我继续和面，做美人酥皮饼。


    这期间，小豪来串门。手里提着一兜水果。是菇娘儿，东北很特殊的一种小零食。


    过去我们把菇娘儿里面的籽儿挤出去，放到嘴里用牙齿轻轻地咬——


    没有了籽的菇娘儿，就像一个空的气球，和空气碰撞，就发出咕叽咕叽的声音，特好听。


    小时候在课堂上，我咬菇娘儿，被老师撵到外面罚站，后来被我妈知道，胖削了我一顿——


    小豪把菇娘儿拿到厨房，剥掉外面的一层薄如蝉翼的衣服，菇娘儿就露出里面金灿灿的果实。


    他洗好菇娘儿，给老夫人端过去。


    小豪说：“姥姥，你吃吧，可甜了。”


    老夫人看到小豪来了，她很高兴，跟小豪笑眯眯地说话。


    老夫人吃了一个菇娘儿：“真甜呢，我大外孙吃啥好的，都记着姥姥呢。你奶奶有菇娘儿吗？”


    小豪说：“我上午去看奶奶，给奶奶买了，奶奶还惦记你呢，让我给你带来。”


    老夫人很高兴，跟小豪说话：“大外孙啊，你别出门干活了，就在家得了，这样的话，姥姥想见你就能见到，奶奶想见你也能见到，多好啊。让你女友也回来吧。”


    小豪笑笑：“嗯，姥姥，我考虑考虑。”


    老夫人留小豪在家里吃饭，小豪同意了。


    这孩子挺仁义，到厨房来问我：“红姨，需要我帮忙你就吱声。要不我摘菜吧。”


    小豪个子高大，笑容恬静，神情略微带一点忧郁，否则，他就完美了。


    我用温水和面，和面的时候，放入一点酵母，用温水先把酵母化开，把面和得软和一些。揉好，放到一旁醒着。


    我又和了一块油面。油面差不多是干面团的三分之二吧。


    把干面团用擀面杖擀开，擀成一个圆形，薄一些，再把油面擀成长方形，平铺在圆形的面皮上。


    把面皮一边折叠过来，盖住油面，另一侧的面皮也折叠过来，盖住油面，再把整个面擀成长条，擀得薄一点。


    擀好了面饼，再把面饼卷起来，卷成长条，切成面剂子，用保鲜膜盖上，发酵一会儿。


    我再和一点糖馅儿，放入糖，白芝麻，黑芝麻，还可以放入炒熟的花生碎。这个糖馅儿，也可以只放糖。


    许先生晚上回来，还有小军也回来吃，我就多和了两碗面，后来看到小豪来了，我又多放入一碗面。


    烙饼前，我做了老夫人爱吃的白菜炖冻豆腐粉条，又炒了三个蔬菜。


    这时，我开始起火烙饼。


    我把面剂子擀成饼，放入糖馅，像包包子一样地把糖馅用面皮包上，再擀成饼。


    电饼铛已经加热，放入饼，盖上盖子烙上两三分钟，掀开锅盖，再烙另一层，两面金黄，就把饼装盘，端到桌上。


    又酥又脆，又甜又香的美人酥皮饼就烙好了。


    老夫人看着饼，想吃，又怕烫。


    小豪把饼撕开，放到碗里晾着，凉一点，老夫人才拿起饼，试探着小咬了一口。


    老夫人脸上的笑容像涟漪一样地扩散开，她看着我说：“红啊，真好吃。”


    小霞也不管不顾，拿起饼咬了一口，烫得她直哈气。


    小霞说：“这就是美人酥皮饼啊？这不就是糖酥饼吗？”


    我说：“小霞，你要有大局观念，要是叫糖酥饼，能远销海内外吗？想走出国门冲向世界，就要叫一个大气的名字，美人酥皮饼。”


    小霞笑了，小豪也笑了。


    许先生回来的时候，老夫人惊讶地看着她的老儿子：“你咋回来了？丧事办完了？你岳父岳母不用你帮忙吗？”


    天呢，老夫人什么都知道？她已经知道有一个年轻人，在这一天，已经去了另外的世界。


    看着老夫人淡定的表情，我心里想，老夫人看着很脆弱，真要是遇到大事，她老人家比谁都镇定。