵正热火朝天地洗菜切墩，锅碗瓢盆的交响曲奏得震天响。


    灶台前，一个敦实的身影正挥舞着大勺。


    他身形圆润，白色的炊事服被肌肉和脂肪撑得满满当当。


    每一次颠勺，都带着一股地动山摇的气势。


    这便是炊事班班长，杜康。


    一个将“兵马未动，粮草先行”奉为宇宙第一真理的男人。


    “杜班长！”


    白铁军中气十足的一嗓子，把旁边一个正在挑战土豆丝极限的小兵吓得手一哆嗦，差点切到指甲盖。


    杜康闻声回头，看见是白铁军，顿时乐了。


    “哟，这不是咱们连的白大秀才吗？今儿什么风把你给吹来了？团里的图书馆没开门？”


    “杜班长，您这话就见外了。”


    白铁军一脸沉痛地走到堆成小山的土豆麻袋前。


    他伸出手，轻轻抚摸着一个沾满泥土的土豆，眼神里充满了悲天悯人。


    “我不是来串门的。”


    “我是来接受组织考验的。”


    他叹了口气，拿起一个土豆，姿态庄重得像在捧着传国玉玺。


    “连长命令我，来把这些土豆同志，从它们粗糙的世俗外衣里解放出来。”


    “这是一个光荣，且艰巨的任务。”


    杜康被他这套说辞逗得哈哈大笑，手里的铁勺敲得锅沿哐哐作响。


    “行了行了，少跟我耍嘴皮子！连长罚你来的吧？”


    “那边，盆和削皮刀，干活！”


    白铁军也不辩解，拿了个小马扎，气定神闲地坐在麻袋旁，拿起一把平平无奇的削皮刀。


    但他没有立刻动手。


    他先是将土豆举到眼前，左看看，右看看。


    然后，他闭上了眼睛。


    将土豆缓缓贴在耳边，侧耳倾听。


    那神情，仿佛在聆听来自大地深处的心跳。


    旁边切菜的炊事兵们全都看傻了。


    一个新兵压低声音，满脸困惑：“这……这干啥呢？”


    另一个老兵猜测道：“不知道，可能……是在跟土豆交流感情？”


    杜康也看得好奇，抱着胳膊走过来，调侃道：“我说老白，你这是演哪一出？给土豆算命啊？”


    白铁军猛地睁开眼。


    眼神严肃得像是在解读一份最高级别的军事密电。


    “杜班长，你不懂。”


    “每一个土豆，都有它独特的纹理和‘脾气’。”


    他指着手里的土豆：“你看这个，表皮粗糙，芽眼深邃，说明它经历过风雨，淀粉含量极高，口感绵密，是做土豆泥的绝佳材料。”


    他又拿起另一个。


    “再看这个，体型光滑，线条流畅，一看就是个‘青年才俊’，质地爽脆，乃是做酸辣土豆丝的上上之选！”


    “我刚才，就是在倾听它们的心声。”


    “以决定最适合它们的‘解脱’方式。”


    “这是对食材，最基本的尊重！”


    “噗——”


    杜康一口老槽卡在喉咙里，憋得脸都涨红了。


    他指着白铁军，笑了半天，才缓过劲来。


    “你小子，不去团部宣传科当笔杆子，真是国家宣传力量的巨大损失！行，我今天倒要看看，你这‘尊重食材’的削皮法，到底有什么不一样！”


    白铁军咧嘴一笑。


    等的就是这句话。


    只见他左手稳稳托住土豆。


    右手里的削皮刀，瞬间化作一道银色的幻影。


    “唰唰唰——”


    那声音不是刮，不是削，而是一串清脆、连贯，带着奇特韵律的切割声。


    土豆在他的掌心飞速旋转。


    一条完整的、薄如蝉翼的土豆皮，像一根永不断线的面条，盘旋着垂落下来。


    三秒。


    一个光溜溜、圆滚滚的土豆落入盆中。


    表面光滑，竟能隐约反射灯光。


    整个炊事班，切菜声停了，颠勺声也停了。


    死寂。


    所有人都目瞪口呆地看着白铁军，再看看他脚下那堆完美的螺旋形土豆皮。


    这哪是削土豆？


    这他娘的是精密车床在加工零件！


    杜康一个箭步冲过去，捡起一根土豆皮，对着光一照。


    近乎透明！


    他当了十年兵，削了十年土豆，从未见过如此恐怖的削法！


    “我靠……”


    杜康忍不住爆了句粗口，他瞪着白铁军，像是看一个怪物。


    “你小子这手艺，蓝翔请你去做名誉教授的？”


    “杜班长，此乃‘离心式动态表皮剥离术’。”


    白铁军一脸高深莫测。


    “利用手腕的高频振动，配合土豆自身的旋转，在不损伤任何一丁点果肉的前提下，将表皮完美分离。”


    “优点：速度快，损耗低，且能最大程度保留土豆皮下那层最有营养的物质。”


    他说的每一个字都铿锵有力。


    心里却早已乐开了花。


    感谢“宗师级格斗术”带来的神级神经反应和手眼协调能力！


    感谢“强化体能胶囊”带来的变态持久耐力！


    削个土豆而已。


    降维打击，不过如此。


    杜康看着白铁军，眼神彻底变了。


    这小子不光是嘴皮子利索，手上是真有绝活！


    这是个人才！


    是埋没在战斗连队的炊事天才啊！


    “老白！”


    杜康的态度瞬间亲热了三个等级，他重重拍着白铁军的肩膀。


    “有这手艺，来我炊事班！我保你天天有肉吃！”


    “杜班长言重了，为人民服务，在哪都一样。”


    白铁军嘴上客气，手下动作却丝毫不停。


    光溜溜的土豆，像母鸡下蛋一样，一个接一个从他手里蹦出来。


    一个小时后。


    别人面前的盆里刚满了小半。


    白铁军已经干掉了整整两大麻袋。


    他站起身，伸了个懒腰，看着自己的杰作，满意地点了点头。


    “杜班长，任务完成！”


    杜康看着那两麻袋几乎不占地方的土豆皮，再看看那几大盆堆得冒尖的光洁土豆，嘴巴张得能塞进一个馒头。


    这效率，顶他手下三个兵！不，五个！


    “行！你小子，是条汉子！”


    杜康一挥手，豪气干云。


    “等着，班长给你加个小灶！”


    说着，他抄起一把菜刀，从刚削好的土豆里挑了几个，手腕一抖，刀光连闪，瞬间切成厚薄均匀的土豆片。


    然后，他从案板下面一个隐秘的角落，摸出一小块带着晶莹肥膘的猪肉，同样切成了片。


    热锅，倒油。


    油烧得滋滋作响时，杜康先下肥肉片，煸炒出金黄的猪油。


    那股霸道的肉香，瞬间侵占了整个厨房的空气。


    接着，蒜片、干辣椒下锅。


    “刺啦——”


    香气直接升级！


    最后，土豆片下锅，大火爆炒，铁勺与铁锅碰撞出激昂的乐章。


    酱油、盐、一丁点香醋，沿着炙热的锅边淋入，激起一阵浓烈的白雾。


    起锅前，撒上一把翠绿的葱花。


    一盘香气扑鼻，油光锃亮，带着焦香锅气的干煸土豆片，就这么出锅了！


    杜康把盘子往白铁军面前重重一推，又从蒸笼里拿了两个热气腾腾的大白馒头。


    “吃！今天你受累了，班长犒劳你！”


    “哎呀，杜班长，这怎么好意思……”


    白铁军嘴上客气着，手已经不听使唤地抓起一个馒头，夹起一片滋滋冒油的土豆片。


    土豆片边缘微焦酥脆，内里绵软入味，完美吸收了猪油的醇厚和辣椒的辛香。


    咸鲜中带着一丝不易察觉的微酸，口感丰富到了极点。


    白铁军一口下去，幸福得眼睛都眯成了一条缝。


    “好吃！”他含糊不清地赞道，“杜班长，您这手艺，不去国宴当行政总厨，真是我们国家餐饮界的巨大损失！”


    千穿万穿，马屁不穿。


    杜康被夸得心花怒放，自己也拿了个馒头，跟着吃了起来。


    “那是！咱们七连的兵，训练那么苦，要是再吃不好，那哪有力气去跟别人争第一？”


    两人一边吃，一边聊。


    白铁军三言两语，就将话题引向了自己真正关心的方向。


    “杜班长，我瞅着今天拉来的菜量，比平时多了不少啊，是不是最近有什么大活动？”


    杜康咬了一口馒头，身体前倾，压低了声音。


    “你小子消息还挺灵通。我也是听送菜的司务长提了一嘴。”


    “过段时间，咱们团，好像要搞大比武。”


    大比武！


    白铁军的眼神深处，一道精光闪过。


    立功授奖的机会，这不就来了？